Άρθρα κατηγορίας Διατροφή
Τα παιδιά στο πρόγραμμα της Διατροφής, θέλησαν να οργανώσουμε τις δράσεις μας και να τις αποτυπώσουμε σε πίνακα ώστε να τις θυμόμαστε.
Ομάδα βρασμού ζυμαρικών.
Στον πίνακα, σε τρεις κύκλους, έγραψε το κάθε παιδάκι το όνομά του, στην ομάδα που θέλει, αφού πρώτα μετρηθήκαμε, ήμασταν 12, μπήκαμε στον προβληματισμό πόσα παιδιά σε κάθε ομάδα ώστε όλες οι ομάδες να είναι ισόποσες.
Τα πιο νόστιμο και υγιεινό γεύμα ήταν το σημερινό. Όλοι μαζί στο τραπέζι γευθήκαμε τον κόπο μας!
Διατροφή και Δημιουργία
Η άλλη όψη των φρούτων
Τα παιδιά του Ολοήμερου από την αρχή της χρονιάς ασχολούνται με το θέμα ΔΙΑΤΡΟΦΗ και έτσι αναδύθηκε το πρόγραμμα Διατροφής. Καθημερινά, την ώρα που όλοι μαζί τρώμε καθισμένοι στο τραπέζι μας, συζητούμε για το φαγητό μας, το είδος, το χρώμα, την ποσότητα, το υγιεινό, τον τρόπο που συμπεριφερόμαστε πριν, κατά τη διάρκεια αλλά και μετά το γεύμα.
Συζητώντας στο γεύμα μας, προτάθηκε από τα παιδιά να παίξουμε με τα φρούτα και αφού οργανωθήκαμε, δημιουργήσαμε.
Διατροφή και Κουκλοθέατρο
Η Κουτάλα, ο Πηρούνης, ο Κουτάλης, η Πηρούνα και το Υγιεινό Πιάτο Διατροφής
Θέλοντας να θυμόμαστε πώς πρέπει να είναι το καθημερινό μας πιάτο διατροφής, ζωγραφίσαμε όλα αυτά που είναι το καλύτερο να διατρεφόμαστε. Στο διαδίκτυο ψάξαμε για το χρώμα τους ώστε να τα χρωματίσουμε και μάθαμε ότι μερικά έχουν πολλά χρώματα όπως τα φασόλια, τα ζυμαρικά, οι φακές και άλλα.
Αφού ολοκληρώσαμε κολλήσαμε το χαρτί μας σε ένα χάρτινο πιάτο και στη συνέχεια ζωγραφίσαμε την Κουτάλα μας και τον Πηρούνη μας ή την Πηρούνα και τον Κουτάλη μας.
Αγαπημένη μας γωνιά και δραστηριότητα είναι να παίζουμε καθημερινά και συνεργατικά κουκλοθέατρο με τις Κουταλοπηρουνοκούκλες μας!
Πεπτικό Σύστημα
Η διαδικασία της πέψης 
Στο Ολοήμερο Τμήμα, μετά την ώρα του μεσημεριανού φαγητού, ξεκουραζόμαστε, με ησυχία, ώστε να δώσουμε την ευκαιρία στον εαυτό μας να χωνέψει το φαγητό που μόλις φάγαμε. Η διαδικασία της πέψης αρχίζει!
“Μα γιατί κυρία μάς λες ότι είναι καλό να καθόμαστε ήρεμα, ήσυχα και χαλαρά για λίγη ώρα μετά το φαγητό;” αναρωτήθηκαν τα παιδιά.
Αυτή η ερώτηση έπρεπε να ερευνηθεί και να απαντηθεί. Ξεκινήσαμε με την ανάγνωση ενός υπέροχου βιβλίου με τίτλο “Ο Μάκης Ενζυμάκης και η μάχη στο στομάχι “.
