Γράμμα απ’ το σχολείο.

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 29-04-2020

Η πρωτομαγιά πλησιάζει και ένα όμορφο μαγιάτικο στεφάνι που θα διακοσμήσει την πόρτα σου ή το μπαλκόνι σου, είναι η επόμενη ΑΠΟΣΤΟΛΗ που θα αναλάβεις.

Ανατρέχοντας στα παιδικά μας χρόνια, αυτό που θυμόμαστε από την Πρωτομαγιά είναι οι εξορμήσεις στη εξοχή με την οικογένειά μας, το μάζεμα των λουλουδιών και το μαγιάτικο στεφάνι που φτιάχναμε. Αλήθεια, όμως, γνωρίζετε γιατί κάθε Πρωτομαγιά φτιάχνουμε στεφάνι;

Καταρχήν, πρόκειται για ένα έθιμο, όχι μόνο ελληνικό. Συνήθως, αποτελείται από λουλούδια του αγρού, όπως παπαρούνες, μαργαρίτες και αγριολούλουδα, αλλά και άλλα λουλούδια. Αν και τα τελευταία χρόνια, όλο και περισσότεροι επιλέγουν πιο εναλλακτικά στεφάνια. Όλα τους, όμως, μόλις φτιαχτούν κρέμονται στην πόρτα του σπιτιού μέχρι το τέλος του καλοκαιριού.
Αυτό που δεν γνωρίζατε είναι πως παλιότερα η κατασκευή του αποτελούσε ιεροτελεστία καθώς τίποτα δεν φτιαχνόταν στην τύχη. Κάθε λουλούδι που έβαζαν πάνω στο στεφάνι σήμαινε κάτι. Για παράδειγμα τα τριαντάφυλλα, τα γαρίφαλα, οι πασχαλιές και τα γεράνια συμβόλιζαν το ανθισμένο σπίτι. Τα στάχυα και τα λουλούδια του κάμπου τα έβαζαν για μεγαλύτερη καρποφορία. Τα ανθισμένα κλωνάρια από ελιά ή αγιόκλημα συμβόλιζαν την ευτυχία του σπιτιού. Τέλος, έβαζαν ένα κεφάλι σκόρδο στο κέντρο του στεφανιού σαν προφύλαξη για το κακό μάτι. Σήμερα τα πράγματα είναι πιο απλά καθώς ο καθένας βάζει στο στεφάνι του ό,τι θέλει.

Παλιά, μάλιστα, στη γιορτή του Αη Γιάννη του Κλείδωνα, άναβαν φωτιές στους δρόμους κι έκαιγαν τα μαγιάτικα στεφάνια. Όλα τα σπίτια φτιάχνουν στεφάνι για προστασία, υγεία, ευτυχία, για το μάτι, με τον ανάλογο συνδυασμό λουλουδιών. Τέλος, το μαγιάτικο στεφάνι συμβολίζει την αναγέννηση της φύσης με την άνοιξη, γεγονός που θέλουμε να φέρουμε και στο σπίτι μας!

Όπως κάθε χρονιά, το πρωτομαγιάτικο στεφάνι είναι ένα έθιμο το οποίο τηρείται πιστά σε πολλά μέρη της χώρας. Δείτε μερικά πανέμορφα και πρωτότυπα στεφάνια από όλον τον κόσμο και πάρτε ιδέες για το δικό σας αυτήν την πρωτομαγιά.

Αν σας αρέσουν τα πολλά λουλούδια και το μότο σας είναι «Όσο πιο πολλά τόσο πιο καλά», τότε αυτό το στεφάνι θα σας κερδίσει. Αποτελείται από πολλά λουλουδάκια τοποθετημένα πολύ κοντά μεταξύ τους με πράσινα φυλλαράκια ανάμεσά τους.

Αυτό είναι ένα στεφάνι παραδοσιακό, όμορφο και με πολλά χρώματα. Αποτελείται από ευλύγιστα κλαδιά δεμένα μεταξύ τους και μερικά λουλούδια σε έντονα χρώματα. Το συγκεκριμένο στεφάνι δεν είναι όλο διακοσμημένο αλλά επίτηδες έχουν αφήσει ένα μέρος του χωρίς λουλούδια.

