Ιστορίες από το λαχανόκηπο 8

Οργανωνόμαστε και φροντίζουμε τον κήπο μας

Ο κήπος μας αποτελεί έναν ζωντανό οργανισμό που χρειάζεται συστηματική και συνεχή φροντίδα για να μας ανταμείψει με τους καρπούς του. Το πότισμα, το ξεχορτάριασμα και η γενικότερη περιποίησή του είναι απαραίτητες εργασίες που διασφαλίζουν την υγεία και την ανάπτυξή του.

Στο πλαίσιο αυτό, δημιουργούμε ομάδες και ορίζουμε συγκεκριμένες ημέρες, κατά τις οποίες θα αναλαμβάνουμε με συνέπεια τη φροντίδα του κήπου μας. Με συνεργασία και υπευθυνότητα, συμβάλλουμε όλοι στη διατήρηση και την πρόοδό του.

 

IMG 20260226 144805 IMG 20260224 181035

 

 

Χειμώνας

Ο Χειμώνας είναι υπέροχος! Γεμάτος παιχνίδια, ζεστές στιγμές δίπλα στο τζάκι και χαρούμενες δραστηριότητες!

IMG 20260217 200515

Όταν έξω έχει χιόνι μπορεί να βγεις να παίξεις χιονοπόλεμο και ίσως οι χιονομπαλές σου να κρύβουν μέσα εικόνες από ζάρια!

IMG 20260217 200535

Μπορείς να κάνεις και αγώνες με τα χειμωνιάτικα ρούχα να δεις ποια ομάδα τα φοράει και τα βγάζει πιο γρήγορα!!!

 

Αν διψάσεις φτιάχνεις μια νόστιμη πορτοκαλάδα με το ζουμερό χειμωνιάτικα φρούτα!

IMG 20260217 200330

Και μια ζεστή φωλιά για την αρκούδα που πέφτει σε χειμερία νάρκη!

IMG 20260217 200345

τα γεωμετρικά σχήματα

Στο Νηπιαγωγείο η γνωριμία με τα γεωμετρικά σχήματα πραγματοποιείται μέσα από βιωματικές και δημιουργικές δραστηριότητες. Μέσα από το παιχνίδι, τις κατασκευές και την παρατήρηση αντικειμένων της καθημερινότητας, τα παιδιά αναγνωρίζουν και κατανοούν τα σχήματα με τρόπο ενεργητικό και ευχάριστο.

Η βιωματική μάθηση ενισχύει τη χωρική αντίληψη, τη λογικομαθηματική σκέψη και τη δημιουργική έκφραση των νηπίων, θέτοντας τις βάσεις για την ανάπτυξη βασικών μαθηματικών δεξιοτήτων μέσα σε ένα περιβάλλον συνεργασίας και ανακάλυψης.

IMG 20260217 192453IMG 20260217 192603IMG 20260217 192546IMG 20260217 192530

IMG 20260217 190911

Η χριστουγεννιάτικη μάχη του ζαχαροπλαστείου 

✨🌲Τα Χριστούγεννα είναι μια γιορτή που μας καλεί να μοιραζόμαστε, να αποδεχόμαστε ο ένας τον άλλον και να ζούμε αρμονικά, θυμίζοντάς μας πως οι ομοιότητές μας είναι πάντα περισσότερες από τις διαφορές μας.

🌟Τα παιδιά μας, μέσα από τη χριστουγεννιάτικη γιορτή του σχολείου μας, μας το θύμισαν σήμερα με τον πιο όμορφο, αληθινό και συγκινητικό τρόπο

⚔️Ο Φον Κουραμπιές και ο Κόμης Μελομακαρόνης, δύο ορκισμένοι εχθροί «μέχρι το αλεύρι τους», κατάλαβαν τελικά πως κάτω από τα «φτιασίδια» τους — την άχνη, τα καρύδια, το μέλι — δεν είναι παρά δύο ίδια κομματάκια ζύμης!❤️

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά τον Σύλλογο Γονέων για τη στήριξη και τη συμβολή του, καθώς και όλους τους γονείς που με αγάπη προσέφεραν κεράσματα και χαμόγελα.

🎄Ευχόμαστε σε όλους Καλά Χριστούγεννα, γεμάτα αγάπη, αποδοχή και γλυκές στιγμές! 🎁✨

 

FB IMG 1767294311475 FB IMG 1767294306611 FB IMG 1767294298456 FB IMG 1767294295105 FB IMG 1767294301954

surprise box

Σήμερα 22 Δεκεμβρίου 2025 παραλάβαμε το πακέτο που μας έστειλαν οι εταίροι μας από τη Γαλλία με χριστουγεννιάτικα δώρα! Το “surprise box μας!

Χριστουγεννιάτικες κάρτες για όλους, Γαλλικά μπισκότα βουτύρου, καραμέλες ζελεδάκια, μικρά ατομικά δωράκια: Αι βασιλάκια, αστεράκια, γκι κλπ

Ακόμη και δύο συνταγές για χριστουγεννιάτικο κορμό και gingerbread! Σίγουρα θα προσπαθήσουμε να τις φτιάξουμε μετά τις γιορτές!

Η χαρά μας τεράστια !

Δοκιμάσαμε τα μπισκότα, μυρίσαμε τα μπαχαρικά, μοιραστήκαμε τα δώρα!

Υπέροχα όλα!

IMG 20260101 201706 IMG 20260101 201637 IMG 20260101 201619 IMG 20260101 201555

 

Χριστουγεννιάτικες κάρτες για καλό σκοπό 

Με στόχο να μοιράσουν χαρά στους γέροντες και τους υπόλοιπους ωφελούμενους του προγράμματος”Βοήθεια στο σπίτι” τα παιδιά του σχολείου μας, μαζί με τους εκπαιδευτικούς τους, έφτιαξαν χριστουγεννιάτικες κάρτες τις οποίες προσέφεραν στο Φιλανθρωπικό Σύλλογο Αιγείρας να της μοιράσει σε αυτούς τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια του “γεύματος αγάπης” που διοργάνωσε για αυτούς με ευχές για γιορτές γεμάτες αγάπη και προσφορά!

 

IMG 20260101 193114 FB IMG 1767288599542 FB IMG 1767288608792 FB IMG 1767288615489

Και μύρισαν Χριστούγεννα!

🎄Και μύρισαν Χριστούγεννα!

✨Τα μικρά παιδικά χεράκια έπλασαν μελομακάρονα αστεράκια, μελομακάρονα δεντράκια, μελομακάρονα καμπανούλες, μελομακάρονα, μελομακάρονα, μελομακάρονα!!!

🧑‍🍳Μέτρησαν τα υλικά, ανακάτεψαν, ζύμωσαν, τραγούδησαν δυνατά στιχάκια από το Φον Κουραμπιέ και τον Κόμη Μελομακαρόνη που θα είναι το θέμα της Χριστουγεννιάτικης γιορτής μας και βίωσαν το άρωμα και τη νοστιμιά των Χριστουγέννων!

❤️Ευχαριστούμε πολύ την κ. Άντα Σερβέ που ήρθε με τη συνταγή της, τα υλικά της, την καλή της διάθεση και μας χάρισε το πρωινό της σε αυτό το γευστικό ταξίδι!

✨Καλές γιορτές με υγεία, αγάπη και νοστιμιές!

.

 GridArt 20260101 193828039GridArt 20260101 193953663

Χειμωνιάτικη λαχανόσουπα!

Χειμωνιάτικη λαχανόσουπα!

Και μια και είμαστε στην καρδιά του χειμώνα είπαμε να κάνουμε μια ζεστή λαχανόσουπα!

Η Bee Bot θα μας βοηθήσει να βάλουμε τα λαχανικά της επιλογής μας στην κατσαρόλα για να φτιάξουμε τη σούπα μας!

IMG 20260226 152854

 

 

 

Ανταλλαγή δώρων – χριστουγεννιάτικα surprise boxes

Τα Χριστούγεννα η προσφορά δώρων γεμίζει χαρά μικρούς και μεγάλους!

Με μεγάλη χαρά μάθαμε ότι το συνεργαζόμενο σχολείο μας στην Πολωνία στο πρόγραμμα eTwinning παρέλαβε το surprise box που στείλαμε! 🎁

Στο πλαίσιο του θέματος «From Garden to Kitchen», μοιραστήκαμε μικρούς θησαυρούς της ελληνικής γης και παράδοσης: αποξηραμένα σύκα, ένα ξύλινο ρόδι –χριστουγεννιάτικο γούρι– καθώς και μια χριστουγεννιάτικη κάρτα με ευχές.

Μέσα από το συνοδευτικό μας κείμενο, παρουσιάσαμε την ξεχωριστή αξία του σύκου και του ροδιού στην ελληνική παράδοση. Το σύκο, σύμβολο γονιμότητας, ευεξίας και αφθονίας από την αρχαιότητα, και το ρόδι, άρρηκτα συνδεδεμένο με την καλοτυχία, την αναγέννηση και τα χριστουγεννιάτικα έθιμα, αποτελούν γέφυρες που ενώνουν τον κήπο με την κουζίνα αλλά και τον πολιτισμό με την καθημερινή ζωή.

Η ανταλλαγή αυτή μας θυμίζει πως η εκπαίδευση μπορεί να χτίζει δεσμούς, να μοιράζεται αξίες και να ταξιδεύει παραδόσεις πέρα από σύνορα. 🌍

Με ανυπομονησία περιμένουμε να φτάσει από μέρα σε μέρα και το δικό μας surprise box που μας έστειλαν οι φίλοι μας από τη Γαλλία ✨

Καλά Χριστούγεννα και μια δημιουργική συνέχεια στο κοινό μας ταξίδι!

 

IMG 20251217 173122

ΥΠΟΒΟΛΗ ΔΙΚΑΙΟΛΟΓΗΤΙΚΩΝ ΓΙΑ ΔΩΡΕΑΝ ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΑΘΗΤΩΝ Σχ. Έτους 2026-2027

schoolbusyellow1

Οι γονείς των μαθητών που θα φοιτούν κατά το ΕΠΟΜΕΝΟ σχολικό έτος 2026- 2027 στο Νηπιαγωγείο Αιγείρας (έτη γέννησης 2021 και 2022) και δικαιούνται δωρεάν μεταφοράς (η κατοικία τους  θα πρέπει να βρίσκεται εντός των ορίων του πρώην καποδιστριακού δήμου Αιγείρας και να απέχει από το Νηπιαγωγείο απόσταση μεγαλύτερη  από 1200 μέτρα)  καλούνται να υποβάλουν στην Προϊσταμένη του Νηπιαγωγείου τη σχετική αίτηση, συνοδευμένη από τα  απαιτούμενα δικαιολογητικά

από τη Δευτέρα 8  Δεκεμβρίου έως και την Παρασκευή 19 Δεκεμβρίου 2025

(Ώρες 12:15 – 12:45  ΚΑΤΟΠΙΝ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΗΣ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ – ΡΑΝΤΕΒΟΥ)

Τα απαιτούμενα ΥΠΟΧΡΕΩΤΙΚΑ δικαιολογητικά είναι τα εξής:

α)Αίτηση  για δωρεάν μεταφορά – θα την πάρετε από το Νηπιαγωγείο ή θα την κατεβάσετε από πιο κάτω

β)Υπεύθυνη Δήλωση του Ν.1599/1986 – θα την πάρετε από το Νηπιαγωγείο ή θα την κατεβάσετε από πιο κάτω

