Πείραμα με το νερό: Τι συμβαίνει όταν το νερό παγώνει και λιώνει;

Στο πλαίσιο των πειραματισμών μας με το νερό, χρησιμοποιήσαμε διαφανή δοχεία και τα γεμίσαμε με νερό. Μέσα στο νερό τοποθετήσαμε λουλούδια, φύλλα ή άλλα μικρά αντικείμενα της επιλογής των παιδιών. Στη συνέχεια, βάλαμε τα δοχεία στην κατάψυξη και περιμέναμε να δούμε τι θα συμβεί.

Παρατηρήσαμε καθώς το νερό πάγωσε, μετατράπηκε σε πάγο, αλλάζοντας μορφή και όγκο.  Τα λουλούδια και τα φύλλα εγκλωβίζονται μέσα στον πάγο και φαίνονται καθαρά, σαν να έχουν «απολιθωθεί». Ο πάγος τα κρατά σταθερά στη θέση τους χωρίς να αλλοιώνει τη μορφή τους.

Έπειτα, αφήσαμε τα δοχεία σε θερμοκρασία δωματίου. Παρατηρήσαμε ότι ο πάγος άρχισε σιγά-σιγά λιώνει και να γίνεται ξανά σε νερό. Τα αντικείμενα ελευθερώθηκαν από τον πάγο και είτε επιπλέουν είτε βυθίζονται, ανάλογα με το βάρος τους. Διαπιστώσαμε ότι δεν έχουν υποστεί καμία αλλαγή· απλώς ήταν προσωρινά παγιδευμένα μέσα στον πάγο.

Η διάσταση STEAM της δράσης

Science (Επιστήμη): Οι μαθητές παρατήρησαν τις μεταβολές του νερού από υγρή σε στερεή κατάσταση και αντίστροφα, κατανοώντας τις έννοιες της πήξης και της τήξης.

Technology (Τεχνολογία): Αξιοποίησαν την κατάψυξη ως εργαλείο πειραματισμού και διερεύνησαν πώς η θερμοκρασία επηρεάζει τις ιδιότητες του νερού.

Engineering (Μηχανική): Σχεδίασαν και οργάνωσαν το πείραμα, επιλέγοντας τα κατάλληλα υλικά, τοποθετώντας τα αντικείμενα στα δοχεία και παρατηρώντας συστηματικά τα αποτελέσματα.

Arts (Τέχνες): Τα παιδιά επέλεξαν λουλούδια, φύλλα και φυσικά υλικά, δημιουργώντας εντυπωσιακές «παγωμένες συνθέσεις» που συνδύασαν την επιστημονική παρατήρηση με την αισθητική έκφραση.

Mathematics (Μαθηματικά): Σύγκριναν τον χρόνο που απαιτήθηκε για την πήξη και την τήξη, παρατήρησαν μεταβολές στον όγκο του νερού και κατέγραψαν τις αλλαγές που σημειώθηκαν.

Συμπεράσματα:

Οι μαθητές και οι μαθήτριες κατανόησαν ότι το νερό μπορεί να αλλάζει μορφή ανάλογα με τη θερμοκρασία, χωρίς να χάνει τις βασικές του ιδιότητες. Μέσα από τον πειραματισμό, την παρατήρηση και τη διατύπωση υποθέσεων, ανέπτυξαν δεξιότητες διερεύνησης, επιστημονικής σκέψης και συνεργασίας. Η βιωματική αυτή εμπειρία ενίσχυσε την περιέργειά τους και τους βοήθησε να συνδέσουν τις φυσικές επιστήμες με φαινόμενα της καθημερινής ζωής.

Η δράση εμπλουτίστηκε με παιδαγωγικές προσεγγίσεις και καινοτόμες πρακτικές που αποκτήθηκαν μέσα από το πρόγραμμα Erasmus+ και αξιοποιήθηκαν δημιουργικά στο πλαίσιο του έργου eTwinning, ενισχύοντας τη βιωματική μάθηση και την προσέγγιση STEAM.