Η ιστορία αυτή, ενεργοποίησε την περιέργεια των παιδιών για να μάθουν πώς λειτουργεί το στομάχι μας και πώς γίνεται η πέψη. Ψάξαμε στη βιβλιοθήκη μας για σχετικά βιβλία αλλά και στο διαδίκτυο.
Μάθαμε για το σώμα μας και τα εσωτερικά του όργανα, και θελήσαμε να φτιάξουμε τον εαυτό μας με έναν διαφορετικό τρόπο!
Στην παρεούλα μερικά παιδιά πρότειναν να ζωγραφίσουμε στο σώμα των εαυτών μας το πεπτικό σύστημα, άλλα όμως διαφώνησαν και πρότειναν να φτιάξουμε ένα μεγάλο ανθρωπάκι σε μεγάλο χαρτί και εκεί να ζωγραφίσουμε τα όργανα. Όπως είναι φυσικό, στη δημοκρατία, μπήκε μπροστά η διαδικασία της ψηφοφορίας και υπερίσχυσε η δεύτερη πρόταση.
Διατροφή: Φρούτα και Λαχανικά
Η πόλη των Φρούτων και των Λαχανικών
Η διατροφή μας είναι ένα σημαντικό θέμα που απασχολεί όλα τα παιδιά και κυρίως την ώρα του γεύματος όπου συζητούμε για το φαγητό μας, το είδος του, πόσο πρέπει να τρώμε και τί, τα γεύματα της ημέρας, την διαδικασία της πέψης, τη σημασία της πόσης του νερού και άλλα πολλά.
Εδώ και καιρό το ενδιαφέρον επικεντρώθηκε στις υγιεινές και στις ανθυγιεινές τροφές, στα φρούτα και τα λαχανικά, όταν οργανώσαμε την γωνιά της κουζίνας μας για να παίζουμε.
Βασικό ήταν να διαχωρίσουμε τις τροφές, να τις ομαδοποιήσουμε ώστε να ξέρουμε πώς να έχουμε ισορροπημένη διατροφή.
Για να το καταλάβουμε καλύτερα παίξαμε ένα παιχνίδι ισορροπίας, έχοντας στα χέρια μας ανοιχτά, προσπαθούσαμε να περπατάμε κρατώντας τα φαγητά που ακούγαμε από την κυρία. Έτσι όταν το ένα χέρι είχε φρούτα το άλλο είχε λαχανικά είχαμε ισορροπία, όταν το ένα χέρι είχε φρούτα και το άλλο χάμπουργκερ η ζυγαριά έγερνε κλπ. Το παιχνίδι μας άρεσε πολύ και το παίζαμε πολλές μέρες. 
Μια μέρα σκεφθήκαμε να παίξουμε ένα άλλο παιχνίδι. Αφού καταγράψαμε το αγαπημένο μας φρούτο, το ζωγραφίσαμε και αφού του δώσαμε όνομα, ζωγραφίσαμε πρόσωπο, χέρια και πόδια, το κόψαμε, το πλαστικοποιήσαμε αρχίσαμε το παιχνίδι. 
Πρώτα συστηθήκαμε και έπειτα καθήσαμε κυκλικά σε καρεκλάκια, κολλήσαμε το φρούτο στην μπλούζα μας και γίναμε φρούτα. Όλοι είχαμε μία θέση εκτός από έναν. Όποιος ήταν όρθιος έπρεπε να βρει μία θέση. Οπότε όταν έλεγε πχ μήλο, έπρεπε τα παιδιά -μήλα να ανταλλάξουν θέση στα γρήγορα. Αν προλάβαινε το όρθιο παιδί καθόταν και το επόμενο όρθιο παιδί έπρεπε να πει ένα άλλο φρούτο ή να πει φρούτα οπότε όλοι αλλάζαμε θέσεις κλπ.
Τότε προέκυψε το ερώτημα πού θα βάζαμε τα φρουτάκια μας. Η πλειοψηφία ψήφισε την πρόταση να φτιάξουμε σπίτια για να μένουν και πού θα είναι τα σπίτια. Σε μία γειτονιά, που θα έχει δέντρα και πλατεία με παιδική χαρά. Το είπαμε και το κάναμε. Μοιράσαμε τις δουλειές και να έτοιμη η γειτονιά μας. 
Θελήσαμε όμως να φτιάξουμε και λαχανικά με τον ίδιο τρόπο. Έτσι, έγινε και η γειτονιά των λαχανικών.
Θελήσαμε στο παιχνίδι μας όμως να προσθέσουμε και νηπιαγωγείο, δημοτικό, γυμνάσιο, λύκειο, πανεπιστήμιο, νοσοκομείο, εκκλησία, λούνα παρκ, Δημαρχείο, αστυνομία, λιμάνι. 
Συνεργατικά σε ομάδες των δύο παιδιών, τα ζωγραφίσαμε, το κόψαμε, γράψαμε τις ταμπέλες και τα κολλήσαμε. Τότε γίναμε και πολεοδόμοι, ζωγραφίσαμε τους δρόμους και φτιάξαμε και δέντρα. 
Το παιχνίδι καθημερινά δεν σταματά στην όμορφη πόλη μας.
Code Week Εu Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Προγραμματισμού
Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Προγραμματισμού 2022
Τη φετινή χρονιά θελήσαμε να συμμετάσχουμε στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Προγραμματισμού με μία σχετική δραστηριότητα καθώς είναι η δέκατη επετειακή χρονιά.
Καλό είναι πρώτα να ενημερωθούμε για το τί είναι ο προγραμματισμός και γιατί συμμετέχουμε:
https://codeweek.eu/why-coding
Επίσης μποροούμε να διαβάσουμε αναλυτικά πατώντας εδώ https://codeweek.eu/about
Η δραστηριότητα συμμετοχής μας είναι η παρακάτω:
Στο πλαίσιο προγράμματος διατροφής που που ξεκίνησε την 16η Οκτωβρίου Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής το οποίο εκπονούμε στο Ολοήμερο Τμήμα του Νηπιαγωγείου μας, το κάθε παιδάκι, σε δικό του φύλλο εργασίας, με σχεδιασμένα pixels, προσπαθεί να βρει το φρούτο του, αποκωδικοποιώντας τον μυστικό κώδικα
χρωματίζει τον αριθμό του κάθε pixel με το χρώμα που αντιστοιχεί σε αυτόν. 
Στη συνέχεια αντιγράφει το όνομα του φρούτου που ανακάλυψε!
Η δραστηριότητα ξεκίνησε με ομαδική αναζήτηση-αποκωδικοποίηση σε μεγάλο χαρτί, συνεργατικά ανακαλύπτοντας ένα ακτινίδιο!
Την δραστηριότητά μας, την ανεβάσαμε στον ιστότοπο της Code Week eu για να εγκριθεί https://codeweek.eu/view/508489/coding-is-interesting-and-fun-po
και στο σχετικό συνεργατικό padlet στο οποίο συμμετέχουν σχολεία από την Ελλάδα και από την Ευρώπη, το οποίο μπορείτε να δείτε παρακάτω:
Η δραστηριότητά μας εγκρίθηκε και απενεμήθη το Πιστοποιητικό.
Πιστοποιητικό Συμμετοχής του 2ου Νηπιαγωγείου Ερμούπολης στην Ευρωπαϊκή Εβδομάδα Προγραμματισμού! #Code Week 2022#. Μπράβο στα μαθητούδια μας, νήπια και προνήπια,του Ολοήμερου Τμήματος για την ένθερμη συμμετοχή τους!
Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
16 Οκτωβρίου: Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής
Η 16η Οκτωβρίου έχει καθιερωθεί από τη Γενική Συνέλευση του ΟΗΕ ως Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής με κύριο στόχο τον περιορισμό της πείνας στον πλανήτη.
