Γίναμε μικροί ζαχαροπλάστες και μοσχοβόλησε το νηπιαγωγείο μας!!
Χριστούγεννα δίχως όμορφες μυρωδιές, γεύσεις και αρώματα δε γίνεται. Κάθε χρόνο στο σχολείο μας, φτιάχνουμε κουραμπιέδες.
Από πού προέρχεται όμως ο κουραμπιές;
Ο κουραμπιές είναι ένα χριστουγεννιάτικο γλύκισμα που παρασκευάζεται σε όλη την Ελλάδα. Η ρίζα του προέρχεται από το τουρκικό Kurabiye, που σημαίνει μπισκότο, γλύκισμα από αλεύρι, βούτυρο και άχνη ζάχαρη. Μικρασιάτες πρόσφυγες από την Καρβάλη της Καππαδοκίας δημιούργησαν στο Νομό Καβάλας το 1924 τη Νέα Καρβάλη και μετέφεραν την παραδοσιακή συνταγή κουραμπιέδων της Μικράς Ασίας. Έτσι σήμερα στην Ελλάδα οι πιο γνωστοί παραδοσιακοί κουραμπιέδες είναι αυτοί της Καρβάλης.
Έχουμε λοιπόν τα υλικά, έχουμε την συνταγή…πάμε να φτιάξουμε κουραμπιέδες!!!Όλοι βοηθήσαμε…
Χτυπάμε πολύ καλά το βούτυρο μέχρι να ασπρίσει….
Προσθέτουμε τη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα.
Αρωματίζουμε με τις βανίλιες
Συνεχίζουμε με το αλεύρι,το μπεικιν- πάουντερ
Το ζυμαράκι μας είναι έτοιμο…. και φτιάχνουμε τους κουραμπιέδες μας…
Όλοι στη δουλειά…….αφοσιωμένοι………
Ευχαριστούμε πολύ την κυρία Γκαλίνα του κυλικείου του σχολείου για το ψήσιμο.
Τους αφήσαμε λίγο να κρυώσουν και τους πασπαλίσαμε με μπόλικη ζάχαρη άχνη…
Μμμμμμμμμμμ!!! Πεντανόστιμοι!
Γράψανε τα υλικά που χρησιμοποίησαν στην παρασκευή του γλυκίσματος
Ευχαριστούμε πολύ την κ. Λάουρα για την βοήθειά της!!
Περάσαμε ένα υπέροχο και γλυκό πρωινό στο εργαστήριo της ζαχαροπλαστικής!!!