Κατηγορία: ΔΙατροφή “Την τροφή μου την προσέχω την υγεία μου για να έχω” Σελίδα 1 από 2

Με μεγάλη χαρά υποδέχονται και πάλι το Beebot στην τάξη τα παιδιά, καθώς μας βοηθάει, παίζοντας και κατανοώντας βασικές αρχές προγραμματισμού, να εμπεδώσουμε πληροφορίες και γνώσεις που αποκτήσαμε σε σχέση με την υγιεινή διατροφή που επεξεργαζόμαστε αυτή τη χρονική περίοδο στο σχολείο μας!Βοηθούν, λοιπόν, το Beebot να πάει για ψώνια στο super market και φυσικά να επιλέξει τις υγιεινές τροφές  Είναι πάρα πολύ ενθουσιασμένα τα παιδιά και πολύ καλοί προγραμματιστές, καθώς αντιλαμβάνονται ότι το ρομποτάκι ακολουθεί τις οδηγίες τους και φτάνει στο προορισμό με τις αρχικές τους οδηγίες!!! Νιώθουν ιδιαίτερη ικανοποίηση και συμμετέχουν όλοι!!

Και λίγο πριν κλείσουμε με την πανδημία οι “επιδημιολόγοι” της τάξης συνεδριάζουν και λαμβάνουν δράση… Αφού πρώτα μάθαμε για το κυκλοφορικό και πεπτικό σύστημα!Διαβάζουμε το περίφημο βιβλίο με τη κ. Κολοτούμπα που έδεσε τον πόνο της φιόγκο και μας μαθαίνει για την υγιεινή διατροφή και κυρίως για τη στοματική υγιεινήΖωγραφίζουμε τις εντυπώσεις μας!!

Και μια παροιμία για τα γεύματα με εικονογράφηση των παιδιών! “Το πρωί τρώμε σαν βασιλιάδες, το μεσημέρι σαν πρίγκιπες και το βράδυ σαν ζητιάνοι” Η μεγαλύτερη χαρά φυσικά είναι το παιχνίδι. Φτιάχνουμε, λοιπόν, το δικό μας επιτραπέζιο παιχνίδι, καθώς μας έδωσε την ιδέα ο Βασίλης και προσπαθώντας να φτάσουμε στο τέρμα, αποφεύγουμε τις ανθυγιεινές τροφές!“Ο δρόμος της υγιεινής τροφής” ονομάστηκε το παιχνίδι μας!

Μετά τα όσα μάθαμε στο βιβλίο “Ο Μάκης ενζυμάκης ..” αποφασίζουμε να φτιάξουμε μια αφίσα με το ταξίδι της τροφής στο σώμα μας! Σχεδιάζουμε, λοιπόν, το σώμα του Σταμάτη και ξεκινούμε με το βασικό όργανο του κυκλοφορικού συστήματος, την καρδιά, για το σημαντικό ρόλο που “παίζει” στην διατροφή το αίμα και την υγεία μας γενικότερα..Συνεχίζουμε με το πεπτικό σύστημα ξεκινώντας από το στόμα, τον οισοφάγο, τα στομάχι..Στη συνέχεια φτιάχνουν τα παιδιά το λεπτό έντερο με τις λάχνες που εκεί πια απορροφώνται τα θρεπτικά συστατικά των τροφών που έχουμε μάθει, βιταμίνες, πρωτείνες, υδατάνθρακες… Γράφουν τις ονομασίες και ο Ηλίας είχε την ιδέα να φτιάξει μέσα στο στομάχι και τα ενζυμάκια!Έπειτα, κόβουν και κολλούν τα παιδιά εικόνες με τροφές από περιοδικά και ανάλογα με το τι μας προσφέρουν συνεχίζουν το κολλάζ!! Τους ξηρούς καρπούς κολλούν κοντά στο κεφάλι που είναι το μυαλό, αφού μάθαμε ότι τα καλά λίπη μας κάνουν εξυπνότερους, το κρέας δίπλα στην καρδιά, γιατί μάθαμε ότι δυναμώνει το αίμα, τα γαλακτοκομικά δίπλα στα κόκκαλα, γιατί έχουν ασβέστιο, τα φρούτα και τα λαχανικά κοντά στην κοιλιά, γιατί έχουν φυτικές ίνες…κ.ο.κ.  Με περηφάνεια κρατούν το έργο τους και το θαυμάζουν!!!

Σειρά έχει το υγιεινό δεκατιανό στην τάξη μας!!

Μετά από επιστολή στους γονείς οργανώνεται υγιενό δεκατιανό φροντίζοντας το δεύτερο σε σειρά στην ημέρα γεύμα να πληρεί τις προϋποθέσεις μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής, ώστε το γεύμα να αποτελείται από τροφές ΚΑΙ από τις τρεις κατηγορίες των τροφών! Μπράβο στα παιδιά μας που συμπεριλάβανε όλες τις υγιεινές τροφές.. όπως ταχίνι, φρούτα και μάλιστα τονίσαμε και τη διατροφική αξία του αυγού που αποτελεί πολύτιμη πηγή και των τριών θρεπτικών συστατικών!! Δημιουργήσαμε ο καθένας το δικό του Σεφ-Υγιεινούλη-α με τις δικές του προτιμήσεις τηρώντας και πάλι τις παραπάνω προϋποθέσεις ισορροπημένης διατροφής και αυτή τη φορά για το μεσημεριανό γεύμα!!!Κάποιοι επιλέγουν Ψάρι για τα καλά λίπη που έχει.. και απαραίτητα συμπεριλαμβάνουν στο γεύμα τους τη σαλάτα με τις βιταμίνες…!!! Καλά, λοιπόν, μαγειρέματα στο σπίτι με τον/την Υγιεινούλη-α!!!

Βίτα Βιταμίνη Άλφα που την λένε ρετινόλη, στο σπανάκι τριγυρνώ, στο Μαρούλι και στο αυγό …θα τραγουδήσουν τα παιδιά με μια φωνή και θέλοντας να δώσουμε έμφαση στα θρεπτικά συστατικά των τροφών θα ξεχωρίσουμε τις τροφές σε τρεις κατηγορίες (τρία σπιτάκια) με τους αντίστοιχους ήρωές τους!

Στο σπίτι του κ.Πρωτείνη, του κ. Υδατάνθρακα και του κ. Λίπους και θα δημιουργήσουμε κόβοντας και κολλώντας …τη χειροτεχνία “η δικιά μας κατσαρόλα που τα έχει όλα!!  “ Χρειάζονται και οι 3 κατηγορίες τροφών, ώστε η διατροφή μας να είναι ισορροπημένη και να διασφαλίζει την υγεία μας!!! Γιατί μαθαίνουμε ότι με την Πρωτείνη, θα πάρουμε δύναμη , με τον Υδατάνθρακα την ενέργεια και με το καλό Λίπος πνευματική διαύγεια και εξυπνάδα!! 

Διαβάζουμε το βιβλίο “Ο Μάκης Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι “ της Άννα Ράσελμαν και μαθαίνουμε για το ταξίδι της τροφής στο σώμα μας και τις σωστές διατροφικές συνήθειες, ξεχωρίζοντας τις υγιεινές τροφές από τις ανθυγιεινές, καθώς και το σωστό τρόπο λήψης τροφής με το καλό μάσημα και την καθαριότητα. Να και οι ζωγραφιές με τα ενζυμάκια της Μαρίας Ελπίδας, του Νεκτάριου και του Δημήτρη.. Με το βιβλίο “Φυτρώνουν οι πατάτες στα δέντρα;” Rahn Sabine επεξεργαζόμαστε την προέλευση των τροφών και διαπιστώνουν τα παιδιά την αξία του αγροκτήματος και της φύσης γενικότερα για την επιβίωσή μας!Έχουμε συζητήσει για την ιστορία του ουρακοτάγκου, του πιθίκου με προβοσκίδα και του ελέφαντα που απειλείται το σπίτι τους με την καταστροφή των φοινικόδασων για την παραγωγή φοινικέλαιου και της επιβάρυνσης στον ανθρώπινο οργανισμό και έτσι δημιουργούν τη δική τους ταξινόμηση σε τροφές υγεινές  για τον άνθρωπο που κάνουν καλό και στο περιβάλλον και ανθυγιεινές τροφές που , όταν τις καταναλώνουμε δεν κάνουν καλό στην υγεία μας, αλλά ούτε και στο περιβάλλον!! Ζωγραφίζουν, λοιπόν, ως υγιεινά μόνο τα σπιτικά φαγητά και πίτσα, τα φρούτα, τα λαχανικά και τη μαύρη σοκολάτα…. 

Ομαδική εργασία με τη Λαχανούλα, τον Οσπριούλη και τα ζωάκια που μας δίνουν τα γαλακτοκομικά προϊόντα !!!

Ανεβαίνοντας στην διατροφική πυραμίδα, συνειδητοποιούν τα παιδιά ότι τα κρεατικά κατέχουν θέση προς την κορυφή , οπότε τρώμε και λιγότερα από αυτά σε σύγκριση με τα δημητριακά, τα φρούτα και τα λαχανικά που βρίσκονται στη βάση της και μπορούμε να τα τρώμε συχνά. Τα Λαχανικά για μια ακόμη φορά κατέχουν εξέχουσα θρεπτική αξία και συνδυάζονται άριστα με την ομάδα των κρεατικών και ψαρικών.

Παρατηρούμε πίνακες του Γάλλου ζωγράφου Ανρί Ματίς, στον οποίο άρεσε ιδιαίτερα η τεχνική του κολλάζ και ξεχωρίζουμε τον πίνακα “Λαχανικά”, από τον οποίο εμπνεόμαστε  και δημιουργούμε τα δικά μας έργα με νερομπογιές και κολλάζ στην ακουαρέλα!

Με πολύ χαρά η Σταματίνα μας δείχνει το καταπληκτικό έργο της!!

Η σημερινή διατροφική ομάδα είναι έτοιμη να μας “δώσει” τα φώτα της για το κρέας και τα ψάρια!

Είναι πλούσια σε πρωτείνες και μας δίνουν δύναμη μας είπε η Άρτεμις και ο Λευτέρης, ενώ τα Ψάρια έχουν τα πολύτιμα για τον οργανισμό μας ω3 λιπαρά    μας είπε ο Σταμάτης!

Μας τόνισαν την συμβολή του κόκκινου κρέατος στη καλή υγεία του οργανισμού και ιδαίτερα στο αίμα μας! Παρατηρήσαμε μέσα από τις εικόνες την πηγή προέλευσή τους από τα ζωάκια, τα οποία μας παράγουν και το γάλα. Ονομάσαμε το αντίστοιχο κρέας σε μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο…και μας εξήγησε  ο Σταμάτης τη διαδικασία-διαδρομή του ψαριού από τη θάλασσα στο πιάτο μας!!

Οι πληροφορίες πάρα πολλές και μέσα από παρουσίαση στον υπολογιστή..για τις ιχθυοκαλλιέργειες… Συνεχίζει ο Σταμάτης , να μας εξηγεί διαβάζοντας ο ίδιος, όλες τις παρακάτω πληροφορίες για την θρεπτική αξία στον οργανισμό.Τα ψάρια στα Αγγλικά λέγονται Fish, μας είπε και μας έδειξε κι ένα βιντεάκι με τους αριθμούς που άρεσε ιδιαίτερα στα παιδιά!Και το πολύτιμο νεράκι μας ..Διασκεδάσαμε με νησιώτικο παραδοσιακό χορό …η χαρά τους απερίγραπτη! Η Άρτεμις μας περιγράφει την συνταγή από τα κοτοπιτάκια που έφτιαξε για να κεράσει τους φίλους της στο σχολείο και μάλιστα έγραψε η ίδια την συνταγή!  Μικρή μικρή νοικοκυρά μεγάλη πίτα κάνει ! Τι είναι;

Υπέροχα και υγιεινά τα κοτοπιτάκια και, όταν γίνονται και από τα χεράκια της Άρτεμις….!!!
Η Άρτεμις φορώντας το πλουμιστό με κεντήματα μεξικάνικο φορεματάκι και το τεράστιο σομπρέρο συνεχίζει να μας περιγράφει μια συνταγή από το μακρινό μεξικό, τα μεξικάνικα ντάκος, με βάση τον κιμά και λαχανικά!! Μας εξηγεί ότι υπάρχει και εκεί πυραμίδα…και ακούμε μουσική από το Μεξικό!!

Ο Λευτέρης έχει ετοιμάσει και κερνάει τους φίλους του τα “διάσημα” και νόστιμα κεφτεδάκια!!Το σομπρέρο ενθουσίασε τα παιδιά και γίναν μια όμορφη αγκαλιά! Πόσο όμορφη φωτογραφία και πόσο αληθινά τα συναισθήματα των παιδιών!! Μαντέψτε την έκφρασή τους!!!Συγχαρητήρια και σ αυτή την υπέροχη ομάδα!!!

Τα Γαλακτοκομικά , όπως μας εξηγεί η ομάδα έχουν πολύ ασβέστιο και είναι απαραίτητα στον οργανισμό μας για την υγεία του σκελετού , των δοντιών , των νυχιών..

Η Παναγιώτα μας έδειξε από την αφίσα που έφτιαξε, τα ζωάκια, τα οποία μας δίνουν το γάλα τους και προέρχονται τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα ονομάζουν το καθένα ξεχωριστά και συνεχίζοντας η Παναγιώτα μας μίλησε για τη συνταγή του γιαουρτιού! Ένα πολύ υγιεινό γαλακτοκομικό!

Επαναλαμβάνουμε τα στάδια παρασκευής του γιαουρτιού με τη σωστή χρονική σειρά!

Ο Παναγιώτης μας αφηγείται τις γιαουρτομαχίες των θεών του Ολύμπου και την ονομασία του γιαουρτιού… και η Γοργώ μας παρουσιάζει εκτός από την ελληνική συνταγή της γαλατόπιτας , μια συνταγή από τη Βραζιλία με τα BRIGADEIROS, όπως μας είπε, τα οποία έχουν βάση τους το γάλα!

Μας δείχνει αξιοθέατα και στιγμιότυπα βραζιλιάνικης κουλτούρας…

Η Παναγιώτα έφτιαξε και δείχνει στα παιδιά μια αφίσα από την Ιταλία, όπου μας ταξιδεύει με τα αξιοθέατά της , καθώς και τη φοντάνα Ντι Τρέβι με την ιστορία της! Μας παρουσιάζει μια συνταγή με πίτσα τυριών!!!!

Ο Παναγιώτης μας τραγούδησε πολύ γλυκά την “καλή μας αγελάδα…” και μας πρόσφερε νόστιμες και υγιεινές τυροκροκέτες… που ευχαρίστησε ιδιαίτερα τα παιδιά!!

Δημιουργήσαμε τις μικρές αγελαδίτσες με πλαστικά ποτηράκια και φυσικά δεν χάσαμε την ευκαιρία για παιχνίδια ισορροπίας!

Συγχαρητήρια και στη σημερινή ομάδα μας!!