Η συλλογική δράση σε 150 χώρες είναι αυτή που καθιστά την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής μία από τις σημαντικότερες ημέρες του ημερολογίου του ΟΗΕ. Εκατοντάδες εκδηλώσεις και δραστηριότητες λαμβάνουν χώρα από κυβερνήσεις, επιχειρήσεις, ΜΚΟ, ΜΜΕ και ευρύ κοινό, αναδεικνύοντας μία παγκόσμια ευαισθητοποίηση και προωθώντας τη δράση για όσους ζουν σε συνθήκες πείνας, αλλά και για την ανάγκη εξασφάλισης μιας υγιεινής διατροφής για όλους.
Κάποιοι από τους στόχους της μέρας αυτής είναι η ευαισθητοποίηση για τη σημασία ενός υγιούς και βιώσιμου τρόπου ζωής, αλλά και το πώς θα αντιμετωπιστεί η κλιματική αλλαγή. Τα τρόφιμα που επιλέγουμε και ο τρόπος που τα καταναλώνουμε επηρεάζουν την υγεία μας, αλλά και αυτή του πλανήτη.
Με αφορμή την Ημέρα της Διατροφής, συζητήσαμε και αποσαφηνίσαμε την έννοια της λέξης ΔΙΑΤΡΟΦΗ και σταθήκαμε στην έννοια της Ισορροπημένης διατροφής. Συζητήσαμε τη σημασία της τροφής και με αφορμή τις εικόνες 
καταλήξαμε ότι όταν τρεφόμαστε με ανθυγιεινές τροφές τότε χοντραίνουμε ενώ όταν έχουμε μία ισορροπημένη διατροφή τότε έχουμε δύναμη και υγεία.
Παίξαμε ένα παιχνίδι που σκεφθήκαμε. Στο ένα χέρι ζωγραφίσαμε μια κόκκινη βούλα και στο άλλο μία πράσινη. Ισορροπήσαμε σε διαδρομές που φτιάξαμε στο πάτωμα με τούβλα έχοντας τα χέρια ανοικτά ανάλογα με τα τρόφιμα που ακούγαμε.
Με υλικά, όσπρια, ζυμαρικά και σπόρια, δημιουργήσαμε πίνακες για την ημέρα αυτή.
Η Γωνιά της Υγιεινής Διατροφής
Οργανώντας τη Γωνιά της Υγιεινής Διατροφής
Στο πλαίσιο της συμμετοχής του Νηπιαγωγείου μας στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης για την αειφορία του ΚΠΕ Ιεράπετρας με τίτλο «ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ», αποφασίσαμε να οργανώσουμε την γωνιά που θα παίζουμε. Σκεφθήκαμε ότι λόγω του COVID-19 θα ήταν το καλύτερο να εξοπλίσουμε τη γωνιά μας με υλικά που ΑΠΟΚΛΕΙΕΤΑΙ να μπουν στο στόμα γιατί θα είναι φτιαγμένα από χαρτί, χαρτόνια, κούτες και γενικά υλικά που τα ανακυκλώνουμε επαναχρησιμοποιώντας τα με διαφορετικό τρόπο συμβάλλοντας έτσι στην μείωση των απορριμμάτων στον πλανήτη μας. Οικοδομούμε έτσι ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΣΥΝΕΙΔΗΣΗ αφήνοντας το περιβαλλοντικό αποτύπωμά μας!
Η Παρασκευή είναι η μέρα που ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ ΠΏΣ ΝΑ ΤΡΩΜΕ ΥΓΙΕΙΝΑ.
Η κυρία Διατροφούλα μας βοήθησε να φτιάξουμε τη δική μας αυτοσχέδια κουζίνα για να κάνουμε τις δικές μας υγιεινές δημιουργίες και να μας θυμίζει ότι όταν τρώμε υγιεινά… ζούμε σωστά! Αφού λοιπόν είπε το κάθε παιδί από τί θα ήθελε να αποτελείται η κουζίνα και τα καταγράψαμε πήραμε κούτες, μπογιές και διάφορα υλικά και ξεκινήσαμε!
