ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

ΘΕΜΑΤΙΚΗ: ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ- ΕΥ ΖΗΝ

ΥΠΟΘΕΜΑΤΙΚΗ: ΥΓΕΙΑ-ΔΙΑΤΡΟΦΗ-ΑΥΤΟΜΕΡΙΜΝΑ- ΟΔΙΚΗ ΑΣΦΑΛΕΙΑ

ΤΙΤΛΟΣ: «Παρέα με την κυρά Διατροφή, μαθαίνουμε για τη στοματική υγιεινή»

6ο ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ: «Η πυραμίδα της Διατροφής»:

1. Στην ολομέλεια της τάξης η κούκλα κυρά Διατροφή συστήνεται στα παιδιά και τους δείχνει εικόνες με τις ομάδες των τροφών και καλούνται σύμφωνα με τη ρουτίνα σκέψης «βάζοντας τίτλους» (Headlines) να περιγράψουν τα τρόφιμα που βλέπουν σε κάθε ομάδα, δίνοντας έναν «ταιριαστό τίτλο» στην κάθε μία. Η κυρά Διατροφή με το πέρας της συζήτησης αποκαλύπτει στα νήπια τα ονόματα των ομάδων τροφών, καθώς και τη θρεπτική αξία της κάθε ομάδας έτσι όπως τα γνωρίζουμε από τους ειδικούς σε θέματα διατροφής (Εθνική δράση υγείας για τη ζωή των νέων). Τα νήπια συγκρίνουν τα ονόματα των ομάδων τροφών που τους αποκαλύφτηκαν, με τους αρχικούς τίτλους που έδωσαν τα ίδια, βρίσκοντας ομοιότητες και διαφορές (π.χ. γάλατος/γαλακτοκομικά).

2. Τα παιδιά μαθαίνουν για τις ομάδες τροφών (δημητριακά, όσπρια, γαλακτοκομικά, κρέας και αυγά, φρούτα-λαχανικά, γλυκά) και τη συχνότητα κατανάλωσης τους στην διατροφή τους, μέσα από σχετικό βίντεο περί διατροφικής πυραμίδας νήπια γίνονται ικανά να ξεχωρίζουν υγιεινές και βλαβερές συνήθειες στην καθημερινή τους διατροφή. Στο σημείο αυτό αποσαφηνίζονται τυχόν παρανοήσεις τους για το θέμα, όπως η απαγόρευση ορισμένων τροφών από το διαιτολόγιο ή η υπερκατανάλωση άλλων.

3. Σε επόμενη δραστηριότητα, τα νήπια με ένα κινητικό παιχνίδι διαχωρίζουν τις υγιεινές, από τις ανθυγιεινές τροφές.

4. Τέλος, τα παιδιά μαζί με την κυρά Διατροφή, φτιάχνουν την ΠΥΡΑΜΙΔΑ της μεσογειακής διατροφής τοποθετώντας τα τρόφιμα που είναι σωστό να καταναλώνονται καθημερινά περισσότερο στη βάση της και αυτά που καταναλώνονται σε λιγότερο βαθμό, στην κορυφή της.