 

Ένα εναλλακτικό «στεφάνι» είναι αυτό που αποτελείται από μια ομπρέλα και πολλά λουλούδια. Αν θέλετε να το φτιάξετε κι εσείς (γιατί είναι μια πραγματικά πολύ πρωτότυπη ιδέα) πάρτε μια ομπρέλα και βάλτε μέσα της ένα μπουκέτο λουλούδια της επιλογής σας. Δέστε τη με πολύχρωμες κορδέλες και κρεμάστε την ομπρέλα σας από το χερούλι της πάνω στην πόρτα σας.

 

Μια άλλη πολύ όμορφη ιδέα για να στολίσετε και να φέρετε την άνοιξη στην εξώπορτά σας ή τη βεράντα σας είναι να κρεμάσετε αυτού του είδους το «στεφάνι». Αν δεν έχετε φτιάξει πρωτομαγιάτικο στεφάνι τότε μπορείτε να κάνετε αυτό. Πάρτε ένα όμορφο τσίγκινο κουβαδάκι, βάλτε μέσα λίγο χώμα και φυτέψτε κάποιο λουλούδι της επιλογής σας. Μπορείτε να βγάλετε μερικά λουλούδια από μια γλάστρα που έχετε ήδη και να τα φυτέψετε σε ένα μικρό γλαστράκι σαν αυτό της φωτογραφίας.

Εναλλακτικά αν δεν έχετε λουλούδια στο κήπο ή το μπαλκόνι σας μπορείτε να φτιάξετε στεφάνια και με χαρτόνι, κουμπιά ή κομματάκια από αυγοθήκες που θα βάψετε σε διάφορα χρώματα.

 

Σας προτείνουμε και ένα διασκεδαστικό παιχνίδι για να περάσετε ευχάριστα το τριήμερο της Πρωτομαγιάς. Με τη βοήθεια ενός μεγάλου κόβουμε ένα πλαστικό μπουκάλι στη μέση και στο κάτω μέρος του  τοποθετούμε ένα λουλούδι από χαρτόνι. Κολλάμε στο πλάι του μπουκαλιού ένα σπάγκο με ένα μελισσάκι στην άκρη του.Προσπαθούμε να βάλουμε το μελισσάκι μέσα στο μπουκάλι χωρίς να το αγγίξουμε με το χέρι μας.

Και μην ξεχνάτε να μας στέλνετε φωτογραφίες από τις δημιουργίες σας για να τις αναρτήσουμε στην ιστοσελίδα του σχολείου μας. ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ!!!

 

 

Γράμμα από το σχολείο

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 27-04-2020

Εδώ είμαστε πάλι με άλλο ένα γράμμα από το σχολείο μας που τόσο μας έχει λείψει…

Μένουμε σπίτι, αλλά δεν μας στενοχωρεί αυτό…

Ζωγραφίζουμε, κατασκευάζουμε, δημιουργούμε και περιμένουμε να ανοίξει το σχολείο μας.

Και να βρεθούμε πάλι μαζί!!!

Μέχρι τότε όμως, έχω μια ιδέα τί να κάνουμε για να μην χάνουμε τις δημιουργίες μας!!!!

Πάρτε ένα χάρτινο κουτί που να τις χωράει, στολίστε το και βαφτίστε το «ΤΟ ΚΟΥΤΙ ΤΩΝ ΘΗΣΑΥΡΩΝ ΣΑΣ». Βάλτε μέσα όλες τις δημιουργίες σας και όταν επιστρέψουμε μπορούμε να τις δούμε όοοοολοι μαζί  !!!!!

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΟΥΜΕ

Με υλικά που διαθέτουμε στο σπίτι μας (ζυμαρικά, πλαστικά κουταλάκια ή πιρουνάκια και χαρτόνια) φτιάχνουμε λουλούδια, πεταλούδες, κυψέλη για μελισσούλες, πεταλούδες.

 

 

 

ΘΕΛΩ ΝΑ…

Την καυτή πατάτα την ξέρετε όλοι. Στις καρτούλες που βλέπετε υπάρχουν μερικές ιδέες για να βάλετε τον αδελφό ή την αδελφή σας, τον φίλο ή τη φίλη σας, τον μπαμπά ή τη μαμά να κάνουν, όταν η μουσική σταματήσει και η καυτή πατάτα μείνει στα χέρια τους!!!

