Την Πέμπτη, 16/2/2023 στις τραπεζαρίες οι μαθητές/τριες του Ολοήμερου πραγματοποίησαν τη δράση: «Γεύσεις από αγαπημένα μέρη του κόσμου, αλμυρές και γλυκές μέσα από την κουζίνα του σπιτιού τους».
Οι μαθητές/τριες γεύτηκαν: σουτζουκάκια Σμύρνης, ιταλική καρμπονάρα, παναρισμένες κοτομπουκιές, ριζότο με σπανάκι, παστίτσιο, σάντουιτς, μπέργκερ, πένες με σολομό, τορτελίνια αλά κρεμ, noodles, πίτσα, κεφτεδάκια, μακαρονάδα με πέστο, κεμπάπ, μακαρόνια με σάλτσα μπολονέζ, ρολό κοτόπουλο, ρεβίθια, ριζότο Μιλανέζε και πολλές άλλες νόστιμες γεύσεις που συνοδεύονταν από τη σαλάτα τους.
Ολοκλήρωσαν το γεύμα τους τρώγοντας φρέσκα φρούτα και γλυκίσματα, όπως τιραμισού, brownie, σοκολάτα και κρέπα με σοκολάτα και μπανάνα.
Τα παιδιά το ευχαριστήθηκαν κι ας μην ξεχνάμε ότι οι νόστιμες αυτές γευστικές εκπλήξεις μας ταξίδεψαν σε άλλες χώρες και πολιτισμούς, από την Κίνα, τις ΗΠΑ ,τη Γαλλία, το Βέλγιο, την Τουρκία, την Ιταλία μέχρι την Ελλάδα. Άλλωστε το φαγητό δεν έχει σύνορα, μπορείς να επιλέξεις και να μπερδέψεις υλικά και κουλτούρες και να δημιουργήσεις το δικό σου φαγητό, αρκεί όλα τα υλικά να είναι υψηλής ποιότητας επιλεγμένα με αγάπη και μεράκι και η διαδικασία μαγειρέματος προσεγμένη.

Ετικέτες: διατροφή

Την Πέμπτη, 8/12/2022 στις τραπεζαρίες οι μαθητές/τριες του Ολοήμερου πραγματοποίησαν τη δράση: «Παραδοσιακά φαγητά από αγαπημένα μέρη του τόπου μας, μέσα από την κουζίνα του σπιτιού τους».

Οι μαθητές/τριες  γεύτηκαν: σπιτική σπανακόπιτα, κριτική κουκουβάγια (ντάκος), σουτζουκάκια με ρύζι, μακαρόνια με κρέας και με κιμά, κοτόπουλο με πατάτες, ξινόχοντρο Κρήτης, γιουβέτσι, φασολάδα, μαμαλίγκα Φθιώτιδας, μπατζίνα από τη Θεσσαλία, μαυρομάτικα, φακές, παστίτσιο, αρακά με πατατούλες, τορτελίνια, λαζάνια, κοτόσουπα, μπιφτέκι, ρολό κοτόπουλο και πολλές άλλες νόστιμες γεύσεις που συνοδεύονταν από  τη σαλάτα τους.

Ολοκλήρωσαν το γεύμα τους τρώγοντας φρέσκα φρούτα και γλυκίσματα, όπως κουφέτα Ανάφης και ακούγοντας χριστουγεννιάτικες μελωδίες.

Τα παιδιά το ευχαριστήθηκαν κι ας μην ξεχνάμε ότι οι νόστιμες αυτές γεύσεις είναι η κληρονομιά που περνά από γενιά σε γενιά.

«Η επιστροφή στις ρίζες» διαφαίνεται ως η μόνη βιώσιμη, ειρηνική και νόστιμη γαστρονομία, απέναντι στην ταυτόχρονη παγκοσμιοποίηση του φαγητού, που ευνοεί την εξαφάνιση της βιοποικιλότητας στο τραπέζι μας, αδιαφορεί για την εποχικότητα των λαχανικών και σβήνει την πολυχρωμία που χαρακτηρίζει την υγιεινή διατροφή.

Ετικέτες: διατροφή