Για τα μπισκοτάκια θα χρειαστούμε:
- 1 βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου
- 1 γάλα ζαχαρούχο ( ένα δάχτυλο θα παραμείνει στο κουτί για να το φάτε με το κουταλάκι χαχα!)
- 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
- προαιρετικά νιφάδες κουβερτούρας
Εκτέλεση
Χτυπάμε με το μίξερ το βιτάμ με το γάλα μέχρι να αφρατέψουν. Προσθέτουμε σιγά σιγά το αλεύρι και ανακατεύουμε με το χέρι. Όταν γίνει μια μπάλα το ζυμάρι μας, χωρίζουμε μικρά μπαλάκια προσθέτουμε αν θέλουμε την κουβερτούρα, πιέζουμε με το χέρι και τα τοποθετούμε σε λαδόκολλα στο ταψί.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά περίπου.
Καλή επιτυχία
