Το πρόγραμμα διανομής φρούτων στα σχολεία της Ένωσης έγινε πέρυσι δεκτό με ενθουσιασμό, όμως σήμερα τα δύο τρίτα των κονδυλίων που είχαν προβλεφθεί παραμένουν αδιάθετα ενώ η…… παχυσαρκία πλήττει τα παιδιά σε όλη την Ευρώπη. Σε τι οφείλεται αυτή η κάπως περιορισμένη απήχηση που είχε το πρόγραμμα; Ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. […]

Η μητέρα του είχε μόνο ένα μάτι …Ντρεπόταν γι’ αυτήν κι ώρες ώρες την μισούσε. Η δουλειά της ήταν μαγείρισσα στην φοιτητική λέσχη. Μαγείρευε για τους φοιτητές και τους καθηγητές για να βγάζει τα έξοδά τους. Δεν ήθελε να του μιλάει για να μην μαθαίνουν ότι είναι παιδί μιας μητέρας με ένα μάτι. Οι φοιτήτριες […]

Έρευνα που έγινε ειδικά σε καρκινοπαθείς (επειδή λόγω της ασθένειάς τους χάνουν μυϊκή μάζα) έδειξε ότι η λήψη συμπληρώματος με λιπαρά ψαριού για 2 μήνες αύξησε τη μυϊκή τους μάζα ή στη χειρότερη περίπτωση την άφησε να διατηρηθεί στα ίδια επίπεδα. Οι ερευνητές από το Καναδέζικο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα, που διεξήγαγαν την έρευνα, είπαν σχετικά […]

Λονδίνο: Η κατανάλωση πολλών ζαχαρωδών αναψυκτικών φαίνεται να αυξάνει τον κίνδυνο υπέρτασης, προειδοποιούν οι επιστήμονες, σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο επιστημονικό έντυπο Hypertension. Τα ευρήματα δείχνουν ότι η αρτηριακή πίεση αυξάνεται σταδιακά για κάθε επιπλέον αναψυκτικό που καταναλώνει κανείς καθημερινά. Η κατανάλωση περισσοτέρων από 355 ml την ημέρα φρουτοχυμού με ζάχαρη ή ανθρακούχου αναψυκτικού […]

Για άλλη μια φορά η η γλυκαντική ουσία ασπαρτάμη (κωδικοποιημένη ως Ε951) βρίσκεται στο στόχαστρο των επιστημόνων. Ο Ιταλός καθηγητής Morando Soffriti, επικεφαλής σειράς ερευνών για τον καρκίνο στο Ινστιτούτο Ramazzini στην Μπολόνια, οι οποίες βρήκαν ότι η ασπαρτάμη προκαλεί καρκίνους στα ποντίκια πάνω σε ποντίκια προσπαθεί να ευαισθητοποιήσει τον ιατρικό κόσμο για τις βλάβες […]

Διαψεύδει αποτελέσματα ερευνών ότι η ουσία είναι καρκινογόνα. Η ασπαρτάμη, η γλυκαντική ουσία που χρησιμοποιείται περισσότερο από κάθε άλλη στον κόσμο ως υποκατάστατο της ζάχαρης, δεν παρουσιάζει κανένα κίνδυνο για την υγεία, αντίθετα απ’ ό,τι υποστηρίζουν δύο έρευνες, αναφέρει σήμερα σε ανακοίνωσή της η EFSA, η ευρωπαϊκή υπηρεσία για την ασφάλειας των τροφίμων. Οι εμπειρογνώμονες […]