Από την ελιά στο λάδι

  Από την ελιά στο λάδι                               

  Νοέμβρης, ο μήνας της ελιάς και οι περισσότεροι άνθρωποι θα αρχίσουν το λιομάζωμα. Η ελιά είναι το πολυτιμότερο και πιο αγαπημένο δέντρο των Ελλήνων, συνδέεται  με την αρχαιότητα, με τη θρησκεία, με τη διατροφή, με την φαρμακευτική, με την ιατρική και υπάρχουν μύθοι, παραδόσεις, ποιήματα, τραγούδια, παροιμίες για την ελιά.

1η Δραστηριότητα

Θέμα συζήτησης: « Η ελιά και το λάδι»

Γνωριμία με το δέντρο ( αειθαλές, που ευδοκιμεί, σε τι κλίματα, τι καρπούς παράγει και γενικότερα τι μας δίνει η ελιά κ .τ .λ)

.jpg

Εμπλουτισμός λεξιλογίου μέσα από λίστες αναφοράς με λέξεις: ελαιόδεντρο, ελαιώνας, λιομάζωμα, ελαιοπαραγωγός, ελαιοτριβείο).

       Ελαιώνας                                                                                                                                      

olives 1680x840 rdax 65

Λιομάζωμα παλιά…..

neakriti news image.aspx 2cover 

 …..και τώρα

images    3 1  rc

Ελαιοτριβείο

λήψης 5  λήψης 1 1  λήψης 2 1

Σύνθεση της λέξης «ΕΛΙΑ».

2η Δραστηριότητα

Θέλοντας να διαπιστώσουμε τις προϋπάρχουσες εμπειρίες και γνώσεις των παιδιών για το θέμα παρατηρήσαμε τον πίνακα ζωγραφικής  το «λιομάζωμα στη Μυτιλήνη» του Θεόφιλου για το Λιομάζωμα. Στη συνέχεια τα παιδιά απέδωσαν τον πίνακα εικαστικά.

Παρατήρηση του πίνακα  ( σχολιασμός και εμπέδωση της διαδικασίας του λιομαζώματος, απαρίθμηση των αντικειμένων και των προσώπων που υπάρχουν σ’ αυτόν ).

pizap.com14797296521291

Στη συνέχεια τα παιδιά απέδωσαν τον πίνακα εικαστικά.

Σχετικά  φύλλα εργασίας με τον πίνακα του Θεόφιλου.

   20221123 122956 

DSC07782 DSC07784  DSC07785  DSC07783

Άλλες εργασίες μας…

20221124 13262220221124 104501   DSC07787DSC07788   DSC07786 20221123 120911  DSC07789  20221123 122929  IMG 0018  IMG 0029  IMG 0020 IMG 0031  IMG 0032  IMG 0033  IMG 0084  IMG 0088  IMG 0089

3η Δραστηριότητα

Προβολή βίντεο με τις φάσεις του λιομαζώματος και της διαδικασίας παραγωγής λαδιού στο ελαιοτριβείο. Δείξαμε καρτέλες με τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού και είδαμε  σε βίντεο πως  γίνεται το μάζεμα της ελιάς

https://www.youtube.com/watch?v=FQ0LvDt6lZA.

https://www.youtube.com/watch?v=FQ0LvDt6lZA&t=106s

4η Δραστηριότητα

Ελιά και μυθολογία

Είδαμε σε βίντεο το μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα και διαπιστώσαμε πώς πήρε το όνομά της η πόλη της Αθήνας. Τι πρόσφερε η Αθηνά και τι ο Ποσειδώνας και τι αποφάσισαν οι κριτές.

Ενδεικτική εργασία των παιδιών

20221124 104331

Αφήγηση του μύθου από τα παιδιά με τη βοήθεια ερωτήσεων.

https://www.youtube.com/watch?v=Tb1FQyn5_OY&t=8s

5η Δραστηριότητα

Εκμάθηση του τραγουδιού « Ντήλι, Ντήλι το καντήλι» . Προβολή και ακρόαση του τραγουδιού από το διαδίκτυο.

https://www.youtube.com/watch?v=ps2-QX2VWdo

6η Δραστηριότητα

Επεξεργαζόμαστε πίνακες ζωγραφικής με θέμα την ελιά.

Οι ελιές του Van Gogh

Vincent van Gogh Olive Trees with Yellow Sky and Sun  ba26dae4664f976fccfa812deb61a876 Gogh Vincent van La Cueillette des Olives 768x480  

  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε ο κάθε ζωγράφος;
  • Ποια κυριαρχούν περισσότερο στα έργα τέχνης
  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε για τις ελιές και τους ελαιώνες;
  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε για τα πρόσωπα των έργων και ποιά για το φόντο;
  • Ποια εποχή νομίζετε ότι δείχνει ο κάθε πίνακας ;
  • Πώς νομίζετε ότι αισθανόταν όταν ζωγράφιζε τον κάθε πίνακα;
  • Τί κάνουν οι άνθρωποι στους πίνακες ζωγραφικής;
  • Τι χρησιμοποιούν για να ρίξουν τις ελιές στο έδαφος;
  • Πού τοποθετούνται οι ελιές αφού τις μαζέψουν;
  • Τί στρώνουν κάτω από τα ελαιόδεντρα;
  • Τί πιστεύετε ότι θα κάνουν τις ελιές μου μαζεύουν;
  • Πού χρησιμοποιείται το λάδι;
  • Ποιος πίνακας σας άρεσε περισσότερο και γιατί;

7η Δραστηριότητα

Ανάγνωση της ιστορίας « Η Κιβωτός του Νώε» από τη βίβλο ( σχολιασμός, ανάλυση της ιστορίας , αφήγηση από τα παιδιά, τι συμβολίζει η ελιά στην ιστορία μας).

8η Δραστηριότητα

Συζήτηση για τη χρήση και την σημασία του ελαιόλαδου στον Χριστιανισμό ( το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται στα μυστήρια της Εκκλησίας όπως στη βάφτιση και στο Ευχέλαιο ), αλλά και που το χρησιμοποιούμε καθημερινά.

Αναφερθήκαμε  στη βάφτιση όπου ο νονός μας βάζει το λάδι.

images 1   λήψης 4 1  20221124 133301

9η Δραστηριότητα

Εκμάθηση και εξήγηση παροιμιών για την ελιά και το λάδι.

Μερικές από αυτές είναι: την έκανες τη λαδιά σου, λαδώνω το εντεράκι μου, μου έβγαλες το λάδι.

38349609fc58c9d37e920e722695cebb  ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ Σελίδα 13 300x212ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ Σελίδα 06 

VKCU2c156YuKVP   UGa1pz8w5TehkP   IQlCBB3wQugy Z

20221123 125315

Συνθέσεις λέξεων. Βρήκαμε σύνθετες και παράγωγες λέξεις με συνθετικό την ελιά και το λάδι. ( ελιά και λάδι, ελιά και ψωμί, ελιά και χρωματιστής, λάδι και πανί, λάδι και κουλούρια, λάδι και τυρί, λάδι και ξύδι κ .α).

Ελαιόλαδο-ελαιοχρωματιστής-λαδόπανο-λαδοκούλουρα-λαδοτύρι-λαδόξυδο κ.α

20221123 125249   Ku9fp1RjxXzHzx 1  RFfWoCrhm0j1tD

10η Δραστηριότητα

Παιχνίδι :  « Ελιά , ελιά μαυροελιά πόσα φύλλα στα κλαδιά;» .Αυτά τα λόγια λέει ένα παιδί στην παρεούλα και σχηματίζει κρυφά με τα δαχτυλάκια του από πίσω τον αριθμό της επιλογής του. Τα υπόλοιπα παιδιά προσπαθούν να μαντέψουν ποιόν αριθμό σχημάτισε με τα δάχτυλα του. Συνεχίζει το παιδί που μάντεψε σωστά τον αριθμό.

