Περί Διατροφής

Ιστότοπος για τη διατροφή, τα τρόφιμα και την υγεία

Άρθρα με ετικέτα γενικά

25η Ανθοκομική Έκθεση Καλαμαριάς 25 Απριλίου – 6 Μαΐου!

Απρ 201220

Στον ειδυλλιακό χώρο της πλαζ Αρετσούς ο Δήμος Καλαμαριάς διοργανώνει και φέτος την 25η Ανθοκομική Έκθεση, την κορυφαία περιβαντολλογική εκδήλωσή του. Δίπλα στο κύμα ο επισκέπτης θα έχει τη δυνατότητα να απολαύσει λουλούδια και φυτά σε μια απίστευτη ποικιλία σχεδίων και εκθεμάτων αλλά και τα πλούσια  μουσικοχορευτικά και χορωδιακά προγράμματα που διοργανώνει η Δημοτική Εμπορική […]

Η ζωή εν Τάφω! Σοφία Μάνου-Κατερίνα Λέχου

Απρ 201213

Κόκκινο κρασί κατά του καρκίνου!

Φεβ 201121

Διπλασιάζονται οι πιθανότητες ανάρρωσης από καρκίνο του μαστού Το κόκκινο κρασί θα μπορούσε να συμβάλει στην επιτυχία της θεραπείας του καρκίνου του μαστού. Σε αυτό το συμπέρασμα κατέληξε η ερευνήτρια Dr Charis Eng από την κλινική του Cleveland στο Οχάιο των ΗΠΑ, η οποία ανακάλυψε ότι η οργανική ένωση ρεσβερατρόλη, που βρίσκεται στο κόκκινο κρασί, […]

Το “τσούζουν” από έφηβοι οι Έλληνες!

Φεβ 201113

Ανησυχητικές διαστάσεις λαμβάνει και στη χώρα μας η κατάχρηση του αλκοόλ μεταξύ των εφήβων μαθητών, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγιεινής (ΕΠΙΨΥ). Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, ένας στους επτά μαθητές πίνει με συχνότητα δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Σχεδόν οι μισοί μαθητές (42%) αναφέρουν υπερβολική χρήση αλκοόλ (5 […]

Τέλος η τυρόπιτα στα σχολεία – Ποια είναι τα απαγορευμένα τρόφιμα.

Φεβ 201110

Τα μισά κυλικεία των σχολείων πωλούν απαγορευμένα τρόφιμα και το υπουργείο παραδέχεται ότι μηχανισμός ελέγχου δεν υπάρχει. Τώρα τρέχει το υπουργείο να φτιάξει μηχανισμό και… ξεκινάει με διάλογο! Πάντως αυτό που προωθείται είναι σίγουρα προς καλή κατεύθυνση, αφού για πρώτη φορά μετά από δεκαετίες θα αλλάξει το πλαίσιο τόσο των διαγωνισμών, όσο και των προδιαγραφών […]

Διαπιστώστε εάν το παιδί σας είναι ελλιποβαρές, υπέρβαρο ή παχύσαρκο!

Φεβ 20118

Αφού βρείτε τον Δείκτη Μάζας Σώματος διαιρώντας το βάρος του παιδιού σε κιλά δια το τετράγωνο του ύψους του σε μέτρα: ΔΜΣ = Β (kg)/Ύψος²(m), ανατρέξτε στους παρακάτω πίνακες ανάλογα με το φύλο και την ηλικία του παιδιού σας. Για τα αγόρια: bmifa_boys_z_5_19_labels Για τα κορίτσια: bmifa_girls_z_5_19_labels Βρείτε το σημείο που συμπίπτει η ηλικία με τον ΔΜΣ […]

Η διατροφή των παιδιών σχετίζεται με τη νοημοσύνη τους !

Φεβ 20118

Τα πατατάκια, οι σοκολάτες και τα γλυκίσματα δεν προκαλούν προβλήματα μόνο στην υγεία των παιδιών αλλά και …στη νοημοσύνη τους. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Bristol μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες περίπου 4.000 παιδιών ηλικίας τριών, τεσσάρων, επτά και οκτώμισι ετών και ανακάλυψαν ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το IQ τους. Οι επιστήμονες πειραματίστηκαν με τρία είδη […]

Εκπαιδευτική επίσκεψη στην Τερκενλής Α.Ε.

Φεβ 20112

Η Ειδικότητα Ελέγχου και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΕΠΑΛ Καλαμαριάς πραγματοποίησε σήμερα 2/2/2011 εκπαιδευτική επίσκεψη στην Βιομηχανία Τερκενλής Α.Ε. Ο υπεύθυνος υγιεινής και ασφάλειας της εταιρίας κ. Μανωλακίδης μας ξενάγησε στους χώρους του εργοστασίου και μας ενημέρωσε για το οργανόγραμμα της εταιρίας, τη διασφάλιση ποιότητας, τις γραμμές παραγωγής των προϊόντων, τους ελέγχους που πραγματοποιούνται στα διάφορα […]

Το κακάο αυξάνει την καλή χοληστερόλη!

Ιαν 201129

Τα πιθανά οφέλη για την υγεία της καρδιάς από το κακάο σε σκόνη, που είναι πλούσιο σε πολυφαινολικά συστατικά και είναι πιθανό να σχετίζονται με ένα “νέο μηχανισμό” για την ενίσχυση της HDL (καλής) χοληστερόλης, υποστηρίζει μια νέα μελέτη από την Ιαπωνία. Ερευνητές από το Γραφείο Τροφίμων και Υγείας και του εργαστηρίου τους της ιαπωνικής εταιρείας […]

Δείτε τον οδηγό με τα μεταλλαγμένα της Greenpeace

Ιαν 201127

odigos_katanaloton_2011a

« Παλιότερα άρθρα

Ακολουθήστε… την “άχνη” μας στο facebook

Ακολουθείστε (την ..."άχνη") μας...

instagram

Ακολουθείστε μας στο Instagram

Η ώρα πήγε…

Healthy Tips

 

 

 

Η αντιοξειδωτική δράση του ροδιού είναι 3 φορές μεγαλύτερη από του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Τα ρόδια χρωστούν την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση στα φυτοθρεπτικάτης οικογένειας των φλαβονοειδών, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελαγικό οξύ και οι τανίνες.

Καταναλώνετε ρόδια καθημερινά όταν είναι η εποχή τους.

Πίνετε ένα ποτήρι χυμό ρόδι (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) 1-2 φορές την εβδομάδα όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

Εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή σας με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων για να παραλάβετε βιταμίνες και άλλα φυτοχημικά συστατικά, ουσίες πολύτιμες για την υγεία σας!

Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.

Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.

Μάρτιος 2024
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Αρχείο δημοσιεύσεων

Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά. 
 

European Radio Logo

Αρχείο δημοσιεύσεων

Translate



Άνοιγμα μενού
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων