Να μειώσουν στο μισό τον κίνδυνο να εμφανίσουν εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, της κατ’ εξοχήν πάθησης που μπορεί να προκαλέσει μεγάλη μείωση της όρασης ή και τύφλωση στους ηλικιωμένους, μπορούν όσοι τρώνε λιπαρά ψάρια που περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τουλάχιστον μια έως δύο φορές την εβδομάδα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Ουίλιαμ Κρίστεν […]

Η ασφάλεια των τροφίμων δεν έχει πλέον σύνορα καθώς σοβαροί διατροφικοί κίνδυνοι συνεχίζουν να απειλούν την ανθρωπότητα εξ αιτίας πολλών παραγόντων, επισημαίνουν οι διοργανωτές του 2ου Πανελληνίου Συνεδρίου Κτηνιατρικής Παραγωγικών Ζώων, Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων Ζωικής Προέλευσης και Προστασίας Καταναλωτή, το οποίο θα πραγματοποιηθεί 18-20 Μαρτίου στη Θεσσαλονίκη. Λόγω αυτών των παραγόντων έχει αυξηθεί η […]

Σύμφωνα με νέα γερμανική επιστημονική έρευνα, οι ηλικιωμένοι άνω των 75 ετών που κάνουν ελαφρά έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ (κρασιού, μπίρας κ.α.) έχουν μειωμένο κίνδυνο να εμφανίσουν συμπτώματα γεροντικής άνοιας και αλτσχάιμερ. Οι Γερμανοί επιστήμονες, αφού μελέτησαν 3.327 άτομα ηλικίας άνω των 75 ετών (με μέση ηλικία 80 ετών), επί χρονικό διάστημα τριών ετών, συμπέραναν […]

ΦΟΒΕΡΗ!! ΠΡΩΙΝΌ: 3 φέτες ψωμί με άφθονο βούτυρο και μαρμελάδα.  Δύο τηγανιτά αυγά με μπέικον. 1 ποτήρι γάλα, 1 ποτήρι πορτοκαλάδα και  ένα  φλιτζάνι καφέ. Μετά 45 λεπτά ιππασία. ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ: 2 πιάτα της  αρεσκείας σας, σαλάτα με μπόλικο λάδι, τηγανιτές πατάτες, μπουγιουρντί,  γλυκό και άφθονη κόκα κόλα ή… μπύρα.Μετά 1.30 ώρα ιππασία. ΚΟΛΑΤΣΙΟ: 4 μπάλες […]

Διοργανώνεται στη Δ.Ε. Θεσσαλονίκης, στα πλαίσια της ΔΕΤΡΟΠ 2011, ημερίδα για τα τρόφιμα. Τα εργαστήρια αφορούν εκπαιδευτικούς όλων των βαθμίδων καθώς και φοιτητές ΑΕΙ-ΤΕΙ και μαθητές. Σάββατο 12 Μαρτίου 11.00-15.00, στο κτήριο Ν. Γερμανός, αίθουσα Β. Η είσοδος είναι ελεύθερη.

Διεξάγεται από αύριο 11 Μαρτίου στους χώρους της Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης η ΔΕΤΡΟΠ 2011. Η έκθεση θα διαρκέσει μέχρι και την Δευτέρα 14 Μαρτίου. Περισσότερα στο : http://www.helexpo.gr/default.aspx?lang=el-GR&loc=1&page=1737

ΕΛΕΥΘΕΡΟΤΥΠΙΑ 20 ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΥ 2011

Νοτιοκορεατική επιχείρηση που έβαζε πρόστιμα στους υπαλλήλους της που δεν κατόρθωναν να χάσουν βάρος καταδικάσθηκε για άσκηση διακρίσεων, ανακοίνωσε σήμερα η Εθνική Επιτροπή για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα. Η Επιτροπή ερεύνησε την υπόθεση μετά την αγωγή που κατέθεσε ένας μηχανικός 31 ετών από μία εταιρεία ηλεκτρονικών, ο οποίος υποχρεώθηκε να αφήσει την εργασία του μόλις τρεις […]

Τα παιδιά που μεγαλώνουν σε παραδοσιακές οικογένειες, έχοντας κοντά τους και τους δύο γονείς τους και τρώγοντας τακτικά μαζί τους, είναι πιθανότερο να έχουν αργότερα ευτυχισμένες ζωές, σύμφωνα με βρετανική έρευνα. Μια δεύτερη μελέτη, ωστόσο, κατέδειξε ότι οι ευτυχισμένοι έφηβοι μπορεί να γίνονται πιο χαρούμενοι ενήλικοι, αλλά κινδυνεύουν περισσότερο να χωρίσουν. Στην πρώτη έρευνα των […]

Γι’ αυτό δε μπορούμε να τους αντισταθούμε Εθισμό προκαλούν στον ανθρώπινο εγκέφαλο τα ανθυγιεινά τρόφιμα, σύμφωνα με νέες μελέτες και γι’ αυτό είναι πολύ δύσκολο να αντισταθεί κανείς σε αυτά. Συνήθως πιστεύουμε ότι οι παχύσαρκοι πρέπει να λύσουν το πρόβλημά τους τρώγοντας λιγότερο και κάνοντας περισσότερη άσκηση. Από την άλλη, όμως, πιστεύουμε ότι οι αλκοολικοί, […]