20221123 125346      20221123 124321 1

11η Δραστηριότητα

Συζήτηση για την ελιά στην αρχαιότητα μέσα από εικόνες και πληροφοριακό υλικό του διαδικτύου ( πού και πώς χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες το λάδι, η καλλιέργεια της ελιάς στα αρχαία χρόνια που αποδεικνύεται μέσα από ευρήματα ελιών μέσα σε αγγεία αλλά και μέσα από διάφορες μαρτυρίες , η αποθήκευση του λαδιού και των ελιών σε μεγάλα πήλινα πιθάρια καθώς και για το λιοτρίβι τα χρόνια εκείνα).

thumb 1c3df h3  arxaiologiko mouseio irakliou kriti DSC 7271 images 2 WaterMark 2020 07 31 09 34 00 λήψης 5 1 λήψης 6

12η Δραστηριότητα

  Διαβάσαμε ένα παραδοσιακό παραμύθι για την ελιά και ζωγραφίσαμε αυτό που μας έκανε εντύπωση.

20221124 132358

13η Δραστηριότητα

Μιλήσαμε για τους ολυμπιακούς αγώνες και παρατηρήσαμε τον κότινο με τον οποίο βραβεύονταν οι νικητές των αγώνων. Κατασκευάσαμε στεφάνι ελιάς , αναφέρθηκε  η ονομασία του και ο συμβολισμός του ( « κότινος», σύμβολο νίκης και ειρήνης)

20221124 133317   λήψης 3 1

14η Δραστηριότητα

1. Κάναμε πειράματα με το λάδι. Τα παιδιά προσπάθησαν να μαντέψουν τι θα γίνει αν ρίξει η κυρία λάδι στο νερό και είδαμε ότι το λάδι παραμένει ψηλά πάνω στο νερό.

2.  Ακόμη κάναμε το πείραμα με το νερό, το οινόπνευμα και το λάδι και είδαμε ποιο από τα τρία θα εξατμιστεί πρώτο, ποιο δεύτερο και ποιο τρίτο.

20221124 115413 1  20221124 115243 1

15η Δραστηριότητα

Και βέβαια φάγαμε τι άλλο…….

Ψωμί με λάδι και ρίγανη!!! Πεντανόστιμο!!!

IMG 0080 Αντιγραφή IMG 0081 Αντιγραφή  IMG 0082 Αντιγραφή20221124 115942    20221124 115812

16η Δραστηριότητα

Ομαδική εργασία του δέντρου της ελιάς

DSC07803  IMG 0021 Αντιγραφή 

IMG 0022 Αντιγραφή  IMG 0026 1

…αλλά και μια ατομική κατασκευή!!!

IMG 0011 IMG 0012

 

ΤΟ ΦΘΙΝΟΠΩΡΟ

Φθινόπωρο ξανά και οι εργασίες ξεκινούν….

1η δραστηριότητα

Συζήτηση και δημιουργία εννοιολογικού χάρτη για το φθινόπωρο.

2η Δραστηριότητα

Παρατηρούν τους πίνακες ζωγραφικής με θέμα το φθινόπωρο.

  • Αναγνώριση χρωμάτων
  • Ξεχωρίζουν τους πίνακες που υπάρχουν πρόσωπα
  • Αναγνωρίζουν την εποχή.
  • Αλλαγή της φύσης
  • Πρωτοβρόχια
  • Οι δουλειές των γεωργών
  • Προετοιμασία των ζώων να υποδεχτούν το χειμώνα.
  • Μήνες καιρικές συνθήκες, γιορτές.

