Άρθρα κατηγορίας Σχολικό έτος 2021-2022

ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ 2021-2022/ “Ζω και τα ίχνη μου κοιτώ”

ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ (Οικολογία – Παγκόσμια & Τοπική Πολιτιστική Κληρονομιά)

Η αφίσα του Προγράμματος Δεξιοτήτων. Ψηφιακή Δημιουργία μαθητών. Δημιουργικές δραστηριότητες αγγλικής γλώσσας.

ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΤΣΑΝΤΑ

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

Θεματική: Φροντίζω το Περιβάλλον Υποθεματική: Οικολογία – Παγκόσμια & Τοπική Πολιτιστική Κληρονομιά
Δεξιότητες στόχευσης του εργαστηρίου 1. Δεξιότητες της κοινωνικής ζωής (να συνεργάζονται με τους συμμαθητές, τους εκπαιδευτικούς, τους γονείς και όλη τη σχολική κοινότητα για την αλλαγή διατροφικών συνηθειών και για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής).

2. Δεξιότητες της ψηφιακής ιθαγένειας (χρήση ψηφιακών μέσων, ψηφιακή δημιουργικότητα).

3. Δεξιότητες διαμεσολάβησης και κοινωνικής ενσυναίσθησης ( περιβαλλοντική διάσταση της διατροφής σε συνδυασμό με τη διάσταση της υγείας.)

Εκπαιδευτικό Υλικό/ Συνδέσεις :Αξιοποιήθηκε το παιδαγωγικό υλικό της WWF «Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης»

1ο Εργαστήριο: Μία σούπερ νόστιμη μέρα! Ετοιμασία ταξιδιού (Εισαγωγή στο θέμα)

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 1ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • διασκεδάσουν μαθαίνοντας για τη διατροφή
  • αισθανθούν την ευεξία που προσφέρει στο σώμα η άσκηση και η υγιεινή διατροφή
  • εκφράσουν συναισθήματα και ιδέες για τις διατροφικές τους επιλογές με κριτήριο την υγεία του σώματος και του πλανήτη
  • εκφραστούν δημιουργικά με θεατρικό παιχνίδι και ζωγραφική 
Δραστηριότητες :
  1. Κινητικό παιχνίδι. Οι μαθητές κινούνται στον χώρο με συνοδεία κρουστού, με εναλλαγές αργών και γρήγορων ρυθμών που παραπέμπουν στην ενέργεια που μας δίνει το φαγητό. Π.χ. «περπατάμε αργά, είμαστε νηστικοί», «περπατάμε γρήγορα, έχουμε φάει καλό πρωινό». Εναλλάσσουμε μιμήσεις, π.χ. «τρώμε, σκουπίζουμε το στόμα μας, βαρυστομαχιάζουμε» κ.ο.κ. Στον κύκλο συζητάμε: από πού παίρνουν ενέργεια ο άνθρωπος, τα ζώα και τα φυτά; Είναι απαραίτητο να τρώμε σωστά για να έχουμε «καύσιμα», για να λειτουργήσουμε. Με ποια μονάδα μετράμε την ενέργεια που μας χαρίζουν οι τροφές;
  2. Κίνηση και ζωγραφική. Οι μαθητές ζωγραφίζουν σε ένα χαρτί το αγαπημένο τους φαγητό και το κρεμάνε στα ρούχα τους με ένα μανταλάκι. Στέκονται ακίνητοι σε τυχαία διάταξη. Ξεκινά το τραγούδι «Το ρομαντικό γεύμα». Όταν η μουσική ξεκινά, οι μαθητές κινούνται στον χώρο. Όταν σταματά, ακινητοποιούνται και σηκώνουν τη ζωγραφιά τους ψηλά. Ένας μαθητής λέει δυνατά το φαγητό που ζωγράφισε. Επαναλαμβάνουμε ώσπου να πουν όλοι. Συζητάμε στον κύκλο. Ποιος θυμάται το αγαπημένο φαγητό ενός συμμαθητή του;20220509 100657 20220509 100713 20220509 100736 20220509 101212 20220509 101214 20220509 101327
  3. Θεατρικό παιχνίδι, ζωγραφική και συζήτηση. Οι μαθητές φαντάζονται ότι τα προσκάλεσαν στο παλάτι του «Βρέχει το Αγαπημένο μου Φαγητό!». Ακολουθεί η αφήγηση της ιστορίας από το παιδαγωγικό υλικό της WWF ενώ οι μαθητές συγχρόνως παίζουν την ιστορία. Στο τέλος οι μαθητές ζωγραφίζουν το πρωινό, το μεσημεριανό και το βραδινό που ζήτησαν στο μαγικό παλάτι (φύλλο εργασίας 1). Βρίσκουμε τα δημοφιλέστερα φαγητά αλλά και τις σωστές/λάθος διατροφικές συνήθεις των μαθητών στην αρχή του προγράμματος. Συνειδητοποίηση του πού βρισκόμαστε, ως άτομα και ως ομάδα, από πλευράς διατροφικών συνηθειών.
  4. ISTORIA BREXEI TO AGAPHMENO MOY FAGHTO20220509 115945 20220509 115949 20220509 12235720220509 11595120220509 12240420220517 10592920220517 1100314. Αξιολόγηση/ Αναστοχασμός. Ευτυχώς που δεν υπάρχει το παλάτι του «Βρέχει το Αγαπημένο μου Φαγητό!». Τι θα συνέβαινε αν υπήρχε και ζούσαμε εκεί; Τι θα συνέβαινε αν τα είχαμε όλα έτοιμα και σε αφθονία; Μήπως γι’ αυτό ο βασιλιάς είχε μείνει φτωχός; Αποφασίζουμε με τους μαθητές να κάνουμε ένα ταξίδι στη Χώρα της Διατροφής.

2ο Εργαστήριο: Το οικολογικό αποτύπωμα της τροφής μας

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 2ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • γνωρίσουν την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου τους
  • χρησιμοποιούν ψηφιακά μέσα για την αναζήτηση πληροφοριών στο διαδίκτυο.
  • επιλύουν προβλήματα μέσα από συζήτηση.
  • μελετούν περιπτώσεις και να εξάγουν συμπεράσματα
  • κατανοήσουν τη σχέση της τροφής με τους φυσικούς πόρους του πλανήτη
  • καλλιεργήσουν δεξιότητες ενσυναίσθησης.
Δραστηριότητες :
 

  1. Μυθολογία. Διαβάζουμε μύθους για τον θεό Ποσειδώνα και τη θεά Δήμητρα.Neptun Vasko Vidmar20110523 Demeter
  2. Περιβάλλον. Στην υδρόγειο σφαίρα της τάξης παρατηρούμε τις θάλασσες και τις στεριές. Από εκεί παίρνουμε το φαγητό μας.
  3. Παιχνίδι ρόλων. Στο διαδίκτυο βρίσκουμε εικόνες με ψαράδες και γεωργούς. Απλώνουμε δυο πανιά, μπλε για τη θάλασσα, πράσινο για τη στεριά. Αναφέρουμε τροφές (μπαρμπούνι, παντζάρι, μήλο, κ.α.) και οι μαθητές πρέπει να σταθούν στο σωστό πανί. Οι μαθητές χωρίζονται σε δύο ομάδες: Γεωργοί και Ψαράδες και στέκονται ανάλογα στο πράσινο και γαλάζιο πανί. Οι πρώτοι κάνουν ότι σπέρνουν το χωράφι. Οι δεύτεροι ότι ψαρεύουν. Αφηγούμαστε: «Τι ευτυχισμένοι που είναι οι γεωργοί και οι ψαράδες! Νόστιμα ψάρια ψαρεύουν οι ψαράδες. Λαχταριστά φρούτα, λαχανικά και στάρια καλλιεργούν οι γεωργοί. Ουπς! Ποιος βρόμισε το χώμα με φάρμακα; Ποιος έριξε στη θάλασσα σκουπίδια και πετρέλαιο; Ποιος έβαλε χημικά στα φυτά για να μεγαλώσουν γρήγορα; Όταν βρέχει αυτά ξεπλένονται στη θάλασσα. Πάνε και τα ψάρια, κατάπιαν τα δηλητήρια. Πάει η ψαριά μας! Γρήγορα να καθαρίσουμε το χώμα και τη θάλασσα!»20220511 094749 20220511 094759 20220511 095423 20220511 095437 20220511 095456 20220511 095649 20220511 095742 20220511 095754
  4. Φυτέματα και παρατηρήσεις. Κάθε εβδομάδα ανακαλύπτουμε σε ένα πόδι της κυρά Σαρακοστής σπόρους έκπληξη. Τους φυτεύουμε και παρακολουθούμε την ανάπτυξη των φυτών. Εξετάζονται οι νοητικές παραστάσεις των μαθητών/τριών για την έννοια φυτό και οικοδομείται διερευνητικά η νέα γνώση. Συζητάμε τη σχέση τροφής με τους φυσικούς πόρους του πλανήτη.https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/06/11/paratiriseis-fyta/
  5. Αξιολόγηση/Αναστοχασμός. Τι θα γινόταν αν βρομίζαμε το νερό και το χώμα της Γης; Τι θα συνέβαινε στην τροφή μας; Πού θα κατέληγε αυτή η «βρομιά;

 

 

3ο Εργαστήριο: Πώς έγινα πιλάφι! Οικολογικό αποτύπωμα 

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 3ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • μάθουν για τη διαδρομή της τροφής «από το χωράφι στο ράφι»
  • γνωρίσουν από πού έρχεται η τροφή που καταναλώνουν
  • γνωρίσουν (στο μέτρο που αναλογεί στην ηλικία τους) τις έννοιες “οικολογικό αποτύπωμα και οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής”
  • ελαχιστοποιούν τη σπατάλη τροφίμων κάνοντας μετρημένες επιλογές στην ποσότητα που βάζουν στο πιάτο τους
  • επιλύουν προβλήματα μέσα από συζήτηση
  • μελετούν περιπτώσεις και να εξάγουν συμπεράσματα
  • καλλιεργήσουν δεξιότητες ενσυναίσθησης
  • συνεργάζονται μεταξύ τους και με την οικογένειά τους
Δραστηριότητες :
 

  1. Αφήγηση-συζήτηση. Σε ποιον αρέσει το πιλάφι; Εμφανίζουμε ένα σακουλάκι με ρύζι. Ανήκει στην οικογένεια που τη λένε «δημητριακά», από τη θεά Δήμητρα. Ας ακούσουμε την ιστορία του. Διαβάζουμε όλα τα στάδια καλλιέργειας και επεξεργασίας του ρυζιού εξηγώντας πώς ένα σπυρί ρύζι που γεννήθηκε στον ορυζώνα έφτασε στο πιάτο μας. Συζήτηση για τα παράπονα που έχει από τους ανθρώπους. 3
  1. Φύλλο εργασίας. Θυμόμαστε τα στάδια καλλιέργειας και επεξεργασίας του ρυζιού και αναφέρουμε τις επιπτώσεις που θεωρούμε ότι μπορεί να έχει στο περιβάλλον (ρύπανση εδάφους, χρήση μεγάλης ποσότητας νερού, κατανάλωση ενέργειας και αέρια θερμοκηπίου, ρύπανση ποταμών, υπόγειων υδάτων, θάλασσας).2
  2. Οικολογικό αποτύπωμα τροφής. Μαθαίνουμε τι είναι το οικολογικό αποτύπωμα. Βλέπουμε τα βίντεο:

Α) Ο Bozzetto για τον πλανήτη που συνεχίζουμε να καταστρέφουμε! https://www.youtube.com/watch?v=3zLfMblEALw

Β) της WWF Ελλάς – Δεν πετάω φαγητό!

https://vimeo.com/showcase/4783258/video/235226846

Συζήτηση στην τάξη, προβληματισμός.