ΓΙΑ ΝΑ ΔΟΥΜΕ ΤΙ ΘΥΜΟΜΑΣΤΕ…

  • Προσπαθούμε να θυμηθούμε τα γραμματάκια που έχουμε μάθει, αντιγράφουμε τις λεξούλες που βλέπουμε στις εικόνες γράφοντας ένα γραμματάκι σε κάθε κουτάκι, χωρίς να βγαίνουμε από αυτό.
  • Ενώνουμε τους αριθμούς τραβώντας μία γραμμούλα από τον έναν στον άλλο, ξεκινώντας από το ένα και προχωρώντας σιγά σιγά με την σειρά.
  • Χρωματίζουμε τις εικόνες χρησιμοποιώντας τα χρώματα σύμφωνα με τις οδηγίες που δίνονται.
  • Ολοκληρώνουμε τα σχέδια ενώνοντας τις τελείες και
  • Λύνουμε τους λαβύρινθους

ΜΙΚΡΟΙ ΣΥΓΓΡΑΦΕΙΣ

Ξέρω πολύ καλά πως σας αρέσουν τα παραμύθια. Σήμερα λοιπόν θα προσπαθήσουμε να φτιάξουμε το δικό μας…μαζί!!!

Μπροστά σας έχετε 8 κάρτες. Έναν βασιλιά, μία πριγκίπισσα, ένα παλάτι, μία μάγισσα, μία σπηλιά, έναν φοβερό και τρομερό δράκο, ένα σπαθί και ένα φτερωτό άλογο!!!

Θα  ξεκινήσω εγώ το παραμύθι  και θα το συνεχίσετε εσείς χρησιμοποιώντας με όποια σειρά θέλετε τις κάρτες,

Είμαστε έτοιμοι;;;;;;

Ξεκινάμε λοιπόν!!!!!!

 

Μια φορά κι  έναν καιρό, σε ένα παλάτι , ψηλά σε έναν λόφο ζούσε ένας καλός και δίκαιος βασιλιάς με την κόρη του, την όμορφη πριγκίπισσα Αλέξια. Η ζωή τους ήταν ήρεμη και ευτυχισμένη όταν κάποια μέρα…

Εδώ λοιπόν αναλαμβάνετε εσείς τον ρόλο του παραμυθά. Ολοκληρώστε την ιστορία …

Δεν πρέπει να ξεχνάτε ότι κάθε παραμύθι έχει ένα …όνομα, έναν τίτλο

Άρα θα πρέπει να δώσετε έναν τίτλο στο δικό σας παραμύθι!!!

Καλή επιτυχία!!!!!!!!!!!!

Περιμένω με μεγάλη χαρά τα παραμύθια σας!!!!!

 

 

 

Μένουμε σπίτι … παίζουμε και δημιουργούμε.

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 26-04-2020

Οι μικροί μας μαθητές μένουν σπίτι, παίζουν, ζωγραφίζουν, μαγειρεύουν και δημιουργούν.

 

Γράμμα από το νηπιαγωγείο

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 23-04-2020

Ώρα για . . .  camping 

Τώρα που ο καιρός είναι καλός τι θα λέγατε να πάμε για camping ;

Το  ξέρω δεν γίνεται πρέπει να μείνουμε σπίτι.

Γιατί δεν κάνουμε τότε ένα αυτοσχέδιο camping στο σπίτι;

Αφού ρωτήσετε τη μαμά και τον μπαμπά σας πάρτε σεντόνια, μαξιλάρια, σκηνή αν έχετε και ετοιμάστε ένα camping στο σαλόνι ή το υπνοδωμάτιό σας. Πάρτε μαζί σας το αγαπημένο σας παιχνίδι, έναν φακό ή ένα παραμύθι για να διαβάζετε.

  • Μπορείτε αν έχετε εκτυπωτή να τυπώσετε την παρακάτω εικόνα και να την χρωματίσετε.

 

                                                                                                                           Κ Α Λ Η     Δ Ι Α Σ Κ Ε Δ Α Σ Η

ΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ.