γ) Λογαριασμός   Δ.Ε.Η.  ή   Ο.Τ.Ε.  ή άλλος λογαριασμός κοινής ωφελείας στο όνομα του κηδεμόνα του μαθητή ή Αντίγραφο εντύπου Ε1 (Δήλωση Φορολογίας Εισοδήματος τελευταίου οικον.  έτους) ή  αντίγραφο μισθωτηρίου συμβολαίου από το TaxisNet  με βάση τα οποία θα γίνει η  πιστοποίηση του τόπου κατοικίας του μαθητή και ο υπολογισμός της απόστασης από το Νηπιαγωγείο.

δ) Αριθμός ΑΜΚΑ του παιδιού.       

Για τους μαθητές που έχουν ήδη καταχωρηθεί στην πλατφόρμα κατά το  προηγούμενο σχολικό έτος και ήδη μεταφέρονται κατά το τρέχον,  χρειάζεται μόνο η συμπλήρωση της αίτησης με εξαίρεση την περίπτωση που  έχει υπάρξει αλλαγή κατοικίας.

Η Προϊσταμένη του Νηπιαγωγείου

ΤΣΩΝΗ ΜΑΡΙΑ

ΤΗΛ. 26960 32092

(ώρες επικοινωνίας 12:15-12:45)


Λήψη αρχείου


Λήψη αρχείου

 

Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία 

Παγκόσμια Ημέρα Ατόμων με Αναπηρία

3 Δεκεμβρίου 2025

Ξεκινήσαμε τις δραστηριότητές μας παρακολουθώντας την ταινία μικρού μήκους “The present”. Ακολούθησε εκπαιδευτική αξιοποίηση του βίντεο, συζήτηση και έκθεση απόψεων!

Ύστερα διαβάσαμε το βιβλίο “Είμαι ξεχωριστή” και είδαμε κάποιες αναπηρίες παιδιών και ενηλίκων τις οποίες συζητήσαμε

IMG 20251203 162818
Τραγουδήσαμε το τραγούδι που εμείς έχουμε φτιάξει για την αποδοχή της διαφορετικότητας

και τέλος ζωγραφίσαμε ομαδικά με το στόμα! Τόοοοοσο δύσκολοοοοο….

IMG 20251203 132006 IMG 20251203 162633

Ο σχολικός μας κήπος: πεδίο μάθησης και δημιουργίας-Ιστορίες από το λαχανόκηπο 6

Εργαστήρια δεξιοτήτων

ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΦΡΟΝΤΙΖΩ ΤΟ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Οικολογία – Παγκόσμια και Τοπική Φυσική Κληρονομιά

1ο Εργαστήριο
Γιατί να δημιουργήσουμε έναν κήπο στο σχολείο; 

📌Ιδεοθύελλα: Όταν ακούμε τη λέξη “ΚΗΠΟΣ” τί μας φέρνει στο νου;

IMG 20260101 130727
📌Δημιουργική έκφραση

“Ζωγραφίζω τον κήπο των ονείρων μου “και τον παρουσιάζω στους φίλους μου

IMG 20260101 154233 IMG 20260101 154200

📌Εννοιολογικός χάρτης

Κεντρική έννοια: «Ο κήπος μας».

Υπόνοιες:
Γιατί;- Τι;- Πού;- Πώς;- Ποιος; Στο παρόν εργαστήριο απαντάται το ερώτημα
«Γιατί;». Συνοπτικά τονίζονται οι ανάγκες των παιδιών για επαφή με τη φύση, για βιωματική μάθηση, για εργασία εκτός σχολικής αίθουσας, για πειραματισμό, για συνεργασία με τους συμμαθητές τους, για κίνηση, χαρά και δημιουργία. Όλες οι ιδέες γίνονται αποδεκτές και μάλιστα σημειώνονται αυτές που αναδείχτηκαν περισσότερες από μία φορές. Ο Ε.Χ. μένει εμφανής για συμπλήρωση στα επόμενα εργαστήρια.

