Συζητώντας για τη μείωση του ανθρακικού μας αποτυπώματος με τα παιδιά, μια από τις δράστηριότητες μας ήταν η ημέρα χωρίς κρέας .
Η δράση μας :Σκεφτήκαμε μια χορτοφαγική συνταγή που άρεσε στα παιδιά και περιείχε μόνο τοπικά και εποχιακά προϊόντα και την καταγράψαμε με τον τροπο που ξέρουν τα παιδιά.Με τα απαραίτητα υλικά ετοιμάσαμε ένα γεύμα.Οργανώσαμε μια γευσιγνωσία στην τάξη με όλα τα παιδια και τα παιδιά παρακίνησαν τους γονείς τους ώστε να τρώνε μια φορά την εβδομάδα φαγητό χωρίς καθόλου κρέας.

Αφού εξηγήσαμε στα παιδιά τι θέλουμε να πετύχουμε και τι υλικά χρειαζόμαστε διοργανωσαμε ένα πικ νικ στη φύση με εποχιακά φρούτα και λαχανικά.

Μάθαμε ότι παραγωγή κόκκινου κρέατος, όπως το βοδινό και το αρνί, μπορεί να παράγει έως και 250 φορές περισσότερα αέρια θερμοκηπίου ανά γραμμάριο πρωτεΐνης από τα όσπρια.

Επίσης, η κτηνοτροφία συνδέεται με υψηλές εκπομπές αζώτου στο περιβάλλον, που διαταράσσουν τη φυσική του ισορροπία και μπορεί να προκαλέσει το θάνατο φυτών και ζώων.
Όμως δεν φάγαμε μόνο υγιεινά αλλά μαζέμαμε τα βιολογικά υπολείμματα στον κάδο κομποστοποίησης ώστε να μετατραπούν σε οργανικό λίπασμα.Και φυσικά ευχαριστηθήκαμε το πικ νικ μας στη φύση!

Επιμέλεια άρθρου : Μαγκιώση Άννα

Σχεδιάσαμε αυτό το μάθημα για να βοηθήσουμε τα μικρά παιδιά να καταλάβουν από πού προέρχονται τα ρούχα, να εισάγει βασικές έννοιες βιωσιμότητας και να ενισχύσει τις δεξιότητες ακολουθίας και αφήγησης με διασκεδαστικό και συναρπαστικό τρόπο.

Κατανοώντας πώς φτιάχνεται ένα πουλόβερ και ότι:
Τα ρούχα πριν εμφανιστούν στα καταστήματα περνούν από πολλά βήματα.
Πολλοί άνθρωποι και ζώα βοηθούν στην κατασκευή των ρούχων μας.
Η φροντίδα των ρούχων (επαναχρησιμοποίηση και ανακύκλωση) είναι σημαντική για τον πλανήτη.

Στόχοι μαθήματος:

Να βοηθήσουμε τα παιδιά να καταλάβουν από πού προέρχονται τα ρούχα τους.
Εισαγωγή βασικών εννοιών παραγωγής και βιωσιμότητας.
Να αναπτύξουν δεξιότητες αφήγησης και αλληλουχίας.
Να ενθαρρύνουμε την εκτίμηση για τη φύση και τη δουλειά που συνεπάγεται η κατασκευή ρούχων.

Υλικά που χρειάζονται:

Κάρτες με εικόνες που δείχνουν κάθε στάδιο της παραγωγής του πουλόβερ (πρόβατα, κούρεμα μαλλιού, κλώσιμο, πλέξιμο, εργοστάσιο, κατάστημα και χρήση του πουλόβερ)
Ένα πραγματικό πουλόβερ
Δείγματα από βαμβάκι ή μαλλί
Ένα απλό, σύντομο βίντεο ή βιβλίο με παραμύθια για το πώς φτιάχνεται το μαλλί
Ψαλίδι, κόλλα και χαρτί για μια δραστηριότητα

Δομή σχεδίου μαθήματος:
1. Εισαγωγή
Δείχνουμε ένα πουλόβερ και ρωτάμε: «Από πού νομίζετε ότι προέρχεται αυτό;»
Δείχνουμε μια εικόνα ενός προβάτου και εξηγήστε ότι μερικά πουλόβερ προέρχονται από μαλλί, που προέρχεται από πρόβατα.

2. Πως γίνεται ‘ενα πουλόβερ  : ” το ταξίδι  ενός πουλόβερ  “
Χρησιμοποιούμε κάρτες με εικόνες για να αφηγηθούμε το ταξίδι ενός πουλόβερ:
Πρόβατα σε φάρμα: Οι αγρότες τα φροντίζουν.
Κούρεμα: Το μαλλί κόβεται με ασφάλεια σαν κούρεμα.
Καθαρισμός και κλώση: Το μαλλί πλένεται και γίνεται νήμα.
Πλέξιμο ή ύφανση: Το νήμα χρησιμοποιείται για την κατασκευή υφάσματος.
Εργοστάσιο: Τα πουλόβερ κατασκευάζονται σε μεγάλους αριθμούς.
Κατάστημα: Οι άνθρωποι αγοράζουν πουλόβερ.
Χρήση: Φοράμε το πουλόβερ για να ζεσταθεί.
Ενθαρρύνουμε τα παιδιά να αγγίξουν το μαλλί ή ένα πουλόβερ για να νιώσουν την υφή.

3. Δραστηριότητα: Παιχνίδι αλληλουχίας
Δίνουμε σε κάθε παιδί (ή σε μικρές ομάδες) ένα σύνολο εικόνων και ζητήστε του να τις τακτοποιήσει με τη σωστή σειρά.
Τα βοηθάμε να κολλήσουν τις εικόνες σε χαρτί για να φτιάξουν τη δική τους «Ιστορία ενός πουλόβερ».
Δημιουργούμε μια ιστορία για μικρά παιδιά με τίτλο: “Η ιστορία ενός πουλόβερ”  https://anyflip.com/iouxb/goyf/
και τα παιδιά τραγουδούν το τραγούδι : Μπα μπα μαύρο πρόβατο έχεις μαλλί! https://youtu.be/BQ_gTCPvCns?si=BurqBHbXpSIztN9B

Αυτό το μάθημα θα οδηγήσει τα παιδιά σε ένα ταξίδι για να ανακαλύψουν πώς φτιάχνεται ένα πουλόβερ, ξεκινώντας από τα πρόβατα σε μια φάρμα, μέσα από το εργοστάσιο και τέλος στα ρούχα που φοράμε. Χρησιμοποιώντας αφήγηση, παιχνίδι ρόλων και πρακτικές δραστηριότητες, τα παιδιά θα κατανοήσουν τη διαδικασία παραγωγής μαλλιού και τη σημασία της φροντίδας των ρούχων μας.

Επιμέλεια άρθρου : Μαγκιώση Άννα