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 19-04-2020

Κουνελάκια  και κοτοπουλάκια. Και ποιος δεν αγαπάει αυτά τα αξιολάτρευτα πλασματάκια; Ειδικά τις ημέρες του Πάσχα τα όμορφα αυτά ζωάκια έχουν την τιμητική τους είτε ως παιχνίδια είτε ως σοκολατένιες φιγούρες.

Πώς συνδέονται όμως με το Πάσχα; Το κουνέλι όπως και το κοτοπουλάκι σχετίζονται με την άνοιξη και συμβολίζουν την Ανάσταση και την αναγέννηση της φύσης και τη νέα ζωή.

Η σημερινή μας λοιπόν ΑΠΟΣΤΟΛΗ θα περιλαμβάνει 3 μέρη:

1) Να φτιάξουμε όμορφα κουνελάκια και κοτοπουλάκια με υλικά που ήδη υπάρχουν στο σπίτι μας. Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε πλαστικά ποτηράκια και κουτάλια, ρολά από χαρτί υγείας ,χάρτινα σακουλάκια, υφάσματα, κουμπιά ,χαρτόνι ή και ότι άλλο υλικό θέλουμε και έχουμε διαθέσιμο, 2)Πασχαλινές καρτούλες για να τις στείλουμε σε όποιο αγαπημένο μας πρόσωπο επιθυμούμε μαζί με τις ευχές μας για το Πάσχα και 3)Κινητικά παιχνίδια για να διασκεδάσουμε με τους γονείς και τα αδέρφια μας αυτές τις άγιες μέρες.

Χρησιμοποιήστε τη φαντασία και τη δημιουργικότητα σας και μην ξεχάσετε να μας στείλετε φωτογραφίες από τις κατασκευές σας στο blog του σχολείου μας.

Για να σας βοηθήσω σας στέλνω μερικές φωτογραφίες για να εμπνευστείτε και να δημιουργήσετε.

ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ ΜΕ ΚΟΥΝΕΛΙΑ ΚΑΙ ΚΟΤΟΠΟΥΛΑ

 

ΙΔΕΕΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΠΑΣΧΑΛΙΝΗΣ ΚΑΡΤΑΣ

 

 

4 διασκεδαστικά παιχνίδια για το Πάσχα!

Τα παιχνίδια που θα σας δείξουμε σήμερα ταιριάζουν καλύτερα βέβαια σε ένα πάρτυ που θα γίνει σε εξωτερικό χώρο, αλλά με λίγη καλή διάθεση μπορείτε να τα προσαρμόσετε για να παιχτούν και μέσα στο σπίτι! Εμείς βέβαια θα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε αυτά τα παιχνίδια ακόμη και αν δεν ετοιμάζετε ένα πάρτυ γενεθλίων και αυτό γιατί είναι ιδανικά για να κρατήσετε απασχολημένα τα πιτσιρίκια τις ημέρες του Πάσχα.

Πασχαλινές αβγουλοδρομίες

Το παιχνίδι αυτό είναι πολύ γνωστό: δίνετε σε κάθε παιδί από ένα κουτάλι και από ένα αβγό (πασχαλινό φυσικά) και ετοιμάζετε έναν αγώνα δρόμου. Νικητής είναι αυτός που θα καταφέρει να φτάσει στη γραμμή τερματισμού χωρίς να σπάσει το αβγό του.

Βάλε την ουρά στο λαγό

Αυτό παιχνίδι παίζεται τόσο σε εξωτερικούς όσο και σε εσωτερικούς χώρους. Ζωγραφίστε ένα λαγουδάκι αρκετά μεγάλο και φτιάξτε μια ουρίτσα από βαμβάκι. Τα παιδιά με δεμένα τα μάτια θα πρέπει να βάλουν την ουρίτσα του λαγού στη σωστή θέση.

Το κυνήγι των χαμένων σοκολατένιων αβγών

Σύμφωνα με μια παράδοση που μας έρχεται από τη Δυτική Ευρώπη -και που καθιέρωσε τα λαγουδάκια σαν σύμβολο του Πάσχα- ο λαγός του Πάσχα περνάει το βράδυ της Ανάστασης και αφήνει στους κήπους των σπιτιών τα πασχαλινά αβγά. Το παιχνίδι που ακολουθεί βασίζεται σε αυτήν ακριβώς την παράδοση. Κρύψτε στον κήπο ή σε διάφορους χώρους του σπιτιού σας σοκολατένια αβγουλάκια, δώστε στα παιδιά από ένα πασχαλινό καλαθάκι και αφήστε τα να βρουν όσα περισσότερα αβγά μπορέσουν.

Το φτερό της κότας

Χρειάζεστε μόνο ένα φτερό. Νικητές όσοι καταφέρουν να μην γελάσουν καθόλου όταν τους αγγίζετε το πρόσωπο και το λαιμό με το φτερό.

ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΔΙΑΣΚΕΔΑΣΗ!!!!!

ΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία τα νέα του νηπιαγωγείου | , στις 15-04-2020

Καλημέρα σας!

Όπως ήδη ξέρετε, θα έχετε Γράμμα από το Σχολείο μας κάθε Δευτέρα και Πέμπτη.

Να περιμένετε με χαρά τα παιχνίδια που θα σας στέλνουμε. Δεν θα είναι μόνο παιχνίδια, αλλά και παραμύθια, κατασκευές και διάφορες άλλες εκπλήξεις.

«Μένουμε σπίτι» και περνάμε το χρόνο μας δημιουργικά και εμείς είμαστε δίπλα σας.

Περιμένουμε τις φωτογραφίες όλων όσων φτιάχνετε για να χαρούμε κι εμείς.

 

ΔΙΑΚΟΣΜΗΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΣΚΕΥΕΣ

Συνεχίζοντας τις προετοιμασίες για τις ημέρες του Πάσχα και αφού φτιάξαμε τα κουλουράκια μας, σειρά έχουν τα αυγά μας.

Σας στέλνουμε τρόπους βαφής και διακόσμησης των αυγών και περιμένουμε με αγωνία τις φωτογραφίες από τα βαμμένα αυγά σας.

Τρόπος 1   –   Τρόπος 2   –   Τρόπος 3

Tελειώσατε; Ήρθε η ώρα να διακοσμήσετε το σπίτι με πασχαλινές κατασκευές φτιαγμένες από τα χεράκια σας.

Κατασκευή  1  –  Κατασκευή  2   Κατασκευή  3    Κατασκευή  4  –  Κατασκευή  5  –  Κατασκευή  6  –  Κατασκευή  7 

 

ΣΠΑΖΟΚΕΦΑΛΙΕΣ

Ώρα για παιχνίδι. Σας δίνουμε διάφορες σπαζοκεφαλιές και ένα παιχνίδι μνήμης για να περάσετε ευχάριστα την ώρα σας.

 

ΠΑΙΧΝΙΔΙ ΜΝΗΜΗΣ

Οδηγίες

1.- Εκτυπώνουμε όλες τις σελίδες.

2.- Κόβουμε την κάθε εικόνα  σε τέσσερα κομμάτια.

3.- Ανακατεύουμε καλά και γυρίζουμε από την ανάποδη όλα τα κομμάτια.

4.- Παίζουμε ψάχνοντας να βρούμε τα ζευγάρια.

 

Μέχρι το επόμενο Γράμμα από το Σχολείο, ευχόμαστε σε όλα τα παιδιά και τις οικογένειές τους  ΚΑΛΟ ΠΑΣΧΑ.

ΓΡΑΜΜΑ ΑΠΟ ΤΟ ΣΧΟΛΕΙΟ

0

Συγγραφέας: 12ο ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΧΑΙΔΑΡΙΟΥ | Κατηγορία Πάσχα | , στις 11-04-2020

Το πασχαλινό έθιμο

Το Σάββατο του Λαζάρου, οι νοικοκυρές φτιάχνουν τα «Λαζαράκια» ψωμάκια σε σχήμα ανθρώπου σπαργανωμένου, δηλαδή όπως αναπαριστούν τον Λάζαρο στις εκκλησιαστικές εικόνες. Συνηθίζεται όσα παιδιά έχει η οικογένεια τόσους «Λαζάρηδες» να πλάθουν και στη θέση των ματιών να βάζουν δυο γαρίφαλα. Το σκεπτικό είναι να έχουν χεράκια σταυρωμένα και γαρυφαλλάκι, ενώ κάποιοι βάζουν και ποδαράκια.

