ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑ ΔΕΞΙΟΤΗΤΩΝ

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΕΝΟΤΗΤΑ: ΖΩ ΚΑΛΥΤΕΡΑ- ΕΥ ΖΗΝ

Τίτλος: ” O Ρούλης ο Τροφούλης και η περιπέτειά του στον κόσμο της Υγιεινής διατροφής”

ΔΕΞΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΘΗΚΑΝ

Δεξιότητες μάθησης (κριτική σκέψη,επικοινωνία,συνεργασία,ψηφιακή επικοινωνία)

Δεξιότητες ζωής (ενσυναίσθηση,αυτομέριμνα,υπευθυνότητα,προσαρμοστικότητα)

Δεξιότητες του νου (οργανωσιακή σκέψη,επίλυση προβλημάτων,μελέτη περίπτωσης,κατασκευές,αναστοχασμός)

“Ρούλης ο Τροφούλης”

Αρχικά παρουσιάσαμε στα παιδιά τον Ρούλη τον ήρωα μας για το συγκεκριμένο πρόγραμμα ανάπτυξης δεξιοτήτων.Ο Ρούλης είναι μια κούκλα μάγειρας ,όπου μέσα απο διάφορες δραστηριότητες βοηθά τα παιδιά να κατανοήσουν τη σημασία της σωστής διατροφής για την υγεία μας.               

“Ζωγραφίζω το αγαπημένο μου φαγητό”

Ο Ρούλης ζητά απο τα παιδιά να ζωγραφίσουν το αγαπημένο τους φαγητό και να το παρουσιάσουν στην τάξη.Μ’αυτό τον τρόπο γίνεται μια πρώτη ανίχνευση των διατροφικών τους συνηθειών.

“Η Κυρά- Διατροφή πρώτη στη μαγειρική”

Παρακολουθούμε στο βιντεοπροβολέα  το βίντεο του παραμυθιού “Η Κυρά-Διατροφή πρώτη στη μαγειρική” και μαθαίνουμε για την πυραμίδα της μεσογειακής διατροφής.Εκτυπώνουμε και διαμοιράζουμε στα παιδιά την πυραμίδα και παρατηρούμε τα τρόφιμα που περιέχει η κάθε κατηγορία.Στη συνέχεια ομαδοποιούμε εικόνες τροφίμων(δημητριακά,φρούτα-λαχανικά,γαλακτοκομικά,κρέας-ψάρι-αυγό,γλυκά-λίπη) σύμφωνα με την διατροφική ομάδα που ανήκουν.Τέλος δημιουργούμε τη δική μας διατροφική πυραμίδα σε χαρτόνι,κατασκευάζουμε πρόσωπα με φρούτα και λαχανικά και εκθέτουμε  στην τάξη μια μεγάλη διατροφική πυραμίδα με συσκευασίες που έχουν φέρει τα παιδιά απο το σπίτι τους.

“Οι βιταμίνες των φρούτων και των λαχανικών”

Είδαμε και ακούσαμε το τραγούδι φρούτα-φρούτ και παρακολουθήσαμε παρουσίαση με τις τροφές που μας δίνουν ενέργεια,ασβέστιο και πολλές βιταμίνες.Μετά δείξαμε στα παιδιά πίνακες αναφοράς με τις βιταμίνες(A,B,C,D) και συζητήσαμε ποια τρόφιμα προσφέρουν την κάθε βιταμίνη.Τέλος δημιουργήσαμε μια ομαδική εργασία, χωριστήκαμε σε τέσσερις ομάδες η κάθε ομάδα πήρε και μια βιταμίνη και κολλήσαμε τα σωστά τρόφιμα στην αντίστοιχη βιταμίνη.

“Η καλύτερη εποχή για ένα φρούτο ή λαχανικό”

Θυμόμαστε τις τέσσερις εποχές του χρόνου και πότε πρέπει να τρώμε τι.Φτιάξαμε ένα σταυρό όπου κάθε τερτατημόριο αντιστοιχεί σε μια εποχή.Τα παιδιά ταξινόμησαν  τα φρούτα και τα λαχανικά σύμφωνα με την εποχή που είναι καλύτερο να τα καταναλώνουμε για να είναι φρέσκα.Επίσης παίξαμε διαδραστικά παιχνίδια στο φωτόδεντρο.

“Παιδική παχυσαρκία”

Παρακολουθήσαμε το βίντεο με τίτλο ” Η παιδική παχυσαρκία” και τα παιδιά κατανόησαν οτι είναι σημαντικό να εντάξουμε τη σωματική άσκηση στην καθημερινότητά μας σε συνδυασμό με τη σωστή διατροφή.Κάναμε πολλές ασκήσεις γυμναστικής για δυνατούς μύες και χορέψαμε παραδοσιακά τραγούδια όπως “Λεμονάκι μυρωδάτο” και “Μπαίνω μες στο αμπέλι”.Στη συνέχεια διαβάσαμε το παραμύθι “Μια πολύ πεινασμένη κάμπια” του Eric Carle  και τα παιδιά αφου απάντησαν σε ερωτήσεις κατανόησης τάισαν την κάμπια κατασκευή με τη σωστή ποσότητα τροφίμων (αναγνώριση αριθμών) και με τη σωστή χρονική σειρά.Πήραν μέρος και σε κουίζ που δημιουργήθηκε με το  ψηφιακό εργαλείο wordwall.

“Το πιάτο της υγιεινής διατροφής”

Τα παιδιά επαλήθευσαν την κατάκτηση των δεξιοτήτων με τη δραστηριότητα του πιάτου της “Υγιεινής διατροφής” όπου έπρεπε να βρουν τι πρέπει να περιέχει το πιάτο τους και σε τι ποσοστό.Το εργαστήριο ολοκληρώνεται με τη δημιουργία σταυρόλεξου απο τα νήπια και τη δημιουργία ενός πόστερ που δίνει συμβουλές για την καλή υγεία.