Η κουζίνα είναι σίγουρα ένας χώρος γεμάτος εκπλήξεις. Τα παιδιά μπορούν να μυρίσουν, να γευτούν, να βοηθήσουν στην προετοιμασία κάποιου φαγητού και να ικανοποιήσουν την περιέργειά τους δοκιμάζοντας γεύσεις διαφορετικές.Την εποχή αυτή τα κουλουράκια έχουν την τιμητική τους. Τι λέτε να μεταμορφωθείτε εσείς  σε σεφ και τα παιδιά σας σε μικρούς μάγειρες; Είναι βέβαιο ότι θα το διασκεδάσουν και με το παραπάνω!Εμείς προτείνουμε μια πιο ασυνήθιστη αλλά υγιεινή επιλογή για κουλούρια.

Πριν ξεκινήσετε τη μαγειρική

• Συγκεντρώστε όλα τα υλικά που θα χρησιμοποιήσετε πάνω στον πάγκο της κουζίνας. Οι ερωτήσεις των παιδιών, εκείνη την ώρα, είναι πολλές κι εσείς χρειάζεστε στοιχειώδη αυτοσυγκέντρωση.
• Συμφωνήστε με τα παιδιά σε ποια φάση μπορούν να βοηθήσουν για να αποτρέψετε πιθανούς καβγάδες και πεισμώματα.
• Μ’ ένα κορδελάκι μαζέψτε τα μακριά μαλλιά των παιδιών, για να μην χρειαστεί μετά να χτενίζετε τη… ζύμη.

Κουλουράκια μήλου για παιδιά

1.  Ξεφλουδίζουμε τα μήλα και τα τρίβουμε στον τρίφτη.

2.  Τα βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι με 5 κουταλιές της σούπας νερό και βράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να λιώσουν τα μήλα.

3.  Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε.

   4. Αφήνουμε να κρυώσει για λίγο το μείγμα και προσθέτουμε το ελαιόλαδο και τελευταίο το αλεύρι.

   5. Πλάθουμε τα κουλουράκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25 λεπτά.

   Τα μαθηματικά της κουζίνας

   Αν  αναρωτιέστε τι μπορούν να μάθουν τα παιδιά από μια τέτοια ενασχόληση, σας πληροφορώ ότι μόλις πήραν τις πρώτες βάσεις μερικών δυσνόητων μαθηματικών εννοιών, κατανοώντας τες μέσα από απλές καθημερινές σκέψεις:

   • Κατανόησαν τι σημαίνει προσθέτω τα υλικά  σ’ ένα μπολ, ή αφαιρώ κάποια ποσότητα από αυτά.
   • Κατανόησαν τι σημαίνει ανακατεύω.
   • Έβαλαν στη σειρά τα κουλούρια στο ταψί και μετά μέτρησαν τον αριθμό τους.
   • Μετά το ψήσιμο, τα παιδιά μπορούν να ταξινομήσουν  τα κουλουράκια σύμφωνα με το σχήμα, τοποθετώντας αλλού τα κουλούρια – κύκλος, αλλού τα κουλούρια- σπείρα κι αλλού τα κουλούρια – κοτσίδα κ.λ.π.
   • Τα παιδιά μπορούν να μοιράσουν τα κουλουράκια τους, ανάλογα με το πόσα μπορούν να φάνε όλοι κάθε μέρα.

   Μετά το μαγείρεμα…

   Μην ξεχάσετε να καθαρίσετε μαζί με τα παιδιά σας την κουζίνα! Αν δεν το κάνετε μην αναρωτηθείτε γιατί αύριο δεν θα μπορέσουν να μαζέψουν τα δικά τους παιχνίδια μετά το τέλος του παιχνιδιού τους;

   Καλή επιτυχία στους επιδέξιους σεφ και στις υπομονετικές μαμάδες!

