Η σχέση με το γη είναι μια δυναμική διαδικασία . Χρειάζεται αγάπη και φροντίδα για να για να μπορέσει να δώσει τους καρπούς της . Κια τα παιδιά , το ξέρουν καλά αυτό . όχι μόνο φυτεύουν και ποτίζουν αλλά φτιάχνουν και φυσσικό λόπασμα . Ο κομποστοποιητής στον κήπο μα ςείναι σημείο αναφοράς . Ρίχνουμε οργανικά υπολείμματα τροφών που μαζεύουμε από το σπίτι , παρατηρούμε την αποσύνθεσή τους , κάνουμε υπομονή και με χαρά εμπλουτίζουμε το χώμα των λουλουδιών μας με φυσικό κομπόστ . Είμαστε περήφανοι κηπουροί που “χτίζουμε” μια αρμονική σχέση με τη φύση , θεμέλιο φυσικής και ψυχικής υγείας…
Κατηγορία: Κομποστοποίηση
Φέτος ξεκίνησε ένα σημαντικό πρόγραμμα κομποστοποίησης στα σχολεία του Δήμου Αθηναίων όπου κληθήκαμε να δηλώσουμε συνμμετοχή εφόσον το επιθυμούμε. Στην καλύτερη στιγμή ήρθε η πρόσκληση καθώς ο παλιός μας κομποστοποιητής είναι λίγο ταλαιπωρημένος . Μέσα σε έλαχιστο χρόνο οι αρμόδιοι υπάλληλοι τον εγκατέστησαν στο σχολείο μας και εμείς με χάρη ποζάρουμε στην πρώτη φωτογράφηση μαζί του!!! Εν τω μεταξύ έχουμε φτιάξει την αφίσα μας για να ενημερώσουμε τους γονείς τι τρώει ο γεωσκώληκας κι έχουμε παίξει μαζί του ταϊζοντάς τον τις κατάλληλες τροφές!!!
Ποικίλες τεχνικές για το Φθινόπωρο!!
Δραστηριότητες με τα φρούτα, περιγράφουν, παρατηρούν, συζητούν, δοκιμάζουν, αναλαμβάνουν ρόλους…
Ώρα για κομπόστ!
Τίποτα δεν πετάμε! Από παντού εξοικονομούμε ενέργεια και κάνουμε καλό στο περιβάλλον!!
Πάμε για τον κομποστοποιητή της αυλής μας! Ο γεωσκώληκας μας περιμένει!!
Κι ένα παιχνίδι με το γεωσκώληκα!
Τα φρούτα μας προσφέρουν τόσα πολλά στην υγεία μας, τα αγαπάμε πολύ, είπαν τα παιδιά!!
Και οι μοναδικές μας φρουτιέρες!!!
Βιταμίνες πολλές έχουν και τα λαχανικά! Τι λέτε; Να φυτέψουμε;
Με προθυμία οι γονείς μας, μας βοηθούν, μας φέρνουν σπόρους για σπανάκι, μαρούλια, κρεμμυδάκια, μαϊντανό, μπρόκολα, κουνουπίδια, παντζάρια…!! Κι ένας κατιφές, μας εξηγεί ο Π. που διώχνει τα ζουζούνια που τρώνε τα φυτά!
Φυτεύουμε, γράφουμε ταμπελίτσες με τα ονόματα…Καλή σοδειά, λοιπόν!!
Τα φυτά μας θα χρειαστούν ήλιο, νερό, χώμα, αέρα και φυσικά πολλή φροντίδα και αγάπη για να μεγαλώσουν!!
Με την πολύτιμη συμβολή των γονέων μας φέρνουμε στο σχολείο μας κυρίως φθινοπωρινά φρούτα, τα περιεργαζόμαστε παρατηρώντας τα και με όλες τις αισθήσεις μας
Ομαδοποιούμε τα φρούτα ανάλογα με το είδος, το χρώμα, χορεύουμε μαζί τους…μετράμε, λέμε παροιμίες, αινίγματα….
