Περί Διατροφής

Ιστότοπος για τη διατροφή, τα τρόφιμα και την υγεία

Άρθρα με ετικέτα μακροζωία

Το ΟΧΙ της διατροφής και άσκησης!

Οκτ 201327

Το ΟΧΙ της διατροφής  ΟΧΙ δεν θα τρώω «σκουπίδια» τύπου FAST FOOD, αλλά περισσότερο σπιτικό φαγητό ΟΧΙ δεν θα τρώω πολλά αλλαντικά και λιπαρά κρέατα, αλλά ψάρια και πουλερικά ΟΧΙ δεν θα τρώω πολλές ζωικές τροφές, αλλά περισσότερα όσπρια και λαχανικά ΟΧΙ δεν θα τρώω πολλά λιπαρά τυριά, αλλά πιο άπαχα γαλακτοκομικά ΟΧΙ δεν θα […]

“Συμμαχία για την Υγεία-Διατροφή”!

Οκτ 201317

Η Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας συνδιοργανώνει με το Τμήμα Διατροφής και Διατολογίας του ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης Ημερίδες σε διάφορους δήμους της Αττικής με θέμα “Συμμαχία για την Υγεία-Διατροφή Οι ημερίδες θα λάβουν χώρα ως εξής: Δήμος Αργυρούπολης: 17 Οκτωβρίου 2013, δείτε την αφίσα εδώ Δήμος Παλλήνης: 19 Οκτωβρίου 2013 , δείτε την αφίσα εδώ Δήμος Καλλιθέας: 20 Οκτωβρίου 2013, δείτε την αφίσα εδώ […]

Τα ζωικά λιπαρά βλάπτουν τη μνήμη!

Μάι 201229

Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η διατροφή που στηρίζεται σε ζωικά και τρανς λιπαρά ευθυνόταν για καρδιοπάθειες. Νέες έρευνες αποδεικνύουν ότι τα ζωικά λιπαρά, αλλά και το κόκκινο κρέας μπορεί να κάνουν κακό και στη γνωστική λειτουργία. Επιστήμονες από το Brigham and Women’s Hospital (BWH) των ΗΠΑ κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα μετά από έρευνα που έκαναν […]

Η Μεσογειακή διατροφή χαρίζει μακροζωία…

Δεκ 201122

Μακροζωία και ευζωία χαρίζει η Μεσογειακή διατροφή σύμφωνα με τελευταία έρευνα σουηδών επιστημόνων. Το μεσογειακό «πιάτο» περιλαμβάνει πολλά φρούτα και λαχανικά, ψάρια και αγνό ελαιόλαδο, γεγονός που θωρακίζει τον οργανισμό ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Η επιστημονική ομάδα της ιατρικής σουηδικής Ακαδημίας Σαλγκρένσκα του πανεπιστημίου του Γκέτεμποργκ, μελέτησαν τις επιπτώσεις της μεσογειακής διατροφής σε ηλικιωμένους Σουηδούς 70 ετών περίπου […]

Σοκολάτα υγείας.. όντως υπέρ της υγείας!

Νοέ 201112

Πολλοί είναι αυτοί που λένε ότι η σοκολάτα μπορεί να είναι παχυντική, αλλά καταπραΰνει τα νεύρα ή ότι λειτουργεί ως «αντικατάστατο» σε όσους απέχουν από το.. sex. Παρόλα αυτά.. Νέες έρευνες δείχνουν ότι η σοκολάτα και ειδικά η μαύρη σοκολάτα, μπορεί να ωφελήσει σημαντικά την υγεία μας. Σύμφωνα με έρευνα του πανεπιστημίου της Βοστόνης, του […]

Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ αυξάνει τον κίνδυνο για καρκίνο!

Απρ 201111

Σχεδόν το 10% των συνολικών καρκίνων στους άνδρες και το 3% στις γυναίκες στην Ευρώπη αποδίδεται στην υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ, σύμφωνα με μια νέα ευρωπαϊκή επιστημονική έρευνα, με συμμετοχή ελλήνων ερευνητών, που ανέλυσε στοιχεία από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και από την Ελλάδα. Για μερικές μορφές καρκίνου, τα ποσοστά είναι ακόμα υψηλότερα, καθώς […]

Μεσογειακή διατροφή: Παραδοσιακή και απαραίτητη!

