Πασχαλινές ετοιμασίες!

ιστολογιο page 0001

Σε πασχαλινούς ρυθμούς μπήκε το νηπιαγωγείο μας την τελευταία εβδομάδα. Ρωτήσαμε τα παιδιά τι γνωρίζουν για το Πάσχα που πλησιάζει, τι γιορτή είναι, μιλήσαμε για τη  Μεγάλη Εβδομάδα, διαβάσαμε βιβλίο  σχετικά με την ιστορία των Παθών του Χριστού Aναφερθήκαμε στα  έθιμα του τόπου μας που είναι πολλά, και τα αγαπημένα των παιδιών ,είναι το βάψιμο των κόκκινων πασχαλινών αβγών, καθώς και το ζύμωμα και πλάσιμο πασχαλινών λαχταριστών κουλουριών.

 Φέτος το νηπιαγωγείο μας μοσχομύρισε φρέσκα κουλούρια  σε διάφορα σχέδια και σχήματα!

Συγκεντρώσαμε όλα τα υλικά στο τραπέζι μας. Ένα ένα παιδί έβαζε σταδιακά όλα τα υλικά στη λεκάνη.

ιστολογιο page 0004

ιστολογιο page 0003

Έφτιαξαν το μείγμα και τα πλάσαμε σε διάφορα πασχαλινά σχέδια και σχήματα.

ιστολογιο page 0007

ιστολογιο page 0002

ιστολογιο page 0006

Οι μυρωδιές  έκαναν τους μικρούς μαθητές να ανυπομονούν να τα γευτούν. Γράψαμε και τη συνταγή και τα δοκίμασαν με ενθουσιασμό.

ιστολογιο page 0005

Η ζαχαροπλαστική ενθουσιάζει τα παιδιά και τα βοηθά να κατακτήσουν δεξιότητες στα μαθηματικά (όταν μετρούν τα υλικά), στη γλώσσα (όταν καταγράφουν την συνταγή), στη λεπτή κινητικότητα (με το ζύμωμα και το πλάσιμο) και κυρίως στην κοινωνικο -συναισθηματική τους ανάπτυξη (με την συνεργασία όλης της οικογένειας και την χαρά της δημιουργίας).

Τα παιδιά στόλισαν και έβαψαν κόκκινα αυγά.! 
ιστολογιο page 0008

ιστολογιο page 0009

Μπράβο στα παιδιά για την προσπάθειά τους και τη συμμετοχή τους!! Και του χρόνου!

Ευχαριστούμε πολύ -πολύ την κ. Γκαλίνα του κυλικείου του σχολείου μας που ανέλαβε το ψήσιμο!!

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα και την κ. Θεοδώρα που προσφέρθηκε με ευχαρίστηση και έφερε όλα τα υλικά και με το χαμόγελό της βοήθησε σε όλη τη διαδικασία!

Μύρισε Χριστούγεννα!!

2 page 0001Γιορτινή η ατμόσφαιρα στο σχολείο με έθιμα και παραδόσεις. Αναφερθήκαμε στα έθιμα και τα μυρωδάτα σύμβολα  των Χριστουγεννιάτικων εορτών. 

Από πού προέρχεται όμως ο κουραμπιές;

Ο κουραμπιές είναι ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα που παρασκευάζεται σε όλη την Ελλάδα. Η ρίζα του προέρχεται από το τουρκικό Kurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη. Μικρασιάτες πρόσφυγες από την Καρβάλη της Καππαδοκίας δημιούργησαν στο Νομό Καβάλας το 1924 τη Νέα Καρβάλη και μετέφεραν την παραδοσιακή συνταγή κουραμπιέδων της Μικράς Ασίας. Έτσι σήμερα στην Ελλάδα οι πιο γνωστοί παραδοσιακοί κουραμπιέδες είναι αυτοί της Καρβάλης.

Ζάχαρη άχνη, βούτυρο,  αλεύρι στο τραπέζι και αμέσως το γλέντι  ξεκινά!!!

IMG 9438

Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει…
IMG 9442
IMG 9440
Προσθέτουμε και τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
IMG 9445
IMG 9446

IMG 9443

Αρωματίζουμε με βανίλιες..

IMG 9454
Συνεχίζουμε με το αλεύρι, το μπεικιν- πάουντερ
IMG 9457
IMG 9462
Και ζυμώνουμε απαλά μέχρι να γίνει ένα αφράτο ζυμαράκι χωρίς να κολλάει στα χέρια μας…
IMG 9489
IMG 9471
IMG 9487
IMG 9476
IMG 9475

Το ζυμαράκι μας είναι έτοιμο….φτιάχνουμε τους κουραμπιέδες μας….

IMG 9503Το φούσκωμα και το ψήσιμο τα ανέλαβε η κυρία Γκαλίνα του κυλικείου του σχολείου. Τους αφήσαμε λίγο να κρυώσουν και τους πασπαλίσαμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη…

IMG 9509

IMG 9510

IMG 9511

IMG 9513

IMG 9515

IMG 9519

IMG 9520

Μας έσπασε τη μύτη η μυρωδιά!!! Για να δοκιμάσουμε λιγάκι!!! Μμμ!!! Πεντανόστιμοι!!!

IMG 9528   IMG 9529    IMG 9530

 

IMG 9534

IMG 9535

 

page 0001

Καλές γιορτές σε όλους!!!