IMG 20260101 154636

 

2ο Εργαστήριο
Τι θέλουμε να περιλαμβάνει ο κήπος μας;

📌Σχολικοί κήποι στο διαδίκτυο

 

IMG 20260101 141526 IMG 20260101 141555

 

📌Τί μπορεί να περιλαμβάνει ένας λαχανόκηπος;

Να πάμε να δούμε έναν από κοντά

Έχει κανένας γνωστός μας λαχανόκηπο;

IMG 20251120 153130

📌 Ιδέες – μακέτα – ψηφοφορία

IMG 20260101 132155

IMG 20260101 141607 IMG 20260101 141626

 

3ο Εργαστήριο
Πού & πώς θα κατασκευάσουμε τον κήπο μας; Ποιος θα μας βοηθήσει; 

📌Στην τάξη προβάλλονται και πάλι εικόνες από σχολικούς κήπους για να εστιάσουμε στους τρόπους που προσφέρονται για την κατασκευή κήπων.

IMG 20260101 133719

📌Οι ομάδες οργανωμένα περιηγούνται στον σχολικό χώρο με την αποστολή
να εξετάσουν και να συγκεντρώσουν όλα τα απαραίτητα στοιχεία για την επιλογή του σημείου, στο οποίο θα κατασκευαστεί ο κήπος τους. Αφού γίνει η επιλογή του χώρου καθαρίζουμε το χώρο από πέτρες και ξύλα για να είναι έτοιμος προς χρήση.

IMG 20260101 151147

 

📌Επίσης συζητούνται οι απόψεις των παιδιών για το «Ποιος» μπορεί να
μας προμηθεύσει τα υλικά ή «Ποιος» έχει τις γνώσεις και την δυνατότητα να συνεισφέρει στην τελική υλοποίηση.

 

4ο Εργαστήριο
Πώς θα ενεργοποιήσουμε τη δημιουργικότητά μας; 

📌Τι υποδομές χρειάζονται στον κήπο μας;

Συζητάμε διάφορες ιδέες οι εκπαιδευτικοί μεταξύ τους και με τα παιδιά και σε σχέση με την προηγούμενη συζήτηση για το ποιος θα μας βοηθήσει αποφασίζουμε να φέρουμε ένα παππού στο σχολείο να μας σκάψει με σκαφτικό το πολύ σκληρό χώμα και επίσης να ζητήσουμε από το δήμο να μας φέρει πλάκες για να κάνουμε διαδρόμους στον κήπο μας. Τα παιδιά παρακολουθούν προσεκτικά πως γίνονται οι εργασίες

IMG 20260101 153335 IMG 20260101 154303

Οι κατασκευές αφορούν στο χώρο  που θα υποδεχτεί τα φυτά μας, αλλά και σε άλλα στοιχεία που δίνουν ζωή στον κήπο, όπως πινακίδες με τις ονομασίες των φυτών, ένα σκιάχτρο ή περισσότερα, ταΐστρες και ποτίστρες για τα πουλιά, ακόμη κι ένα μικρό αυτοσχέδιο θερμοκήπιο.

✨ΣΚΙΑΧΤΡΟ

5ο Εργαστήριο
Τι θα μάθουμε μέσα από τον κήπο μας;

📌Ποια είναι τα λαχανικά; Σε τι διαφέρουν από τα φρούτα;

IMG 20251121 121116 IMG 20251119 101114

📌Ποια είναι τα μέρη του φυτού;

IMG 20251121 135907

📌Τι χρειάζεται ένα φυτό για να μεγαλώσει;

📌Να συνεργαζόμαστε

IMG 20251124 145231

📌Να είμαστε υπεύθυνοι

IMG 20251124 145706

 

6ο Εργαστήριο
Πώς θα προβάλουμε τον κήπο μας;

📌Ιδεοθύελλα
Ο κήπος των παιδιών θα παράξει προϊόντα, που θα διανεμηθούν στην σχολική κοινότητα π.χ. στους γονείς τους, αλλά και εκπαιδευτικές πρακτικές, τις οποίες αξίζει να γνωρίσουν και άλλα σχολεία από διάφορα μέρη της χώρας.
Οι μαθητές καταθέτουν τις ιδέες τους !