Απρ 20114

“Ασπίδα” για πολλά νοσήματα της εποχής είναι η μεσογειακή διατροφή που περιφρονούμε τόσο πολύ τα τελευταία χρόνια. Ιδιαίτερα τα οφέλη από το να μάθουν τα παιδιά τα παραδοσιακά μας φαγητά. Ένα στα τέσσερα παιδιά κι ένας στους τέσσερις ενήλικες είναι υπέρβαροι, ενώ τα ποσοστά του σακχαρώδη διαβήτη τύπου δύο, τον μέχρι πρότινος χαρακτηριζόμενο ως διαβήτη […]

Λιπαρά ψάρια για …καλά γεράματα!

Μαρ 201115

Να μειώσουν στο μισό τον κίνδυνο να εμφανίσουν εκφύλιση της ωχράς κηλίδας, της κατ’ εξοχήν πάθησης που μπορεί να προκαλέσει μεγάλη μείωση της όρασης ή και τύφλωση στους ηλικιωμένους, μπορούν όσοι τρώνε λιπαρά ψάρια που περιέχουν πολλά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τουλάχιστον μια έως δύο φορές την εβδομάδα. Οι ερευνητές, με επικεφαλής τον δρα Ουίλιαμ Κρίστεν […]

Η γραφειοκρατία ΄΄μπλοκάρει΄΄ το πρόγραμμα διανομής φρούτων στα Σχολεία!

Μαρ 20114

Το πρόγραμμα διανομής φρούτων στα σχολεία της Ένωσης έγινε πέρυσι δεκτό με ενθουσιασμό, όμως σήμερα τα δύο τρίτα των κονδυλίων που είχαν προβλεφθεί παραμένουν αδιάθετα ενώ η…… παχυσαρκία πλήττει τα παιδιά σε όλη την Ευρώπη. Σε τι οφείλεται αυτή η κάπως περιορισμένη απήχηση που είχε το πρόγραμμα; Ο αναπληρωτής γενικός διευθυντής Γεωργίας της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. […]

Ψάρια για δυνατούς μύες!

Μαρ 20112

Έρευνα που έγινε ειδικά σε καρκινοπαθείς (επειδή λόγω της ασθένειάς τους χάνουν μυϊκή μάζα) έδειξε ότι η λήψη συμπληρώματος με λιπαρά ψαριού για 2 μήνες αύξησε τη μυϊκή τους μάζα ή στη χειρότερη περίπτωση την άφησε να διατηρηθεί στα ίδια επίπεδα. Οι ερευνητές από το Καναδέζικο Πανεπιστήμιο της Αλμπέρτα, που διεξήγαγαν την έρευνα, είπαν σχετικά […]

« Παλιότερα άρθρα

Ακολουθήστε… την “άχνη” μας στο facebook

Ακολουθείστε (την ..."άχνη") μας...

instagram

Ακολουθείστε μας στο Instagram

Η ώρα πήγε…

Healthy Tips

 

 

 

Η αντιοξειδωτική δράση του ροδιού είναι 3 φορές μεγαλύτερη από του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Τα ρόδια χρωστούν την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση στα φυτοθρεπτικάτης οικογένειας των φλαβονοειδών, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελαγικό οξύ και οι τανίνες.

Καταναλώνετε ρόδια καθημερινά όταν είναι η εποχή τους.

Πίνετε ένα ποτήρι χυμό ρόδι (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) 1-2 φορές την εβδομάδα όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

Εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή σας με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων για να παραλάβετε βιταμίνες και άλλα φυτοχημικά συστατικά, ουσίες πολύτιμες για την υγεία σας!

Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.

Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.

Μάρτιος 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Αρχείο δημοσιεύσεων

Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά. 
 

European Radio Logo

Αρχείο δημοσιεύσεων

Translate



Άνοιγμα μενού
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων