Η Τσικνοπέμπτη γιορτάζεται 11 ημέρες πριν την Καθαρά ∆ευτέρα και το όνομά της προέρχεται από τις λέξεις «τσίκνα», τη μυρωδιά δηλαδή του καμένου ψημένου κρέατος και την ημέρα Πέμπτη. Εικάζεται, πως το έθιμο προέρχεται από τις βακχικές γιορτές των αρχαίων Ελλήνων και Ρωμαίων, που επιβίωσαν του Χριστιανισμού.
Την Τσικνοπέμπτη ξεκινούν ουσιαστικά οι εκδηλώσεις της Αποκριάς, οι οποίες κορυφώνονται με τα Κούλουμα την Καθαρά Δευτέρα.
Για τους Ορθόδοξους Έλληνες προαναγγέλλει την έναρξη της Σαρακοστής, της σαρανταήμερης περιόδου νηστείας πριν από το Πάσχα.
Η λέξη Απόκριες σημαίνει αποχή από το κρέας και η λέξη καρναβάλι-carnival προέκυψε από τη λατινική φράση «carnem levare» ή «carnis levamen», που σημαίνει «διακοπή της βρώσης κρέατος».
Στο νηπιαγωγείο μας φυσικά τιμήσαμε και φέτος το έθιμο της Τσικνοπέμπτης! Φάγαμε σουβλάκια, χορέψαμε, τραγουδήσαμε, φτιάξαμε μάσκες.
Σήμερα στο σχολείο μας επίσης είχαμε την χαρά να παρακολουθήσουμε το κουκλοθέατρο με τίτλο “Το καρναβάλι των ζώων” από το κουκλοθέατρο Λαμίας της κ. Ξηρομερίτου. Τα παιδιά απόλαυσαν την παράσταση, τραγούδησαν, χόρεψαν και φυσικά μαγεύτηκαν από τις κούκλες.