   

Καλημέρα μικροί μας καλλιτέχνες!

https://www.youtube.com/watch?v=8KPlKwKrKko

Σήμερα είναι Πέμπτη 9 Απριλίου και απέχουμε ακριβώς μία εβδομάδα από την Μεγάλη Πέμπτη, που είναι η μέρα που κάνουμε ένα από τα αγαπημένα μας έθιμα: το βάψιμο των αυγών!

Γιατί όμως το κάνουμε αυτό; Και μάλιστα με κόκκινο χρώμα;

Το αυγό -σύμφωνα με την παράδοση- συμβολίζει τον τάφο του Χριστού που ήταν ερμητικά κλειστός  -όπως και το περίβλημα του αυγού- αλλά έκρυβε μέσα του τη «Ζωή», αφού από αυτόν βγήκε ο Ιησούς και αναστήθηκε.

Μπορεί τα τελευταία χρόνια το αυγά να βάφονται σε διάφορα χρώματα, όμως η παράδοση τα θέλει κόκκινα. Είναι γεγονός πως τα χρωματιστά αυγά τα συναντάμε στην αρχαιότητα, στη Ρώμη, στην Ελλάδα, στην Κίνα, στην Αίγυπτο, ως δώρα στις ανοιξιάτικες γιορτές μαζί με κουνέλια τα οποία είναι το σύμβολο της γονιμότητας.

Το κόκκινο χρώμα συμβολίζει το αίμα και τη θυσία του Ιησού.

Τα παλιά χρόνια, την εποχή του παππού και της γιαγιάς μας, και ακόμη πιο πριν, δεν είχαν έτοιμες βαφές σαν κι αυτές που αγοράζουμε εμείς σήμερα. Παρ’ολ’αυτά είχαν βρει φυσικούς τρόπους να βάφουν τα αυγά τους. Ο πιο συνηθισμένος ήταν τα κρεμμυδόφυλλα! Οι νοικοκυρές μάζευαν μέρες πριν το Πάσχα τα φλούδια από τα κρεμμύδια που χρησιμοποιούσαν και με αυτά έβαφαν τα αυγά. Έχετε προσέξει τι χρώμα έχουν τα κρεμμύδια; Τι χρώμα πιστεύετε ότι θα βγουν τα αυγά που θα βαφτούν με αυτά; Δείτε το παρακάτω και θα σας λυθεί η απορία!

https://www.youtube.com/watch?v=Ms3s7qfUGBM

Σήμερα εκτός από κόκκινα, βάφουμε τα αυγά και με άλλα χρώματα και πολλές φορές τα διακοσμούμε με αυτοκόλλητα ή άλλα σχέδια. Επίσης έχουμε βρει πολλές τεχνικές για να το κάνουμε με διασκεδαστικό τρόπο. Εμείς σας προτείνουμε δύο τρόπους με υλικά που εύκολα θα βρείτε στο σπίτι. Από κει και πέρα βάλτε τη φαντασία σας να δουλέψει και δημιουργείστε μικροί μας καλλιτέχνες!

Α) ΚΗΡΟΜΠΟΓΙΕΣ

ΥΛΙΚΑ: Κηρομπογιές και η συνηθισμένη βαφή αυγών που χρησιμοποιούμε

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αφού έχουμε βράσει τα αυγά και πριν τα βουτήξουμε στη μπογιά, κάνουμε εύκολα σχέδια πάνω τους με κηρομπογιές. Μπορούμε να φτιάξουμε γραμμές, κύκλους, βούλες, λουλουδάκια, αστεράκια, κ.α. Βουτάμε τα αυγά στην μπογιά. Στα σημεία που βάψαμε με κηρομπογιά, το αυγό αδιαβροχοποιείται και μόλις το βγάλουμε εμφανίζεται το σχέδιό μας!

Β) ΛΑΣΤΙΧΑΚΙΑ

ΥΛΙΚΑ : κοινά λαστιχάκια(όπως από συσκευασίες σούπερ μάρκετ) και την βαφή αυγών που χρησιμοποιούμε.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ : Αφού βράσουμε τα αυγά και πριν τα βυθίσουμε στην βαφή, τα τυλίγουμε πολλές φορές  σφιχτά με τα λαστιχάκια. Όταν τα βγάλουμε περιμένουμε να στεγνώσουν και αφαιρούμε τα λαστιχάκια..

