Μήνας: Φεβρουάριος 2021

Μετά τα όσα μάθαμε στο βιβλίο “Ο Μάκης ενζυμάκης ..” αποφασίζουμε να φτιάξουμε μια αφίσα με το ταξίδι της τροφής στο σώμα μας! Σχεδιάζουμε, λοιπόν, το σώμα του Σταμάτη και ξεκινούμε με το βασικό όργανο του κυκλοφορικού συστήματος, την καρδιά, για το σημαντικό ρόλο που “παίζει” στην διατροφή το αίμα και την υγεία μας γενικότερα..Συνεχίζουμε με το πεπτικό σύστημα ξεκινώντας από το στόμα, τον οισοφάγο, τα στομάχι..Στη συνέχεια φτιάχνουν τα παιδιά το λεπτό έντερο με τις λάχνες που εκεί πια απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που έχουμε μάθει, βιταμίνες, πρωτείνες, υδατάνθρακες… Γράφουν τις ονομασίες και ο Ηλίας είχε την ιδέα να φτιάξει μέσα στο στομάχι και τα ενζυμάκια!Έπειτα, κόβουν και κολλούν τα παιδιά εικόνες με τροφές από περιοδικά και ανάλογα με το τι μας προσφέρουν συνεχίζουν το κολλάζ!! Τους ξηρούς καρπούς κολλούν κοντά στο κεφάλι που είναι το μυαλό, αφού μάθαμε ότι τα καλά λίπη μας κάνουν εξυπνότερους, το κρέας δίπλα στην καρδιά, γιατί μάθαμε ότι δυναμώνει το αίμα, τα γαλακτοκομικά δίπλα στα κόκκαλα, γιατί έχουν ασβέστιο, τα φρούτα και τα λαχανικά κοντά στην κοιλιά, γιατί έχουν φυτικές ίνες…κ.ο.κ.  Με περηφάνεια κρατούν το έργο τους και το θαυμάζουν!!!

Σειρά έχει το υγιεινό δεκατιανό στην τάξη μας!!

Μετά από επιστολή στους γονείς οργανώνεται υγιενό δεκατιανό φροντίζοντας το δεύτερο σε σειρά στην ημέρα γεύμα να πληρεί τις προϋποθέσεις μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής, ώστε το γεύμα να αποτελείται από τροφές ΚΑΙ από τις τρεις κατηγορίες των τροφών! Μπράβο στα παιδιά μας που συμπεριλάβανε όλες τις υγιεινές τροφές.. όπως ταχίνι, φρούτα και μάλιστα τονίσαμε και τη διατροφική αξία του αυγού που αποτελεί πολύτιμη πηγή και των τριών θρεπτικών συστατικών!! Δημιουργήσαμε ο καθένας το δικό του Σεφ-Υγιεινούλη-α με τις δικές του προτιμήσεις τηρώντας και πάλι τις παραπάνω προϋποθέσεις ισορροπημένης διατροφής και αυτή τη φορά για το μεσημεριανό γεύμα!!!Κάποιοι επιλέγουν Ψάρι για τα καλά λίπη που έχει.. και απαραίτητα συμπεριλαμβάνουν στο γεύμα τους τη σαλάτα με τις βιταμίνες…!!! Καλά, λοιπόν, μαγειρέματα στο σπίτι με τον/την Υγιεινούλη-α!!!

Βίτα Βιταμίνη Άλφα που την λένε ρετινόλη, στο σπανάκι τριγυρνώ, στο Μαρούλι και στο αυγό …θα τραγουδήσουν τα παιδιά με μια φωνή και θέλοντας να δώσουμε έμφαση στα θρεπτικά συστατικά των τροφών θα ξεχωρίσουμε τις τροφές σε τρεις κατηγορίες (τρία σπιτάκια) με τους αντίστοιχους ήρωές τους!

Στο σπίτι του κ.Πρωτείνη, του κ. Υδατάνθρακα και του κ. Λίπους και θα δημιουργήσουμε κόβοντας και κολλώντας …τη χειροτεχνία “η δικιά μας κατσαρόλα που τα έχει όλα!!  “ Χρειάζονται και οι 3 κατηγορίες τροφών, ώστε η διατροφή μας να είναι ισορροπημένη και να διασφαλίζει την υγεία μας!!! Γιατί μαθαίνουμε ότι με την Πρωτείνη, θα πάρουμε δύναμη , με τον Υδατάνθρακα την ενέργεια και με το καλό Λίπος πνευματική διαύγεια και εξυπνάδα!! 

Διαβάζουμε το βιβλίο “Ο Μάκης Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι “ της Άννα Ράσελμαν και μαθαίνουμε για το ταξίδι της τροφής στο σώμα μας και τις σωστές διατροφικές συνήθειες, ξεχωρίζοντας τις υγιεινές τροφές από τις ανθυγιεινές, καθώς και το σωστό τρόπο λήψης τροφής με το καλό μάσημα και την καθαριότητα. Να και οι ζωγραφιές με τα ενζυμάκια της Μαρίας Ελπίδας, του Νεκτάριου και του Δημήτρη.. Με το βιβλίο “Φυτρώνουν οι πατάτες στα δέντρα;” Rahn Sabine επεξεργαζόμαστε την προέλευση των τροφών και διαπιστώνουν τα παιδιά την αξία του αγροκτήματος και της φύσης γενικότερα για την επιβίωσή μας!Έχουμε συζητήσει για την ιστορία του ουρακοτάγκου, του πιθίκου με προβοσκίδα και του ελέφαντα που απειλείται το σπίτι τους με την καταστροφή των φοινικόδασων για την παραγωγή φοινικέλαιου και της επιβάρυνσης στον ανθρώπινο οργανισμό και έτσι δημιουργούν τη δική τους ταξινόμηση σε τροφές υγεινές  για τον άνθρωπο που κάνουν καλό και στο περιβάλλον και ανθυγιεινές τροφές που , όταν τις καταναλώνουμε δεν κάνουν καλό στην υγεία μας, αλλά ούτε και στο περιβάλλον!! Ζωγραφίζουν, λοιπόν, ως υγιεινά μόνο τα σπιτικά φαγητά και πίτσα, τα φρούτα, τα λαχανικά και τη μαύρη σοκολάτα…. 

Ομαδική εργασία με τη Λαχανούλα, τον Οσπριούλη και τα ζωάκια που μας δίνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα !!!