Φτιάξαμε λοιπόν… παραθύρι, φούρνο, ψυγείο, πιάτα, μαχαιροπήρουνα, τρόφιμα, κουτάλες, ποδιά και σκούφο, ντουλάπια, ρολόι τοίχου, δίσκους, σουπλά και κινητά για τις παραγγελίες μας!
Και αφού αρχίσαμε το παιχνίδι δεν σταματάμε με τίποτα!!!
ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ
Η διατροφή της Καθαρής Δευτέρας
Η ημέρα της Καθαράς Δευτέρας, γιορτάζεται έντονα σε όλη την Ελλάδα, με διάφορα έθιμα και αποτελεί επίσημη αργία.
Το έθιμο της Καθαράς Δευτέρας συνδέεται διατροφικά με την κατανάλωση κάποιων συγκεκριμένων τροφών στο μεσημεριανό συνήθως γεύμα.
Συνηθίζεται πανελλαδικά να τρώγεται λαγάνα, δηλαδή άζυμο ψωμί που παρασκευάζεται μόνο εκείνη τη μέρα, ταραμάς, χαλβάς, θαλασσινά, λαχανικά, ελιές και φασολάδα χωρίς λάδι.
Κύρια έθιμα σε όλη την Ελλάδα είναι το πέταγμα του χαρταετού, αλλά και το λεγόμενο Γαϊτανάκι, έθιμο που έφεραν από τη Μικρά Ασία οι πρόσφυγες.
Στα πλαίσια του προγράμματος Διατροφής που υλοποιούμε τη φετινή χρονιά στο νηπιαγωγείο συμμετέχοντας στο Εθνικό Θεματικό Δίκτυο του Κέντρου Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Ιεράπετρας, ασχοληθήκαμε με τις διατροφικές συνήθειες της ημέρας αλλά και με τις δραστηριότητες που συνηθίζεται να κάνουμε όλοι κάθε Καθαρή Δευτέρα.
Αρχικά μιλήσαμε για τα φαγητά της Καθαρής Δευτέρας ψάχνοντας στο διαδίκτυο.
Στη συνέχεια μιλώντας για τα έθιμα της μέρας, αναφερθήκαμε στο πέταγμα του χαρταετού και τον συμβολισμό του.
Με έμπνευση τον στίχο του μεγάλου μας ποιητή Οδυσσέα Ελύτη από την συλλογή του “Ο μικρός Ναυτίλος” ,
θελήσαμε να συνεργαστούμε ώστε να φτιάξουμε μία ομαδική εργασία με θέμα τα έθιμα της Καθαρής Δευτέρας, στην οποία ο καθένας μας θα βάλει την προσωπική του πινελιά.
Έτσι αποφάσισε ο καθένας να ζωγραφίσει, να κόψει και να κολλήσει αυτό που είχε αναλάβει και τελικά όλοι μαζί “πήγαμε στην εξοχή με τα φαγητά μας και τους χαρταετούς μας” και περάσαμε υπέροχα.
Λίγο πριν ευχηθούμε ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ, χορέψαμε το Γαϊτανάκι μας.
ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΚΑΙ ΕΙΡΗΝΗ
Τα φρούτα της Αποκριάς
Αποκριάτικη φρουτοσαλάτα
Στο πλαίσιο του προγράμματος Διατροφής που υλοποιείται καθόλη την διάρκεια της φετινής σχολικής χρονιάς αλλά και στο πλαίσιο της Αποκριάς τα παιδιά αποφάσισαν ότι θέλουν να φτιάξουν αποκριάτικη φρουτοσαλάτα. 
Το κάθε παιδάκι ψάχνοντας στο διαδίκτυο βρήκε μάσκα προσώπου με το αγαπημένο του φρούτο, το οποίο εκτυπώθηκε, ζωγραφίστηκε, στολίστηκε και φορέθηκε!
Η υγιεινή, δροσερή και βιταμινούχα πλευρά της Αποκριάς!