Με τόσα αυγά όμως μου άνοιξε η όρεξη! Φαντάζομαι κι εσάς. Εμπρός λοιπόν να πλύνουμε καλά τα χέρια μας , προσπαθώντας αυτή τη φορά να μετρήσουμε ανάποδα από το 20! 19,18…..

Και που ξέρεις, μπορεί κατά τύχη να έχει ετοιμάσει η μαμά κανένα αυγουλάκι για πρωινό…Σφιχτό ή μελάτο το προτιμάς;

Θυμάστε την χθεσινή ιστορία του μικρού αυγού, από τα παραμύθια τέχνης της Παρασκευής Φωτιάδου, που δεν ήθελε να βαφτεί κόκκινο και ξεκίνησε ένα μεγάλο ταξίδι μαζί με τα χελιδόνια; Που έφτασε στην Ιαπωνία και είχε την τύχη να το ζωγραφίσει η διάσημη ζωγράφος Yayoi Kusama και να το γεμίσει βούλες;

Ας δούμε πώς συνεχίστηκε η περιπέτειά του…

“Είμαι τόσο χαρούμενο!” αναφώνησε το μικρό αβγό καθώς πάνω στο τσόφλι του λαμπύριζαν στον ήλιο δεκάδες ζωγραφισμένες πολύχρωμες βούλες.

“Έπρεπε να βάψει κι εμάς όμως η Kusama?” είπαν κατσουφιασμένα τα  χελιδόνια που πετούσαν ψηλά στον αέρα και τώρα ένιωθαν λιγάκι ντροπή καθώς τους κοιτούσαν περίεργα μια παρέα πελαργοί που περνούσαν  εκείνη την στιγμή από δίπλα τους. Το παράπονο τους όμως δεν βάσταξε για πολύ , αφού μια βροχή δυνατή άρχισε να ξεπλένει τα χρώματα από πάνω τους .

“Να βρούμε γρήγορα μια στέγη , να προφυλαχτούμε από την βροχή!” αναφώνησαν αναστατωμένα όλα μαζί και έκαναν βουτιά προς τα κάτω,  σε μια ήπειρο που την έλεγαν Αμερική.

“Ηνωμένες ..πολιτείες..Αμερικής..” διάβασε μια παλιά πινακίδα , ένα από τα χελιδόνια για να μάθει σε ποια χώρα ακριβώς είχαν προσγειωθεί.

Κρύφτηκαν λοιπόν τα χελιδόνια μαζί με το αβγό σε ένα σπίτι κοντά σ’ ένα αγρό κι από το σπίτι αυτό, μια μουσική ξεχυνόταν που τα έκαναν να θέλουν να κινηθούν  χαρούμενα στο ρυθμό.

Ας ακούσουμε την μουσική που έκανε τους ήρωες της ιστορίας μας να χορέψουν!

https://www.youtube.com/watch?v=Zo-dMdC5KSs&feature=emb_title

(Η συνθέτης εμπνεύστηκε την μουσική αυτή από τα έργα του Pollock. Mπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτή την πληροφορία την ώρα της εργασίας ).

Κι ενώ χόρευε το αβγό παρέα με  τα τέσσερα χελιδόνια  κρυμμένα  στην στέγη, το αβγό ξαφνικά σταμάτησε και κοίταξε ξαφνιασμένο στο εσωτερικό του σπιτιού.

Είδε έναν άντρα να περιφέρεται γύρω απο ένα  χαρτί στο πάτωμα απλωμένο κι αν κι έδειχνε πως ήταν το χαρτί μια ζωγραφιά, εκείνος παρ’όλα αυτά δεν άγγιζε με το πινέλο του το έργο του , παρά μόνο γύρω του συνέχεια  περπατούσε

– σχεδόν φαινόταν σαν να χόρευε και αυτός με την μουσική γύρω από το χαρτί –

κι έριχνε μπογιές με φόρα πάνω στο χαρτί, δεξιά και αριστερά, πάνω και κάτω.

