Περί Διατροφής

Ιστότοπος για τη διατροφή, τα τρόφιμα και την υγεία

Master Chef Kalamaria: η έναρξη του διαγωνισμού!

Φεβ 20229
Με τη νοστιμότατη και αγαπημένη συνταγή Λιγκουίνι Ναπολιτέν ξεκίνησε και φέτος ο διαγωνισμός “Master Chef” μεταξύ των μαθητών του Γ Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ-ΕΚ Καλαμαριάς!
Οι μαθητές μας συμμετέχουν και στο περιβαλλοντικό πρόγραμμα “ΓΗ, μαΓΗρική και υΓΗα: μια σχέση ζωής!” για το λόγο αυτό
σε όλες τις συνταγές θα ζυγίζεται το υπόλειμμα και θα προτείνονται τρόποι αξιοποίησής του.
Επίσης, θα προτείνονται διαφοροποιήσεις στη συνταγή με σκοπό τη μείωση του οικολογικού αποτυπώματος της συνταγής!????????????????
Μπράβο στους δημιουργικούς μας μαθητές!
tpp tpp1 tpp2 tpp3 tpp4 tpp5

Καλή και ευλογημένη νέα χρονιά!

Δεκ 202130

2022

Νηστίσιμα τρουφάκια!

Δεκ 202122

Χριστουγεννιάτικο παζάρι του ΕΠΑΛ / ΕΚ Καλαμαριάς!

Δεκ 202117

Με μεγάλη επιτυχία στέφθηκε για άλλη μια χρονιά το Χριστουγεννιάτικο παζάρι που διοργανώνεται από τους μαθητές και τους εκπαιδευτικούς του 1ου ΕΠΑΛ / ΕΚ Καλαμαριάς! Διατέθηκαν μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, κουραμπιέδες, μελομακάρονα, λικέρ και άλλες χριστουγεννιάτικες λιχουδιές! Οι αξιέπαινοι μαθητές μας διέθεσαν ποσό από τα έσοδα για να αγοράσουν τρόφιμα που θα διανεμηθούν σε άπορες οικογένειες μαθητών του σχολείου μας! Πολλά συγχαρητήρια!

Καλά Χριστούγεννα με υγεία και αγάπη σε όλους!

14 13 12 11 9 7 3   2 4 5

Χριστουγεννιάτικο Παζάρι στο 1ο ΕΠΑΛ / ΕΚ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ!

Δεκ 202113

FB IMG 1639341193678

Erasmus+ “Step by step towards digital learning”

Οκτ 202127
Σε ένα σχολείο- στολίδι στην πόλη Bialystok της Πολωνίας φιλοξενήθηκε η αποστολή του σχολείου μας με δύο καθηγήτριες και πέντε μαθητές συμμετέχοντας στις εργασίες του ευρωπαϊκού προγράμματος ERASMUS+ “STEP BY STEP TOWARDS DIGITAL LEARNING” κατά την εβδομάδα 18/10/2021 έως 22/10/2021. Οι συμμετέχουσες χώρες εκτός από την Πολωνία και την Ελλάδα ήταν η Ιταλία, η Ρουμανία και η Λεττονία. Οι Τούρκοι εκπαιδευτικοί και μαθητές συμμετείχαν στη συνάντηση διαδικτυακά.
Όλοι οι συμμετέχοντες μαθητές και εκπαιδευτικοί είχαν την ευκαιρία να παρουσιάσουν τη χώρα, την πόλη και το σχολείο τους καθώς και να εργαστούν από κοινού σε εργασίες (workshops) στο πλαίσιο του θέματος της συνάντησης, που ήταν μέθοδος εκμάθησης Project Based Learning. Η ελληνική αποστολή παρουσίασε και ανέπτυξε την παραπάνω μέθοδο εμπλέκοντας τους συμμετέχοντες μαθητές στη δημιουργία της συνταγής “Σοκολατόμπαλες ενέργειας” που ήταν και το τελικό πόνημα της μεθόδου. Η συνταγή ενθουσίασε εκπαιδευτικούς και μαθητές.
Πολιτιστικές ξεναγήσεις στην πόλη, σε μουσεία, σε τόπους λατρείας και άλλες εκπαιδευτικές εκδηλώσεις έλαβαν χώρα, με σκοπό τη γνώση της ιστορίας της περιοχής καθώς και την εξοικείωση με τις καθημερινές συνήθειες των κατοίκων.
Η συνολική εμπειρία των μαθητών μας από τη συνάντηση ήταν εξαιρετική καθώς επέστρεψαν με όμορφες αναμνήσεις, ικανοποιημένοι από τη φιλοξενία και χαρούμενοι με τις νέες σχέσεις φιλίας και αλληλεγγύης που ανέπτυξαν με τους άλλους συμμετέχοντες μαθητές.
Η επόμενη συνάντηση θα πραγματοποιηθεί (εκτός απροόπτου) στην πόλη Nocera Umbra της Ιταλίας στο τέλος Νοεμβρίου.
Για τη διάδοση του προγράμματος παρακαλούμε κάντε like στην σελίδα μας στο FB ακολουθώντας τον παρακάτω σύνδεσμο:

Παρασκευή και διανομή υγιεινών μικρογευμμάτων από τους μαθητές μας!

Οκτ 202116

16η Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής:

Δράση των μαθητών της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων & Ποτών του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς!

Πολλά συγχαρητήρια στους δημιουργικούς μαθητές μας για τη δράση αυτή! Πολλά μπράβο για την έμπνευση, το μεράκι και την προσπάθειά τους να παρασκευάσουν υγιεινά, ισορροπημένα γευστικά και διατροφικά μικρογεύματα για τους συμμαθητές τους με αφορμή τη σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής! ????????????????????????❤

Οι 16 τροφές για τον εγκέφαλο!

Οκτ 202111

Οι 16 τροφές που μεταμορφώνουν τον εγκέφαλο σε μηχανή παραγωγικότητας!

Τα συστατικά των τροφίμων διεισδύουν στο αίμα και φτάνουν στον εγκέφαλο, επηρεάζοντας αναπόφευκτα τον τρόπο με τον οποίο σκεπτόμαστε, εστιάζουμε και εργαζόμαστε. Ο εγκέφαλος είναι κυριολεκτικά ό,τι τρώμε.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, είναι απολύτως εφικτό να αυξήσει κανείς την «ισχύ» του εγκεφάλου του, καταναλώνοντας συγκεκριμένες τροφές.

Η τροφή λειτουργεί σαν φαρμακευτικό σκεύασμα που επιδρά στη λειτουργία του εγκεφάλου, αναφέρει ομάδα ερευνητών νευροχειρουργών και φυσιολόγων από το πανεπιστήμιο του UCLA.

Η δίαιτα, η άσκηση και ο ύπνος επηρεάζουν αμεσότατα την αντιληπτική μας ικανότητα, πράγμα που σημαίνει ότι η σωστή εξισορρόπηση των τριών αυτών παραγόντων μπορεί να καταστήσει περισσότερο βιώσιμες τις γνωστικές ικανότητες του ατόμου, προστατεύοντας τον εγκέφαλο από βλάβες και γήρας.

Διαβάστε παρακάτω:

https://www.proionta-tis-fisis.com/oi-16-trofes-pou-metamorfonoun-ton-egkefalo-se-mihani-paragogikotitas/

Καφές: Σε ποιους μειώνει την όρεξη και βοηθάει να αδυνατίσουν!

Οκτ 20215


Το αγαπημένο καθημερινό ρόφημα εκατομμυρίων ανθρώπων σήμερα έχει την τιμητική του. Η 1η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από το 2015 ως Παγκόσμια ημέρα καφέ. Ιδιαίτερη αγάπη σε αυτό το ρόφημα δείχνουν οι Έλληνες και το καταναλώνουν σε μεγάλες ποσότητες.

https://www.real.gr/ygeia/arthro/kafes_se_poious_meionei_tin_oreksi_kai_boithaei_na_adynatisoun-773095/

Η πραγματική ευτυχία (μια διδακτική ιστορία)!

Σεπ 202128



Λήψη αρχείου

 

 

 

 

« Παλιότερα άρθραΠιο πρόσφατα άρθρα »

Ακολουθήστε… την “άχνη” μας στο facebook

Ακολουθείστε (την ..."άχνη") μας...

instagram

Ακολουθείστε μας στο Instagram

Η ώρα πήγε…

Healthy Tips

 

 

 

Η αντιοξειδωτική δράση του ροδιού είναι 3 φορές μεγαλύτερη από του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Τα ρόδια χρωστούν την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση στα φυτοθρεπτικάτης οικογένειας των φλαβονοειδών, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελαγικό οξύ και οι τανίνες.

Καταναλώνετε ρόδια καθημερινά όταν είναι η εποχή τους.

Πίνετε ένα ποτήρι χυμό ρόδι (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) 1-2 φορές την εβδομάδα όλο τον υπόλοιπο χρόνο.

Εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή σας με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων για να παραλάβετε βιταμίνες και άλλα φυτοχημικά συστατικά, ουσίες πολύτιμες για την υγεία σας!

Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.

Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.

Δεκέμβριος 2025
Δ Τ Τ Π Π Σ Κ
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  

Αρχείο δημοσιεύσεων

Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά. 
 
1ο ΕΠΑΛ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ ΧΑΡΤΗΣ
 
 
Δείτε το στο slideshare.net
 
 
European SchoolRadio Logo

Αρχείο δημοσιεύσεων

Translate

Σαν σήμερα

29/12/1953: Καθιερώνεται στην Ελλάδα το κιλό αντί της οκάς και το μέτρο αντί του πήχη.

Αριστερή καμπανούλα Δεξιά καμπανούλα


Άνοιγμα μενού
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Αντίθεση
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων