Η Ευρωπαϊκή Ένωση έχει αναγνωρίσει τρεις διαφορετικές κατηγορίες εμφιαλωμένου νερού. Kαθεμία από αυτές πρέπει να τηρεί κάποιες συγκεκριμένες προδιαγραφές. Διευκρινίζεται ότι κάθε άλλος προσδιορισμός στο εμφιαλωμένο νερό απαγορεύεται (π.χ. ιαματικό, θεραπευτικό, φυσικό μεταλλικό νερό πηγής κ.ά.). Επιτραπέζιο νερό Σύμφωνα με τη νομοθεσία, το επιτραπέζιο νερό επιτρέπεται να είναι οποιασδήποτε προέλευσης (π.χ. από γεώτρηση, από λίμνη, […]
Άρθρα με ετικέτα γενικά
Τα διαλείμματα στην εργασία ωφελούν την καρδιά και μειώνουν το πάχος!
Ιαν 201126
Όσα πιο πολλά διαλείμματα, ακόμα και του ενός μόνο λεπτού, τόσο περισσότερο ωφελείται η καρδιά και αποφεύγεται το πάχος, διαπιστώνει μία νέα διεθνής επιστημονική έρευνα του πανεπιστημίου του Κουίνσλαντ της Αυστραλίας. Η μελέτη, που ανέλυσε δεδομένα από περίπου 4.700 άτομα άνω των 20 ετών, κατέληξε στο συμπέρασμα ότι ακόμα και στους ανθρώπους που περνάνε πολλή […]
Στέβια: η νέα φυσική γλυκαντική ουσία!
Ιαν 201121
H στέβια (Stevia) είναι μια φυσική γλυκαντική ουσία που προέρχεται από το φυτό stevia. Η Stevia rebaudiana είναι ένα φυτό που τα φύλλα του περιέχουν στεβιογλυκοσίδη (glycosides steviol) η οποία είναι μέχρι 300 φορές πιο γλυκιά της ζάχαρης. Εξαιτίας αυτού, η stevia είναι μια νέα φυσική γλυκιά ουσία υψηλής γλυκύτητας. Η χρήση της ουσίας αυτής έχει […]
Οι έφηβοι επηρεάζονται από διαφημίσεις τσιγάρων!
Ιαν 201120
Όπως υποστηρίζει μια νέα έρευνα, οι έφηβοι που βλέπουν συχνά φωτογραφίες καπνιστών ή διαφημίσεις προϊόντων καπνού είναι πιο επιρρεπείς στο να αρχίσουν το κάπνισμα. Σύμφωνα με τα Αμερικανικά Κέντρα για τον Έλεγχο και την Πρόληψη των Ασθενειών (CDC), σχεδόν το ένα τέταρτο όλων των μαθητών γυμνασίου στις Η.Π.Α. καπνίζει. Από αυτούς, σχεδόν το ένα τρίτο […]
O Santa Claus, ο λύκος και …τα 3 γουρουνάκια!
Δεκ 201031
Δείτε το video πατώντας παρακάτω watch?v=NB7ZNP25Pv8
Κόψτε το κάπνισμα, κάνει καλό και στη χοληστερίνη!
Δεκ 201026
Σύμφωνα με νέα έρευνα Η διακοπή του καπνίσματος μπορεί να ωφελήσει και με έναν επιπλέον τρόπο τους (πρώην) καπνιστές: καταγράφεται σαφής βελτίωση στις μετρήσεις της χοληστερίνης, σύμφωνα με νέα έρευνα. Με το σβήσιμο του τελευταίου τσιγάρου, η «καλή» χοληστερίνη εκτοξεύεται, παρότι είναι συχνό φαινόμενο, οι καπνιστές που βάζουν φρένο στη βλαβερή συνήθεια, να παίρνουν βάρος. […]
Απόλυτη η επιτυχία για το Χριστουγεννιάτικο Παζάρι του ΕΠΑΛ Καλαμαριάς!
Δεκ 201026
Το Χριστουγεννιάτικο Παζάρι που διοργάνωσε η Ειδικότητα ελέγχου και Τεχνολογίας Τροφίμων του ΕΠΑΛ Καλαμαριάς στέφθηκε από απόλυτη επιτυχία! Οι μαθητές κατέβαλαν μεγάλη προσπάθεια για να προετοιμάσουν, να δημιουργήσουν και να συσκευάσουν τα 10 διαφορετικά προϊόντα, τα οποία πώλησαν στους συναδέλφους, που ανταποκρίθηκαν θετικά στη δράση αυτή. Συγχαρητήρια στους μαθητές μας. Απέδειξαν στους εαυτούς τους πρώτα και […]
Θερμές ευχές για τα Χριστούγεννα
Δεκ 201024
Η Ειδικότητα Ελέγχου και Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς σας εύχεται Καλά Χριστούγεννα και Ευτυχισμένη Νέα Χρονιά με Υγεία και Χαρά.
Κόβοντας το κάπνισμα, φτιάχνει και το κέφι
Δεκ 20104
Όσοι το παίρνουν απόφαση και κόβουν το κάπνισμα, δεν κάνουν καλό μόνο στη σωματική τους υγεία, αλλά και στην ψυχική, καθώς μια νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα έρχεται να ανατρέψει την κοινή αντίληψη ότι το τσιγάρο βοηθά στην ανακούφιση από το άγχος. Η μελέτη διαπίστωσε ότι οι άνθρωποι που κόβουν το κάπνισμα, έχουν λιγότερα συμπτώματα κατάθλιψης […]
- Αρχική
- Σχετικά
- Τρόφιμα
- Επικοινωνήστε μαζί μας!