Δείτε τι ζωγράφιζε!

Jackson Pollock (Number One)

“Μα τι περίεργη ζωγραφική είναι αυτή ? Δεν ξέρω αν μου αρέσει..δεν ζωγραφίζει κάτι συγκεκριμένο μόνο δείχνει να διασκεδάζει πετώντας μπογιές δεξιά και αριστερά. Αν είχα ένα πινέλο στο ράμφος μου θα μπορούσα κι εγώ να το κάνω” είπε  ένα χελιδόνι διπλώνοντας τις φτερούγες του μπροστά στο στήθος του αλαζονικά.

Μα το αβγό ένιωσε μέσα του μια άλλη αλήθεια, γιατί το έργο αυτό δεν το κοίταξε με τα μάτια μα με την μικρή του την καρδιά.

“Μα κοιτάξτε καλύτερα!” είπε το αβγό στα χελιδόνια ” είναι σαν να χορογραφεί την ψυχή του στο χαρτί! “

Ας δούμε αν το μικρό αβγό έχει δίκιο! Δείτε τον ζωγράφο : Όντως μοιάζει σαν να χορεύει ο ζωγράφος? Αγγίζει το πινέλο του στο χαρτί?

https://www.youtube.com/watch?v=X3Uj_HAAvbk&feature=emb_title

                          J.Pollock                                                        
           

“Αχ θέλω να ζωγραφίσει κι εμένα ο ζωγράφος με αυτή την τεχνική!” είπε το αβγό και τα χελιδόνια γούρλωσαν τα μάτια.

“Άντε πάλι τα ίδια !” είπαν και ακολούθησαν το μικρό αβγό που ήδη είχε συστηθεί με τον ζωγράφο.

“Και εσάς πως σας λένε?” είπε ευγενικά το αβγό αφού ο ζωγράφος δέχτηκε να το ζωγραφίσει με τα πινέλα του.

“Jackson Pollock” είπε ο ζωγράφος κουνώντας το πινέλο του σαν μαγικό ραβδί.

Εργασία φαντασίας:

Πώς φαντάζεστε πως ο Pollock ζωγράφισε το μικρό αβγό

Βάλτε την μουσική που άκουγε ο ζωγράφος, σχεδιάστε ένα αβγό και προσπαθήστε να ζωγραφίσετε το αβγό σας όπως θα το έκανε ο Pollock.

Να θυμάστε! Δεν χρειάζεται να ξεκινήσετε να πετάτε μπογιές στο χαρτί παρά αφήστε ελεύθερο  το χέρι σας να ταξιδέψει πάνω στο χαρτί σαν να χορεύει! Δεν χρειάζεται να ζωγραφίσουμε κάτι συγκεκριμένο

 Καλημέρα σας πέρα για πέρα!

Τι θα λέγατε να ξεκινήσουμε τη σημερινή μέρα με Ζούμπα !!!

https://youtu.be/ymigWt5TOV8

Πριν ξεκινήσουμε όμως να ευχαριστήσουμε την κα   Φωτιάδου  Παρασκευή για το υπέροχο διαδραστικό παραμύθι τέχνης που το μεταφέραμε αυτούσιο από  το υπέροχο Blog :Ταξίδια τέχνης για παιδιά 

Νικηφόρος Λύτρας

  Ας ξεκινήσουμε την πασχαλινή περιπέτεια μας!

Ήταν πρωί όταν η κότα καμάρωσε στην φωλιά της δέκα μικρά ολόασπρα αυγά:

“Είμαι τόσο χαρούμενη για εσάς!” κακάρισε η κότα, ” είστε πολύ ξεχωριστά αβγά γιατί είστε προορισμένα να μπείτε στο πασχαλινό καλάθι , να βαφτείτε κόκκινα και να στολίσετε το τραπέζι του μεγάλου σπιτιού !”

