Εκπαιδευτικοί: Καλαφάτη Αθηνά, Καψή Ευγενία, Στεφάνου Μάρθα

Διάκριση του σχολείου μας στον 3^ο  Πανελλήνιο Μαθητικό Οικονομικό Διαγωνισμό του ΕΑΠ

To σχολείο μας  συμμετέχοντας για τρίτη  συνεχή χρονιά στον Πανελλήνιο Μαθητικό  Οικονομικό Διαγωνισμό  του Ελληνικού Ανοικτού Πανεπιστημίου διακρίθηκε για άλλη μια φορά! Το  θέμα ήταν: «Ο ρόλος της διαφήμισης στη διαμόρφωση της καταναλωτικής   συμπεριφοράς στη σύγχρονη οικονομία ».                                                                                                                                                                          Ο διαγωνισμός πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του μαθήματος  ” Οικιακή Οικονομία Α΄ γυμνασίου” , καθώς και των κάτωθι προγραμμάτων: 

• Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα: «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω» και του
• Του προγράμματος eTwinning: “Mediterranean Bridges: Greece and Spain”

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα του Πανελλήνιου Μαθητικού Οικονομικού Διαγωνισμού που πραγματοποιήθηκε στις 11.03.2025, για το σχολικό έτος 2024-2025,διακρίθηκαν για την 2^η καλύτερη επίδοση, οι μαθητές μας : α) Γεωργοσόπουλος – Μπίλας Μάριος και β)  ο Τσιγκούνης Ανδρέας-Σπυρίδων.

Υπεύθυνες καθηγήτριες για την προετοιμασία των μαθητών και διεξαγωγή του διαγωνισμού ήταν οι :κ. Αθηνά Καλαφάτη, κ. Παναγιώτα Νικολοπούλου και κ. Ζωή Ρόμπολα

Την Παρασκευή 2/5/2025 πραγματοποιήθηκε από μαθητές μας η διαδικτυακή παρουσίαση δράσεων του σχολείου μας στο πλαίσιο της συνεργασίας μας με άλλα Ελληνικά σχολεία – μέλη του Εθνικού Δικτύου «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία» που συντονίζει το ΚΕΠΕΑ Ιεράπετρας Νεάπολης.

Πιο συγκεκριμένα παρουσιάσαμε διαδικτυακά τις δράσεις που υλοποιήσαμε σε συνέχεια του webinar  και του Εργαστήριου Ευαισθητοποίησης  «Το Ταξίδι της Τροφής» που υλοποιήθηκαν την Τρίτη 11 και Δευτέρα 31 Μαρτίου 2025 από τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό  «Μπορούμε» με τη συμμετοχή μαθητών του σχολείου μας.Μετά από την πρόσκληση του Εθνικού θεματικού Δικτύου «Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία», συνεργαστήκαμε με το 3ο Γυμνάσιο Μυτιλήνης και παρασκευάσαμε  υγιεινά πρωινά στο σχολείο με μαθητές και μαθήτριες της Α΄ και της Γ’ τάξης. Αφού κάναμε πράξη βιωματικά τις γνώσεις και ιδέες που αποκομίσαμε,προετοιμάσαμε και απολαύσαμε μπάρες, χυμούς,smoothies,βάφλες και τηγανίτες και διάφορες άλλες υγιεινές επιλογές πρωινού.Με την συγκεκριμένη δράση θέλαμε να παρακινήσουμε όλη την μαθητική κοινότητα να καταναλώνει καθημερινά πρωινό πριν το σχολείο και να υιοθετήσει υγιεινές διατροφικές συνήθειες.

Η παρουσίαση και οι εν λόγω εκπαιδευτικές δράσειςστο σύνολό τους με τίτλο: «Τρώω υπεύθυνα, ζω υγιεινά» που υλοποιούνται σε συνεργασία με την Μη Κερδοσκοπική Οργάνωση ‘’Μπορούμε’’ στο πλαίσιο του «Εθνικού Προγράμματος Άσκησης και Υγιεινής Διατροφής – Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας» του Υπουργείου Υγείας εντάσσονται στο πλαίσιο των εξής δράσεωνκαι εκπαιδευτικών προγραμμάτων:

• στα etwinning προγράμματα«Mediterranean Bridges: Greece and Spain», «A Crumb of Culture» και «Peer guidance in breaking free from harmful habits»
• στη Δράση«ΕνεργόςΠολίτης» Α΄ Γυμνασίου και
• στο Περιβαλλοντικό πρόγραμμα «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω».

Τις δράσεις και την παρουσίαση στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο συντόνισαν οι εκπαιδευτικοί Αθηνά Καλαφάτη, Δήμητρα Τούντα και Ευγενία Καψή.

Την Τρίτη, 29 Απριλίου, το σχολείο μας και το «Εργαστήρι» Λίλιαν Βουδούρη συνδιοργάνωσαν, στον χώρο του σχολείου μας, μια ημέρα γιορτής, δημιουργίας και συμπερίληψης. Οι μαθητές μας συνεργάστηκαν με τους ωφελούμενους του Κέντρου, οι οποίοι είναι άτομα με αναπηρία, και όλοι μαζί, χωρισμένοι σε ομάδες, ασχολήθηκαν με διάφορες δραστηριότητες: έσκαψαν, φύτεψαν και πότισαν τα φυτά. Συγκεκριμένα, δημιούργησαν ένα παρτέρι με αρωματικά βότανα και πρόσθεσαν καλλωπιστικά φυτά στα υπόλοιπα παρτέρια.

Ήταν μια ξεχωριστή μέρα, που τη χαρήκαμε όλοι μας. Η δράση ολοκληρώθηκε με κεράσματα που είχαν ετοιμάσει οι μαθητές μας. Τα χαμογελαστά πρόσωπα όλων αποτύπωσαν το αίσθημα ισότητας, ομαδικότητας και αμοιβαίας αποδοχής.

Οι μαθητές μας ένιωσαν χαρά, συγκίνηση, περηφάνια και ενσυναίσθηση. Μέσα από την επαφή και τη συνεργασία με τους ωφελούμενους του Κέντρου, καλλιέργησαν την κοινωνική ευαισθησία και την αίσθηση του “ανήκειν” σε μια κοινότητα που σέβεται τη διαφορετικότητα. Έμαθαν να συνεργάζονται ουσιαστικά, να προσφέρουν, αλλά και να δέχονται, να ακούν και να εκφράζονται.

Όπως χαρακτηριστικά ανέφερε ένας μαθητής:
«Ήταν μια δράση υπέροχη και ευχάριστη. Όλα τα παιδιά γίναμε μία παρέα και συνεργαστήκαμε με χαρά και ενθουσιασμό για να ομορφύνουμε τον χώρο του σχολείου μας – φυσικά και με τη βοήθεια των παιδιών από το Εργαστήρι. Νιώσαμε υπεύθυνοι και δημιουργικοί και, επίσης, με αυτήν τη δράση καλλιεργήσαμε το ενδιαφέρον και την αγάπη μας για το περιβάλλον και γίναμε πιο ευαίσθητοι σε θέματα για την προστασία του. Να το ξανακάνουμε σύντομα!»

Η εμπειρία αυτή αποτέλεσε μια σπουδαία ευκαιρία για ουσιαστική επαφή και αλληλεπίδραση με τα άτομα με αναπηρία του Ιδρύματος Βουδούρη, μέσα σε ένα περιβάλλον αμοιβαίου σεβασμού και αποδοχής. Το μήνυμα της συμπερίληψης, της συνεργασίας και της ισότητας αποτυπώθηκε ξεκάθαρα στις πράξεις και στα πρόσωπα όλων.

Η εμπειρία αυτή ενίσχυσε την αυτοεκτίμησή τους, τους βοήθησε να αναγνωρίσουν τη σημασία της προσφοράς, της συνεργασίας και της ενεργού συμμετοχής, ενώ παράλληλα τους έδωσε την ευκαιρία να νιώσουν δημιουργικοί και χρήσιμοι.

Έτσι, στο τέλος της ημέρας, συμφωνήσαμε όλοι να ανανεώσουμε την όμορφη συνεργασία μας και για την επόμενη σχολική χρονιά, με ακόμα περισσότερες και ποικίλες δράσεις.

Στο πλαίσιο των προγραμμάτων που υλοποιεί το σχολείο μας, εντάσσονται:

• Το Περιβαλλοντικό Πρόγραμμα: «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω»
• Η Δράση «Ενεργός Πολίτης» της Α’ Γυμνασίου, στο πλαίσιο του εθνικού προγράμματος «Άσκηση και Υγιεινή Διατροφή – Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας», μέσω της συμμετοχής στο Δίκτυο “Διατροφή, Περιβάλλον και Υγεία” του Κέντρου Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία Ιεράπετρας – Νεάπολης.
• Τα προγράμματα eTwinning: “Mediterranean Bridges: Greece and Spain” και “Peer guidance in breaking free from harmful habits”.

Εκ μέρους του Κέντρου: Τη δράση συντόνισαν η κα Κωνσταντινίδου Βάσω, Εργοθεραπεύτρια, και ο κος Μπρούμας Αρίστος, Γεωπόνος.

Εκ μέρους του σχολείου μας: Τη δράση συντόνισαν οι εκπαιδευτικοί Καλαφάτη Αθηνά και Καψή Ευγενία.

Τη Δευτέρα 31 Μαρτίου 2025   και σε συνέχεια  προηγούμενης διαδικτυακής ενημέρωσης (11/3/2025), μαθητές και μαθήτριες της Α΄&  Γ’ τάξης  του σχολείου μας  συμμετείχαν στο εργαστήριο « Το Ταξίδι της Τροφής»  στο πλαίσιο του  «Εθνικού  Προγράμματος  Άσκησης και Υγιεινής Διατροφής- Αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας»  του Υπουργείου Υγείας και του γραφείου της UNICEF στην Ελλάδα,  που υλοποιείται σε συνεργασία με το μη κερδοσκοπικό οργανισμό  «Μπορούμε».

Η διεξαγωγή του εργαστηρίου είχε ως σκοπό την ευαισθητοποίηση των μαθητών και μαθητριών,  τη μείωση της σπατάλης των τροφίμων και την προώθηση  της υγιεινής και βιώσιμης διατροφής.

Μέσω του συγκεκριμένου εργαστηρίου οι μαθητές και μαθήτριες ενημερώθηκαν  για την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή και  ανέπτυξαν  δεξιότητες  για τον περιορισμό της σπατάλης τροφίμων και κατ’ επέκταση των φυσικών πόρων.   Τέλος ,  ευαισθητοποιήθηκαν όχι μόνο με τις περιβαλλοντικές αλλά και τις κοινωνικές επιπτώσεις της σπατάλης των τροφίμων.

Στο  παραπάνω εργαστήριο συμμετείχαν μαθητές και μαθήτριες από:

• Δράση «Ενεργός Πολίτης», A’ Γυμνασίου (υπεύθυνη καθηγήτρια:  Καλαφάτη Α.)
• Πρόγραμματα e-twinning: i) “Mediterranean Bridges: Greece and Spain” (υπεύθυνες καθηγήτριες: Καλαφάτη Α., Καψή Ε., Τούντα Δ., Στεφάνου Μάρθα),  ii)  “A Crumb of Culture”  (υπεύθυνες καθηγήτριες:  Τούντα  Δήμητρα,  Καψή  Ευγενία,  Βίκυ Σακκά )  &  iii)  “Peer guidance in breaking  free from  harmful habits”  (υπεύθυνες καθηγήτριες:  Τούντα  Δήμητρα,  Καψή  Ευγενία)
• Περιβαλλοντικό πρόγραμμα: «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω» (υπεύθυνες καθηγήτριες: Καλαφάτη Α., Καψή Ε., Στεφάνου Μ.)
• 

Δράση για την ανακύκλωση

Την Τρίτη 25  Φεβρουαρίου 2025, μαθητές  και μαθήτριες της Α΄ και Β΄ γυμνασίου παρακολούθησαν το πρόγραμμα ανακύκλωσης “The Green City”. Σκοπός της Δράσης ήταν η  ευαισθητοποίηση των μαθητών σε θέματα ανακύκλωσης και κυκλικής οικονομίας και παράλληλα η ενίσχυση των δεικτών προστασίας του περιβάλλοντος (17 Στόχοι Βιώσιμης Ανάπτυξης). Το πρόγραμμα πραγματοποιήθηκε στo πλαίσιο των παρακάτω:

• Δράση «Ενεργός Πολίτης»(υπεύθυνες καθηγήτριες: Γώγου Β., Καλαφάτη Α., Στεφάνου Μ.),

• Περιβαλλοντικό πρόγραμμα: «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω» (υπεύθυνες καθηγήτριες: Καλαφάτη Α., Καψή Ε., Στεφάνου Μ.) και
• πρόγραμμα e-twinning: “MediterraneanBridges:Greece and Spain” (υπεύθυνες καθηγήτριες: Καλαφάτη Α., Καψή Ε., Τούντα Δ.)

Το πρόγραμμα ξεκίνησε με διαδραστικές ερωτοαπαντήσεις για την ανακύκλωση και την σημαντικότητα της. Έπειτα εξειδικευμένα στελέχη  του Προγράμματος τόνισαν τα οφέλη, αλλά και τη δυνατότητα να πραγματοποιείται η ανακύκλωση με διαχωρισμένα υλικά οκτώ κατηγοριών (Χαρτί/Χαρτόνι, Πλαστικά, Μεταλλικά Αντικείμενα, Αλουμίνιο, Γυαλί, Ηλεκτρονικός/Ηλεκτρικός Εξοπλισμός, Βρώσιμα Έλαια & Λίπη, καθώς και Ρούχα/Υφάσματα).Οι μαθητές μετά την ενημέρωση, μετέφεραν τα ανακυκλώσιμα υλικά που είχαν ξεχωρίσει από το σπίτι τους (καθαρά και σε ξεχωριστές σακούλες ανά κατηγορία)στο όχημα, προκειμένου να δουν και στην πράξη την όλη διαδικασία.

Στις 27/01/2025 στo πλαίσιo των προγραμμάτων: α) etwinning “Mediterranean Bridges: Greece and Spain” και β)του περιβαλλοντικού «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω», μαθητές μας παρακολούθησαν το εκπαιδευτικό πρόγραμμα: «Μια Θάλασσα για εμάς και τις μελλοντικές γενιές : Αλιεία», από το Κέντρο Εκπαίδευσης για το περιβάλλον και την αειφορία Δραπετσώνας.

Oι μαθητές και οι μαθήτριες ενημερώθηκαν για την τροφική αλυσίδα του θαλάσσιου περιβάλλοντος, τους τρόπους- είδη αλιείας ,τις υδατοκαλλιέργειες καθώς και τα πλεονεκτήματα και μειονεκτήματά τους, τόσο για το φυσικό περιβάλλον όσο  και τους ζωντανούς οργανισμούς. Επιπλέον, σχολιάστηκαν τα προβλήματα που αντιμετωπίζει η θάλασσα όπως η κλιματική αλλαγή, η υπεραλίευση,η βιοσυσσώρευση καθώς και τις συνέπειες αυτών στον  άνθρωπο και το περιβάλλον.Τέλος, συμμετείχαν σε αντίστοιχες βιωματικές δραστηριότητες.

Μερικές από τις εντυπώσεις των μαθητών :

“Ήταν σίγουρα κάτι που μου κίνησε το ενδιαφέρον.”

“Τα ψάρια είναι ωφέλιμα αλλά μπορεί να κρύβουν κινδύνους.”

“Εκτός από το ότι αποκτήσαμε νέες γνώσεις ασχοληθήκαμε με ωραίες και ενδιαφέρουσες δραστηριότητες.”

Υπεύθυνοι Εκπαιδευτικοί: Καλαφάτη Αθηνά, Καψή Ευγενία, Στεφάνου Μάρθα, Τούντα Δήμητρα

Συνταγές με άρωμα Χριστουγέννων και λίγα τροφοχιλιόμετρα

Την Τρίτη 17 Δεκεμβρίου 2024, μαθητές της Γ΄ Γυμνασίου παρακολούθησαν τη διαδικτυακή δράση του Κέντρου Εκπαίδευσης για το Περιβάλλον και την Αειφορία (Κ.Ε.ΠΕ.Α) Ιεράπετρας-Νεάπολης Λασιθίου. Η δράση πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο του Εθνικού Θεματικού Δικτύου «Διατροφή Περιβάλλον και Υγεία», στο οποίο συμμετέχει και το σχολείο μας.

Είχαμε την ευκαιρία να παρακολουθήσουμε παραδοσιακές χριστουγεννιάτικες συνταγές από μαθητές σχολείων της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης, αρκετών νομώντης Ελλάδας. Είδαμε μέσω video,ολόκληρη τη διαδικασία της παρασκευής από τα υλικά, την προετοιμασία ως και την εκτέλεση.

Μεταφερθήκαμε στη χριστουγεννιάτικη ατμόσφαιρα του κάθε τόπου, παίρνοντας μια γεύση από τα αρώματα, τα χρώματα και τα τραγούδια τους. Παράλληλα βασικοί στόχοι της δράσης ήταν:

• Να παρατηρήσουμε ήθη και έθιμα των ημερών, σχετικά με τη διατροφή του κάθε τόπου
• Να δημιουργηθούν συνταγές χρησιμοποιώντας 100% προϊόντα παραγωγής των κήπων ή της τοπικής αγοράς και όσο το δυνατόν περισσότερο μη επεξεργασμένα
• Να μεταφερθεί το μήνυμα, πως ως καταναλωτές πρέπει και μπορούμε να μειώσουμε το τροφικό μας αποτύπωμα, μειώνοντας τα «τροφοχιλιόμετρα», την οικολογική επιβάρυνση και καταναλώνοντας περισσότερο τοπικά – εγχώρια και μη τυποποιημένα προϊόντα.

Η παρακολούθηση της δράσης έγινε στο πλαίσιο του μαθήματος της Κοινωνικής Πολιτικής Αγωγής και του Περιβαλλοντικού προγράμματος, «Περιβάλλον χωρίς σύνορα: Ερευνώ, Συμμετέχω, Προστατεύω».

Υπεύθυνη καθηγήτρια: Καλαφάτη Αθηνά, ΠΕ80

Εκπαιδευτική επίσκεψη στο «Εργαστήρι -Λίλιαν Βουδούρη»

Την Δευτέρα 18/11/2024 μαθητές και των τριών τάξεων του 4^ου Γυμνασίου Άνω Λιοσίων επισκέφτηκαν για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά το «Εργαστήρι -Λίλιαν Βουδούρη», στα ´Ανω Λιόσια. Η επίσκεψη έγινε στο πλαίσιο του περιβαλλοντικού προγράμματος «Περιβάλλον χωρίς σύνορα:Ερευνώ,Συμμετέχω,Προστατεύω» και του ευρωπαϊκού προγράμματος etwinning «Mediterranean bridges:Greece & Spain».

Aρχικά, οι μαθητές παρακολούθησαν ένα σύντομο βίντεο για τις δράσεις του φορέα, τα προγράμματα και τα εργαστήρια στα οποία απασχολούνται οι ωφελούμενοι. Στη συνέχεια, συζητήσαμε τα οφέλη του περιβάλλοντος και ιδιαιτέρως του δάσους, καθώς και γιατί αποτελεί επιτακτική ανάγκη η προστασία του. Κατόπιν, μεταφερθήκαμε στον χώρο όπου οι μαθητές χωρίστηκαν σε τρεις ομάδες. Η πρώτη ομάδα ασχολήθηκε με το φύτεμα σπόρων, βολβών και μοσχευμάτων σε γλάστρες, ώστε αργότερα να τα μεταφυτέψουμε στους σχολικούς μας κήπους. Η δεύτερη ομάδα γνώρισε και έκοψε κάποια βότανα, τα οποία πήραμε στο σχολείο, για να τα αποξηράνουμε και να τα χρησιμοποιήσουμε σε μελλοντικές δράσεις των προγραμμάτων. Η τρίτη ομάδα ασχολήθηκε με το ψηφιακό κομμάτι, βγάζοντας φωτογραφίες των δυο παραπάνω δράσεων, από την αρχή ως την ολοκλήρωση. Τέλος, πήγαμε στο κιόσκι του χώρου όπου ξεκουραστήκαμε, απολαύσαμε τη φύση και υπέροχα χειροποίητα ρυζόγαλα, κουλουράκια και φρούτα. Εκεί, είχαμε τη χαρά να γνωρίσουμε τον Νόρμαν, ένα border collie, ο οποίος λειτουργεί ψυχοθεραπευτικά για τους ωφελουμένους. Αποχαιρετήσαμε το Εργαστήρι αφού μας έγινε μια σύντομη ξενάγηση στους ξενώνες και τα σημεία πρασίνου του φορέα, αποκομίζοντας θετικές εμπειρίες και εντυπώσεις.