Ακούνε το «φθινόπωρο του Σπανουδάκη» και ζωγραφίζουν τι βλέπουν έξω από το παράθυρο.

https://www.youtube.com/watch?v=YIGu0hn-bpk

3η Δραστηριότητα

Το φθινόπωρο με τις αισθήσεις μου: Τι βλέπω, τι ακούω, τι μυρίζω, τι πιάνω. Ομαδική κατασκευή

4η Δραστηριότητα

Παίζουμε με τα χρώματα του φθινοπώρου. Τα παιδιά σε ομάδες με κορδέλες κίτρινες, κόκκινες, πορτοκαλί, καφέ. Όσο παίζει η μουσική κινούνται ελεύθερα στο χώρο. Με την παύση της μουσικής ομαδοποιούνται ανά χρώμα.

5η δραστηριότητα

Τα παιδιά κάθονται σε μια καρέκλα κυκλικά, φορούν στο χέρι τους μια χρωματιστή κορδέλα. Ένα παιδί όρθιο στη μέση φωνάζει ένα χρώμα. Τα παιδιά που έχουν το χρώμα αυτό αλλάζουν γρήγορα θέση πριν προλάβει το όρθιο παιδί  και τους πάρει τη θέση .

6η δραστηριότητα

Ακούμε το μουσικό κομμάτι «Οι τέσσερις εποχές του Αντόνιο Βιβάλντι-Φθινόπωρο, 1ο μέρος» από το youtube

( Συνέχεια…)

7η Δραστηριότητα 

Βγήκαμε στην αυλή για να δούμε τα χρώματα της φύσης τώρα το φθινόπωρο, τα φύλλα των δέντρων, το αεράκι που αγγίζει τα μαγουλάκια μας. Μαζεύαμε φύλλα, τα πετούσαμε ψηλά και τα φέραμε μέσα στην τάξη μας. Ύστερα τα κολλήσαμε σε ένα χαρτί και φτιάξαμε φυλλο-ανθρωπάκια.

20221121 112535 Αντιγραφή   20221121 112538 1 1

20221121 114636    20221121 121320   20221121 121344

8η δραστηριότητα

  Φρούτα φθινοπωρινά 

Μιλήσαμε για τα φθινοπωρινά φρούτα, τα πιάσαμε, τα μυρίσαμε, είδαμε τα χρώματά τους,  κάναμε ομαδοποιήσεις και ταξινομήσεις με βάση το χρώμα και το μέγεθος.   Τέλος τα καθαρίσαμε, κάναμε μία ωραία φρουτοσαλάτα και άρχισε η μάχη για το φαγοπότι!

20221122 092832  20221121 103204  20221122 100133 

20221122 100930   20221122 104049   20221122 104109

Κάποιες από τις εργασίες μας…

20221118 122203 . 20221118 122220   20221118 112945   20221118 112845

9η Δραστηριότητα

Και αφού μιλήσαμε για τα φθινοπωρινά φρούτα αναφερθήκαμε στην ιστορία για το αστέρι της μηλιάς.

 «Το αστέρι της μηλιάς»

Μια φορά κι έναν καιρό σε ένα περιβόλι φύτρωσε μια μηλιά. Κάθε που νύχτωνε κοιτούσε ψηλά στον ουρανό τα  αστέρια που λαμπύριζαν.  Πόσο πολύ θα ήθελε να είχε κι αυτή ένα τέτοιο λαμπερό αστέρι δικό της!!!

     Ένα βράδυ η καλή νεράιδα του περιβολιού ήρθε για να πραγματοποιήσει μια ευχή της μικρής μηλιάς. Χωρίς δισταγμό  η μικρή μηλιά είπε στη νεράιδα την επιθυμία της για ένα δικό της αστέρι. Η νεράιδα υποσχέθηκε πως αν η μηλιά ήταν ένα καλό δέντρο και μεγάλωνε και δυνάμωνε και γέμιζε κόκκινα ώριμα μήλα, η ευχή της θα  γινόταν πραγματικότητα.

     Η μικρή μηλιά έβαλε τα δυνατά της. Κάθε ηλιόλουστη μέρα σήκωνε τα κλαδιά της προς το ζεστό ήλιο, και κάθε βροχερή μέρα οι ρίζες της  ρουφούσαν το νερό που χρειαζόταν για να μεγαλώσει. Έτσι πέρασαν πολλές εποχές και η σκληρή δουλειά που έκανε τελικά απέδωσε, και έγινε ένα από τα μεγαλύτερα δέντρα στον κήπο με κλαδιά μεγάλα και γερά γεμάτα με ζουμερά ώριμα μήλα. Περίμενε και περίμενε υπομονετικά την νεράιδα  να έρθει και να  της δείξει όλα όσα είχε κάνει και αυτή να  πραγματοποιήσει τη ευχή της.

    Ο καιρός  όμως περνούσε και η μηλιά έχανε τις ελπίδες της ώσπου μια μέρα η νεράιδα ήρθε επιτέλους. Το δέντρο κούνησε τα κλαδιά του με ενθουσιασμό δείχνοντας τα μήλα που ήταν φορτωμένη. «Κοίτα», είπε,» έχω δουλέψει τόσο σκληρά και έχω κάνει πολλή υπομονή περιμένοντας. Πότε επιτέλους θα πάρω το αστέρι που μου υποσχέθηκες ; «Ω!! αγαπητό μου δέντρο» απάντησε η νεράιδα, «η ευχή σου έχει ήδη πραγματοποιηθεί. Τώρα έχεις στα κλαδιά σου όχι μόνο ένα  αλλά τόσα πολλά αστέρια όσα θαύμαζες στο ουρανό τα βράδια».

    «Μα πού είναι;», αναρωτήθηκε η μηλιά. «Το μόνο που βλέπω στα κλαδιά μου είναι φύλλα και ώριμα μήλα».

Η καλή νεράιδα  απαλά τη χάιδεψε και της είπε «απλά κοίτα  μέσα σε καθένα από αυτά τα μήλα. Εκεί θα βρεις ένα  κρυμμένο ξεχωριστό  αστέρι. Είναι έτοιμο να το ανακαλύψει ο τυχερός που θα διαλέξει ένα από τα μήλα σου που με τόση προσπάθεια έχεις μεγαλώσει».

20221121 111649   20221121 111706 

10η Δραστηριότητα

Παιδί & Μαθηματικά

Αντιστοιχίζουμε τον αριθμό στα μήλα (πράσινα-κόκκινα-κίτρινα) με την πληθυκότητά του.

DSC07791 DSC07792 DSC07793

DSC07794 DSC07795

11η Δραστηριότητα

Ομαδική κατασκευή του δέντρου της μηλιάς από ομάδες παιδιών.

DSC07799   DSC07797   δεν τελείωσε βέβαια ,περιμένουμε να στεγνώσει για να την δείτε!!!!

 

 

 

 

 

ΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΤΗΣ ΤΑΞΗΣ ΜΑΣ

Ξεκινούμε την θεματική  μας ενότητα με  συζήτηση.

  • Τι είναι ο κανόνας?
  • Που τον συναντάμε?
  • Γιατί είναι σημαντικοί?
  • Πώς μπορούμε να τους δημιουργήσουμε?
  • Ποιοι κανόνες θα διέπουν τη δική μας τάξη?

1η δραστηριότητα

Κάρτες με κανόνες ανάποδα. Το παιδί τραβάει στην τύχη έναν κανόνα και υποθέτει τα λόγια του κανόνα. Μετά την υπόθεση , τον συζητάμε και το παιδί βάζει ένα τουβλάκι στο τραπέζι. Συνεχίζει το δεύτερο, το τρίτο κ.ο.κ . Στο τραπέζι « χτίζεται» το σχολείο με κανόνες. Τι θα γίνει αν τραβήξω ένα τουβλάκι; Τι θα γίνει αν δεν εφαρμόσω τους κανόνες;.

