2ο Νηπιαγωγείο Ν. Λαμψάκου-GLOBAL ACTION DAYS 2026 – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΦΑΚΟΣΑΛΑΤΑΣ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΑΣ!!!
ΣΥΜΜΕΤΟΧΗ ΤΟΥ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟΥ ΜΑΣ ΣΤΟ ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ GLOBAL ACTION DAYS 2026 – ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΦΑΚΟΣΑΛΑΤΑΣ ΣΤΟ ΝΗΠΙΑΓΩΓΕΙΟ ΜΑΣ!!!
Στο πλαίσιο των GLOBAL ACTION DAYS 2026, με θέμα «ΘΡΥΛΟΙ ΓΙΑ ΤΑ ΟΣΠΡΙΑ», τα παιδιά συνεργάστηκαν αρμονικά και δημιουργικά και συμμετείχαν σε μια ΒΙΩΜΑΤΙΚΗ και ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗ ΔΡΑΣΗ, που συνδύασε τη μάθηση με την πράξη, ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ και ΤΗ ΦΡΟΝΤΙΔΑ ΤΟΥ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΟΣ!!!
Η δράση ξεκίνησε με τη ΦΥΤΕΥΣΗ ΦΑΚΗΣ, από την «ΠΑΡΑΓΩΓΗ» στην «ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ», δίνοντας στα παιδιά την ευκαιρία να παρατηρήσουν από κοντά τον ΚΥΚΛΟ ΖΩΗΣ ΕΝΟΣ ΦΥΤΟΥ: από τον σπόρο μέχρι τη βλάστηση και την ανάπτυξη. Μέσα από αυτή τη διαδικασία καλλιεργήθηκε η υπομονή, η υπευθυνότητα και ο σεβασμός προς τη φύση.
Στη συνέχεια, τα παιδιά προχώρησαν στην ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ μιας νόστιμης και υγιεινής ΦΑΚΟΣΑΛΑΤΑΣ!!! Αφού ΕΒΡΑΣΑΝ οι φακές, ΠΡΟΣΘΕΣΑΝ ΦΡΕΣΚΑ ΥΛΙΚΑ όπως ΝΤΟΜΑΤΑ, ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ και ΚΟΚΚΙΝΕΣ και ΑΓΓΟΥΡΙ. Με αυτόν τον τρόπο γνώρισαν τη ΘΡΕΠΤΙΚΗ ΑΞΙΑ ΤΩΝ ΟΣΠΡΙΩΝ και τη σημασία μιας ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ, ενώ ταυτόχρονα ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ και ανέπτυξαν ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ καθημερινής ζωής.
Ιδιαίτερη αξία είχε και το στάδιο της ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝΤΙΚΗΣ ΕΥΑΙΣΘΗΤΟΠΟΙΗΣΗΣ: ό,τι περίσσεψε από την παρασκευή της φακοσαλάτας, τοποθετήθηκε στον αυτοσχέδιο ΚΟΜΠΟΣΤΟΠΟΙΗΤΗ που έχουμε φτιάξει στην αυλή μας, ώστε ΝΑ ΕΠΙΣΤΡΕΨΕΙ ΣΤΗ ΦΥΣΗ ΩΣ ΠΟΛΥΤΙΜΟ ΥΛΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟ ΕΔΑΦΟΣ!!! Έτσι, τα παιδιά κατανόησαν στην πράξη τον ΚΥΚΛΟ ΤΗΣ ΖΩΗΣ ΚΑΙ ΤΗ ΣΗΜΑΣΙΑ ΤΗΣ ΜΕΙΩΣΗΣ ΤΩΝ ΟΡΓΑΝΙΚΩΝ ΑΠΟΡΡΙΜΜΑΤΩΝ!!!
Η δράση, συνδέθηκε και με την ΑΡΧΑΙΑ ΕΛΛΑΔΑ, όπου τα όσπρια αποτελούσαν βασικό κομμάτι της διατροφής των ανθρώπων. Οι φακές, τα ρεβίθια και τα κουκιά ήταν τροφές απλές αλλά ιδιαίτερα θρεπτικές, ενώ αναφέρονται και σε ιστορικές και φιλοσοφικές πηγές της εποχής ως «τροφή των απλών ανθρώπων» αλλά και των στρατιωτών. Όπως και τότε, έτσι και σήμερα, τα όσπρια συνδέονται με ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ, ΤΗ ΛΙΤΟΤΗΤΑ ΚΑΙ ΤΗ ΒΙΩΣΙΜΟΤΗΤΑ!!!
Όπως αναφέρεται και στο εκπαιδευτικό υλικό της σελίδας ΤΩΝ GLOBAL ACTION DAYS, τα όσπρια αποτελούν μια «τροφή του μέλλοντος», που ενώνει την ΠΑΡΑΔΟΣΗ με τη σύγχρονη ανάγκη για ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ και ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ.
ΜΕΣΑ ΑΠΟ ΑΥΤΗ ΤΗ ΔΡΑΣΗ, ΤΑ ΠΑΙΔΙΑ ΣΥΝΕΡΓΑΣΤΗΚΑΝ ΑΡΜΟΝΙΚΑ, ΑΝΑΛΛΑΞΑΝ ΑΠΟΨΕΙΣ ΚΑΙ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΚΑΙ ΕΜΑΘΑΝ ΟΤΙ Η ΤΡΟΦΗ ΔΕΝ ΕΙΝΑΙ ΜΟΝΟ ΚΑΤΙ ΠΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΝΟΥΜΕ, ΑΛΛΑ ΚΑΙ ΜΙΑ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΓΙΑ ΜΑΘΗΣΗ, ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΕΒΑΣΜΟ ΠΡΟΣ ΤΗ ΓΗ ΠΟΥ ΜΑΣ ΤΡΕΦΕΙ!!!
Μετά την ανάρτηση των δράσεών μας στον ΠΑΓΚΟΣΜΙΟ ΙΣΤΟ, λάβαμε ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΤΙΚΑ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ:
- Το Νηπιαγωγείο μας
- Οι εκπαιδευτικοί
- Οι μαθητές/τριες
