“Τι είναι η γύρη;” ήταν μια από τις απορίες των παιδιών, όταν μετά το διάλειμμα επέστρεψαν στην τάξη με τους θησαυρούς της άνοιξης, τα αγριολούλουδα -που μάζεψαν από την αυλή του σχολείου μας- στα χέρια τους.
Γύρη είναι η περιληπτική ονομασία των γυρεόκοκκων, δηλαδή των αρσενικών γεννητικών κυττάρων των Σπερματόφυτων. Στα φυτά που έχουν άνθη, οι γυρεόκοκκοι βρίσκονται στους ανθήρες των στημόνων και μεταφέρονται στη συνέχεια στον ύπερο, προκειμένου να γίνει η γονιμοποίηση του άνθους. Το πάχος των γυρεόκοκκων κυμαίνεται από 2,5 έως 250μm (μικρά). Tο χρώμα τους ποικίλλει, από το μαύρο της παπαρούνας, το ροζ–κόκκινο του πολύκομπου (Micromeria juliana), το ανοικτό κίτρινο της ντάλιας, μέχρι το λευκό του βαμβακιού. Η γεύση της γύρης είναι κατά το πλείστον πικρή αλλά υπάρχουν και φυτά, πόες συνήθως, που δίνουν γλυκιά γύρη.
Οι πληροφορίες ανακτήθηκαν στις 5 Απριλίου, 2013 από την ιστοσελίδα της Ελεύθερης Εγκυκλοπαίδειας, Βικιπαίδεια