4. Ανεστραμμένη τάξη. Συνεργασία με την οικογένεια. Οι μαθητές επιλέγουν στο σπίτι ένα προϊόν διατροφής και με τους γονείς τους συζητούν για τα στάδια που πέρασε για να φτάσει στο πιάτο τους. Το φέρνουν στο σχολείο ή το ζωγραφίζουν και αναφέρουν στην τάξη τα στάδια καλλιέργειας και παραγωγής τους.

20220516 085603 20220516 085702 20220516 085718 20220516 085748 20220516 093328 20220516 095140 20220516 100340

5. Αξιολόγηση. Αναστοχασμός. Οι μαθητές εντοπίζουν τα προβλήματα: ρύπανση εδάφους και νερού, καυσαέρια από τα εργοστάσια και τις μεταφορές, σκουπίδια από όλο τον κύκλο ζωής του προϊόντος. Τι μπορούμε να κάνουμε; Να μη βάζουμε πολλά φάρμακα όταν καλλιεργούμε, να μη σπαταλάμε το νερό στο χωράφι, να μην τρώμε τροφές που ταξιδεύουν από πολύ μακριά, να μην πετάμε φαγητό.

4ο Εργαστήριο: Υγιή παιδιά, υγιής πλανήτης

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 4ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • καταστούν ικανοί να συνδυάζουν τις τροφές και να συγκροτούν ένα υγιεινό μενού ημερήσιο και εβδομαδιαίο επηρεάζοντας και τους γονείς τους και όλη την οικογένεια
  • αποκτήσουν συνήθειες υγιεινής διατροφής και ζωής που θα τους μείνουν εφ’ όρου ζωής
  • καταστούν ικανοί να τεκμηριώνουν με απλά λόγια τις διατροφικές τους επιλογές με κριτήριο την υγεία του σώματος και του πλανήτη
  • καλλιεργήσουν την ικανότητα να αντιστέκονται στο εύκολο, γρήγορο, έτοιμο και νόστιμο (λόγω της πολλής ζάχαρης ή αλατιού ή άλλων πρόσθετων υλικών) φαγητό,
  • μάθουν να σκέφτονται συνδυαστικά την υγιεινή διατροφή και τη διατροφή χαμηλού οικολογικού αποτυπώματος
  • μάθουν να κάνουν σωστές επιλογές στην καθημερινή τους διατροφή με το διπλό κριτήριο της υγιεινής και χαμηλού αποτυπώματος διατροφής
  • μάθουν τα φρούτα και τα λαχανικά που αντιστοιχούν στις 4 εποχές του χρόνου και τη σημασία του «τρώω εποχικά και τοπικά»
  • μάθουν γιατί είναι σημαντικό να προτιμάμε τις λιγότερο επεξεργασμένες τροφές
  • αποκτήσουν τη συνήθεια της επιλογής του σπιτικού φαγητού, όπου είναι δυνατό, έναντι του έτοιμου
  • αποκτήσουν τη συνήθεια της επιλογής εποχικών και τοπικών τροφίμων
  • καλλιεργήσουν τη γεύση τους και το γούστο τους για τροφές με λιγότερη ζάχαρη και αλάτι και με λιγότερες θερμίδες
  • αποκτήσουν τη συνήθεια να τρώνε μικρά και τακτικά γεύματα και να τα διακρίνουν από τα τσιμπολογήματα
  • συνεργάζονται με τους συμμαθητές, τους εκπαιδευτικούς, τους γονείς και όλη τη σχολική κοινότητα για την αλλαγή διατροφικών συνηθειών και για έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής.
  • αξιοποιούν το περίσσευμα της τροφής τους
  • χρησιμοποιούν ψηφιακά εργαλεία για τη δημιουργία, επεξεργασία και συνδυασμό ψηφιακού περιεχομένου.
Δραστηριότητες :
  1. Συμμετοχή σε Πρόγραμμα Σίτισης και προώθησης της Υγιεινής Διατροφής. To Πρόγραμμα είναι πρωτοβουλία που ανέλαβε το Ίδρυμα Σταύρος Νιάρχος, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Prolepsis. Απευθύνεται σε μαθητές που φοιτούν σε δημόσια σχολεία και ο στόχος του Προγράμματος είναι διττός, καθώς προσφέρει τη δυνατότητα σε όλους τους συμμετέχοντες μαθητές των σχολείων να λαμβάνουν καθημερινά ένα δωρεάν, υγιεινό γεύμα το οποίο καλύπτει το 24-31% των ημερήσιων αναγκών των μαθητών σε ενέργεια και εξασφαλίζει το 53-64% των ημερήσιων αναγκών των παιδιών σε πρωτεΐνες. Παράλληλα, μέσω του συγκεκριμένου Προγράμματος, εισάγονται νέα διατροφικά πρότυπα και συνήθειες που προάγουν την υγιεινή ζωή και, μέσω των μαθητών, τα πρότυπα αυτά μεταφέρονται και στην οικογένεια.https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/06/11/programma-sitisis-amp-amp-proothisis-tis-ygieinis-diatrofis/20220203 10405520211129 102350
  2. Δημιουργικές δραστηριότητες αγγλικής γλώσσας. Σε συνεργασία με την εκπαιδευτικό αγγλικής γλώσσας  μαθαίνουμε στα αγγλικά υγιεινές τροφές και φτιάχνουμε ένα υγιεινό μενού ημέρας. 
    20220517 105819    20220517 110120 20220517 110209
  3. Εκπαιδευτικά βίντεο της WWF. Συζήτηση και εξαγωγή συμπερασμάτων.

Καλύτερα το σπιτικό, παρά το αγοραστό φαγητό

Εποχικά και τοπικά φρούτα και λαχανικά!

Κάθε φρούτο στον καιρό του!

Για ψώνια πάντα μια λίστα και μια τσάντα!

Ένα εναλλακτικό παιδικό πάρτυ!

Άσε το γόνο να γίνει γονιός!

4. Υγιεινά ζελεδάκια. Μαθαίνουμε να φτιάχνουμε στο σπίτι υγιεινές καραμέλες.35. Αξιολόγηση. Αναστοχασμός. 1) Βρίσκουμε το οικολογικό αποτύπωμα των τροφών που φτάνουν στο πιάτο μας και συζητάμε τις επιλογές που πρέπει να κάνουμε για να είμαστε υγιείς σε ένα υγιές περιβάλλον  .20220516 100239 20220516 093822 1 20220516 095019 1 20220516 10064420220516 111645 20220516 112146 20220516 111321 20220516 110940 20220516 105930 20220516 10541320220520 092423 20220516 101450 20220516 100851 20220516 100644

Συγκρίνουμε το οικολογικό αποτύπωμα  τοπικών, βιολογικών και συμβατικών ειδών.

20220513 130301 1

 

3) Δημιουργία ψηφιακής αφίσας του Προγράμματος στην αγγλική γλώσσα. Τυπώματα και Συνεργασία μαθητών.

20220526 090019 1 20220526 091825 1 20220526 09221520220526 092401 1 20220526 10000620220526 09580020220526 09533120220526 09441420220526 093834 1ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΤΣΑΝΤΑ

5ο Εργαστήριο: Μεσογειακή Διατροφή για παιδιά

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 5ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • γνωρίσουν την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής που αφορά τα παιδιά και είναι προσαρμοσμένη στις διατροφικές τους ανάγκες
  • μάθουν να συσχετίζουν την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής με την πυραμίδα του οικολογικού αποτυπώματος
  • συνεργάζονται σε ομάδες για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού
  • χρησιμοποιούν κριτική σκέψη για τη εξαγωγή συμπερασμάτων.
  • συνεργάζονται σε ομάδες για την εκτέλεση ενός κοινού σκοπού.
Δραστηριότητες :
  1. Ο χορός των μπιζελιών. Κινητικό παιχνίδι. Με τη συνοδεία του τραγουδιού «Ο Χορός των Μπιζελιών», οι μαθητές κινούνται εμπνεόμενοι από τους στίχους. Στον κύκλο συζητάμε ποια λαχανικά ήταν καλεσμένα στον χορό; Ποιος τα έχει δοκιμάσει; Του αρέσουν; Τα αναγνωρίζουν στους πάγκους της λαϊκής αγοράς;
  2. Λαχανοσυλλέκτες. Παιχνίδι «τυφλής γευσιγνωσίας» και αντιστοίχισης με κάρτες. Ποιος θέλει να του δέσουμε τα μάτια με ένα μαντίλι, να τραβήξει ένα φρούτο ή λαχανικό, να το μυρίσει, να το αγγίξει και να μαντέψει ποιο είναι; Οι μαθητές/τριες σχηματίζουν ομάδες. Μοιράζουμε κομμένα καρτελάκια από φρούτα και λαχανικά σε κάθε ομάδα. Ποια από τα φρούτα και τα λαχανικά που δείχνουν οι εικόνες μυρίσαμε ή αγγίξαμε στο παιχνίδι μας; Αναζητούμε στο διαδίκτυο πληροφορίες για τις βιταμίνες και τα θρεπτικά στοιχεία των φρούτων και των λαχανικών που αγαπάμε.
  3. Αναποδογυρίζοντας μια πυραμίδα. Καταιγισμός ιδεών, συζήτηση. Συζητάμε για τη μεσογειακή διατροφή. Οι μαθητές/τριες παρατηρούν την πυραμίδα που αφορά τη διατροφή των παιδιών. Καθώς βρίσκονται σε ανάπτυξη έχουν διαφορετικές ανάγκες από τους ενήλικες. Οι τροφές που είναι στη βάση της πυραμίδας πρέπει να καταλαμβάνουν μεγαλύτερο ποσοστό στη διατροφή τους, όχι όμως απεριόριστες ποσότητες! Αναποδογυρίζουμε την πυραμίδα. Οι μαθητές/τριες καλούνται τώρα να εστιάσουν στην ανεστραμμένη πυραμίδα. Την παρατηρούν και κάνουν υποθέσεις για τη σημασία της. Οι τροφές που βρίσκονται στο κάτω μέρος της, στη μύτη, έχουν το μικρότερο οικολογικό αποτύπωμα. Αυτές που βρίσκονται στην κορυφή έχουν το μεγαλύτερο οικολογικό αποτύπωμα, δηλαδή η διαδικασία παραγωγής τους κόστισε λιγότερο στον πλανήτη, τη «φύση» και τη ρύπανση.7

4. Οικογένειες τροφών. Μαθαίνουμε και συζητάμε για τις 5 οικογένειες τροφών και τη σχέση τους με την υγεία του σώματος και του πλανήτη.

