Βιώσιμη Καλλιέργεια: Μαθαίνοντας στα Παιδιά να Φροντίζουν τη Φύση

Στο σχολείο μας, πιστεύουμε πως η περιβαλλοντική εκπαίδευση ξεκινά από πολύ νωρίς – από την προσχολική ηλικία, όπου τα παιδιά έχουν τη φυσική περιέργεια να παρατηρούν, να αγγίζουν και να αγαπούν το περιβάλλον. Η βιώσιμη καλλιέργεια αποτελεί ένα σημαντικό εργαλείο μάθησης και ευαισθητοποίησης, καθώς διδάσκει στα παιδιά πώς μπορούμε να καλλιεργούμε τη γη με τρόπο φιλικό προς τη φύση.

Ένας βασικός στόχος της βιώσιμης καλλιέργειας είναι η αποφυγή της χρήσης χημικών φυτοφαρμάκων, τα οποία μπορεί να είναι επικίνδυνα τόσο για την υγεία των ανθρώπων όσο και για τα ζώα, τα έντομα και το έδαφος. Μέσα από δραστηριότητες που σχετίζονται με τη φυσική καλλιέργεια, τα παιδιά γνωρίζουν πιο υγιεινούς και ασφαλείς τρόπους φροντίδας των φυτών, όπως η χρήση φυσικών λιπασμάτων και η ενίσχυση της βιοποικιλότητας.

Η ενασχόληση των παιδιών με τον σχολικό ή οικιακό κήπο:

Καλλιεργεί την υπευθυνότητα και την υπομονή.

Τα φέρνει κοντά στην έννοια της υγιεινής διατροφής και της ασφάλειας των τροφίμων.

Ενισχύει την οικολογική τους συνείδηση, δείχνοντάς τους ότι οι επιλογές μας επηρεάζουν τη φύση.

Η βιώσιμη καλλιέργεια είναι κάτι περισσότερο από καλλιέργεια φυτών. Είναι καλλιέργεια αξιών, σεβασμού και φροντίδας. Και αυτά τα μαθήματα είναι ανεκτίμητα, ιδίως όταν ξεκινούν από νωρίς.

Ευχαριστούμε από καρδιάς τον κύριο Ζαχαρία Τσιριντάνη (Γεωπόνο) που ανταποκρίθηκε άμεσα στο κάλεσμα μας και επισκέφθηκε το νηπιαγωγείο μας προσφέροντας μας πολύτιμες γνώσεις σχετικά με την βιώσιμη καλλιέργεια και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό Ρεθύμνης “ΕΝΩΣΗ Α.Σ.Ρ.” Agricultural Cooperative of Rethymno “ENOSI A.C.R.” για την πολύτιμη βοήθεια τους.

Τι γυρεύει μια κατακόκκινη παπαρούνα μέσα σ΄ένα λιβάδι με κάτασπρες μαργαρίτες;

Καλοκαιριάζει και τα λουλούδια στην αυλή μας έχουν ανθίσει. Τα παρατηρούμε προσεκτικά και με τα παιδικά μας μάτια βλέπουμε ένα σωρό λεπτομέρειες! Μια μέλισσα, μια πεταλούδα, ένα μαραμένο λουλούδι – γιατί μαράθηκε; Τα χρώματα! Αλήθεια πόση ομορφιά κρύβεται στις λεπτομέρειες! Αρκεί να σταματήσεις για ένα λεπτό να τις δεις!

Σήμερα το πρωί η Ελένη κρύφτηκε στην πυλωτή της πολυκατοικίας του Νίκου. Με τη Γεωργία εντοπίσαμε ότι εκεί υπήρχαν πανέμορφα λουλούδια. Είπαμε να τα επισκεφτούμε!
Ο Λευτεράκης πρώτη φορά έρχεται μαζί μας εκτός σχολείου και η Μιχαέλα προσφέρθηκε να τον προσέχει γιατί αν ” όταν ένας άνθρωπος στο δρόμο γυρίσει και σε κοιτάξει με πόνο η μισή ανθρωπότητα έχει σωθεί”  !
Στο σχολείο μας κάνουμε να μπουμπούκια να ανθίζουν! Και φυσικά ένα παιδί μπορεί να φτιάξει ένα χάρτινο λουλούδι:
Και το λουλούδι αυτό να το κάνει μπουμπούκι και με λίγο νεράκι να γίνει πάλι λουλούδι! Μαγικό!!
 
Φτιάξαμε με μια κάρτα για τον κύκλο ζωής του φυτού!
Οι παπαρούνες δεν μιλάνε την ίδια γλώσσα με τις μαργαρίτες. Εμείς δεν ξέρουμε να διαβάζουμε. Μπορούμε άραγε να εντοπίσουμε τα γράμματα και να βάλουμε τις λέξεις στη σωστή θέση (νήπια), να εντοπίσουμε την ορθή φορά που διαβάζεται η λέξη και να μην τις κολλήσουμε ανάποδα (προνήπια); Μπορούμε να θυμηθούμε τα μέρη ενός λουλουδιού;
Μπορεί ένα παραμύθι να γίνει αφορμή για κουκλοθέατρο;
“Δεν έχουμε παρά μόνο μια παιδική ηλικία μέσα στον αναπόφευκτο
κόσμο
ύστερα όλα τελειώνουν-πού να πας;
Οι μεγάλοι δεν ξέρουν παρά ένα παραμύθι για όλα τα βράδια
Συχνά κάθομαι στη σκάλα και κοιτάζω το πεπρωμένο
κανείς δεν πιστεύει αυτά που βλέπω, τα γράφω κι εγώ και τα
ταχυδρομώ στους μεταγενέστερους
μα όταν ένας άνθρωπος στο δρόμο γυρίσει και σε κοιτάξει με πόνο η
μισή ανθρωπότητα έχει σωθεί”

 Τάσος Λειβαδίτης