Από την ελιά στο λάδι

  Από την ελιά στο λάδι                               

  Νοέμβρης, ο μήνας της ελιάς και οι περισσότεροι άνθρωποι θα αρχίσουν το λιομάζωμα. Η ελιά είναι το πολυτιμότερο και πιο αγαπημένο δέντρο των Ελλήνων, συνδέεται  με την αρχαιότητα, με τη θρησκεία, με τη διατροφή, με την φαρμακευτική, με την ιατρική και υπάρχουν μύθοι, παραδόσεις, ποιήματα, τραγούδια, παροιμίες για την ελιά.

1η Δραστηριότητα

Θέμα συζήτησης: « Η ελιά και το λάδι»

Γνωριμία με το δέντρο ( αειθαλές, που ευδοκιμεί, σε τι κλίματα, τι καρπούς παράγει και γενικότερα τι μας δίνει η ελιά κ .τ .λ)

.jpg

Εμπλουτισμός λεξιλογίου μέσα από λίστες αναφοράς με λέξεις: ελαιόδεντρο, ελαιώνας, λιομάζωμα, ελαιοπαραγωγός, ελαιοτριβείο).

       Ελαιώνας                                                                                                                                      

olives 1680x840 rdax 65

Λιομάζωμα παλιά…..

neakriti news image.aspx 2cover 

 …..και τώρα

images    3 1  rc

Ελαιοτριβείο

λήψης 5  λήψης 1 1  λήψης 2 1

Σύνθεση της λέξης «ΕΛΙΑ».

2η Δραστηριότητα

Θέλοντας να διαπιστώσουμε τις προϋπάρχουσες εμπειρίες και γνώσεις των παιδιών για το θέμα παρατηρήσαμε τον πίνακα ζωγραφικής  το «λιομάζωμα στη Μυτιλήνη» του Θεόφιλου για το Λιομάζωμα. Στη συνέχεια τα παιδιά απέδωσαν τον πίνακα εικαστικά.

Παρατήρηση του πίνακα  ( σχολιασμός και εμπέδωση της διαδικασίας του λιομαζώματος, απαρίθμηση των αντικειμένων και των προσώπων που υπάρχουν σ’ αυτόν ).

pizap.com14797296521291

Στη συνέχεια τα παιδιά απέδωσαν τον πίνακα εικαστικά.

Σχετικά  φύλλα εργασίας με τον πίνακα του Θεόφιλου.

   20221123 122956 

DSC07782 DSC07784  DSC07785  DSC07783

Άλλες εργασίες μας…

20221124 13262220221124 104501   DSC07787DSC07788   DSC07786 20221123 120911  DSC07789  20221123 122929  IMG 0018  IMG 0029  IMG 0020 IMG 0031  IMG 0032  IMG 0033  IMG 0084  IMG 0088  IMG 0089

3η Δραστηριότητα

Προβολή βίντεο με τις φάσεις του λιομαζώματος και της διαδικασίας παραγωγής λαδιού στο ελαιοτριβείο. Δείξαμε καρτέλες με τη διαδικασία παραγωγής του λαδιού και είδαμε  σε βίντεο πως  γίνεται το μάζεμα της ελιάς

https://www.youtube.com/watch?v=FQ0LvDt6lZA.

https://www.youtube.com/watch?v=FQ0LvDt6lZA&t=106s

4η Δραστηριότητα

Ελιά και μυθολογία

Είδαμε σε βίντεο το μύθο της Αθηνάς και του Ποσειδώνα και διαπιστώσαμε πώς πήρε το όνομά της η πόλη της Αθήνας. Τι πρόσφερε η Αθηνά και τι ο Ποσειδώνας και τι αποφάσισαν οι κριτές.

Ενδεικτική εργασία των παιδιών

20221124 104331

Αφήγηση του μύθου από τα παιδιά με τη βοήθεια ερωτήσεων.

https://www.youtube.com/watch?v=Tb1FQyn5_OY&t=8s

5η Δραστηριότητα

Εκμάθηση του τραγουδιού « Ντήλι, Ντήλι το καντήλι» . Προβολή και ακρόαση του τραγουδιού από το διαδίκτυο.

https://www.youtube.com/watch?v=ps2-QX2VWdo

6η Δραστηριότητα

Επεξεργαζόμαστε πίνακες ζωγραφικής με θέμα την ελιά.

Οι ελιές του Van Gogh

Vincent van Gogh Olive Trees with Yellow Sky and Sun  ba26dae4664f976fccfa812deb61a876 Gogh Vincent van La Cueillette des Olives 768x480  

  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε ο κάθε ζωγράφος;
  • Ποια κυριαρχούν περισσότερο στα έργα τέχνης
  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε για τις ελιές και τους ελαιώνες;
  • Ποια χρώματα χρησιμοποίησε για τα πρόσωπα των έργων και ποιά για το φόντο;
  • Ποια εποχή νομίζετε ότι δείχνει ο κάθε πίνακας ;
  • Πώς νομίζετε ότι αισθανόταν όταν ζωγράφιζε τον κάθε πίνακα;
  • Τί κάνουν οι άνθρωποι στους πίνακες ζωγραφικής;
  • Τι χρησιμοποιούν για να ρίξουν τις ελιές στο έδαφος;
  • Πού τοποθετούνται οι ελιές αφού τις μαζέψουν;
  • Τί στρώνουν κάτω από τα ελαιόδεντρα;
  • Τί πιστεύετε ότι θα κάνουν τις ελιές μου μαζεύουν;
  • Πού χρησιμοποιείται το λάδι;
  • Ποιος πίνακας σας άρεσε περισσότερο και γιατί;

7η Δραστηριότητα

Ανάγνωση της ιστορίας « Η Κιβωτός του Νώε» από τη βίβλο ( σχολιασμός, ανάλυση της ιστορίας , αφήγηση από τα παιδιά, τι συμβολίζει η ελιά στην ιστορία μας).

8η Δραστηριότητα

Συζήτηση για τη χρήση και την σημασία του ελαιόλαδου στον Χριστιανισμό ( το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται στα μυστήρια της Εκκλησίας όπως στη βάφτιση και στο Ευχέλαιο ), αλλά και που το χρησιμοποιούμε καθημερινά.

Αναφερθήκαμε  στη βάφτιση όπου ο νονός μας βάζει το λάδι.

images 1   λήψης 4 1  20221124 133301

9η Δραστηριότητα

Εκμάθηση και εξήγηση παροιμιών για την ελιά και το λάδι.

Μερικές από αυτές είναι: την έκανες τη λαδιά σου, λαδώνω το εντεράκι μου, μου έβγαλες το λάδι.

38349609fc58c9d37e920e722695cebb  ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ Σελίδα 13 300x212ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΛΙΑ ΚΑΙ ΤΟ ΛΑΔΙ Σελίδα 06 

VKCU2c156YuKVP   UGa1pz8w5TehkP   IQlCBB3wQugy Z

20221123 125315

Συνθέσεις λέξεων. Βρήκαμε σύνθετες και παράγωγες λέξεις με συνθετικό την ελιά και το λάδι. ( ελιά και λάδι, ελιά και ψωμί, ελιά και χρωματιστής, λάδι και πανί, λάδι και κουλούρια, λάδι και τυρί, λάδι και ξύδι κ .α).

Ελαιόλαδο-ελαιοχρωματιστής-λαδόπανο-λαδοκούλουρα-λαδοτύρι-λαδόξυδο κ.α

20221123 125249   Ku9fp1RjxXzHzx 1  RFfWoCrhm0j1tD

10η Δραστηριότητα

Παιχνίδι :  « Ελιά , ελιά μαυροελιά πόσα φύλλα στα κλαδιά;» .Αυτά τα λόγια λέει ένα παιδί στην παρεούλα και σχηματίζει κρυφά με τα δαχτυλάκια του από πίσω τον αριθμό της επιλογής του. Τα υπόλοιπα παιδιά προσπαθούν να μαντέψουν ποιόν αριθμό σχημάτισε με τα δάχτυλα του. Συνεχίζει το παιδί που μάντεψε σωστά τον αριθμό.

20221123 125346      20221123 124321 1

11η Δραστηριότητα

Συζήτηση για την ελιά στην αρχαιότητα μέσα από εικόνες και πληροφοριακό υλικό του διαδικτύου ( πού και πώς χρησιμοποιούσαν οι αρχαίοι Έλληνες το λάδι, η καλλιέργεια της ελιάς στα αρχαία χρόνια που αποδεικνύεται μέσα από ευρήματα ελιών μέσα σε αγγεία αλλά και μέσα από διάφορες μαρτυρίες , η αποθήκευση του λαδιού και των ελιών σε μεγάλα πήλινα πιθάρια καθώς και για το λιοτρίβι τα χρόνια εκείνα).

thumb 1c3df h3  arxaiologiko mouseio irakliou kriti DSC 7271 images 2 WaterMark 2020 07 31 09 34 00 λήψης 5 1 λήψης 6

12η Δραστηριότητα

  Διαβάσαμε ένα παραδοσιακό παραμύθι για την ελιά και ζωγραφίσαμε αυτό που μας έκανε εντύπωση.

20221124 132358

13η Δραστηριότητα

Μιλήσαμε για τους ολυμπιακούς αγώνες και παρατηρήσαμε τον κότινο με τον οποίο βραβεύονταν οι νικητές των αγώνων. Κατασκευάσαμε στεφάνι ελιάς , αναφέρθηκε  η ονομασία του και ο συμβολισμός του ( « κότινος», σύμβολο νίκης και ειρήνης)

20221124 133317   λήψης 3 1

14η Δραστηριότητα

1. Κάναμε πειράματα με το λάδι. Τα παιδιά προσπάθησαν να μαντέψουν τι θα γίνει αν ρίξει η κυρία λάδι στο νερό και είδαμε ότι το λάδι παραμένει ψηλά πάνω στο νερό.

2.  Ακόμη κάναμε το πείραμα με το νερό, το οινόπνευμα και το λάδι και είδαμε ποιο από τα τρία θα εξατμιστεί πρώτο, ποιο δεύτερο και ποιο τρίτο.

20221124 115413 1  20221124 115243 1

15η Δραστηριότητα

Και βέβαια φάγαμε τι άλλο…….

Ψωμί με λάδι και ρίγανη!!! Πεντανόστιμο!!!

IMG 0080 Αντιγραφή IMG 0081 Αντιγραφή  IMG 0082 Αντιγραφή20221124 115942    20221124 115812

16η Δραστηριότητα

Ομαδική εργασία του δέντρου της ελιάς

DSC07803  IMG 0021 Αντιγραφή 

IMG 0022 Αντιγραφή  IMG 0026 1

…αλλά και μια ατομική κατασκευή!!!

IMG 0011 IMG 0012