5. Το μυστικό της υγιεινής Διατροφής. Διαβάζουμε το Βιβλίο «Φρουτολαχανοχορός» της Καμπάνη-Ζάννη Μόσση (Έκδοση Θουκυδίδης) και μαθαίνουμε το μυστικό της υγιεινής διατροφής.20171012 124633 e150878294071520220606 104107

6. Αξιολόγηση. Αναστοχασμός. Κατασκευάζουμε σε ομάδες με κολλάζ την Πυραμίδα Μεσογειακής Διατροφής και τις οικογένειες τροφών. Οι τροφές που κάνουν καλό στην υγεία μας είναι αυτές που προκαλούν και τις λιγότερες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Φρούτα, λαχανικά, δημητριακά βρίσκονται στις πρώτες θέσεις αναφορικά με τα οφέλη που φέρνουν σε περιβάλλον και υγεία, ενώ κρέας και γλυκά βρίσκονται
στις χειρότερες θέσεις. Εστιάζουμε στις τροφές που είναι ψηλά στην πυραμίδα. Τι συμβαίνει αν όλο και περισσότεροι άνθρωποι στον πλανήτη καταναλώνουν όλο και περισσότερο αυτές τις τροφές;

20220530 122732 20220606 104043 20220606 104116

6ο Εργαστήριο: Τέλος ταξιδιού στη διατροφή / Αξιολόγηση

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 6ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • διασκεδάσουν μαθαίνοντας για τη βιώσιμη διατροφή και το περιβάλλον
  • αξιολογήσουν τις γνώσεις που απέκτησαν
  • γίνουν συνειδητοποιημένοι αυριανοί πολίτες
  • συνεργαστούν για να εκφραστούν καλλιτεχνικά
  • σχεδιάσουν ένα πάρτι για το περιβάλλον που συνοψίζει όλα όσα μάθαμε σε αυτό το ταξίδι της διατροφής και να τα βάλει σε εφαρμογή
Δραστηριότητες :
  1. Επίσκεψη στο Εργαστήρι τέχνης, μια καλλιτεχνική και οικολογική δράση , με τη συνεργασία της κεραμίστριας του Εργαστηρίου, την κυρία Τάνια για τη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος μας. Οι μαθητές/τριες κατασκευάζουν κεραμικά είδη για τα βιώσιμα τρόφιμα τους μαθαίνοντας συγχρόνως για την οικολογική διάσταση της κεραμικής. https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/05/20/ergastiri-technis-2022/20220520 09524420220615 082954
  2. Κυνήγι θησαυρού ή γνώσης; Ένα περιβαλλοντικό κυνήγι θησαυρού που παίξαμε στο Καλοκαιρινό Αποχαιρετιστήριο Πάρτι. Το Πράσινο της φύσης του Νηπιαγωγείου μάς καλεί να το ανακαλύψουμε, να μιλήσουμε για το περιβάλλον και την προστασία του και να βρούμε έναν θησαυρό που θα μας βοηθήσει να μειώσουμε το οικολογικό μας αποτύπωμα! https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/06/14/kynigi-thisayroy-i-gnosis/20220614 09360320220614 093315
  3. Οι μαθητές στο τέλος του προγράμματος πήραν έναν οικολογικό σάκο με την ψηφιακή αφίσα που δημιουργήσαμε με τα αποτυπώματα μας.20220614 100332
  4. Διοργανώσαμε με τους μαθητές/τριες ένα αποχαιρετιστήριο θεματικό πάρτι που είχε σχέση με την προστασία του περιβάλλοντος. Στείλαμε καλλιτεχνικά το μήνυμα μας για το περιβάλλον «Προστατέψτε το Πράσινο, Προστατέψτε τη θάλασσα». https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/06/15/kalokairini-giorti-2022/20220614 100817

 

ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ 2021-22 / Ο Πλούτος του τόπου μου (STEM)

Εργαστήρια Δραστηριοτήτων: ΔΗΜΙΟΥΡΓΩ ΚΑΙ ΚΑΙΝΟΤΟΜΩ – ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗ ΣΚΕΨΗ & ΠΡΩΤΟΒΟΥΛΙΑ (STEM)

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑΣ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ: «Ο πλούτος του τόπου μου (STEM)»

Θεματική: Δημιουργώ και καινοτομώ. Δημιουργική σκέψη και πρωτοβουλία Υποθεματική: STEM/Eκπαιδευτική Ρομποτική
Δεξιότητες στόχευσης του εργαστηρίου
  1. Δεξιότητες της τεχνολογίας, της μηχανικής και της επιστήμης: Ρομποτική-επιστημονική/υπολογιστική σκέψη, Δεξιότητες Μοντελισμού και προσομοίωσης, Πληροφορικός γραμματισμός, Ψηφιακός γραμματισμός, Τεχνολογικός γραμματισμός, Γραμματισμός στα Μέσα, Δεξιότητες δημιουργίας και διαμοιρασμού ψηφιακών δημιουργημάτων,
  2. Δεξιότητες μάθησης του 21ου αιώνα : Κριτική σκέψη, Επικοινωνία, Συνεργασία, Δημιουργικότητα, Ψηφιακή επικοινωνία, Ψηφιακή συνεργασία, Ψηφιακή κριτική , Συνδυαστικές δεξιότητες ψηφιακής τεχνολογίας, επικοινωνίας και συνεργασίας.
  3. Δεξιότητες του νου: Ρουτίνες σκέψης, και αναστοχασμός, Επίλυση προβλημάτων, Κατασκευές, παιχνίδια, εφαρμογές.

