Από το 2000 μέχρι σήμερα η ActionAid Ελλάς έχει προβεί στο σχεδιασμό προγραμμάτων Αναπτυξιακής Εκπαίδευσης. Τα προγράμματα αξιοποιούν τη σημαντική εμπειρία της οργάνωσης από τις χώρες του Νότου και τη μεταφέρουν μέσα από καινοτόμες δραστηριότητες στην ελληνική εκπαιδευτική πραγματικότητα.

Η ActionAid Ελλάς έχει δημιουργήσει 6 εκπαιδευτικά πακέτα με θεματικές που σχετίζονται με τα παγκόσμια ζητήματα της φτώχειας και της ανισότητας.
Κάθε εκπαιδευτικό πακέτο συνήθως περιλαμβάνει ένα βιβλίο με προτεινόμενες δραστηριότητες σχετικές με την εκάστοτε θεματική και διάφορα εκπαιδευτικά εργαλεία όπως για παράδειγμα χάρτες, οπτικοακουστικό υλικό και μαρτυρίες.

Το Δίκτυο ΜΕΣΟΓΕΙΟΣ SOS, υλοποιεί για τη σχολική χρονιά 2012-13 το εγκεκριμένο από το Υπουργείο Παιδείας πρόγραμμα Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, «Εξοικονόμηση Νερού στα σχολεία – Watersave».

Παράλληλα, συνεχίζεται η υλοποίηση των εγκεκριμένων από το Υπουργείο Παιδείας εκπαιδευτικών προγραμμάτων «Δράση για το κλίμα!» και «Προστασία των θαλάσσιων και παράκτιων οικοσυστημάτων – Save the MED».

Υλοποίηση προγραμμάτων ΚΠΕ Σφακιωτών για την περίοδο 2012-2013

1. Φύση και Οικισμός (μονοήμερο, Α/θμια και Β/θμια) – αρ. μαθητών 32
2. Μαρτυρίες ενός μουσείου και πράσινη απασχόληση (μονοήμερο, τελευταίες τάξεις δημοτικού,
   γυμνάσια, λύκεια) – αρ. μαθητών 32
3. Μαρτυρίες ενός μουσείου (μονοήμερο, για νηπιαγωγεία και πρώτες τάξεις δημοτικού) – αρ. μαθητών 25
4. Διασχίζοντας το φαράγγι της Μέλισσας και των ανθρώπων (μονοήμερο Α/θμια και Β/θμια ) – αρ.
   μαθητών 32
5. Η φύση ορίζει, ο άνθρωπος παρεμβαίνει (διήμερο, Α/θμια και Β/θμια) – αρ. μαθητών 32