Την Παρασκευή 27 Σεπτεμβρίου 2024 οι μαθητές/ριες του σχολείου, με την καθοδήγηση του εκπαιδευτικού της Δ΄τάξης κ. Περδίκη Δημητρίου, ήρθαν σε επαφή με τη διαδικασία του τρύγου και την παραγωγή οίνου μέσα από τη βιωματική δραστηριότητα, αυτή του πατήματος του σταφυλιού.
Αρχικά, παρουσιάστηκε στους/στις μαθητές/ριες «ο τρύγος» μέσα από πίνακες ζωγραφικής και ασπρόμαυρες φωτογραφίες. Έτσι, γνώρισαν την παραδοσιακή διαδικασία συγκομιδής των σταφυλιών προκειμένου να διατεθούν στην αγορά για κατανάλωση ως φρούτα ή να υποστούν επεξεργασία για την παραγωγή κρασιού.
Αφού έφεραν σταφύλια που καλλιεργούν οι γονείς τους και γνώρισαν ότι υπάρχουν πολλές ποικιλίες, βίωσαν από κοντά τη διαδικασία της παραγωγής οίνου και μούστου.
Τα παιδιά, πρώτα, έπλυναν τα σταφύλια και ξεχώρισαν τις ρώγες τους.

Έπειτα, τα πάτησαν με τα δάχτυλά τους μέσα σε μικρές λεκάνες για να βγει ο χυμός τους.

Συμμετείχαμε όλοι με πολλή χαρά!


Τέλος, αφού συγκεντρώθηκε ο μούστος όλων των παιδιών, τον βράσαμε και τον αποθηκεύσαμε στο ψυγείο του σχολείου με σκοπό την παρασκευή μουστοκούλουρων.
Το βιωματικό πρόγραμμα του τρύγου όμως δεν τελείωσε εκεί. Έτσι, λοιπόν, την Τετάρτη 9 Οκτωβρίου 2024 επισκεφτήκαμε τον αμπελώνα και οινοποιείο «Μηλέα» στην Αργαλαστή για να γνωρίσουμε τις εργασίες που γίνονται στο αμπέλι στον κύκλο του χρόνου καθώς και τον σύγχρονο τρόπο παραγωγής και εμφιάλωσης κρασιού.

Τα παιδιά περιηγήθηκαν μέσα στον αμπελώνα και βίωσαν τα ίδια τη συγκομιδή του σταφυλιού.


Έπειτα, όλοι μαζί χορέψαμε τον χορό του αμπελιού με πολλή χαρά.

Στη συνέχεια, οι υπεύθυνοι μας ξενάγησαν στις εγκαταστάσεις του οινοποιείου και μας εξήγησαν τη διαδικασία παραγωγής και εμφιάλωσης οίνου.

Ήταν μια ξεχωριστή εμπειρία για τους μικρούς μας μαθητές και μαθήτριες, που ευχόμαστε να τους μείνει αξέχαστη!