1ο Εργαστήριο: Τι είναι ένα ρομπότ; (Προσέλκυση ενδιαφέροντος, αναπαραστάσεις)

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 1ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • διατυπώνουν ερωτήματα, τα οποία μπορούν να απαντηθούν μέσω της
    διερεύνησης δεδομένων
  • εξοικειωθούν με βασικές ενέργειες της διαδικασίας ανεύρεσης πηγών για ένα
    συγκεκριμένο σκοπό
  • συλλέγουν πληροφορίες
  • οργανώνουν τις γνώσεις τους γύρω από νέες έννοιες
Δραστηριότητες :
  1. Κινητικό παιχνίδι. Φοράμε στολές ρομπότ που έχουμε κατασκευάσει στην τάξη με κουτιά, κινούμαστε σε διάφορους ρυθμούς μιμούμενοι την κίνηση των ρομπότ. Ακούμε το τραγούδι «Ο Γάμος των ρομπότ» και χορεύουμε. https://www.youtube.com/watch?v=mENDSL3TBMg (Με τον Γιώργο Δημόπουλο και τα παιδιά του από την συλλογή “Μουσική από την καρδιά μας”).
  2. Εννοιολογικός χάρτης. Σε ομαδικό επίπεδο αποτιμώνται οι γνωστικές δυνατότητες και δυσκολίες των μαθητών σε σχέση με τα ρομπότ με τη δημιουργία εννοιολογικού χάρτη.
  3. Διερεύνηση για τα Ρομπότ. Αναζήτηση πληροφοριών από ειδικούς επιστήμονες μέσω ψηφιακής επικοινωνίας. https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2021/12/09/2106/. Οι μαθητές του 14ου Νηπιαγωγείου Χαλκίδας ρωτάνε για τα ρομπότ τον Επίκουρο Καθηγητή του Πανεπιστημίου Κύπρου, Ευτύχιο Χριστοφόρου, ο οποίος μελετά και κατασκευάζει ρομπότ. Συμμετοχή σε podcast του Πανεπιστημίου Κύπρου με θέμα την Ρομποτική για την επίλυση αποριών σχετικών με τα ρομπότ (ηχητικά αρχεία). Ηλεκτρονική αλληλογραφία με τον καθηγητή Ρομποτικής του Πανεπιστημίου
  4. Αξιολόγηση/ Αναστοχασμός. Συζήτηση. Οργανώνουμε τις γνώσεις μας γύρω από τις νέες έννοιες. Ο καθηγητής και οι συνεργάτες του προτείνουν να φτιάξουμε στο Νηπιαγωγείο μας περίεργα, ευφάνταστα ρομπότ και να τους στείλουμε εικόνες για να εμπνευστούν! Αποδεχόμαστε την πρόκληση και είμαστε έτοιμοι για νέα ταξίδια Ρομποτικής!1

2ο Εργαστήριο: Ο πλούτος του τόπου μου και εκπαιδευτική ρομποτική

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 2ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • γνωρίσουν την πολιτιστική κληρονομιά του τόπου τους
  • αποκτήσουν τη συνήθεια της επιλογής εποχικών και τοπικών τροφίμων
  • συνδέουν την τήξη με την παροχή θερμότητας & την πήξη με την αποβολή θερμότητας, δηλαδή την ψύξη
  • χρησιμοποιούν ψηφιακά μέσα για την αναζήτηση πληροφοριών στο διαδίκτυο και ψηφιακές δημιουργίες
  • συνεργάζονται μεταξύ τους και με την οικογένειά τους για την προετοιμασία του φαγητού
  • αναζητούν πληροφορίες από ειδικούς μέσω συνεντεύξεων
  • εκτιμούν τα τοπικά προϊόντα για τη γεύση τους, τη συμβολή τους στην τοπική οικονομία
  • κατανοήσουν τη σχέση της τροφής με τους φυσικούς πόρους του πλανήτη
  • παρουσιάζουν με ψηφιακά μέσα τα έργα τους

Δραστηριότητες :

  1. Διαγωνισμός Εκπαιδευτικής Ρομποτικής της wro με θέμα «Ο πλούτος του τόπου μου». Διαβάζουμε την ανακοίνωση για το διαγωνισμό και αποφασίζουμε να γνωρίσουμε καλύτερα τον τόπο μας και να συμμετέχουμε.
  2. Περιβάλλον. Στο χάρτη της τάξης εντοπίζουμε το νησί μας και συζητάμε για τον τόπο μας και τα προϊόντα που παράγει σύμφωνα με τη γεωμορφολογία του εδάφους του.
  3. Φυσικές επιστήμες. Τήξη και πήξη. Αξιοποιούμε τις πρότερες γνώσεις των μαθητών/τριών για ένα τοπικό προϊόν, τα αποξηραμένα σύκα Εύβοιας και τα γνωρίζουμε καλύτερα μέσα από τις φυσικές επιστήμες. Φτιάχνουμε σοκολατάκια με αποξηραμένα σύκα, συνταγή που μας πρότεινε παππούς, παραγωγός σύκων. https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2021/12/18/tixi-kai-pixi-me-sokolata/
  4. Συνεργασία με την οικογένεια. Ανεστραμμένη τάξη. Οι μαθητές/τριες με τη βοήθεια τον γονέων αναζητούν πληροφορίες στο διαδίκτυο για τα αποξηραμένα και τη διατροφική τους αξία, δημιουργούν υγιεινά πιάτα με βασικό συστατικό τα σύκα και τα παρουσιάζουν στην τάξη με ψηφιακά μέσα.
  5. Ψηφιακό Βιβλίο Συνταγών με Σύκα. Δημιουργούμε στην τάξη ένα ψηφιακό Βιβλίο με όλες τις συνταγές που πρότειναν οι μαθητές. https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/03/21/vivlio-syntagon-me-syka/
  6. Αξιολόγηση/Αναστοχασμός. Συζήτηση. Οργανώνουμε τις γνώσεις μας γύρω από το θέμα διερεύνησης και αποφασίζουμε να δημιουργήσουμε και να καινοτομήσουμε. Με αφορμή την πρόκληση του καθηγητή Ρομποτικής του Πανεπιστημίου Κύπρου να κατασκευάσουμε ένα ευφάνταστο ρομπότ, αποφασίζουμε να δημιουργήσουμε ένα figbot, ένα ρομπότ που θα βοηθήσει τους καλλιεργητές συκιών της Εύβοιας στη συγκομιδή

3ο Εργαστήριο: Φτιάχνουμε ένα ρομπότ

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 3ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • διακρίνουν τις ανάγκες που οδηγούν στη δημιουργία ρομπότ
  • διερευνήσουν διαφορετικές μορφές των ρομπότ
  • υποστηρίζουν με τεκμήρια τις ιδέες τους για τα ρομπότ
  • εξηγούν τις ομοιότητες και διαφορές ανάμεσα σε άνθρωπο, υπολογιστή και ρομπότ
  • αντιλαμβάνονται σημαντικές έννοιες μηχανικής, όπως η διαδικασία σχεδιασμού, η αποτελεσματικότητα και οι περιορισμοί (υλικοί, οικονομικοί, περιβαλλοντικοί, κ.α.) που επηρεάζουν την κάθε μηχανική λύση σε κάθε πραγματικό πρόβλημα
  • εκφράζουν τις ιδέες τους
  • συνεργάζονται στην ομάδα
  • επιλύουν προβλήματα μέσα από συζήτηση

Δραστηριότητες :

  1. Σχεδιασμός ρομπότ. Αρχικά σχεδιάζουμε το ρομπότ που πιστεύουμε ότι θα καλύψει τις ανάγκες των συκο παραγωγών. Απαντούμε στα ερωτήματα: Ποια ανάγκη θα καλύψει το ρομπότ; Θα κινείται ή όχι; Από τι υλικό θα είναι φτιαγμένο; Τι αισθητήρες θα έχει; Με τι ενέργεια θα λειτουργεί; Θα μας δείχνει κάτι σε οθόνη; Θα κάνει ήχους; Άλλες προτάσεις.
  2. Δημιουργία ρομπότ. Οι μαθητές/τριες συγκεντρώνουν άχρηστο υλικό από το σχολείο και το σπίτι για να το χρησιμοποιήσουν για την κατασκευή του ρομπότ. Χωρίζονται σε ομάδες για να κατασκευάσουν τα διάφορα μέρη του ρομπότ. Πειραματίζονται, συζητούν και εφαρμόζουν βασικές αρχές μηχανικής. Επιλύουν προβλήματα στις κατασκευαστικές επιλογές τους. Στο τέλος συναρμολογούν τα μέρη του ρομπότ.
  3. Αξιολόγηση. Αναστοχασμός. Οι μαθητές/τριες αξιολογούν την εργασία τους στην ομάδα, τον τρόπο που σκέφτηκαν και τις λύσεις που βρήκαν για την επίλυση των προβλημάτων που προέκυψαν κατά την κατασκευή. Δίνουν στο ρομπότ τους όνομα και το παρουσιάζουν με βίντεο στον καθηγητή ρομποτικής του Πανεπιστημίου Κύπρου για να αξιολογήσει την προσπάθεια τους. Επικοινωνία με τους υπεύθυνους του Πανεπιστημίου.  Κύπρου.https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/02/04/o-fif-bot/
  4. Δημοσίευση της εργασίας των μαθητών/τριών από το Πανεπιστήμιο Κύπρου https://fb.watch/fbbUS30N0n/.png

4ο Εργαστήριο: Μαθαίνουμε για την αποξήρανση σύκων

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 4ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • αναζητούν πληροφορίες από ειδικούς μέσω συνεντεύξεων
  • σχεδιάζουν μια συνέντευξη
  • μάθουν για τη διαδικασία παραγωγής και αποξήρανσης σύκων
  • παρουσιάζουν τα έργα τους
  • συζητούν στην ομάδα και να εκφράζουν τις ιδέες τους

Δραστηριότητες :

  1. Συνέντευξη. Καλούμε στην τάξη μας έναν παραγωγό σύκων για να μας μιλήσει για την αποξήρανση τους. Πληροφορίες για την καλλιέργεια της συκιάς, τους καρπούς της, τους τρόπους που μπορούν να καταναλωθούν αλλά και τα θρεπτικά συστατικά που έχουν. Μαθαίνουμε ακόμα, τι σημαίνει η ονομασία ΠΟΠ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) για ένα προϊόν και δοκιμάζουμε τα σύκα Κύμης που έχουν ταυτοποιηθεί με την ένδειξη αυτή. https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/02/24/mathainoyme-gia-tin-apoxiransi-sykon/20220223 10474420220223 110252
  2. Παρουσίαση. Οι μαθητές παρουσίαζουν τον Fig bot στον φιλοξενούμενο τους και δέχονται συμβουλές για βελτίωση.
  3. Αξιολόγηση. Αναστοχασμός. Οργανώνουμε τις νέες γνώσεις  γύρω από το θέμα διερεύνησης. Με βάση τις νέες πληροφορίες αποφασίζουμε να σχεδιάσουμε και να κατασκευάσουμε τη μακέτα που θα χρησιμοποιήσουμε για τον Διαγωνισμό Ρομποτικής που θα συμμετέχουμε.

