Η παιδαγωγική ομάδα του ΚΕΠΕΑ-ΚΠΕ Πεταλούδων τα τελευταία χρόνια έχει συμμετάσχει στην έκδοση των παρακάτω βιβλίων-υλικού:
- Ο βιότοπος της κοιλάδας των πεταλούδων. Παπακυριακού Χ., Παπακωνσταντίνου-Γεωργιάδη Δ., Καπέκας Σ.. 1ο Συνέδριο Σχολικών Προγραμμάτων Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης, 23-25 Σεπτεμβρίου 2005
- Η φυσική και πολιτιστική κληρονομιά του δήμου Πεταλούδων. Σαρβανίδου Α., Ξυπολιάς Ι., Γκανάτσιος Α., Κολεζάκη Μ., Λαδοπούλου Χ.. Κ.Π.Ε. Πεταλούδων Ρόδου & Δήμος Πεταλούδων-Υπουργείο Εθνικής Παιδείας & Θρησκευμάτων. ISBN: 978–960–98450–0–7
- Το ταξίδι της πεταλούδας. Συργιάννης Χ., Συμονοπούλου Ε.. Παραμύθι, 2016, ISBN: 978-960-98450-4-5
- Αρωματικά φυτά και Βότανα στα Δωδεκάνησα. Συργιάννης Χ.. Τετράδιο μαθητή, 2016, ISBN: 978-960-98450-1-4
- Παραγωγή ανακυκλωμένου χαρτιού και Βιβλιοδεσία. Συργιάννης Χ.. Τετράδιο μαθητή, 2017, ISBN: 978-960-98450-2-1
- Το οικολογικό αποτύπωμα της διατροφής. Συργιάννης Χ., Κώστας Κ., Συμονοπούλου Ε., Οικονόμου Σ.. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα – Εξ αποστάσεως, Θεματική εβδομάδα, 2017, ISBN: 978-960-98450-3-8
- Η βροχούλα που έγινε πλημμύρα. Το βροχόμετρο! Νεανίδου Α., Σπανός Σ., Συργιάννης Χ.. Δευκαλίωνας: Εκπαίδευση για τις Πλημμύρες (Β΄ Μέρος), ΚΠΕ Μουζακίου, Μουζάκι 2022, ISBN: 978-960-89265-6-1
- Το Οικολογικό Αποτύπωμα της Διατροφής για το Νηπιαγωγείο. Συργιάννης Χ., Νεανίδου Α.. Εκπαιδευτικό πρόγραμμα, 2023, ISBN: 978-960-98450-8-3