Αποφασίζουμε 👉να μοιράσουμε στους γονείς τα προϊόντα που θα πράξουμε! Να τους δώσουμε τα μαρουλάκια, τα κρεμμυδάκια κλπ👉να δείξουμε σε άλλους μαθητές και άλλο κόσμο τον όμορφο κήπο μας με φωτογραφίες στην ιστοσελίδα του σχολείου και στα social

📌Με αρωγό την τέχνη
Στην Ολομέλεια αποφασίζεται να προσπαθήσουμε να φτιάξουμε μια μικρή ιστορία με ήρωες τα λαχανικά μας πχ κατασκευασμένα  από χοντρό χαρτόνι που θα την παίξουμε κουκλοθέατρο

📌Με αρωγό την τεχνολογία να δημιουργήσουμε μια μικρή ταινία με την τεχνική stop motion που θα προδπαθήσουμε να μάθουμε στο επόμενο εργαστήριο

 

7ο Εργαστήριο
Πώς θα μάθουμε από τα λάθη μας; 

📌Τι σημαίνει τελικά «λάθος» και «αστοχία»; (15΄)
Επειδή ο κήπος είναι ένας πολύπλοκος ζωντανός οργανισμός, είναι αναπόφευκτο να μην υπάρξουν λάθη και αστοχίες, που να οφείλονται είτε σε
εσωτερικούς είτε σε εξωτερικούς παράγοντες. Κάποιο καιρικό φαινόμενο μπορεί να επηρεάσει αρνητικά, κάποιοι μικροοργανισμοί μπορεί να αναπτυχθούν εις βάρος
των φυτών, κάποια φυτά μπορεί να ήταν λάθος επιλογή ή να ξεχάστηκαν απότιστα. Σε εμάς έτυχε να μην είναι πολύ καλής ποιότητας το χώμα και παρότι το εμπλουτίσαμε με κομπόστ ήταν πολύ συμπαγές και δεν άφηνε το φυτό να μεγαλώσει όπως θα έπρεπε γιατί ήταν πολύ σφιχτό γύρω του.

📌Αναστοχαζόμαστε με άξονα το portfolio μας
Η δραστηριότητα του κριτικού αναστοχασμού με βάση τον ατομικό φάκελο των παιδιών είναι πολύ σημαντική για την καλλιέργεια της κριτικής σκέψης. Οι μαθητές
ανοίγουν τους ατομικούς τους φακέλους, στους οποίους έχουν τοποθετήσει  εργασίες από την πορεία των εργαστηρίων. Τις οργανώνουν και
αναστοχάζονται πώς οι ίδιοι ήταν όταν ξεκίνησαν το πρόγραμμα- ποιες ήταν οι γνώσεις τους και οι στάσεις τους για το αντικείμενο- και πώς είναι σήμερα μετά από
ένα δίμηνο εργασιών για τον σχολικό κήπο. Τι τους άρεσε από όλη τη διαδικασία, τι τους δυσκόλεψε, τι θα ήθελαν να προσθέσουν ή να αφαιρέσουν κλπ

📌 Διάχυση του προγράμματος

👉 Διοργάνωση έκθεσης φωτογραφίας με την αρχική κατάσταση του συγκεκριμένου χώρου και την εξέλιξή του, για να φανεί η μεταμόρφωσή του.