- Συνταγές
- Εργασίες μαθητών
- Βίντεο – Videos
- Παχυσαρκία-Διαβήτης
- Μαθήματα
- Ύλη μαθημάτων
- Επεξεργασία – Μεταποίηση φυτικών προϊόντων (Γ Τροφίμων)
- Αρχές επεξεργασίας τροφίμων (Γ Τροφίμων)
- Τεχνολογία Τροφίμων (B Γεωπονίας)
- Αρχές βιολογικής γεωργίας (πανελλαδικώς εξεταζόμενο)
- Βιβλία
- Μεταποίηση Ζωϊκών Προϊόντων
- Online Παιχνίδια
- Σύγχρονες Γεωργικές Επιχειρήσεις (Πανελλαδικώς Εξεταζόμενο)
- Διατροφή
- Αποφοιτήσεις
- Πανελληνίες εξετάσεις
- Προγράμματα
- Διδακτικές ιστορίες
- Επαγγέλματα τομέα Γεωπονίας, Τροφίμων & Περιβάλλοντος
- Ταπερίστας 2023
- Ταπερίστας 2025
Ακολουθήστε… την “άχνη” μας στο facebook
Healthy Tips
Η αντιοξειδωτική δράση του ροδιού είναι 3 φορές μεγαλύτερη από του κόκκινου κρασιού και του πράσινου τσαγιού. Τα ρόδια χρωστούν την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση στα φυτοθρεπτικάτης οικογένειας των φλαβονοειδών, όπως οι ανθοκυανίνες, το ελαγικό οξύ και οι τανίνες.
Καταναλώνετε ρόδια καθημερινά όταν είναι η εποχή τους.
Πίνετε ένα ποτήρι χυμό ρόδι (χωρίς πρόσθετη ζάχαρη) 1-2 φορές την εβδομάδα όλο τον υπόλοιπο χρόνο.
Εμπλουτίστε την καθημερινή διατροφή σας με την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών διαφορετικών χρωμάτων για να παραλάβετε βιταμίνες και άλλα φυτοχημικά συστατικά, ουσίες πολύτιμες για την υγεία σας!
Η κατανάλωση 10 καρυδιών κάθε μέρα βοηθά την καρδιά και τις αρτηρίες και συμβάλλει εναντίον του διαβήτη και του καρκίνου.
Βάζετε στα φαγητά σας διατροφικά βότανα, όπως δενδρολίβανο, φασκομηλιά, μαντζουράνα, εστραγκόν και ρίγανη. Σας προσφέρουν έτσι ουσίες που ωφελούν την υγεία και παρατείνουν τη νεότητα.
Η κατανάλωση σοκολάτας σχετίζεται με μείωση του κινδύνου για καρδιακή προσβολή, διαβήτη και εγκεφαλικό επεισόδιο. Προτιμάτε τη σοκολάτα πλούσια σε κακάο, φτωχή σε ζάχαρη και λίπη.
Στο ιστολόγιο αυτό μπορείτε να ενημερώνεστε για τις δράσεις και τα μαθήματα της ειδικότητας Τεχνολογίας Τροφίμων του 1ου ΕΠΑΛ Καλαμαριάς, να παρακολουθείτε νέα σχετικά με τη διατροφή και τα τρόφιμα, καθώς και να εκφράζετε τις απορίες και ερωτήματά σας σχετικά με αυτά.
1ο ΕΠΑΛ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ ΧΑΡΤΗΣ
- 1ο ΕΠΑΛ ΚΑΛΑΜΑΡΙΑΣ
- eAmbrosia
- EK Καλαμαριάς
- https://www.tasteatlas.com/
- Prohealthy lifestyle with your mobile phone
- ΑΛΦΑΒΗΤΑ
- Βοηθήματα για τις πανελλήνιες εξετάσεις
- Γεωπόνοι
- ΓΗ, μαΓΗρική και υΓΗα: Μια σχέση ζωής!
- Διαιτητικές τιμές αναφοράς
- Διατροφή για το παιδί
- Διατροφικές συστάσεις
- Ελληνική Ιατρική Εταιρεία Παχυσαρκίας
- Ηλεκτρονική τάξη eclass
- Θέματα Πανελληνίων
- Θυρεοειδίτιδα Hashimoto
- Ίδρυμα Διατροφικών Μελετών & Ερευνών
- Ιστολόγιο του Συμβούλου των Γεωπόνων
- Λεξικό όρων Διατροφής & Τροφίμων
- Πανελλήνιο Σχολικό Δίκτυο
- Πρόγνωση καιρού
- Σαν σήμερα
- Σπουδαστήριο Νέου Ελληνισμού
- Συνταγές και παράδοση (e-book)
- Τμήμα Διατροφής & Διαιτολογίας, ΔΙΠΑΕ
- Τμήμα Τεχνολογίας Τροφίμων, ΔΙΠΑΕ
- Υπολογισμός ημερησίων ενεργειακών αναγκών
- Φοιτητική ζωή
- Φωτόδεντρο
- Χρήσιμες πληροφορίες για τους καλλιεργητές
