Τα στοιχεία είναι σοκαριστικά: 37 χώρες πλήττονται από σοβαρή έλλειψη τροφίμων, ενώ τα παραγόμενα αυτή τη στιγμή τρόφιμα ξεπερνούν κατά 50% τις παγκόσμιες διατροφικές ανάγκες. Το θέμα είναι οικονομικό και κοινωνικό, με την απουσία υποδομών στις χώρες αυτές συχνά κοστίζει πιο πολύ η μεταφορά των τροφίμων εντός Αφρικής, παρά η εισαγωγή τους. Παράλληλα, τους τελευταίους μήνες, η άνοδος της τιμής των τροφίμων σε συνδυασμό με την ενεργειακή και την ακόμα πιο πρόσφατη χρηματιστηριακή κρίση, δημιούργησαν σειρά αλυσιδωτών αντιδράσεων καθιστώντας το τρόφιμο αγαθό δυσεύρετο, πολύτιμο και ιδιαίτερα ακριβό σε σχέση με την αγοραστική τους δύναμη για πολλούς κατοίκους αυτού πλανήτη.
Υπό την απειλή μιας περαιτέρω επιβάρυνσης της κρίσης επανέρχεται η συζήτηση για την εισαγωγή στη διατροφή μας «νεωτερισμών» στους οποίους οι πολίτες της Ε.Ε. αντιδρούν σθεναρά, όπως τα γενετικώς τροποποιημένα τρόφιμα αλλά και η κατανάλωση κρέατος από κλωνοποιημένα ζώα. Το επιχείρημα που προβάλλεται είναι ότι τη στιγμή που κάποιοι πεινούν κάποιοι άλλοι δεν μπορούν να υπερασπίζονται «πολυτελείς ευαισθησίες». Είναι όμως έτσι;
«Οι γενετικώς τροποποιημένες καλλιέργειες είναι πολύ ανθεκτικές και ταχέως αναπτυσσόμενες, έτσι εύκολα μπορούν να αφανίσουν τις συμβατικές» τονίζει. «Ειδικά για τη χώρα μας, η μορφολογία καθιστά ανέφικτη τη συνύπαρξη γενετικώς τροποποιημένων και μη καλλιεργειών» προσθέτει ο κ. Σκαράκης, καθηγητής Γενετικής Βελτίωσης Φυτών.
Διαιτολόγιο για πεινασμένους… Καθημερινή
Άρθρα (RSS)