Φτιάχνουμε υπέροχες και νόστιμες φρουτοσαλάτες αναλαμβάνοντας ρόλους μαγείρων και σερβιτόρων. αναδεικνύοντας την θρεπτική αξία των φρούτων!!
Οι μυρουδιές, οι γεύσεις απίθανες, είπαν τα παιδιά! Θα μιλήσουμε στους γονείς μας, είπαν. Θα φτιάξουμε μια αφίσα, θέλουμε μια μέρα της εβδομάδας να την ονομάσουμε και να τη γιορτάζουμε ως ημέρα φρούτου!!
Μαθαίνουμε αινίγματα για τα φρούτα και φτιάχνουμε ομαδική εργασία για αυτά!
Μαθαίνουμε στα παιδιά την σημασία του τίποτα δεν πάει χαμένο και η φύση έχει τους δικού της μηχανισμούς να κρατάει μια ισορροπία στην επιβίωση όλων των οργανισμών. Φτιάχνουμε, λοιπόν, κομπόστ για τον γεωσκώληκα!
Να και ο κομποστοποιητής, κοντεύει να γεμίσει με την συμμετοχή όλου του σχολείου μας!
Παίζουμε επιτραπέζιο παιχνίδι και μετράμε τις κουκίδες στο ζάρι….
Ανακυκλώνουμε μπαταρίες..
Ανακυκλώνουμε καπάκια «ταϊζοντας» τον κροκοδειλάκια καπάκια!!
Φέρνουμε σπόρους , μικρά φυτά και αναλαμβάνουμε δράση!!
Φυτεύουμε και λουλούδια για να ομορφύνουμε το σχολείο μας!
Μοσχοβολάνε τα χρυσάνθεμά μας!
Έτοιμο το λαχανοπαρτέρι μας!!!
Η κομποστοποίηση είναι μια φυσική διαδικασία η οποία μετατρέπει τα οργανικά υλικά σε μια πλούσια σκούρα ουσία. Αυτή η ουσία λέγεται κομπόστ ή χούμους ή εδαφοβελτιωτικό. Η κομποστοποίηση είναι ένας πολύ άμεσος και σημαντικός τρόπος ανακύκλωσης. Έχει υπολογιστεί ότι το 35% των οικιακών απορριμμάτων μπορούν να κομποστοποιηθούν.
Η λέξη κομπόστ προέρχεται από την αγγλική λέξη compost.
Τα βακτήρια, οι μύκητες και άλλα μικρόβια είναι οι ‘εργάτες’ της κομποστοποίησης. Αυτοί, υποβοηθούνται κι από πολλούς άλλους μεγαλύτερους οργανισμούς. Κατά τη διάρκεια της κομποστοποίησης, αυτά τα μικρόβια παράγουν διοξείδιο του άνθρακα (CO2), θερμότητα και νερό καθώς αποικοδομούν τα οργανικά υλικά του σωρού. Το τελικό αποτέλεσμα είναι το ΚΟΜΠΟΣΤ (πλούσιο, σκούρο, θριφτό και άοσμο), τέλειο λίπασμα για τον κήπο σας.
Αρχικά πρέπει να αναφέρουμε ότι για την ολοκλήρωση της διαδικασίας της κομποστοποίησης δεν υπάρχει ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα μέσα στο οποίο ολοκληρώνεται. Οι διάρκειες που αναφέρονται είναι κατά προσέγγιση και εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες. Συνήθως, μια παρτίδα υλικών που θα οδηγηθεί σε έναν κάδο κομποστοποίησης και στη συνέχεια δε θα προστεθούν άλλα υλικά, ωριμάζει μέσα σε 3-4 μήνες. Πηγή: Οικολογική Εταιρεία Ανακύκλωσης http://www.ecorec.gr/ecorec/index.php?option=com_content&view=category&id=64&Itemid=537&lang=en
Ως οικολογικό σχολείο η διαδικασία της κομποστοποίησης έχει γίνει ρουτίνα και τα παιδιά γνωρίζουν απολύτως πώς γίνεται!!!!
