Εργαστήρια Δεξιοτήτων: Αλληλοσεβασμός και Διαφορετικότητα στο Νηπιαγωγείο (1ος Κύκλος)-2024-2025

Το πρόγραμμα με τίτλο “Αλληλοσεβασμός και Διαφορετικότητα στο Νηπιαγωγείο” περιλαμβάνεται στον κύκλο “Ενδιαφέρομαι και Ενεργώ: Κοινωνική Συναίσθηση και Ευθύνη”. Συγκεκριμένα, ανήκει στην επιμέρους θεματική ενότητα που στοχεύει στην καλλιέργεια του αλληλοσεβασμού και της διαφορετικότητας. Σκοπός του προγράμματος είναι να προωθήσει το σεβασμό στον Εαυτό και στον Άλλον, καθώς και την έννοια και  αξία της διαφορετικότητας.

Επιμέρους στόχοι του προγράμματος:

• Να αναπτύξουν τα παιδιά θετική αυτοεικόνα
• Να απαριθμούν θετικές ιδιότητες ως χαρακτήρες και δεξιότητες που έχουν τα ίδια
• Να αναγνωρίζουν τον εαυτό τους ως ξεχωριστό άτομο
• Να παρατηρούν και να εντοπίζουν ομοιότητες και διαφορές στο περιβάλλον μέσα από φωτογραφίες ζώων ή φυτών
• Να παρατηρούν και να εντοπίζουν ομοιότητες και διαφορές στους ανθρώπους
• Να αναγνωρίζουν την αξία της διαφορετικότητας
• Να υιοθετήσουν θετική στάση και ανοχή απέναντι στο διαφορετικό
• Να αξιολογήσουν τη δράση τους

1^ο  Εργαστήριο «Ας γνωριστούμε-ποιοι είμαστε»

Υλοποιούνται αισθητικοκινητικές δράσεις, παιχνίδια συγκρότησης της ομάδας και το δέσιμο αυτής. Μετά το «ζέσταμα», αναπτύσσεται θεατρικό παιχνίδι, με το σώμα ως εκφραστικό μέσο και την επικοινωνία των μαθητών  μέσα από την κίνηση και τα μη λεκτικά νοήματα. Ακολουθεί «το δέντρο της ομάδας μας», δραστηριότητα στην ολομέλεια με κατασκευή και κολλάζ. Το τελικό προϊόν είναι ένα δέντρο που αποτελείται από το περίγραμμα των χεριών των μαθητών, το οποίο  έχουν αρχικά σχεδιάσει, κόψει, ζωγραφίζει και δημιουργήσει τελικά ένα δέντρο, «το δέντρο της ομάδας μας».

2^ο Εργαστήριο: «Φτιάχνουμε τους κανόνες της ομάδας μας »

Αναπτύσσεται μια συζήτηση, με τη μορφή ιδεοθύελλας, όπου ζητούμενο είναι οι μαθητές να προτείνουν κανόνες για την διασφάλιση της σωστής λειτουργίας της ομάδας μας. Οι όροι καταγράφονται, αποτυπώνονται σε χαρτί από τους μαθητές, διαβάζονται ξανά, συμφωνούνται και στο τέλος υπογράφονται από την ολομέλεια (με το δακτυλικό αποτύπωμα).

«Χαρίζω στον εαυτό μου και τον άλλον κάτι θετικό»

Μέσα από κινητικά παιχνίδια οι μαθητές εκφράζουν θετικές ιδιότητες που διαθέτουν οι ίδιοι, ως χαρακτήρες και ως δεξιότητες, αλλά και αναγνωρίζουν τα θετικά στοιχεία που διαπιστώνουν και θαυμάζουν στους άλλους. Το εργαστήριο κλείνει με την αλυσίδα της τάξης μας, όπου δημιουργείται τελικά μια αλυσίδα χάρτινη, στους κρίκους  της οποίας προστίθενται επιπλέον κανόνες, που αφορούν την ανεκτικότητα, την αποδοχή του άλλου και τη συνεργασία.

Εργαστήριο 3^ο -«Οι αρχικές μας ιδέες»

Ζητείται από τα παιδιά να ζωγραφίσουν ό,τι τους έρχεται στο μυαλό, στο άκουσμα της λέξης διαφορετικότητα. Στην παρουσίαση των ιχνογραφημάτων στην ολομέλεια όλοι αντιλαμβάνονται τη διαφορετικότητα ως ένα πλήθος διαφορετικών πραγμάτων.

Εργαστήριο  4^ο -Ομοιότητες και Διαφορές στο περιβάλλον (φύση και ζώα)

Μέσα από ψηφιακό υλικό και φωτογραφίες από τη φύση, τα ζώα, τα δέντρα, τα λουλούδια, επεξεργαστήκαμε και εντοπίσαμε ομοιότητες και διαφορές στο φυσικό περιβάλλον. Διαβάσαμε την ιστορία του Έλμερ, του παρδαλού ελέφαντα και την  δραματοποιήσαμε.

Εργαστήριο 5^ο -Ομοιότητες και διαφορές στους ανθρώπους

Στην δράση αυτή οι μαθητές ενθαρρύνονται να εκφράσουν ομοιότητες και διαφορές που εντοπίζουν στον εαυτό τους και τους συμμαθητές τους. Αρχικά παρατηρούν τον εαυτό τους και εντοπίζουν κοινά και διαφορετικά  στοιχεία στα εξωτερικά χαρακτηριστικά. Εν συνεχεία, η διαδικασία εμπλουτίζεται με τα ενδιαφέρονται του καθενός και τα  αγαπημένα του αντικείμενα, όπου διαπιστώνεται ότι υπάρχουν ομοιότητες και διαφορές, όχι μόνο σε αυτά που φαίνονται, αλλά και σ αυτά που σκεφτόμαστε και μας ενδιαφέρουν -χόμπι. Μέσα από κινητικά παιχνίδια επεξεργαζόμαστε φωτογραφίες που απεικονίζουν πίνακες του Picasso και της Μ. Κιν. Με αφορμή τα έργα της δεύτερης επεξεργαστήκαμε τα  συναισθήματα μας διαπιστώνοντας και στο σημείο αυτό ομοιότητες και διαφορές σε καταστάσεις που μας δημιουργούν ίδια συναισθήματα.Το εργαστήριο ολοκληρώνεται με χαρτοκολλητική, όπου οι μαθητές φτιάχνουν τη δική τους προσωπογραφία.

Εργαστήριο 6^ο -Η αξία της διαφορετικότητας

Στη φάση αυτή, έγινε ανάγνωση, επεξεργασία  και δραματοποίηση του παραμυθιού «Το κάτι άλλο». Οι μαθητές ενθαρρύνθηκαν να μιλήσουν για τα συναισθήματα των ηρώων της ιστορίας, πως ένιωσαν, τι έκαναν, τι θα γινόταν αν εμείς…Επεξεργαστήκαμε πίνακες του Γ.  Γαΐτη και φανταστήκαμε πως θα ήταν έναν κόσμος όπου όλα είναι ίδια μεταξύ τους.

Εργαστήριο7^ο-Τελικές ιδέες παιδιών για τη διαφορετικότητα-Αξιολόγηση

Διαβάστηκε στη ολομέλεια η ιστορία του Θοδωρή Τσεκούρα «Τα μαλλιά του Όλιβερ», έγινε δραματοποίηση αυτής και έπειτα δόθηκε ένα χαρτί στα παιδιά να αποτυπώσουν την έννοια της διαφορετικότητας  μετά από όλες αυτές τις δράσεις που προηγήθηκαν όλο αυτό το διάστημα. Το ιχνογράφημα του κάθε παιδιού παρουσιάστηκε στην ολομέλεια. Οι μαθητές εντοπίζουν τη διαφορετικότητα αναφορικά με τα εξωτερικά χαρακτηριστικά, την ηλικία, το φύλο, την καταγωγή, τα ενδιαφέρονται, τις ανάγκες κτλ. Ακολουθεί ατομικό φύλλο αξιολόγησης όπου ο κάθε μαθητής δηλώνει τον βαθμό κατάκτησης μιας  δεξιότητας.

Εργαστήρια Δεξιοτήτων:«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής» 2024-2025

Το πρόγραμμα με τίτλο “Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της υγιεινής διατροφής” περιλαμβάνεται στον κύκλο “Ζω καλύτερα- Ευ Ζην”. Συγκεκριμένα, ανήκει στην επιμέρους θεματική ενότητα που στοχεύει στην εξοικείωση με ζητήματα της υγείας και συγκεκριμένα της διατροφής. Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των
παιδιών του Νηπιαγωγείου στην υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή.

