Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
Βασικός σκοπός του συγκεκριμένου προγράμματος είναι η εκπαίδευση των
παιδιών του Νηπιαγωγείου αλλά και των πρώτων τάξεων Α’ και Β’ Δημοτικού στην
υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Η επίτευξη πραγματοποιείται μέσα από μια
σειρά εργαστηρίων βιωματικής και ανακαλυπτικής μάθησης, σε συνδυασμό με τη
χρήση και αξιοποίησης των ψηφιακών εργαλείων. Πιο συγκεκριμένα, το παρόν
πρόγραμμα αποσκοπεί στην προαγωγή της διατροφικής αξίας των προϊόντων που
καταναλώνουμε (εποχιακά φρούτα και λαχανικά, τυποποιημένα προϊόντα κλπ.)
καθώς και χρήσιμες συμβουλές για την υιοθέτηση ενός νέου διατροφικού προφίλ.
1ο Εργαστήριο
Καταρχήν τα παιδιά μαζεύτηκαν στην παρεούλα όπου συζητήσαν με την νηπιαγωγό τους κανόνες και τις σωστές συμπεριφορές που θα πρέπει να ακολουθήσουν, ούτως ώστε να υπάρχει μια εύρυθμη λειτουργία στην ομάδα. Έκαναν τις προτάσεις τους, κατανοώντας την ανάγκη ύπαρξης κανόνων. Συμφωνώντας όλοι, προχωρούν στη δημιουργία του συμβολαίου της τάξης. Έπειτα έγιναν πρωταγωνιστές και οπτικοποίησαν σε φωτογραφίες τους κανόνες. Οι οποίες τοποθετήθηκαν σε εμφανές σημείο στην τάξη για να ανατρέχουν σε αυτές όταν υπάρχει λόγος.
Στο όνειρο της κυρίας εμφανίστηκε μία φωνή….και της συστήθηκε ως Ρούλης Τροφούλης….και ζήτησε να τον φτιάξουν τα παιδιά
Η κυρία έφερε άδεια κουτιά , ρολά, ψαλίδι, κόλλα και ζήτησε από τα παιδιά να προσπαθήσουν να φτιάξουν “ένα γλυπτό” , μια κούκλα-αγόρι….τον Ρούλη
Πολλά παιδιά προσφέρθηκαν και προσπάθησαν να φτιάξουν τον Ρούλη τους. Υπήρξε καταιγισμός ιδεών, πρότειναν υλικά, τα έπιασαν στα χεράκια τους και με τη βοήθεια της νηπιαγωγού έφτιαξαν τη δική τους κούκλα
και έτοιμος ο Ρούλης Τροφούλης για μοναδικά ταξίδια
Αξιολόγηση-Αναστοχασμός
συνεχίζεται…….
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
2ο Εργαστήριο
Διάβασαμε την ιστορία του Μάκη του Ενζυμάκη και η μάχη στο στομάχι
Ζυζητήσαμε τί κάνει τα ενζυμάκια να υποφέρουν και στη συνέχεια διακρίναμε τροφές . Εκείνες που τους κάνουν καλό και εκείνες που τους κάνουν κακό και κάναμε μια ομαδική εργασία. Τροφές που πρέπει να τρώμε περισσότερο ή λιγότερο
Στη συνέχεια ζητήσαμε από τα παιδιά να μαγειρέψουν με τους γονείς τους το αγαπημένο τους φαγητό και να μας το παρουσιάσουν και να μας προτείνουν και τη συνταγή του.
΄Κάποια παιδιά ζωγράφισαν το αγαπημένο τους φαγητό.
Έπειτα το παρουσίασαν στην τάξη στον Ρούλη τον Τροφούλη.
Ολοκληρώνοντας παρατηρήσαμε ποιο είναι το πιο αγαπημένο φαγητό των παιδιών. Και πιο ήταν φυσικά….τα μακαρόνια (σκέτα, με τυρί, με κρέας, με κιμά)
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
3ο Εργαστήριο
Διαβάσαμε την ιστορία “Η κυρά Διατροφή πρώτη στη μαγειρική!” της Λητώ Τσακίρη Παπαθανασίου
Η ευχάριστη αυτή ιστορία, με ευφάνταστο τρόπο βοηθά τα παιδιά, να οικειοποιηθούν κανόνες σωστής διατροφής. Είναι ένα καλό εφόδιο για να μπουν τα θεμέλια για σωστές διατροφικές συνήθειες που συμβάλλουν στην ευεξία και την καλή υγεία.
Παρατηρήσαμε εικόνες από το παραμύθι και ανακαλύπταμε την καθεμιά όταν τη διαβάζαμε
τί έφτιαξε η Κυρά-Διατροφή;;;την πυραμίδα της διατροφής πολύ σημαντική .
και να ξαφνικά μέσα στην τάξη μας βρέθηκε η πυραμίδα που θα μας μάθει πως να τρώμε σωστά
παρατηρήσαμε τα δείγματα φαγητών και τα τοποθετήσαμε στη σωστή θέση.
Τί πρέπει να τρώμε καθημερινά, τι πιο λίγο και τί ελάχιστα
Στη συνέχεια συνθέσαμε σαν παζλ τη δική μας πυραμίδα
Στη συνέχεια αποφασίσαμε να φέρουμε αληθινά προϊόντα για να βάλουμε στην πυραμίδα. Χωριστήκαμε σε ομάδες και η καθεμιά θα έφερνε ένα αντιπροσωπευτικό υλικό. Δημητριακά, πατάτα, γαλακτοκομικά, φρούτα, λαχανικά, ξηροί καρποί, ψωμί, ζυμαρικά..
και ετοιμάσαμε τη δική μας πυραμίδα της διατροφής
Αξιολόγηση-Αναστοχασμός
Αξιοσημείωτο είναι ότι δυο νήπια παίρνοντας ερέθισμα από ένα επιτραπέζιο παιχνίδι “γίνεται από…” χρησιμοποίησαν τις καρτέλες του και έφτιαξαν τη δική τους πυραμίδα διατροφής
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
4ο Εργαστήριο
Φρούτα-Λαχανικά του Φθινοπώρου
Παρακολουθήσαμε μία παρουσίαση για το τί είναι τα φρούτα και πότε ευδοκιμούν
Υγιεινή διατροφή -φρούτα
Διακρίναμε τα φρούτα και τα λαχανικά του φθινοπώρου
Παρατηρήσαμε φρούτα και λαχανικά που ευδοκιμούν τις υπόλοιπες εποχές
Για να να κατανοήσουμε ποια είναι φρούτα ποια είναι λαχανικά τα νήπια έπαιξαν ένα παιχνίδι ομαδικό. Χωρίστηκαν σε δυο ομάδες των φρούτων και των λαχανικών . Η κάθε ομάδα είχε έναν αρχηγό . Η ομάδα των φρούτων βγήκε έξω από την τάξη και η ομάδα των λαχανικών έκρυψαν τα φρούτα μέσα στην τάξη. Στόχος να βρουν γρήγορα τα φρούτα και αντίστοιχα η ομάδα των φρούτων κρύβει τα λαχανικά. Μαθαίνω…παίζοντας
είδαμε ένα βιντεάκι και ακούσαμε ένα τραγούδι για τα φρούτα του φθινοπώρου
https://www.youtube.com/watch?v=_DqE-Z7j5a4
https://www.youtube.com/watch?v=cAJOECUzz-k
Έπαιξαν με επιτραπέζιο παιχνίδι για τα φρούτα
Συζητήσαμε και τονίσαμε πόσο σημαντικό είναι να προτιμάμε τα φρούτα και τα λαχανικά της κάθε εποχής. Τονίσαμε το γεγονός ότι πια μπορούμε να βρούμε σχεδόν τα πάντα σε όλη τη διάρκεια του χρόνου. Αλλά υπογραμμίσαμε την αξία της κατανάλωσης φρούτων και λαχανικών την κατάλληλη εποχή
_
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
5ο Εργαστήριο
Και το “ταξίδι μας ” στον κόσμο της διατροφής συνεχίζεται…..
Το πιο δημοφιλές φρούτο του φθινοπώρου είναι το μήλο!!!
Καθημερνά στο δεκατιανό μας χρησιμοποιούμε την παροιμία
“ένα μήλο την ημέρα τον γιατρό τον κάνει πέρα”
Πόσα είδη μήλων υπάρχουν;;;
τα παρατηρήσαμε είδαμε τον κύκλο του μήλου και τα μυρίσαμε
έκαναν σειραθέτηση μήλων από το ολόκληρο μέχρι το κοτσάνι που μένει
στη συνέχεια βλέποντας τα ,τα σχεδίασαν και τα χρωμάτισαν
Ολοκληρώνοντας παρακολούθησαν μια μικρή κουκλοθεατρική παράσταση με ήρωες
τον Κο Μήλο και την Κα Μηλίτσα
Στη συνέχεια συζητήσαμε για τη σημασία των βιταμινών στον οργανισμό μας, που τις βρίσκουμε και πόσο σημαντικό είναι να καταναλώνουμε τροφές από όλες τις ομάδες τροφίμων
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
6ο Εργαστήριο
Το σώμα μας για να είναι υγιές χρειάζεται τα εξής
σωστή και υγιεινή διατροφή, νερό, ύπνο, καθαριότητα και γυμναστική
Συζητήσαμε για τη σημασία του νερού στον ανθρώπινο οργανισμό και πως είναι σημαντικό να καταναλώνουμε νερό καθημερινά σε επαρκή ποσότητα .
Τονίσαμε πως ο ύπνος είναι απαραίτητος στην ηλικία των μικρών παιδιών για την ανάπτυξή τους. Επίσης επισημάναμε την αξία της καθαριότητας και της υγιεινής για το ανθρώπινο σώμα. Στη συνέχεια επισημάναμε την αξία της γυμναστικής για το σώμα μας. Και αποφασίσαμε να γυμναστούμε ακολουθώντας τις οδηγίες “γυμνάζομαι με τα γράμματα”
κινηση με αλφαβητα
φιδάκια
ελεφαντάκια
πιγκουΐνοι
φιδάκια
καγκουρώ
Η διατροφή είναι σημαντικό να στηρίζεται στην πυραμίδα των τροφών όπως έχουμε μάθει, πρέπει όμως να κατανοήσουμε και τη σημασία των γευμάτων στην καθημερινότητα μας. Το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Διαβάσαμε την ιστορία της Μου, της αγελαδίτσας που ανακάλυψε γιατί οι άνθρωποι ήταν κατσούφηδες και κουρασμένοι το πρωί.
στη συνέχεια τα παιδιά παρουσίασαν το πρωινό που τρώνε το πρωί στους συμμαθητές τους
και ολοκληρώνοντας επέλεξαν τί είναι υγιεινό να τρώνε για πρωινό σε ένα φύλλο εργασίας
Εργαστήρια Δεξιοτήτων-ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ – ΕΥ ΖΗΝ
Υγεία
«Ο Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της
υγιεινής διατροφής»
7ο Εργαστήριο
Το τελευταίο εργαστήριο του προγράμματος αποτελεί μια ανασκόπηση του
συνόλου των εννοιών και πρακτικών που εξετάστηκαν στις προηγούμενες ενότητες.
Στην αρχή τα παιδιά συζήτησαν και αποφάσισαν να φτιάξουν το φανάρι διατροφής που θα το βάλουν στην κουζίνα τους για να θυμούνται ποιες τροφές πρέπει να τρώνε συχνά, μερικές φορές και σπάνια.
Στη συνέχεια παίξαμε το τρισδιάστατο φιδάκι που το μετατρέψαμε σε φιδάκι της διατροφής
και έφτιαξαν και το δικό τους για να παίζουν στο σπίτι
Συνοψίζοντας φτιάξαμε τις δικές μας καρτ-ποστάλ για να παρουσιάσουμε
τί χρειάζεται το σώμα μας για να είναι υγιές
Ολοκληρώνοντας συζητήσαμε με τα νήπια και προνήπια για διάφορες προτάσεις της υγιεινής διατροφής για να παρατηρήσουμε τί κατέκτησαν