Pablo Picasso

Τα εννιά μικρά αβγά κοίταξαν με χαρά την μαμά κότα. Ήταν όλα τόσο ενθουσιασμένα με την πασχαλινή τους τύχη.

Εκτός από ένα.

Το δέκατο αβγό που ήδη είχε κατεβάσει μούτρα και έδειχνε θυμωμένο.

“Δεν θέλω να βαφτώ κόκκινο και ούτε να μπω στο πασχαλινό τραπέζι, θέλω να ταξιδέψω στον κόσμο , να γνωρίσω νέα μέρη και τοπία και χρώματα πολλά. “

Η κότα γέλασε . ” Μα είσαι αβγό! Δεν  μπορείς να ταξιδέψεις! Είναι της μοίρας σου γραφτό ένα χρώμα να γνωρίσεις και αυτό είναι το κόκκινο “

Το μικρό αβγό όμως πίστευε πολύ στον εαυτό του και ήξερε βαθιά μέσα του πως όποιος πιστεύει στον εαυτό του μπορεί να καταφέρει τα πάντα. Έτσι αναζήτησε μια λύση πως θα πραγματοποιήσει το όνειρο του.

Κοίταξε γύρω στο κοτέτσι και όντως δεν βρήκε ένα τρόπο να ταξιδέψει .

Όμως δεν απογοητεύτηκε.

Έδωσε μια και κύλησε έξω από το κοτέτσι. Εκεί ψηλά άκουσε τα χελιδόνια να τιτιβίζουν πάνω σε μια φωλιά.

                                                                                              Walter Crane

Τα μάτια του αστράψαν απο μια ιδέα. Τα χελιδόνια θα μπορούσαν να τον βοηθήσουν!

Έχετε καμία ιδέα πως τα χελιδόνια θα μπορέσουν να βοηθήσουν το αβγό?

“Χελιδόνια εσείς που ταξιδεύετε σε όλο τον κόσμο ,μπορείτε να  βοηθήσετε κι εμένα το μικρό αβγό? Θέλω να ταξιδέψω αλλά δεν ξέρω πως” είπε το μικρό αβγό και ένα καλόκαρδο χελιδόνι του έγνεψε θετικά.

“Θα σε βοηθήσω εγώ μικρό αβγό , έχω  μια ιδέα πως μπορείς να ταξιδέψεις”

Πράγματι το χελιδόνι είχε μια καταπληκτική ιδέα. Ξεκίνησε παρέα με τα άλλα χελιδόνια να πλέκουν με τα ράμφη τους  ένα μεγάλο ύφασμα  από μικρά ασπροκόκκινα μαρτάκια που βρήκαν κρεμασμένα πάνω σε ένα δέντρο.

Τέλος κύλησαν το μικρό αβγό πάνω στο ύφασμα και σε κάθε μια απο τις γωνιές ένα χελιδόνι το κρατούσε απο το ράμφος του έτοιμα να απογειωθούν.

Το αβγό είχε μεγάλη χαρά .

“Αντίο κοτέτσι και κότα μαμά! Αντίο αδέρφια αβγουλάκια! Πάω να μάθω τα πάντα γι αυτό το μεγάλο κόσμο!”

Κι έτσι ξεκίνησε το μικρό άσπρο αβγό ένα μεγάλο ταξίδι, μια ξεχωριστή πασχαλινή περιπέτεια.

Πρώτη επίσκεψη : Ιαπωνία

Καθώς το μικρό αβγό πετούσε πάνω από κόσμους παράξενους και μακρινούς , άκουσε μια μουσική τόσο όμορφη που ζήτησε από τα χελιδόνια να κατέβουν λίγο πιο χαμηλά για να την ακούσει καλύτερα.

Πού είναι η Ιαπωνία? Πόσο μακριά είναι από την Ελλάδα ? Ας το ανακαλύψουμε στο χάρτη!