Επιμέρους στόχοι του προγράμματος:

• Να αναπτύξουν οι μαθητές την αυτοπειθαρχία, τη θέληση την υπευθυνότητα, τη συνεργασία και την ομαδικότητα.
• Να καλλιεργήσουν την κριτική τους σκέψη
• Να ενσωματώσουν τη σωματική δραστηριότητα στην καθημερινότητά τους για τη διατήρηση της καλής υγείας
• Nα κατανοήσουν την προέλευση των τροφών, την αξία τους και τις επιδράσεις τους στην υγεία.
• Να ευαισθητοποιηθούν σε ζητήματα διατροφής, όπως η μεσογειακή.
• Να γνωρίσουν την υγιεινή διατροφή και την πυραμίδα ισορροπημένης διατροφής. Αλλά και να κατατάσουν τις τροφές σε υγιεινές και ανθυγιεινές.
• Να συνειδητοποιήσουν την αναγκαιότητα του νερού

1^ο  Εργαστήριο «Φτιάχνουμε τους κανόνες της ομάδας – Συμβόλαιο τάξης»

Δραστηριότητα 1η
Οι μαθητές του Νηπιαγωγείου μας στο πρώτο βιωματικό εργαστήριο έριξαν μια ματιά να θυμηθούν το συμβόλαιο-κανόνες της τάξης, που είχαμε ήδη φτιάξει και  επέλεξαν τον ήρωα που θα τους συντροφεύει και στα επόμενα εργαστήρια και τον ονόμασαν «Ρούλη – Τροφούλη».

Ο ήρωας αυτός δημιουργήθηκε μέσω της  σελίδας https://lwww.voki.com/site/create

ο Δικός μας ήρωας : https://tinyurl.com/27eq49d3

Δραστηριότητα 2η
Παίζουν μαζί με τον Τροφούλη παιχνίδια γνωριμίας, παιχνίδια σε ζευγάρια και ομάδες που ενισχύουν την ομαδικότητα και τη συνεργασία. Σκέφτονται ερωτήσεις που θέλουν να του κάνουν αλλά και τι θα ήθελαν να μάθουν μαζί του.

Και μάθαμε το εικονοτράγουδο της διατροφής

Δραστηριότητα 3η 

Διαχωρίσαμε τις τροφές σε υγιεινές και μη υγιεινές με κολλάζ σε ανοιχτό φύλλο εργασίας.

Αξιολόγηση-Αναστοχασμός: Τα παιδιά καλούνται να διαλέξουν μια χαρούμενη ή λυπημένη φατσούλα και έπειτα να πουν πώς τους φάνηκε
το εργαστήριο και τι έμαθαν από αυτό.

2ο Εργαστήριο : “Από που προέρχεται το αγαπημένο μου φαγητό; (Προέλευση των τροφών)”

Δραστηριότητα 1η
Ο Ρούλης ζήτησε από τα παιδιά να ζωγραφίσουν το αγαπημένο τους φαγητό και να το παρουσιάσουν στην τάξη. Όσα έχουν ζωγραφίσει
το ίδιο, δημιουργούν μια ομάδα. Με αυτόν τον τρόπο παρατηρούνται οι διατροφικές συνήθειες των παιδιών.

Δραστηριότητα 2η
Παρουσίαση του βιβλίου «Η κυρά Διατροφή –πρώτη στη μαγειρική» το οποίο λειτουργεί ως αφόρμηση, για να εμπλακούν οι μαθητές
άμεσα με το περιεχόμενο του εργαστηρίου. https://blogs.sch.gr/8nipkorinth/files/2021/10/%CE%97-%CE%BA%CF%85%CF%81%CE%B9%CE%B1-%CE%B4%CE%B9%CE%B1%CF%84%CF%81%CE%BF%CF%86%CE%B7-%CF%80%CF%81%CF%89%CF%84%CE%B7-%CF%83%CF%84%CE%B7-%CE%BC%CE%B1%CE%B3%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%B9%CE%BA%CE%B7.pdf

Δραματοποιήσαμε το παραμύθι και ακούσαμε το  ομώνυμο τραγούδι “Η κυρά Διατροφή”. https://www.youtube.com/watch?v=D2RNrkxc4OI

Δραστηριότητα 3η

Παίξαμε παιχνίδια κατηγοριοποίησης με τις υγιεινές και τις ανθυγιεινές τροφές στο worwall

Αξιολόγηση-Αναστοχασμός
Με τη συνεργασία των γονέων δίνουμε στα παιδιά φύλλο εργασίας, σαν εμπέδωση του εργαστηρίου για απόκτηση καλών διατροφικών συνηθειών.

3ο Εργαστήριο :”Διατροφική πυραμίδα -ομάδες τροφίμων”

Δραστηριότητα 1η
Παρουσιάστηκε στην ολομέλεια μια εικόνα  πυραμίδας της
μεσογειακής διατροφής. Παρατηρώντας την πυραμίδα, συζητήσαμε για την αξία των τροφών και πως είναι απαραίτητο να τρώμε σωστά και υγιεινά. Κατασκευάσαμε τη δική μας διατροφική πυραμίδα. Είναι η φίλη του Ρούλη Τροφούλη!

Δραστηριότητα 2η
Μουσικοκινητικό παιχνίδι “Ο Τάκης ο Ρομποτάκης”. Tα παιδιά κινούνται στο χώρο όπως το ρομπότ . Π.χ. « Όταν ο Τάκης
πεινάει, περπατάμε αργά, είμαστε νηστικοί», «Όταν ο Τάκης τρέχει, περπατάμε γρήγορα, έχουμε φάει καλό πρωινό και ο ίδιοι».

Άσκηση εμπέδωσης: φτιάχνω τη δική μου διατροφική πυραμίδα https://photodentro.edu.gr/v/item/ds/8521/3685

4ο Εργαστήριο : Εποχιακά φρούτα και λαχανικά.
Δραστηριότητα 1η
Τα παιδιά έρχονται σε επαφή με φρούτα και λαχανικά, δοκιμάζουν γεύσεις και μυρωδιές και ομαδοποιούν τα πιο γνωστά από αυτά σε δύο μεγάλες ομάδες, στα φρούτα και στα λαχανικά. Κάτι που όλους τους μπερδεύει αλλά εμάς όχι πια: η ντομάτα είναι φρούτο!
Στη συνέχεια παίζουν ομαδικά παιχνίδια με φρούτα και λαχανικά, όπως το Περνά περνά η μέλισσα.

Δραστηριότητα 2η
Φτιάξαμε με τα παιδιά φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής την οποία και έφαγαν με το πρωινό τους

Εκμάθηση ποιήματος σχετικό με βιταμίνες.

Δραστηριότητα 3η

Διαβάσαμε το βιβλίο : Πώς να καταβροχθίσετε ένα ουράνιο τόξο και μιλήσαμε για τις βιταμίνες που μας δίνουν τα φρούτα και τα λαχανικά. Φυσικά είδαμε ότι ανάλογα με το χρώμα τους μας χαρίζουν και διαφορετικές βιταμίνες που ωφελούν διαφορετικά μέρη του σώματος μας.

Έπειτα φτιάξαμε ένα ουράνιο τόξο κολλάζ  γεμάτο πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά που αποτελούν το “θησαυρό” της δικής μας υγείας.

5ο Εργαστήριο :Νερό, υγιεινή διατροφή και άσκηση: To τρίπτυχο της επιτυχίας!

Δραστηριότητα 1η
Συζητάμε για την αξία του πρωινού γεύματος, τι πρέπει να τρώμε σε αυτό το γεύμα, γιατί πρέπει να τρώμε περισσότερο από ολα τα άλλα και παίξαμε το διαδραστικό παιχνίδι -Πρωινό γεύμα: https://wordwall.net/el/resource/14306401/%CF%80%CF%81%CF%8
9%CE%B9%CE%BD%CF%8C-%CE%B3%CE%B5%CF%8D%CE%BC%CE%B1

  Δραστηριότητα 2η

Μιλήσαμε για την αξία του νερού και πόσο πολύτιμο είναι στη διατροφή μας, καθώς επίσης και πόσο σημαντικό είναι για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς, όχι μόνο για τον άνθρωπο. Παρακολουθούμε την παρουσίαση Η σημασία του νερού στο σώμα μας – Γ. Κάλφας

Δραστηριότητα 3η

Μιλήσαμε για την παιδική παχυσαρκία, τι είναι που οφείλεται και πως μπορούμε να την αντιμετωπίσουμε

Παρακολουθήσαμε σχετικό βίντεο: https://www.youtube.com/watch?v=vca4IEE3lec

Και φυσικά εφόσον είδαμε τα οφέλη της καθημερινής άσκησης στη ζωή μας, βγήκαμε έξω στην αυλή μας και κάναμε γυμναστική,

Τέλος χορέψαμε και τραγουδήσαμε το χοντρό μπιζέλι.

6ο Εργαστήριο : “Στοματική υγιεινή”

Στο συγκεκριμένο εργαστήριο μας βοήθησε πολύ η σχολική μας νοσηλεύτρια κυρία Μαριλένα με την οποία είδαμε πληροφορίες για τα δόντια μας αλλά και πως θα τα φροντίζουμε.

Δραστηριότητα 1η

Διαβάσαμε το βιβλίο: “Σοκολάκης και Ζαχαρούλα Τρυποδόντη” https://www.youtube.com/watch?v=hQsWfxbHzJM

Έπειτα αφού συζητήσαμε για τις τροφές που κάνουν καλό αλλά και εκείνες που καταστρέφουν τα δόντια μας κάναμε ένα ομαδικό κολλάζ.

Δραστηριότητα 2η

Είδαμε το βιντεάκι η ΟΔΟΝΤΟΣΤΟΙΧΟΥΛΑ – ΟΔΟΝΤΙΑΤΡΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΠΕΙΡΑΙΩΣ : https://www.youtube.com/watch?v=pPPDT7OuIag

Συζητήσαμε για τον οδοντίατρο πόσο συχνά πρέπει να πηγαίνουμε αλλά και πως βουρτσίζουμε σωστά τα δόντια μας.

Εργαστήριο 6ο : Γινόμαστε διατροφολόγοι 

Δραστηριότητα 1η

Κατά τη διάρκεια όλου του εργαστηρίου είχε δοθεί στα παιδιά ένας σύνδεσμός padlet: https://padlet.com/dimitrakatsigianni96/padlet-zws5d8u5ai3vd6ks  με οδηγίες φυσικά, στο οποίο έπρεπε να αναρτούν μια υγιεινή συνταγή που έκαναν με τους γονείς τους ( συνταγή και εικόνα) προκειμένου να ψηφίσουμε στο τέλος του εργαστηρίου και με τις γνώσεις που είχαμε αποκομίσει πια, ποια είναι η πιο υγιεινή συνταγή. Αφού λοιπόν είδαμε όλες τις συνταγές και σχολιάσαμε τα υλικά τους, μέσα απο το συμβούλιο της τάξης και της ψηφοφορίας βγήκε η νικητήρια συνταγή, η οποία φυσικά ήρθε και στο σχολείο μας προκειμένου να τη δοκιμάσουν όλοι οι μαθητές.

Δραστηριότητα 2η

Μιλήσαμε για το πιάτο της  υγιεινής διατροφής, τι θα πρέπει δηλαδή να έχει το πιάτο μας για να είναι ένα ολοκληρωμένο και υγιεινό γεύμα που θα μας χαρίσει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά στοιχεία. Σε αυτό μας βοήθησε το βίντεο https://www.youtube.com/watch?v=cGR-chVKiV8

Έπειτα προσπαθήσαμε μόνοι μας να συνθέσουμε ξανά ένα τέτοιο πιάτο.

Εργαστήριο 7ο : Αξιολόγηση 

Στο τελευταίο αυτό εργαστήριο τα παιδιά παρουσίασαν όλα όσα έμαθαν κατά τη διάρκεια του εργαστηρίου. Συζητήσαμε ποια καινούρια πληροφορία έλαβαν και τους εντυπωσίασε αλλά και ποιες αλλαγές θα κάνουν στη διατροφή τους απο εδώ και πέρα.

Επίσης μέσω της σελίδας https://crosswordlabs.com/ δημιουργήσαμε ένα σταυρόλεξο με λέξεις που είχαν σχέση με τη διατροφή