Περί Διατροφής

Ιστότοπος για τη διατροφή, τα τρόφιμα και την υγεία

Αρχεία για Ιανουάριος 23, 2011

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Ιαν 201123

Υλικά 1 κιλό αλεύρι 2 φακελάκια μαγιά 1 κ.σ αλάτι 1 κ.σ ζάχαρη 5 κ.σ λάδι νερό χλιαρό όσο πάρει σουσάμι νερό βρύσης σε μπολ Εκτέλεση Σε μεγάλο μπολ βάζουμε το αλεύρι, τη μαγιά, το αλάτι, τη ζάχαρη και το λάδι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σιγά-σιγά το νερό ζυμώνοντας και φτιάχνοντας μια ζύμη ελαστική και λεία. Αφήνουμε το […]

Σοκολατόψωμο

Ιαν 201123

Υλικά 450 γρ. αλεύρι σκληρό 25 γρ. κακάο πικρό 1 κουτ. γλ. Αλάτι 1 φακελάκι μαγιά 25 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 κ.σ. λάδι 300ml νερό Εκτέλεση Παίρνουμε μια φόρμα 25cm μακρόστενη. Κοσκινίζουμε το αλεύρι με το κακάο σε μια λεκάνη. Ανακατεύουμε τη ξερή μαγιά και τη ζάχαρη,  ρίχνουμε το χλιαρό νερό και στο τέλος το […]

Ανακύκλωση τροφίμων: τα σκουπίδια είναι νόστιμα!

Ιαν 201123

«Οι Βρετανοί δε φημίζονται σίγουρα ούτε για τις μαγειρικές τους ικανότητες, ούτε για τις επαναστατικές τους διαθέσεις. Ωστόσο, μέσα από τους κάδους σκουπιδιών μιας καθωσπρέπει κοινωνίας αναδύονται ορισμένοι ρακοσυλλέκτες που αρνούνται να δεχτούν πως κάθε χρόνο τα σουπερμάρκετ πετούν 400.000 τόνους απολύτως υγιεινού και θρεπτικού φαγητού». Η «κατάδυση κάδων» ή skipping –όπως το αποκαλούν οι Άγγλοι– λέγεται […]

Η ώρα πήγε…

Ο καλός μας ο καιρός…

booked.net

Ακολουθήστε… την «άχνη» μας στο facebook

Ακολουθείστε (την ..."άχνη") μας...

instagram

Ακολουθείστε μας στο Instagram

Healthy Tips

Εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή σας με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων για να παραλάβετε βιταμίνες και άλλα φυτοχημικά συστατικά, ουσίες πολύτιμες για την υγεία σας!

Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.

Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.

Ιανουάριος 2011
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
« Δεκ   Φεβ »
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  

Θερμιδομετρητής

Αρχείο δημοσιεύσεων

Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά. 
 

Αρχείο δημοσιεύσεων

Translate



Top
 
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων