Η Κυρά Σαρακοστή είναι ένα παραδοσιακό έθιμο που σχετίζεται με τη νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής. Σε παλιότερες εποχές, οι άνθρωποι δεν είχαν ημερολόγια για να μετρούν τις εβδομάδες μέχρι το Πάσχα, γι’ αυτό δημιούργησαν αυτή τη συμβολική φιγούρα από αλεύρι, νερό και αλάτι.
Δεν έχει στόμα, γιατί η Σαρακοστή είναι περίοδος νηστείας. Έχει επτά πόδια, όσα και οι εβδομάδες μέχρι το Πάσχα. Τα χέρια της είναι σταυρωμένα σε στάση προσευχής.Κάθε Σάββατο κόβεται ένα πόδι, με το τελευταίο να αφαιρείται το Μεγάλο Σάββατο. Σε κάποιες περιοχές, το τελευταίο πόδι το έκρυβαν σε ένα ξερό σύκο ή καρύδι, και όποιος το έβρισκε θεωρούνταν τυχερός! Σε άλλες το τελευταίο πόδι μπαίνει στο εικονοστάσι!
Η Κυρά Σαρακοστή δεν φτιάχνεται μόνο από ζυμάρι, αλλά και από χαρτί ή ύφασμα. Αν και σήμερα το έθιμο δεν είναι τόσο διαδεδομένο, διατηρείται σε πολλές οικογένειες και σχολεία ως ένας όμορφος τρόπος για να κρατιούνται ζωντανές οι παραδόσεις.
(Ευχαριστούμε πολύ τη μαμά Ιωάννα για τη ζύμη και τη μαμά Ευαγγελία για το ψήσιμο της κυρά Σαρακοστής μας
)
)