Αποστολή: Μπορείτε να βοηθήσετε τη μαμά σας όταν φτιάξει κουλουράκια να μαζέψει τα υλικά στο τραπέζι. Πρώτα όμως πρέπει να λύσετε τα αινίγματα για να βρείτε μερικά από τα υλικά που χρειάζεται.

 

Άσπρο άσπρο σαν το χιόνι, ψωμάκι φτιάχνω στη στιγμή, εμένα βάζουν κάθε χρόνο και στην Κυρά Σαρακοστή. TI EIΝAI;;;

Απ’την ελιά με παίρνουνε, με κάνουνε υγρό, τις σαλάτες νοστιμίζω, αλλά και το φαγητό. TI EIΝAI;;;

Με το αλάτι με μπερδεύουν, γιατί μοιάζουμε πολύ, πρέπει να με δοκιμάσεις,  για να γλυκαθείς κι εσύ. TI EIΝAI;;;

Είναι κάτι που μπορεί και τρέχει, μα δεν μπορεί να περπατήσει. TI EINAI;;;

Σε κήπο δε φυτεύεται, σε περιβόλι όχι, ο βασιλιάς το γεύεται, κι όλος ο κόσμος το ’χει. TI EINAI;;;

(αλεύρι) (λάδι) (ζάχαρη)(νερό)(αλάτι)
Και τώρα…
με όλα τα υλικά της παρακάτω συνταγής ή της συνταγής που έχει η μαμά σου, φτιάξε πεντανόστιμα κουλουράκια και το δικό σου λαζαράκι.
Βγάλτο φωτογραφία και ζήτησε από τους γονείς σου να τη στείλουν στο blog του νηπιαγωγείου.
  
Κ Α Λ Η      Ε Π Ι Τ Υ Χ Ι Α  !  !  !
Συνταγή  του Άκη Πετρετζίκη για λαζαράκια
  • 400 γρ. νερό, χλιαρό
  • 1 κ.σ. μαγιά ξηρή
  • 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 50 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • 1/4 κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
  • 1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 50 γρ. σταφίδες
  • 50 γρ. καρύδια, χοντροκομμένα
  • 40 γαρίφαλα
  • Στον κάδο του μίξερ, προσθέτουμε το νερό, τη μαγιά και τη ζάχαρη.
  • Ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός για να διαλυθεί και το αφήνουμε για 10 λεπτά μέχρι να ενεργοποιηθεί η μαγιά.
  • Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, την κανέλα, το γαρίφαλο σε σκόνη, το κάρδαμο, το αλάτι και το αλεύρι.
  • Χτυπάμε με τον γάντζο σε μέτρια ταχύτητα για 8-10 λεπτά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα και να δέσει το ζυμάρι.
  • Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί σκεπασμένη με μια πετσέτα για 30 λεπτά.
  • Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170° C στον αέρα.
  • Αφού η ζύμη έχει ξεκουραστεί τη χωρίζουμε σε 20 μπαλάκια των 60 γρ. το καθένα.
  • Από το κάθε μπαλάκι ζυγίζουμε 50 γρ. για το σώμα και 10 γρ. για τα χεράκια.
  • Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τις σταφίδες και τα καρύδια ώστε να φτιάξουμε το μείγμα της γέμισης.
  • Πλάθουμε το σώμα από τα Λαζαράκια σε μακρόστενο σχήμα, γεμίζουμε με 1 κ.γ. από τη γέμιση, κλείνουμε καλά και με την υπόλοιπη ζύμη και φτιάχνουμε 2 χεράκια τα οποία περνάμε χιαστί από την πίσω μεριά για να καταλήξουν σε σχήμα Χ μπροστά.
  • Τοποθετούμε γαρίφαλα για τα μάτια.
  • Μεταφέρουμε τα Λαζαράκια σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.
  • Σερβίρουμε.
Top
 
Αλλαγή μεγέθους γραμματοσειράς
Μετάβαση σε γραμμή εργαλείων