Ας ακούσουμε την μουσική που γοήτευσε το μικρό αβγό:

https://youtu.be/v222i3f3idA

Μα καθώς έσκυψε για να ακούσει την μουσική , συνέβη  το εξής: Έπεσε κατά λάθος με φόρα μέσα σε ένα πίνακα που ζωγράφιζε εκείνη την ώρα μια γιαπωνέζα ζωγράφος πλάι σε μια λίμνη!

Καθώς κατρακύλησε στο έργο της άνοιξε το στόμα του διάπλατα από έκπληξη: Η ζωγράφος , που το όνομα της ήταν Yayoi Kusama

ζωγράφιζε πάνω στα έργα της  ασταμάτητα μικρούς κύκλους , σαν μικρά αβγά :

“Καλή μου και υπέροχε ζωγράφε μπορείς να βάψεις και εμένα όπως τα έργα σου?” της είπε εντυπωσιασμένο από την τέχνη της και η Kusama του χαμογέλασε και ξεκίνησε να το ζωγραφίζει.

Μπορείτε να φανταστείτε πως η Kusama ζωγράφισε το μικρό αβγό? Να θυμάστε πως η ζωγράφος αγαπά τις βούλες. Σχεδόν  όλα τα έργα της είναι γεμάτες από αυτές!

Εργασία!

Πάρτε χαρτί, σχεδιάστε ένα αβγό  κι έπειτα ζωγραφίστε το όπως πιστεύετε ότι το ζωγράφισε  η Yayoi Kusama.

Τι θα λέγατε λοιπόν τώρα για μια όμορφη κατασκευή ενός πασχαλινού καλαθιού που τη βρήκα στο pinterest, για να βάλετε μέσα το κόκκινο αυγουλάκι που θα βάψουμε την Πέμπτη σύμφωνα με το έθιμο;

Θα χρειαστούμε μερικά υλικά που πολύ πιθανό να έχετε ήδη στο σπίτι σας.

1. Δύο χάρτινα πιάτα

2 ψαλιδάκι

3. άχρηστο υλικό (κουμπιά, κορδέλες, χρωματιστές χαρτοπετσέτες, περιτύλιγμα από καραμέλες , κομματάκια από άχρηστο ύφασμα και ό,τι άλλο φανταστείτε για να δώσουμε χρώμα στο καλαθάκι μας)

Ξεκινάμε λοιπόν: Πρώτα σχεδιάστε μια γραμμή που να περνάει από το κέντρο του πιάτου. Για να τη βρεις εύκολα , δίπλωσε το πιάτο σου στη μέση . Την είδες που εμφανίστηκε; Τράβα πάνω της μια γραμμή με το μολυβάκι σου και τη βοήθεια του χάρακα . Κάνε το ίδιο και στο άλλο πιάτο.

Στη συνέχεια κόβεις με το ψαλιδάκι σου πάνω στη γραμμή και γύρω γύρω στο μισό στεφάνι όπως δείχνει το σχέδιο. Κάνεις το ίδιο και στο άλλο πιάτο.

Έπειτα ενώνεις τα 2 πιάτα όπως βλέπεις στην εικόνα, έτσι ώστε να σχηματίζεται ένα κενό ανάμεσά τους.

Με τη βοήθεια ενός ενήλικα ανοίγετε τρυπούλες γύρω γύρω στα στεφάνια των 2 πιάτων. Περνάτε κορδέλα σε μια βελόνα και αρχίζετε να ράβετε τα 2 πιάτα περνώντας τη βελόνα από τις τρυπούλες. Η μαμά θα σας δείξει τις πρώτες βελονιές. Όταν περάσετε την κορδέλα από όλες τις τρυπούλες, δένετε ένα όμορφο φιόγκο.

Επειδή μπορεί να μην έχετε χρώμα τέμπερας στο σπίτι, για να γίνει πολύχρωμο το καλάθι σας αρχίστε να κολλάτε το άχρηστο υλικό που είπαμε παραπάνω. Γεμίστε το καλαθάκι σας χρώματα και φαντασία.

Πόσο θα θέλαμε να μας στέλνατε φωτογραφίες της κατασκευή σας!!!!

Καλό σας απόγευμα