👉 Προσφορά κηπευτικών στις γονείς και ενημέρωση

👉Δώρο  φυτά και βότανα για τις μητέρες στη γιορτή της μητέρας, φυτεμένα από τα ίδια τα παιδιά σε μικρά γλαστράκια

IMG 20260226 152515

Κολοκύθα day – Ιστορίες από το λαχανόκηπο 5

Σήμερα αποχαιρετάμε το Φθινόπωρο φτιάχνοντας στο σχολείο μας μια Αλμυρή Κολοκυθόπιτα με Κίτρινη Κολοκύθα (το απόλυτο λαχανικό του Φθινοπώρου), την οποία κόψαμε από το λαχανόκηπο που επισκεφθήκαμε!

Από τον κήπο στην κουζίνα λοιπόν και αρχίζουμε τις δραστηριότητές μας με την  προσεκτική παρατήρηση της κολοκύθας σαν μικροί επιστήμονες, πριν γίνουμε μικροί μάγειρες!

Πώς είναι μια κολοκύθα; Την κοιτάζουμε και την περιγράφουμε. Έπειτα τη ζωγραφίζουμε, προσπαθούμε να γράψουμε τη λέξη και παίζουμε με τα γράμματα και τις συλλαβές της. Πηδάμε από συλλαβή σε συλλαβή και τη φωνάζουμε δυνατά, χτυπάμε παλαμάκια με τις συλλαβές! (ΓΛΩΣΣΑ)

Είναι μεγάλη ή μικρή; Βαριά ή ελαφριά; Τι χρώμα έχει; Πόσες κολοκύθες είναι επάνω στο τραπέζι; Αφού την κόψουμε πόσες κολοκύθες έχουμε; (ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ)

Πώς είναι μέσα; Έχει ωραίο πορτοκαλί χρώμα, γλυκό άρωμα και γεύση, πολλά σποράκια τα οποία μαζεύουμε για να τα σπείρουμε την άνοιξη στον κήπο μας!

Αποφασίζουμε να κάνουμε κολοκυθόπιτα παραδοσιακή, αλμυρή με κίτρινη κολοκύθα!

Διαβάζουμε τη συνταγή

ΓΡΑΦΟΥΜΕ τα υλικά για να τα φέρουμε από το σπίτι!

Συγκεντρώνουμε τα υλικά και αρχίζουμε την εκτέλεση της συνταγής.

Πλένουμε καλά τα χεράκια μας και ξεκινάμε!

Στην αρχή έχουμε μια κολοκύθα μετά δύο μισά από τα οποία θα χρησιμοποιήσουμε το ένα μισό. Το κόβουμε σε δέκα κομμάτια (ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΑ)

Έπειτα την ξεφλουδίζουμε και τις φλούδες τις βάζουμε στο κομπόστ που έχουμε ξεκινήσει να φτιάχνουμε. Παρατηρούμε το εσωτερικό της και εντυπωσιαζόμαστε από το χρώμα, τις ίνες, τα σπόρια, τη γλυκιά μυρωδιά της και τη γεύση της ωμής κολοκύθας. Κρατάμε τους σπόρους για να τους φυτέψουμε την άνοιξη (ΦΥΣΙΚΕΣ ΕΠΙΣΤΗΜΕΣ, ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΕΚΠΑΊΔΕΥΣΗ)

Χρησιμοποιούμε την ΟΡΑΣΗ μας για να γνωρίσουμε την κολοκύθα καθώς επίσης και την ΑΦΗ μας, τη ΓΕΥΣΗ μας, την ΌΣΦΡΗΣΗ μας αλλά και την ΑΚΟΗ μας! Και οι πέντε αισθήσεις σε δράση!

