Η χρήση συμπληρωμάτων διατροφής από αθλητές μειώνεται, λέει μια έρευνα από τη Φινλανδία  με την αμφισβητούμενη καθαρότητά τους ως κύρια αιτία της μείωσης αυτής. Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσιεύονται στο International Society of Sports Nutrition, η χρήση συμπληρωμάτων στους αθλητές της Φινλανδικής Ολυμπιακής Ομάδας μειώθηκε από 81 σε 73% μεταξύ των ετών 2002-2009. Οι ερευνητές […]

Σύμφωνα με νέα μελέτη που διεξήχθη στη Νέα Ζηλανδία, τα παιδιά που πίνουν γάλα αντιμετωπίζουν ως και 40% λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν καρκίνο του εντέρου στην ενήλικη ζωή τους. Μάλιστα, η κατανάλωση μόλις 250 ml γάλακτος ημερησίως είναι αρκετή για να αποτελέσει «ασπίδα» ενάντια στους όγκους του εντέρου, σημειώνουν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Οτάγκο […]

Ορισμένοι νέοι άνθρωποι καταναλώνουν ποτά, όπως το Red Bull, για την ενίσχυση της ενέργειάς τους, της συγκέντρωσης και της αθλητικής τους απόδοσης. Αλλά τα  καφεϊνούχα ενεργειακά ποτά δεν φαίνεται να παρέχουν τα οφέλη που προτείνουν και η κατανάλωσή τους μπορεί να προκαλέσει προβλήματα, συμπεριλαμβανομένων σοβαρών ιατρικών επιπλοκών, λέει μια ανασκόπηση της επιστημονικής βιβλιογραφίας που δημοσιεύθηκε […]

Ανησυχητικές διαστάσεις λαμβάνει και στη χώρα μας η κατάχρηση του αλκοόλ μεταξύ των εφήβων μαθητών, σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του Ερευνητικού Πανεπιστημιακού Ινστιτούτου Ψυχικής Υγιεινής (ΕΠΙΨΥ). Σύμφωνα με τα στοιχεία της έρευνας, ένας στους επτά μαθητές πίνει με συχνότητα δύο με τρεις φορές την εβδομάδα. Σχεδόν οι μισοί μαθητές (42%) αναφέρουν υπερβολική χρήση αλκοόλ (5 […]

Το αλκοόλ προκαλεί σχεδόν το 4% των θανάτων σε όλο τον κόσμο, περισσότερο από το AIDS, τη φυματίωση ή τη βία, προειδοποίησε ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας την Παρασκευή. Η αύξηση των εισοδημάτων προκάλεσε περισσότερη κατανάλωση σε ιδιαίτερα πυκνοκατοικημένες χώρες της Αφρικής και της Ασίας, συμπεριλαμβανομένων της Ινδίας και της Νότιας Αφρικής, και η ευκαιριακή άμετρη κατανάλωση […]

Το λυκοπένιο είναι η φυσική χρωστική που δίνει το κόκκινο χρώμα στη ντομάτα. Η ουσία αυτή, που θεωρούνταν μάλιστα ότι βοηθά στην πρόληψη του καρκίνου του προστάτη, σύμφωνα με νεότερες έρευνες δεν είναι και τόσο αθώα. Μάλιστα, πρόσφατη γνωμάτευση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων επισημαίνει και κινδύνους ηπατοτοξικότητας σε περιπτώσεις αυξημένης ημερήσιας […]

Τα μισά κυλικεία των σχολείων πωλούν απαγορευμένα τρόφιμα και το υπουργείο παραδέχεται ότι μηχανισμός ελέγχου δεν υπάρχει. Τώρα τρέχει το υπουργείο να φτιάξει μηχανισμό και… ξεκινάει με διάλογο! Πάντως αυτό που προωθείται είναι σίγουρα προς καλή κατεύθυνση, αφού για πρώτη φορά μετά από δεκαετίες θα αλλάξει το πλαίσιο τόσο των διαγωνισμών, όσο και των προδιαγραφών […]

Τα αβγά είναι γνωστό ότι περιέχουν μεγάλα ποσά διαιτητικής χοληστερόλης σε σχέση με τα υπόλοιπα τρόφιμα. Όπως φαίνεται από νέα έρευνα, τα αβγά σήμερα περιέχουν λιγότερη χοληστερόλη απ’ότι περιείχαν 10 χρόνια πριν. Ένα μεγάλο αβγό περιέχει περίπου 185mg χοληστερόλης ενώ παλαιότερα περιείχε 215mg, σύμφωνα με μια έρευνα του Αμερικανικού Υπουργείου Γεωργίας. Ερευνητές συνέλεξαν μεγάλα αβγά  από 12 […]

Αφού βρείτε τον Δείκτη Μάζας Σώματος διαιρώντας το βάρος του παιδιού σε κιλά δια το τετράγωνο του ύψους του σε μέτρα: ΔΜΣ = Β (kg)/Ύψος²(m), ανατρέξτε στους παρακάτω πίνακες ανάλογα με το φύλο και την ηλικία του παιδιού σας. Για τα αγόρια: bmifa_boys_z_5_19_labels Για τα κορίτσια: bmifa_girls_z_5_19_labels Βρείτε το σημείο που συμπίπτει η ηλικία με τον ΔΜΣ […]

Τα πατατάκια, οι σοκολάτες και τα γλυκίσματα δεν προκαλούν προβλήματα μόνο στην υγεία των παιδιών αλλά και …στη νοημοσύνη τους. Ερευνητές του Πανεπιστημίου Bristol μελέτησαν τις διατροφικές συνήθειες περίπου 4.000 παιδιών ηλικίας τριών, τεσσάρων, επτά και οκτώμισι ετών και ανακάλυψαν ότι οι διατροφικές συνήθειες σχετίζονται με το IQ τους. Οι επιστήμονες πειραματίστηκαν με τρία είδη […]