Σε μικρούς μάγειρες  μεταμορφώθηκαν σήμερα τα παιδιά του Νηπιαγωγείου μας .

Με τη βοήθεια τριων μαμάδων αποφασίσαμε να μαγειρέψουμε στο σχολείο μας μια παραδοσιακή  φθινοπωρινή συνταγή .

Τα υλικά τα μαζέψαμε απο τον κήπο μας  κι αυτό είχε  περισσότερη αξία !

2 κρεμμύδια,
ψιλοκομμένες 2 μεγάλες πατάτες,
κομμένα σε κομμάτια κατάλληλα για φούρνο 4 μέτρια κολοκυθάκια,
κομμένα σε μεγάλες ροδέλες 2 μέτριες μελιτζάνες,
κομμένες σε ροδέλες 2 μέτριες ντομάτες,
χοντροκομμένο Αλάτι, πιπέρι και ρίγανη
1 ποτήρι λάδι κρασιού

Ώρα για μαγείρεμα!
Τα παιδιά ψιλοκόβουν  όλα τα υλικά. Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι στο λάδι και ρίχνουμε όλα τα υλικά στην κατσαρόλα. Προσθέτουμε  το χυμό ντομάτας
αν θέλουμε τη σάλτσα πιο πηχτή. Τα αφήνουμε να βράσουν στην κατσαρόλα για 20 λεπτά περίπου και το φαγητό είναι έτοιμο. Μπορούμε να προσθέσουμε και κόκκινες πιπεριές χοντροκομμένες τις οποίες προσθέτετε μαζί με τις μελιτζάνες και τις ντομάτες και βγάζει πραγματικά τη γεύση!

Eπιμέλεια άρθρου : Mαγκιώση Άννα