Το ταξίδι της ελιάς» είναι μία δράση, η οποία εξελίχθηκε σταδιακά τα τελευταία τέσσερα χρόνια. Ξεκινώντας από μια απλή ιδέα που γεννήθηκε μέσα από τη σχολική καθημερινότητα, οι μαθητές και οι μαθήτριες συμμετείχαν βιωματικά σε όλα τα στάδια — από τη φροντίδα των δέντρων μέχρι τη συλλογή, την επεξεργασία και τη διάθεση της ελιάς. Παράλληλα, αναδεικνύεται η διαχρονική αξία της ελιάς, τόσο στη διατροφή όσο και στον πολιτισμό και την ιστορία.
Στο πλαίσιο της φιλοξενίας τριών Γερμανών εκπαιδευτικών μέσω του προγράμματος Erasmus+, πραγματοποιήσαμε μια ιδιαίτερα συμβολική δράση, φυτεύοντας μαζί μία ελιά στην αυλή του σχολείου μας. Η δενδροφύτευση αυτή αποτέλεσε σύμβολο φιλίας, συνεργασίας και κοινής δέσμευσης για ένα πιο βιώσιμο μέλλον, ενώ παράλληλα ανέδειξε την ελιά ως παγκόσμιο σύμβολο ειρήνης, γνώσης και πολιτισμού. Η δράση αυτή ενίσχυσε τους δεσμούς μεταξύ των συμμετεχόντων και άφησε ένα ζωντανό αποτύπωμα της ευρωπαϊκής μας συνεργασίας που θα μεγαλώνει μαζί με το δέντρο τα επόμενα χρόνια. Η παρουσίασή μας στο πλαίσιο του προγράμματος Erasmus+
«
Επίσης, ερευνήσαμε την Κορωνέικη ελιά, μία από τις σημαντικότερες ελληνικές ποικιλίες, και δημιουργήσαμε την παρουσίαση «Η Κορωνέικη Ελιά: Η Βασίλισσα των Ελληνικών Ποικιλιών», μέσα από την οποία αναδείξαμε την ιστορία, τα χαρακτηριστικά και τη μεγάλη αξία της ελληνικής ελαιοκαλλιέργειας. Παράλληλα, με έμπνευση από τη φύση, την παράδοση και τη δύναμη της συλλογικότητας, δημιουργήσαμε το τραγούδι «Κάτω απ’ την ελιά», ένα τραγούδι που μιλάει για την ελπίδα, τη συνεργασία, την αγάπη για τη γη και τη σημασία της προστασίας του περιβάλλοντος.