Θεματική ενότητα: Διατροφή, Υποενότητα: Το ψωμί

.jpg   Στα πλαίσια των εργαστηρίων Δεξιοτήτων για την ενότητα της Διατροφής, σήμερα 9/11/2021 η μεσημεριανή ομάδα του ολοήμερου συμμετείχε στη βιωματική δραστηριότητα παρασκευής ψωμιού. Με τρόπο διασκεδαστικό οι μαθητές ενεπλάκησαν σε διαδικασίες ζυγίσματος ποσοτήτων (μαθηματικά)  και ανακάτεψαν, ζύμωσαν, έπλασαν τα ψωμάκια τους.

ΒΟΛΟΙ

 

.jpg

Γιώργο Αντ. ευχαριστούμε πολύ που ήσουν ο γραμματέας και έγραψες για όλους τη συνταγή.

 

.jpg          .jpgΜΕ ΣΥΝΤΑΓΗ

Τα παιδιά αγαπούν τέτοιες δραστηριότητες και θα μπορούσατε και στο σπίτι να τους δίνετε ευκαιρίες να φτιάξετε μαζί ψωμί, ένα κέικ, κουλουράκια κλπ. Να ζυγίζετε μαζί, να σημειώνουν τα υλικά, να μετρούν, να σας βοηθούν σε κάθε στάδιο της παρασκευής και τέλος να δημιουργείτε με τις ζύμες υποβοηθώντας έτσι την λεπτή τους κινητικότητα και την ενδυνάμωση των μυών του χεριού που κρίνονται δεξιότητες απαραίτητες για να ανταποκριθεί επιτυχώς ένας μαθητής στη γραφή.

Υπερκατανάλωση και παιδική ηλικία

earthΗ ανατροφή ενός παιδιού αφορά κυρίως την οικογένεια. Η κάθε οικογένεια έχει τις δικές της συνήθειες, τους δικούς της κανόνες, την δική της κουλτούρα. Ταυτόχρονα, η καλλιέργεια δεξιοτήτων ζωής ξεκινούν και αφορούν κυρίως την οικογένεια.

Λαμβάνοντας υπόψη τα πιο πάνω δεδομένα, αντιλαμβανόμαστε ότι τα μικρά παιδιά από πολύ νωρίς εκπαιδεύονται από τους γονείς και προετοιμάζονται ψυχολογικά, κοινωνικά, ηθικά, έτσι ώστε να εξελιχθούν σε ενήλικες που με την στάση και τις αποφάσεις τους τόσο στο μικροεπίπεδο της τοπικής κοινωνίας, όσο όμως και σε παγκόσμιο επίπεδο θα επηρεάσουν την πορεία ζωής του πλανήτη μας.

Η κατανάλωση και η υπερκατανάλωση αγαθών είναι μια συνθήκη που καλό είναι να μην υιοθετείται από μικρές ηλικίες.

Το μικρό παιδί γίνεται πολλές φορές χειριστικό στην συμπεριφορά του. Υποβάλλει τον εαυτό του σε καταστάσεις οι οποίες δυσανασχετούν τους γονείς (πχ παραπονιέται διαρκώς για κάτι, γκρινιάζει με κάτι, απαιτεί έντονα κτλ) και προκειμένου να σταματήσουν αυτές οι συμπεριφορές (που άλλες φορές στενοχωρούν ή ακόμα και εκνευρίζουν τους γονείς) οι γονείς χρησιμοποιούν ως λύση την υπόσχεση για αγορά κάποιου υλικού αγαθού πχ κάποιου παιχνιδιού προκειμένου το παιδί τους να ηρεμήσει. Δεν είναι λίγες οι φορές που φεύγουν τα παιδιά από το σχολείο και αναμένουν από τους γονείς τους να τους αγοράσουν ένα καινούριο παιχνίδι που τους είχαν «τάξει» πριν έρθουν στο σχολείο. Τις περισσότερες φορές αυτό το υλικό αγαθό δεν είναι χρήσιμο ή απαραίτητο στο παιδί.

Άλλες φορές πάλι οι γονείς τείνουν να χρησιμοποιούν για επιβράβευση την αγορά ενός καινούριου υλικού/αντικειμένου (πχ παιχνίδι). Και ενώ η επιβράβευση δεν βλάπτει, παρατηρείται το φαινόμενο η επιβράβευση αυτή να αφορά ακόμη και τα πιο απλά «κατορθώματα» του παιδιού. Δεν είναι λίγες οι φορές που ακούμε την φράση «εάν φας τα φρούτα/εάν μαζέψεις τα παιχνίδια σου θα σου αγοράσω ένα αυτοκινητάκι». Η συνήθεια αυτή γρήγορα υιοθετείται από το παιδί, το οποίο με κάθε επιθυμητή προς τους γονείς συμπεριφορά αναζητάει μια υλική επιβράβευση. Οι συμπεριφορές αυτές τείνουν εύκολα να παγιώνονται στο μυαλό ενός μικρού παιδιού. Το παιδί λαμβάνει το μήνυμα ότι εάν κλαψουρίσει περίπου ένα δεκάλεπτο (φυσικά και δεν γνωρίζει τον χρόνο) ή εάν μαζέψει τα παιχνίδια του θα αποκτήσει πολύ εύκολα ένα καινούριο αυτοκινητάκι. Η διαδικασία αυτή όμως μπορεί στην αρχή να φαίνεται αθώα, εάν συνεχιστεί μπορεί να υιοθετηθεί πολύ εύκολα. Έτσι το παιδί μεγαλώνοντας για να κάνει κάποιες από τις υποχρεώσεις τους πχ να διαβάζει καθημερινά για το σχολείο ή να διαβάσει για το επικείμενο διαγώνισμα, θα πρέπει πρώτα να εξασφαλίσει ως επιβράβευση (στο αυτονόητου του διαβάσματος) ένα καινούριο αντικείμενο που φυσικά δεν θα κοστίζει όσο ένα μικρό αυτοκινητάκι.

Άλλες φορές πάλι οι γρήγοροι ρυθμοί της καθημερινότητας και η πολύωρη απουσία των γονέων από το σπίτι και  κατ’ επέκταση και από τα παιδιά δημιουργεί στους ίδιους ενοχικές συμπεριφορές. Πολλοί είναι οι γονείς που θεωρούν ότι το κενό της απουσίας τους μπορεί να καλυφθεί από μία μεγάλη σακούλα από παιχνίδια. Έτσι τείνουν να αγοράζουν και να προσφέρουν στα παιδιά υπερβολικά μεγάλες ποσότητες αγαθών (κυρίως παιχνιδιών ή gadgets) προκειμένου να καλύψουν το χρόνο απουσίας τους από την ζωή των παιδιών τους.

Συμπερασματικά διαπιστώνει κανείς ότι σύμφωνα με τις πιο πάνω συνθήκες μεγαλώνουμε ένα παιδί, στο οποίο καλλιεργούμε καταναλωτικές συνήθειες, ένα παιδί που για κάθε τι που κάνει θα περιμένει επιβράβευση από υλικά αγαθά, ένα παιδί που θα μάθει ότι γκρινιάζοντας για δέκα λεπτά της ώρας θα αποκτήσει αυτό που επιθυμεί ανεξαρτήτως χρησιμότητας ή οικονομικής διαθεσιμότητας του ενήλικα.

Τι μπορούμε να κάνουμε ως γονείς…..

Η επιβράβευση θα πρέπει να υπάρχει καλό όμως είναι να αποφεύγονται τα υλικά αγαθά. Η επιβράβευση μπορεί να είναι ένας καλός λόγος, ένα δυνατό χειροκρότημα, ένα φιλί, μια βόλτα με τα ποδήλατα στο πάρκο της γειτονιάς. Έτσι το παιδί αντιλαμβάνεται ότι η εκάστοτε καλή συμπεριφορά του θα πρέπει να υπάρχει αβίαστα, χωρίς κάποιο όφελος αλλά ως αποτέλεσμα της ώριμης συμπεριφοράς του. Από την άλλη η ποιοτική συναναστροφή με το παιδί μας είναι ο καλύτερος τρόπος για να καλύψουμε τα δικά μας ενοχικά αισθήματα από την πολύωρη απουσία μας από την καθημερινότητά του. Τα παιδιά επιθυμούν και έχουν ανάγκη από την ποιότητα στο χρόνο που τους αφιερώνουμε και όχι από την ποσότητα των αγαθών τα οποία τους προσφέρουμε.

Καλλιεργώντας καταναλωτικές συνήθειες σε ένα μικρό παιδί, μεγαλώνουμε έναν καταναλωτικό ενήλικα που θα συνεχίσει να καταναλώσει αλόγιστα υλικά αγαθά (χρήματα), φυσικούς πόρους (νερό, χαρτί),  χωρίς να ενδιαφέρεται για την σπατάλη που προκαλεί. Στο χέρι όλων μας είναι να αποτρέψουμε όλη αυτή την άσκοπη και αλόγιστη υπερκατανάλωση πόρων και αγαθών που μόνο καλό δεν μπορεί να κάνει σε ένα ενήλικο άτομο σε προσωπικό και κοινωνικό επίπεδο.

Γ.Ρ.

IT’S HALLOWEEN TIME!!

Κάθε χρόνο στις 31 Οκτωβρίου γιορτάζεται παραδοσιακά στις αγγλόφωνες αλλά και σε πολλές ακόμα χώρες το Halloween.

Τι είναι όμως το Halloween;

Κατά την διάρκεια του Halloween τα παιδιά μεταμφιέζονται κατά κανόνα σε κάτι τρομακτικό και επισκέπτονται τα σπίτια της γειτονιάς, ρωτώντας «trick or treat», δηλαδή «φάρσα ή κέρασμα». Οι ιδιοκτήτες πρέπει να δώσουν γλυκά αλλιώς τα παιδιά θα τους κάνουν μια φάρσα. Η γιορτή αυτή έχει κάποια κοινά στοιχεία με τις Ελληνικές Απόκριες, όμως διαφοροποιείται κατά πολύ από αυτές, καθώς το Halloween έχει περισσότερο μυστικιστική χροιά. Χαρακτηριστικό της γιορτής αυτής είναι τα φαναράκια φτιαγμένα από μεγάλες κολοκύθες, πάνω στις οποίες χαράζουν ανθρώπινα χαρακτηριστικά, είτε αστεία είτε πιο τρομακτικά.

12865 istock 490891026

Συνεπώς, στο μάθημα των αγγλικών μας δεν γινόταν να μην γιορτάσουμε και εμείς το αγαπημένο μας Halloween με πολύ ενθουσιασμό φυσικά!

Παίξαμε παιχνίδια, μάθαμε πως λέγονται στα αγγλικά οι γνωστές μεταμφιέσεις του Halloween και διασκεδάσαμε με διάφορες δραστηριότητες.

Ακούσαμε και τραγουδήσαμε το Knock Κnock, Trick or Treat!

 

Χορέψαμε το Halloween Freeze Dance ακολουθώντας τις οδηγίες της μαγισσούλας!

edit IMG 20211102 111524 IMG 20211102 111530 IMG 20211102 112235 IMG 20211102 112238 IMG 20211102 112655

Τέλος, φτιάξαμε όμορφες μάσκες Halloween!

IMG 20211102 110424

IMG 20211102 110438

IMG 20211102 111853

IMG 20211102 112416

 

Happy Halloween!!

