Στο Πήλιο κατεξοχήν γνωστό και ως το Όρος των Ελαιών, όπου τα ελαιόδεντρα με το ασημί τους χρώμα ενώνονται με τα μεταξένια κύματα της θάλασσας του Παγασητικού Κόλπου και του Αιγαίου Πελάγους, η συγκομιδή των ελαιών λαμβάνει χώρα κατά το μήνα Οκτώβριο. Η συμμετοχή όλων των ενήλικων μελών των οικογενειών είναι μία παράδοση που διατηρείται μέχρι και σήμερα. Έτσι, τις εβδομάδες που μας πέρασαν, τα παιδιά βίωσαν εντός των οικογενειών τους αυτή την αλλαγή και μας μετέφεραν σχετικά συναισθήματα, ερωτήματα και εντυπώσεις. Για το λόγο αυτό η ελιά αποτέλεσμα ένα αντικείμενο μελέτης άμεσα συνδεδεμένο με τα καθημερινά τους βιώματα.

Αρχικά προσκαλέσαμε τα παιδιά να μας φέρουν ελιές, κλαδιά κι οτιδήποτε συναφές για να φτιάξουμε το αντίστοιχο κέντρο μελέτης. Κάποια παιδιά έφεραν ελιές τις οποίες μαζί με εκείνα και με άλλα παιδιά της τάξης, ξαλμυρίζαμε όλον τον καιρό. Τότε τα παιδιά σκέφτηκαν να κάνουν ότι και οι γονείς τους, μαζεύοντας τις ελιές από το ελαιόδεντρο του σχολείου τους. Με αυτό τον τρόπο γνώρισαν την παραδοσιακή μέθοδο συγκομιδής των ελαιών, τη μέθοδο του ραβδισμού. Τα παιδιά παρατήρησαν το ιδιαίτερο χρώμα των φύλων των ελαιόδεντρων, καθώς και το χρώμα των καρπών, των ελαιών. Αυτό μας έδωσε το έναυσμα να αναφερθούμε στα διαφορετικά χρώματα και τις διαφορετικές ποικιλίες των ελαιών.

Μέσα από σχετικό έντυπο και ψηφιακό υλικό τα παιδιά γνώρισαν τα διάφορα στάδια συγκομιδής των ελιών και της παραγωγής του λαδιού. Καθώς και τα παράγωγα του λαδιού και σύνθετες λέξεις με του συνθετικό “λάδι”.

Δεδομένου του αμείωτου ενδιαφέροντος των παιδιών, αναπτύχθηκαν μία σειρά από διαθεματικές δραστηριότητες, ενδεικτικές φωτογραφίες των οποίων παρατίθενται παρακάτω:

Ιστορία – Μυθολογία – Θέατρο

Τα παιδιά έμαθαν για την αξία του ελαιόδεντρου στην ΥΓΕΙΑ, τη ΘΕΡΜΑΝΣΗ και την ΕΙΡΗΝΗ μέσα από το μύθο της θεάς ΑΘΗΝΑΣ και του θεού ΠΟΣΕΙΔΩΝΑ για την ονοματοδοσία της πρώην Κεκροπίας (νυν Αθήνας). Τα παιδιά έπαιξαν δραματοποίησαν του μύθο, καθώς και έμαθαν για τα χαρακτηριστικά του κάθε θεού.

Παράδοση – Λαογραφία

Τα παιδιά έμαθαν το παραδοσιακό τραγούδι “ντίλι – ντίλι – το καντήλι” μέσα από σχετικό ακουστικό και εποπτικό υλικό. Συνεργάστηκαν και αυτο-διορθώνονταν για να βάλουν στη σειρά τις σχετικές εικόνες.

Τέχνες – ­Ζωγραφική

Τα παιδιά ανέπτυξαν την ικανότητά τους για παρατήρηση και τη λεπτή τους κινητικότητα σχεδιάζοντας έργα σχετικά με τις ελιές και της συγκομιδή τους.

Μαθηματικά-Ρομποτική

Τα παιδιά συμμετείχαν σε δραστηριότητες ανάπτυξης της μαθηματικής τους σκέψης και της υπολογιστικής, αλγοριθμικής τους σκέψης (από την ελιά στο λάδι).

Φυσική

Τα παιδιά έμαθαν για τη διαφορετική πυκνότητα μεταξύ των υγρών, καθώς και γιατί το ελαιόλαδο “ανεβαίνει πάντα επάνω”. Συμμετείχαν σε διαδικασίες συλλογιστικής διατύπωσης κι ελέγχου υποθέσεων, θέτοντας την βάση για την ανάπτυξη της επιστημονικής τους σκέψης.

Κατασκευή-Χειροτεχνία