https://www.youtube.com/watch?v=WtummYGrWu0
Αρχές Νοεμβρίου αρχίσαμε να βάζουμε φλούδες από φρούτα και λαχανικά στον κομποστοποιητή μας. Με ενουσιασμό τα παιδιά έφερναν καθημερινά ό,τι οργανικό υπόλειμμα περίσσευε από το τραπέζι τους για να τα βάλουμε στο ” πράσινο κουτί”. Ο καιρός πέρασε , συχνά πυκνά παρακολουθούσαμε τη ζύμωση που γίνεται μέσα στον κομποστοποιητή, το πώς οι γεωσκώληκες μετέτρεπαν τη φαγώσιμη ύλη σε χώμα.
Σήμερα είανι σπουδαία μέρα !! Το κομπόστ είναι μέτοιμο. Το πιάνουμε , να νιώσουμε πόσο αφράτο και απαλό είναι και μυρίζουμε τη φρεσκάδα του!!!
Να κι ένα μικρό κομματάκι από τσόφλι!!!!!
Τα φυτά μας το περιμένουν με χαρά για να δυνα;μώσουν
Απαραίτητο το πότισμα..
To πάρτι των φρούτων το είχαμε οργανώσει μαζί με τους γονείς μας και έτσι είχαμε μια ποικιλία φθινοπωρινών και τοπικών φρούτων, γιατί όπως τονίσαμε τα εποχικά και τοπικά φρούτα είναι καλύτερα για την υγεία μας , αλλά και για τον πλανήτη μας με τη μείωση του διοξειδίου από τις μεταφορές τους.
Ο Υγιεινούλης με τα κατακόκκινα μαγουλάκια από δυο μηλαράκια είναι έτοιμος και θα μας συντροφεύει για όλη τη χρονιά, ώστε να μη ξεχνιόμαστε!
Η πρώτη μας επαφή είναι να διαχωρίσουμε τα φρούτα από τα λαχανικά και να τα ονομάσουμε! Οργανώνουμε το μπακάλικο της τάξης μας!Με τεχνική κολλάζ δημιουργούμε τον φίλο μας “Υγιεινούλη”
Και φυσικά ετοιμάζουμε τα δικά μας υγιεινά πιάτα Ετοιμάζουμε την αφίσα για να ενημερώσουμε τους γονείς μας για την απόφασή μας να φέρνουμε κάθε Τετάρτη φρούτα!!Γνωριμία με τα φυσικά φρούτα ως προς το μέγεθος, σχήμα, χρώμα, υφή…Χωριζόμαστε σε ομάδες και μέσα από το συμβολικό παιχνίδι…Χίλιοι μύριοι καλογέροι, σένα ράσο τυλιγμένοι, τί είναι;Gusto perfetto!! λέει ο 2η ομάδα, μετά τη δοκιμή!
Η γευσιγνωσία συνεχίζεται…ο Παύλος αναφωνίζει!!Και λωτός…που μας υπενθυμίζει το μύθο του Οδυσσέα.. Σε ρυθμούς του γνωστού παραδοσιακού τραγουδιού “Μήλο μου κόκκινο…” λικνίζονται και διασκεδάζουν τα παιδιά! Και αυτές τις φλούδες, να τις πετάξουμε κυρία;;;Εξηγούμε την ιστορία του γεοσκώληκα και την σημασία του στη δημιουργία του κομπόστ και πιάνουμε δουλεία!! Σωστό εργαστήρι η τάξη μας!!Έτοιμο το φαγητό του γεοσκώληκα!Μαζεύουμε από τον κήπο χορταράκια, ξερά φύλλα και λίγο χώμα από το φύτεμα των λαχανικών…