Έλληνες, Ρωμαίοι, Ασσύριοι, Αιγύπτιοι, Κινέζοι… δεν υπήρχε πολιτισμός στην αρχαιότητα που να μην το αναγνώριζε ως βάλσαμο. Η ανακάλυψη και η ευρεία χρήση των αντιβιοτικών το εκτόπισε από το θεραπευτικό μας οπλοστάσιο· όμως η ανάπτυξη μικροβίων ανθεκτικών στα αντιβιοτικά τείνει να επαναφέρει το μέλι στο βάθρο που του αρμόζει. Πολλοί επιστήμονες εκπέμπουν τελευταία SΟS για […]