Μια από τις βασικές δράσεις του project μαθαίνονατς Επιστήμη μέσα από το θέατρο ήταν η στιγμή που οι μαθητές της Στ τάξης πήραν συνένταυξη από τον παραγωγό, κο. Στέλιο Νάκα για την παραγωγή του τσίπουρου σήμερα.
Αρχικά οι μαθητές δουλέουντας στην τάξη τους με τον εκπαιδευτικό κο Κατσιούλη Χρυσόστομο, μελέτησαν και στη συνέχεια έφτιαξαν το δικό τους οδηγό συνέντευξης.
Στη συνέχεια πήραν συνέντευξη από τον κύριο Νάκα. Είχαν την ευκαιρία να ρωτήσουν όλες τις απορίες για τη διαδιασία της απόσταξης και κατανόησαν καλύτερα αυτά που έμαθαν στο εργαστήρι της χημείας με τους δασκάλους τους.
