Η Πέμπτη της δεύτερης εβδομάδας του Τριωδίου (Κρεατινής) ονομάζεται Τσικνοπέμπτη ή Τσικνοπέφτη, επειδή την ημέρα αυτή όλα τα σπίτια ψήνουν κρέας ή λειώνουν το λίπος από τα χοιρινά και ο μυρωδάτος καπνός (τσίκνα) είναι διάχυτος παντού. Από αυτή την τσίκνα, λοιπόν, έχει πάρει και το όνομά της η Πέμπτη και λέγεται Τσικνοπέμπτη.

Το έθιμο χάνεται στα βάθη των αιώνων, χωρίς να γνωρίζουμε την προέλευσή του. Εικάζεται, όμως, ότι προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού. Σύμφωνα με τον λαογράφο Δημήτριο Λουκάτο, το φαγοπότι και το γλέντι της ημέρας είναι «ομοιοπαθητικές προσπάθειες για την ευφορία της γης».

Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.

Τσικνοπέμπτη στο Δημοτικό Σχολείο Σταμνάς

Φέτος, με σύμμαχο τον καλό καιρό, όπως και πέρυσι ο Σύλλογος Γονέων και Κηδεμόνων του Σχολείου μας, τήρησε το έθιμο της Τσικνοπέμπτης. Από τις 10:00 το πρωί στο προαύλιο του Σχολείου, άναψαν τις ψησταριές και γύρω στις 11:00 τα πρώτα σουβλάκια ήταν έτοιμα και προσφέρθηκαν σε όλους. Όλοι χόρτασαν και δροσίστηκαν με τα αναψυκτικά που προσέφερε ο Σύλλογος. Μεγάλη ήταν η έκπληξη όλων μας από τους μικρούς  μαθητές, της  Α΄τάξης που έσυραν πρώτοι τον χορό, παρασύροντας και τους μεγαλύτερους (μαθητές, γονείς και δασκάλους). Ήταν μια ξεχωριστή μέρα και όλοι πέρασαν υπέροχα.

Ένα μεγάλο Μπράβο!! στον Σύλλογο Γονέων και κηδεμόνων γιατί για μια ακόμη φορά απέδειξε  την αγάπη του για το σχολείο και τα παιδιά τους. Χρόνια πολλά και του Χρόνου!!