Ανακοίνωση: 2η Συγκέντρωση Γονέων

Σας ενημερώνουμε οτι την Δευτέρα 15 Νοεμβρίου και ώρα 6.30μμ θα πραγματοποιηθεί η 2η Συγκέντρωση Γονέων του σχολείου μας.  Η Συγκέντρωση θα γίνει διαδικτυακά μέσω της πλατφόρμας Cisco Webex.

Παρακαλείσθε να συνδεθείτε στο link

https://minedu-primary2.webex.com/meet/raniagaki στις 6.30μμ.

 

Έναρξη δανειστικής βιβλιοθήκης

253959373 4161182997319467 599876265274117395 n 1

Εχθές Παρασκευή 5 Νοεμβρίου 2021 ξεκίνησε για τη σχολική χρονιά 2021-2022 η δανειστική βιβλιοθήκη της τάξης μας!

Οι λόγοι που κάνουν ιδιαίτερα σημαντική και ωφέλιμη αυτή τη δράση είναι πολλοί:

  • Τα βιβλία συμβάλλουν στη διαμόρφωση της κριτικής σκέψης, της αντίληψης του κόσμου και προάγουν την πνευματική ανάπτυξη των μαθητών.
  • Η διαδικασία του δανεισμού μυεί τους μαθητές στη διαδικασία λειτουργίας μιας βιβλιοθήκης με την τήρηση των χρονικών ορίων και καλλιεργεί την υπευθυνότητα με τη φροντίδα των βιβλίων και την επιστροφή τους.
  • Οι μαθητές έχουν τη δυνατότητα να διαβάσουν πολλά διαφορετικά βιβλία χωρίς οικονομική επιβάρυνση, ευνοώντας έτσι τους μαθητές από κοινωνικοοικονομικά περιβάλλοντα χαμηλής έκθεσης στα βιβλία.
  • Η ανάγνωση των δανειζόμενων βιβλίων γίνεται μια ευχάριστη δραστηριότητα του μαθητή με τον γονέα, τους φέρνει πιο κοντά πετυχαίνοντας ποιοτικό χρόνο στη σχέση τους.
  • Η «υποχρέωση» της μικρής εργασιούλας μετά την ανάγνωση κάθε βιβλίου κάνει υπεύθυνο τον μαθητή και τον εξασκεί στη συνήθεια να έχει ολοκληρώσει την εργασία του για το σχολείο.

253959373 4161182997319467 599876265274117395 n 1 254351002 614551542915406 5800854271676579052 n253515825 887362515316546 8133840651126618339 n

Η δανειστική μας βιβλιοθήκη διέπεται φυσικά από κανόνες, που συζητήσαμε με τους μαθητές.δανειστικής βιβλιοθήκης.docx page 0001

Η Τέχνη του Ψηφιδωτού στο Νηπιαγωγείο

.jpg

      Ψηφιδωτό καλείται η τεχνική επένδυσης επιφανειών με μικρές, συνήθως τετράγωνες, ψηφίδες από φυσικά πετρώματα ή υαλόμαζα οι οποίες προσκολλώνται σε κατάλληλα διαμορφωμένο υπόστρωμα από ασβεστοκονίαμα δημιουργώντας περίτεχνα διακοσμημένες επιφάνειες. Η τέχνη του ψηφιδωτού εμφανίζεται στην ιστορία από την τέταρτη χιλιετία π.Χ.  , όταν χρησιμοποιήθηκαν κώνοι οπτής γης (τερακόταterracotta) εντυπωμένοι σε δάπεδα ή στο έδαφος, για την παραγωγή συγκεκριμένων διακοσμητικών μοτίβων. (πηγή: Βικιπαίδεια)

Στο Νηπιαγωγείο η προσέγγιση της Τέχνης του ψηφιδωτού γίνεται με απλό τρόπο και καθημερινά υλικά, όπως κομμάτια χαρτονιών, όσπρια, ζυμαρικά, καλαμάκια, βοτσαλάκια, ψηφίδες από φελιζόλ κ.ά. Ως μορφή τέχνης αποτελεί μια εναλλακτική πρόταση εικαστικής έκφρασης με στόχο την προσωπική ολοκλήρωση. την ελεύθερη έκφραση και ανάπτυξη των μαθητών, την απόκτηση δημιουργικής σκέψης εξασκώντας ταυτόχρονα δεξιότητες λεπτής κινητικότητας, συνεργασίας και παραγωγής έργου.