Αφαιρούμε τους σπόρους έναν-έναν με μικρές πλαστικές λαβίδες και τους βάζουμε σε χαρτί να στεγνώσουν για να τους διατηρήσουμε (ΛΕΠΤΗ ΚΙΝΗΤΙΚΟΤΗΤΑ)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Κόβουμε τη ΜΙΣΉ κολοκύθα (περίπου 1200 γραμμάρια) σε μικρά κομμάτια και τρίβουμε ένα μέρος στον τρίφτη. ΜΕΤΡΆΜΕ ΜΙΣΌ φλυτζάνι ελαιόλαδο και το βάζουμε στην κατσαρόλα, προσθέτουμε ΔΎΟ ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα και βάζουμε την κατσαρόλα στη φωτιά. Μόλις γυαλίσει το κρεμμύδι προσθέτουμε την κολοκύθα. Βράζουμε περίπου 20 λεπτά ( έχουμε χαμηλώσει τη φωτιά) και μετά προσθέτουμε ΜΙΣΌ φλυτζάνι τραχανά και ΜΙΣΌ φλυτζάνι ρύζι, αλάτι και πιπέρι. Βράζουμε άλλα 10 λεπτά ( μέχρι να πιει όλα τα υγρά και με μελώσει) και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.

Φτιάχνουμε ΔΎΟ φύλλα για το ταψί με αλεύρι, αλάτι και νερό. Κάνουμε μια ωραία ζύμη και πλάθουμε το φύλλο. Βάζουμε λάδι στο ταψί και απλώνουμε το ένα φύλλο.

Στην κατσαρόλα με την κολοκύθα προσθέτουμε 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη με το χέρι, 3 αυγά χτυπημένα και ανακατεύουμε καλά. Ρίχνουμε το ΜΕΊΓΜΑ μας στο ταψί που έχουμε στρώσει το φύλλο και σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο. Ραντίζουμε με ελαιόλαδο και νερό και ψήνουμε στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις μέχρι να ροδίσει η πίτα και από πάνω και από κάτω.

Ξεφουρνίζουμε, αφήνουμε 20 λεπτά να κρυώσει και κόβουμε . Σερβίρεται και ζεστή και κρύα και είναι πεντανόστιμη!

Καλή όρεξη!

GridArt 20251128 182335316 GridArt 20251128 182555942 GridArt 20251128 182646120

 

 

Iστορίες από το λαχανόκηπο 4

Και ναι! Αρχίσαμε!

Ευχαριστούμε πολύ για το κομπόστ και για τα φυτώρια το Δήμο Αιγιαλείας,  την κ. Ακριβή Παλαοιλογοπούλου και τον Αντιδήμαρχο Πράσινου και Κοινόχρηστων χώρων κ.Νικόλαο Καραΐσκο!

Καλή μας επιτυχία!

GridArt 20251124 152955749

Ιστορίες από το λαχανόκηπο 3

Η προσπάθεια να δημιουργήσουμε με τους μαθητές μας σχολικό κήπο στο Νηπιαγωγείο μας, δεν είναι καινούρια!

Και παλαιότερα είχαμε φτιάξει έναν όμορφο κήπο με βότανα και αρωματικά φυτά (ο οποίος υπάρχει ακόμη ακμαιότατος) αλλά και μικρούς απλούς εποχικούς λαχανόκηπους.

Πάντα είχαμε προβλήματα με το πολύ πετρώδες έδαφος στο οποίο ναι μεν ευδοκιμούσε η ρίγανη, το φασκόμηλο, το δεντρολίβανο και η λεβάντα αλλά δεν το συμπαθούσαν καθόλου τα λαχανικά!

Σε αυτό στάθηκε αρωγός μας ο Δήμος Αιγιάλειας που κατανόησε το πρόβλημά μας και μας έστειλε καλής ποιότητας χώμα για τα φυτέματά μας.

Επίσης ο Δήμος ανταποκρίθηκε πάλι άμεσα στο αίτημά μας και μας έστειλε πλάκες για να διαμορφώσουμε τον κήπο μας με τρόπο πιο λειτουργικό για ένα σχολείο, ώστε να μπορούμε ευκολότερα και με άνεση να κάνουμε τις δράσεις μας!

Ευχαριστούμε από καρδιάς τις αρμόδιες υπηρεσίες του δήμου μας για την άμεση ανταπόκριση!

IMG 20251123 203453