Εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Healthy Habits”
Μία αξέχαστη εμπειρία στην Κεντρική Λαχαναγορά!
Συνδέοντας τη θεωρία με την πράξη στο εργαστήριο δεξιοτήτων
Την Δευτέρα, 25/11/2024, τα παιδιά της Α΄ τάξης είχαμε μια μοναδική εμπειρία, επισκεπτόμενοι την Κεντρική Λαχαναγορά στο Ρέντη και συμμετέχοντας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα “Healthy Habits” by OKAA σε συνεργασία με το Open farm.
Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας, είχαμε την ευκαιρία να εμβαθύνουμε σε έννοιες που έχουμε ήδη συζητήσει στην τάξη, στο εργαστήριο δεξιοτήτων , όπως η σημασία της μεσογειακής διατροφής για την υγεία μας και το περιβάλλον. Μέσα από διαδραστικές δραστηριότητες κατανοήσαμε καλύτερα την προέλευση των τροφίμων, την εποχικότητα και τη σημασία των φρούτων και των λαχανικών στη διατροφή μας.
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα κομμάτια της επίσκεψης ήταν η γευσιγνωσία τοπικών προϊόντων. Δοκιμάσαμε νόστιμες σταφίδες και απολαύσαμε ένα χαλαρωτικό ρόφημα τσάι – χαμομηλιού, μαθαίνοντας για τις ευεργετικές τους ιδιότητες. Ήταν μια μοναδική ευκαιρία να συνδέσουμε τις γνώσεις μας με τις αισθήσεις μας και να εκτιμήσουμε περισσότερο τα προϊόντα της ελληνικής γης. Φυτέψαμε στη συνέχεια στα ποτηράκια αυτά σπόρους από αρωματικό φυτό, μαθαίνοντας για τη διαδικασία της σποράς και τη σημασία των φυτών για τον πλανήτη μας. Είχαμε επίσης την ευκαιρία να γνωρίσουμε από κοντά τους γεωσκώληκες και να μάθουμε για τον σημαντικό ρόλο τους στο έδαφος.
Με τη μικρή ξενάγηση στην Αγορά του Καταναλωτή ενθουσιαστήκαμε βλέποντας πόσα καταστήματα φιλοξενούνται και με την ποικιλία των προϊόντων.
Στο τέλος και για να γίνει η μέρα μας ακόμα πιο ευχάριστη, μας προσέφεραν φρούτα, τα οποία πήραμε κοντά μας.
Η επίσκεψη στην Κεντρική Λαχαναγορά ήταν πολύ περισσότερο από μια απλή εκδρομή. Ήταν μια ευκαιρία για εμάς, τα παιδιά, να συνδέσουμε τη θεωρία με την πράξη. Να δούμε από κοντά τις έννοιες που μαθαίνουν στο σχολείο και να κατανοήσουμε καλύτερα τη σημασία της υγιεινής διατροφής. Να
αναπτύξουμε δεξιότητες, να συνεργαστούμε ,να καταλάβουμε τη σημασία της βιώσιμης ανάπτυξης και να υιοθετήσουμε μια πιο υπεύθυνη στάση απέναντι στο περιβάλλον και τις διατροφικές μας συνήθειες.
Φωτογραφικό υλικό από την συμμετοχή μας στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα βρίσκεται εδώ.
Μικρό στιγμιότυπο της δράσης μας υπάρχει και στο κανάλι του You Tube του σχολείου μας εδώ.