Για τη σχολική χρονιά 2021-2022 στο Νηπιαγωγείο μας και στη μεσημεριανή ζώνη του ολοήμερου θα ασχοληθούμε με αυτή τη μορφή Τέχνης. Ήδη με αφορμή την εθνική μας επέτειο της 28ης Οκτωβρίου, ξεκινήσαμε με ένα έργο ομαδικό, την ελληνική σημαία με κομμάτια χαρτονιού.

12

 

 

 

 

 

 

 

 

3

Μπορεί να φαντάζει απλή διαδικασία, εντούτοις αποτελεί αφενός μια διασκεδαστική δραστηριότητα για τους μαθητές, αφετέρου μια χρονοβόρα διαδικασία που απαιτεί συντονισμό κινήσεων , συγκέντρωση της προσοχής και υπομονή.

Η δεύτερη προσπάθεια ψηφιδωτών έγινε την εβδομάδα που διανύουμε, στα πλαίσια της θεματικής ενότητας της Διατροφής. Με τα όσπρια δημιουργήσαμε ατομικές συνθέσεις με το αρχικό γράμμα του ονόματος του κάθε μαθητή. Στιγμές από την εργασία στην τάξη ακολουθούν παρακάτω.

1 2 3 4

1 1 2 13

Και βέβαια το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό…

Μείνετε συντονισμένοι γιατί σας επιφυλάσσουμε νέες δημιουργίες

μέσω της μαγικής Τέχνης των Ψηφιδωτών!!!!

Θεματική Ενότητα: Διατροφή- Υποενότητα: Όσπρια

Η θεματική ενότητα που διαπραγματευόμαστε αυτή την χρονική περίοδό στην τάξη μας είναι η Διατροφή, η οποία συνδέεται άμεσα με τα εργαστήρια Δεξιοτήτων που υλοποιούμε. Η εβδομάδα μας ξεκίνησε με την συζήτηση γύρω από την διατροφική αξία των οσπρίων στην διατροφή μας Συζητήσαμε την θρεπτικότητα της συγκεκριμένης ομάδας τροφών, τις πρωτεΐνες που περιέχουν και είναι εφάμιλλα του κρέατος. Είπαμε οτι τα όσπρια τα αποκαλούν και ως “το κρέας των φτωχών” γεγονός που καταδεικνύει το πόσο απαραίτητα είναι για την ανάπτυξη του οργανισμού μας.

Στα πλαίσια της παρουσίασης των οσπρίων μας δόθηκε η ευκαιρία να υλοποιήσουμε δραστηριότητες μαθηματικού κυρίως περιεχομένου. Έτσι κάναμε ομαδοποιήσεις, μετρήσεις, συγκρίσεις ποσοτήτων, συμπληρώσαμε πίνακα διπλής εισόδου, αλλά ταυτόχρονα εκφραστήκαμε δημιουργικά.

 

 

252407327 1072132060019204 7506467992133687114 n IMG 20211101 092652 .jpg 2 .jpg βαρους 3 1 5 8 2 βαρους 4 βαρους βάρους διπλής εισόδου 2 διπλης εισόδου έκφραση 2 έκφραση έκφραση 3 έκφραση 4

 

 

 

 

 

Η σπουδαιότητα του πρωινού στα παιδιά προσχολικής ηλικίας

proinoΤο πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας ενός ανθρώπου, καθώς αποτελεί το καύσιμο που του δίνει ενέργεια για να ανταπεξέλθει στην καθημερινότητά του.

Ωστόσο, στα παιδιά προσχολικής ηλικίας η σημασία του πρωινού είναι ακόμα μεγαλύτερη, κι αυτό γιατί:

  • Σε αυτήν τη φάση ζωής ο ρυθμός ανάπτυξης είναι μεγάλος άρα και οι απαιτήσεις σε ενέργεια μεγαλύτερες.
  • Έρευνες έχουν δείξει πως η κατανάλωση πρωινού μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη της παιδικής παχυσαρκίας κι άλλων χρόνιων ασθενειών που σχετίζονται με αυτή.

– ένα παιδί που έφαγε πρωινό πριν το σχολείο συνήθως δεν θα   καταναλώσει ανθυγιεινά σνακ

– όταν έρθει η ώρα του μεσημεριανού δεν θα φάει πολύ μεγάλες  ποσότητες φαγητού

  • Το παιδί θα έχει καλύτερες αποδόσεις στο σχολείο. Η πείνα προκαλεί νωχελικότητα και απόσπαση συγκέντρωσης.

!όσο νωρίτερα λαμβάνεται το πρωινό τόσο καλύτερα

  • Υπάρχουν περισσότερες πιθανότητες κάλυψης των αναγκών σε θρεπτικά συστατικά, εφόσον δεν θα έχει χαθεί ένα γεύμα από την ημέρα του παιδιού.

Ένα πλήρες πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει τρόφιμα και από τις 3 κατηγορίες μακροθρεπτικών συστατικών à Πρωτείνη + Λίπος + Υδατάνθρακα.

4+1 προτάσεις υγιεινών πρωινών

  • Γάλα πλήρες με δημητριακά χωρίς ζάχαρη και 1 φρούτο.
  • Τοστ με ψωμί ολικής, γαλοπούλα και τυρί κι 1 φρούτο.
  • Ψωμί ολικής με 1 αυγό, λίγο αβοκάντο και φυσικό χυμό πορτοκάλι.
  • Γιαούρτι με μέλι,ξηρούς καρπούς και μπανάνα.
  • Χυλός βρώμης με μέλι και 1 μήλο.

!! Τα προιόντα ολικής λανθασμένα έχουν συσχετιστεί μόνο με δίαιτες. Αποτελούν πηγή πλούσια σε φυτικές ίνες, ευεργετική για όλες τις ηλικίες.

Όταν δεν υπάρχει χρόνος για πρωινό;

Πολλά παιδιά σε αυτήν την ηλικία δυσκολεύονται με το ξύπνημα με αποτέλεσμα κάποιες φορές να μην έχουν χρόνο για πρωινό. Οι γονείς σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να ετοιμάζουν από το προηγούμενο βράδυ υγιεινά και εύκολα προς μεταφορά τρόφιμα ώστε το παιδί να τα παίρνει στο σχολείο.

Προτάσεις :

  • Κουλούρι Θεσσαλονίκης κομμένο στην μέση με τυρί και γαλοπούλα
  • Φρούτα και συσκευασμένο χυμό χωρίς προσθήκη ζάχαρης
  • Μπάρα δημητριακών
  • Ξηροί καρποί

Το πρωινό καλό θα είναι να αποτελεί οικογενειακή υπόθεση. Είναι σημαντικό η κατανάλωση ενός υγιεινού πρωινού να εδραιωθεί ως συνήθεια στην καθημερινότητα του παιδιού από μικρή ηλικία. Κάτι τέτοιο θα επιτευχθεί ευκολότερα από το παράδειγμα των γονέων.

Κυρέζη Μαρία, φοιτήτρια στο Τμήμα Επιστημών Διατροφής & Διαιτολογίας, Δι.Πα.Ε.