 

5ο Εργαστήριο: Κατασκευή μακέτας/Συμμετοχή σε διαγωνισμό ρομποτικής

Προσδοκώμενα μαθησιακά αποτελέσματα:
Οι μαθητές/μαθήτριες στο τέλος του 5ου εργαστηρίου αναμένεται να :
  • συνεργάζονται για να εκφραστούν καλλιτεχνικά
  • συνεργάζονται στην ομάδα για ένα κοινό σκοπό
  • εκφράζουν τις ιδέες τους
  • παρουσιάζουν τα έργα τους
  • συμμετέχουν σε διαγωνισμό ρομποτικής

Δραστηριότητες :

  1. Κατασκευή μακέτας για συμμετοχή σε διαγωνισμό ρομποτικής
  2. Παρουσίαση σε διαγωνισμό

Εκπαιδευτική Δράση STEAM Νηπιαγωγείου, «Ο Πλούτος του τόπου μου»

Οι μαθητές και οι μαθήτριες παρουσίασαν μέσω ρομποτικής τα αποξηραμένα σύκα Εύβοιας και έλαβαν το Βραβείο της Βαθιάς Ενασχόλησης με τη Θεματική. Συγχαρητήρια στους μικρούς επιστήμονες, που μέσα από την ενασχόλησης τους με τη θεματική, προώθησαν το σύγχρονο πρόσωπο της εκπαίδευσης και αποτέλεσαν οι καλύτερες πρεσβευτές του τόπου τους. Η παρουσίαση στον παρακάτω σύνδεσμο.

https://blogs.sch.gr/14nipchalk/2022/05/10/ekpaideytiki-drasi-steam-nipiagogeioy-o-ploytos-toy-topoy-moy/

 

Διαδικτυακή παρουσίαση Ρομποτικής δράσης

Διαδικτυακή παρουσίαση Ρομποτικής δράσης

Διαδικτυακή συνάντηση με τη θεματική:
«Διάχυση καλών πρακτικών STEAM και Ρομποτικής των σχολικών μονάδων της Περιφερειακής Διεύθυνσης Εκπαίδευσης Στερεάς Ελλάδας». Το σχολείο μας παρουσίασε σήμερα ( 2:04) τη δράση του σε πρακτικές STEM και Εκπαιδευτικής Ρομποτικής από το 2016 έως σήμερα. Είναι ιδιαίτερη τιμή για το σχολείο μας και ευχαριστούμε πολύ τις ΣΕΕ ΠΕ60 Κυριακή Σολάκη, Ευφροσύνη Σπυροπούλου και Σοφία Τσαγανού για την πρόσκληση και την ευκαιρία που μας έδωσαν.
Δείτε την παρουσίαση μας στον παρακάτω σύνδεσμο

Σχήματα και Διαφορετικότητα

Προσεγγίσαμε τα σχήματα μέσα από έργα τέχνης του Kandinsky και τονίζοντας τη διαφορετικότητα τους στο περιβάλλον μας. Vassily Kandinsky

Wassily20Kandinsky20Im20Blau kandinsky materials

Wassily20KandinskyΤα αναζητήσαμε στο εξωτερικό περιβάλλον αλλά και σε αντικείμενα στην τάξη μέσα από την ομαδοσυνεργατική.

20220519 101343 20220519 101353 20220519 101420 20220519 101438

Μάθαμε να τα διαβάζουμε..

20220518 101043 20220518 101112

Φάγαμε μια νόστιμη σχηματόσουπα αναγνωρίζοντας τα σχήματα!

20220518 104449

20220518 110134 20220518 110605Δημιουργήσαμε τις δικές μας συνθέσεις με σχήματα. 20220519 084357 20220519 102334 20220519 102514

Εργαστήρι Τέχνης 2022

Επίσκεψη στο Εργαστήρι τέχνης, μια καλλιτεχνική και οικολογική δράση , με τη συνεργασία της κεραμίστριας του Εργαστηρίου, την κυρία Τάνια για τη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος μας. Η δράση εντάσσεται σε Πρόγραμμα Δεξιοτήτων για τη Βιώσιμη Διατροφή με τίτλο “Ζω και τα ίχνη μου κοιτώ”. Οι μαθητές/τριες κατασκεύασαν κεραμικά είδη για τα βιώσιμα τρόφιμα τους μαθαίνοντας συγχρόνως για την οικολογική διάσταση της κεραμικής.

Περισσότερες φώτο εδώ.

20220520 095244 20220520 104429 20220520 110519 20220520 110529 20220520 114338 20220520 115147

Εκπαιδευτική Δράση STEAM Νηπιαγωγείου, «Ο Πλούτος του τόπου μου»

Άλλη μια διάκριση είχε τo 14ο Νηπιαγωγείο Χαλκίδας στον Πανελλήνιο Διαγωνισμό Ρομποτικής της WRO και την Εκπαιδευτική Δράση STEAM Νηπιαγωγείου, «Ο Πλούτος του τόπου μου». Οι μαθητές και οι μαθήτριες παρουσίασαν μέσω ρομποτικής τα αποξηραμένα σύκα Εύβοιας και έλαβαν το Βραβείο της Βαθιάς Ενασχόλησης με τη Θεματική. Συγχαρητήρια στους μικρούς επιστήμονες, που μέσα από την ενασχόλησης τους με τη θεματική, προώθησαν το σύγχρονο πρόσωπο της εκπαίδευσης και αποτέλεσαν οι καλύτερες πρεσβευτές του τόπου τους. Μπορείτε στο σύνδεσμο που ακολουθεί να παρακολουθήσετε το Διαδικτυακό Μαραθώνιο Νηπιαγωγείων 2022, όπου παρουσίασε και το Νηπιαγωγείο μας (2.37.36) τη δράση του στο χώρο της Ρομποτικής.

14ο Νηπιαγωγείο Χαλκίδας 1