Το μάζεμα της ελιάς μας

Η ελιά της αυλής μας ήταν φορτωμένη με ελιές. Μια ηλιόλουστη μέρα του  Νοέμβρη και με την βοήθεια του μπαμπά του Κωστή Κωττατή μαζέψαμε με τα κατάλληλα εργαλεία τις ελιές του δέντρου μας. Μας εξήγησε την διαδικασία του μαζέματος και τι έπρεπε να κάνουν τα παιδιά. Μας έδειξε τα εργαλεία που θα χρησιμοποιούσαμε,  το δίχτυ, το χτενάκι, το κλαδευτήρι και ξεκινήσαμε τη δουλειά μας. Τα παιδιά ενθουσιάστηκαν με όλη διαδικασία και τους δόθηκε η ευκαιρία να  ανακαλύψουν με βιωματικό τρόπο το μάζεμα της ελιάς. Μετά από λίγες μέρες δοκίμασαν το λάδι που έβγαλαν οι ελιές μας πάνω σε φρέσκο ψωμάκι.

Οι επόμενες μέρες ήταν αφιερωμένες στην ελιά. Ζωγραφίσαμε το μάζεμα της ελιάς μας, κόψαμε κλαδάκια και τα κολλήσαμε στις εργασίες μας, παρακολουθήσαμε video στο διαδραστικό πίνακα με τη διαδικασία παρασκευής  λαδιού, συζητήσαμε για τη διατροφική αξία του λαδιού και τον ρόλο που κατέχει στην θρησκεία μας. Φτιάξαμε κότινο και αναφερθήκαμε στο συμβολισμό του στην Αρχαία Ελλάδα. Αγωνιστήκαμε στη αυλή μας και γίναμε μικροί Ολυμπιονίκες φορώντας το στεφάνι από κλαδί ελιάς.

Φύτεμα βολβών

Το φθινόπωρο είναι η καλύτερη εποχή για να γνωρίσουν τα παιδιά τη σπορά. Στα πλαίσια λοιπόν του Προγράμματος Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης που θα εκπονήσουμε φέτος, με τίτλο: “Μεγαλώνει…..μεγαλώνει ο σπόρος” φτιάξαμε ένα μικρό κήπο στην αυλή μας. Φυτέψαμε βολβούς σε ζαρντινιέρες και κάτω από την ελιά μας. Παρατηρήσαμε και γνωρίσαμε τα διαφορά είδη βολβών, μιλήσαμε για το τι χρειάζονται τα φυτά για να μεγαλώσουν, οργανώσαμε το πρόγραμμα ποτίσματος και παρατήρησης των φυτών. Περιμένουμε λοιπόν με ανυπομονησία να μεγαλώσουν και να βγάλουν βλασταράκια και φύλλα.