2η δραστηριότητα

Σε χαρτί Α4 που έχουμε κόψει στη μέση ζωγραφίζουμε τους κανόνες της τάξης μας και δημιουργούμε μια ομαδική εργασία. Στο τέλος αποφασίζουμε μετά από συζήτηση ότι:  «Υπόσχομαι ότι θα τηρώ τους κανόνες στην τάξη μου.

Καμιά φορά μπορεί να κάνω λάθος, αλλά το αναγνωρίζω  και θα προσπαθήσω να μην το ξανακάνω.

Υπόσχομαι να  αγαπώ και να φροντίζω την τάξη μου και τους συμμαθητές μου.

Όλοι για έναν και ένας για όλους».

Επίσης συμφωνήσαμε  τι θα γίνει στην περίπτωση που κάποιος παραβεί τους κανόνες. « Όποιος δεν εφαρμόζει τους κανόνες στην αρχή θα δέχεται παρατηρήσεις και θα πρέπει να μας ζητάει συγνώμη. Αν συνεχίσει να έχει κακή συμπεριφορά θα χάνει το δικαίωμα να παίζει με τα παιχνίδια που του αρέσουν για μια μέρα. Για τους κανόνες αυτούς συμφωνούμε όλοι και υπογράφουμε».

 

3η δραστηριότητα

Κάθε χρόνο στο νηπιαγωγείο μας από τις πρώτες ημέρες είναι εμφανής η ανάγκη ύπαρξης κάποιων κανόνων που να είναι αποδεκτοί από τα παιδιά έτσι ώστε να κυλήσει όμορφα, χαρούμενα και με ασφάλεια η χρονιά. Τι επιτρέπεται και τι απαγορεύεται μέσα την τάξη και πως συμπεριφερόμαστε στους συμμαθητές μας. Αφού συζητήθηκαν και απαντήθηκαν αυτά τα ερωτήματα, οι κανόνες της τάξης καταγράφηκαν από την νηπιαγωγό και ζωγραφίστηκαν από τα παιδιά. Μετά υπογράψαμε το συμβόλαιο της τάξης στο οποίο υποσχεθήκαμε ότι θα τους τηρούμε. Ύστερα κολλήσαμε τους κανόνες στο σώμα του κυρίου Κανονάκη, του βάλαμε δυο μεγάλα μάτια και δυο χέρια και τον τοποθετήσαμε στο καβαλέτο για να τον βλέπουμε καθημερινά και να μας θυμίζει τους κανόνες.

.jpg      .jpg

4η δραστηριότητα

Βάλαμε στην πρώτη φατσούλα τα ονόματα όλων των παιδιών με μανταλάκι. Όποιος δεν τηρεί κάποιον κανόνα μέσα στην εβδομάδα κατεβαίνει το μανταλάκι με το όνομά του στην επόμενη καρτέλα της προειδοποίησης. Αν συνεχίσει το παιδί να μην τηρεί κάποιον άλλο κανόνα, κατεβαίνει το όνομά του στην καρτέλα της υπενθύμισης. Τέλος, αν φτάσει το όνομα στην λυπημένη φατσούλα τότε μπαίνει το μανταλάκι με το όνομα στο κουτί με την λυπημένη φατσούλα.

2  3  .jpg  .jpg

Στο τέλος της εβδομάδας τα ονόματα των παιδιών που παρέμειναν επάνω, μπαίνουν μέσα στο κουτί με την χαρούμενη φατσούλα.  Αφού τα ανακατέψουμε ,τραβάμε τρία ονόματα παιδιών και  τα επιβραβεύουμε ,επειδή όλη την εβδομάδα τήρησαν τους κανόνες ,δίνοντάς τα κάποιο μικροδωράκι.

5η δραστηριότητα

Ακούμε και μιμούμαστε τις κινήσεις του Αγγλικού τραγουδιού : «I can follow the rules».