Τρίτη 29 Ιανουαρίου 2019

Τυροπιτάκια
Υλικά
500 γρ τυρί
1 φλυτζάνι σπορέλαιο
1 φλυτζάνι γάλα
1 φαρινάπ
σουσάμι
Εκτέλεση
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα κάνουμε μπαλάκια και τα ψήνουμε για μισή ώρα σε λαδόκολλα στους 180ο C.

Τυροπιτάκια
Υλικά
500 γρ τυρί
1 φλυτζάνι σπορέλαιο
1 φλυτζάνι γάλα
1 φαρινάπ
σουσάμι
Εκτέλεση
Τα ζυμώνουμε όλα μαζί και τα κάνουμε μπαλάκια και τα ψήνουμε για μισή ώρα σε λαδόκολλα στους 180ο C.

Βασιλόπιτα
Υλικά
500 γρ. αλέυρι
1 μπέικιν
230 γρ. βούτυρο
240 γρ. γάλα
2 βανίλιες
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κούπα ζάχαρη
4 αυγά
Εκτέλεση
Χτυπάμε στο μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη έως ότου αφρατέψουν. Σταματάμε το χτύπημα, ρίχνουμε το αλεύρι κοσκινισμένο και ανακατεύουμε. Προσθέτουμε το λιωμένο βούτυρο, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα πορτοκαλιού. Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170οC για 1 ώρα.

Βάφλες
Υλικά
4 φλυτζάνια αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
3 φλυτζάνια γάλα
2 αυγά
2 βανίλιες
1 φλυτζάνι ζαχαρούχο
150 γρ. βιτάμ λιωμένο

Κέικ απρόμαυρο
Υλικά
1 κούπα μαργαρίνη
2 κούπες ζάχαρη
3 ½ κούπες αλεύρι (που φουσκώνει μόνο του)
4 μεγάλα αυγά
2/3 κούπες γάλα
Λίγη βανίλια
4 κουταλιές ζάχαρη άχνη
1 φλυτζάνακι γάλα
1/8 κουταλάκι σόδα
Εκτέλεση
Ανακατέψτε στο μπολ του μίξερ τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, το αλεύρι, τα αυγά και τη βανίλια. Τα χτυπάμε για 4΄. Αδειάζουμε 2/3 του μείγματος σε φόρμα για κέικ καλά βουτυρωμένη. Στο υπόλοιπο 1/3 ανακατέψτε μ΄ ένα κουτάλι το κακάο, την άχνη και τη σόδα. Ρίξτε το μίγμα κουταλιές- κουταλιές.

Μηλόπιτα
Υλικά
6 αυγά
4 ποτήρια αλεύρι
2 ποτήρια σπορέλαιο
2 ποτήρια ζάχαρη
6 μήλα καθαρισμένα
1 μπέικιν
1 κουταλάκι σόδα
1 κουταλάκι κανέλα
1 ποτήρι καρύδια
1 ποτήρι σταφίδες
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και στο τέλος προσθέτουμε με το κουτάλι τα καρύδια, τις σταφίδες και τα μήλα. Βάζουμε το μίγμα σε αλευρωμένο και λαδωμένο ταψί και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο C για 1 ώρα περίπου.

Μουστοκούλουρα
Υλικά
250 γρ. μούστο
250γρ. ελαιόλαδα ανάμεικτο με σπορέλαιο
150γρ. ζάχαρη
1κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 ½ κ.γ. κανέλα σκόνη
½ κ.γ. γαρίφαλο σκόνη
1 σφηνάκι κονιάκ
80γρ. σταφίδες μαύρες
800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε τον μούστο με το ελαιόλαδο, τη ζάχαρη, το κονιάκ και τα μυρωδικά σε ένα μπολ. Περνάμε το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ από κόσκινο. Προσθέτουμε το μείγμα αυτό στο μείγμα των υγρών και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ωραία ζύμη. Προσθέτουμε τις σταφίδες. Πλάθουμε μικρά κουλουράκια και τα βάζουμε σε ταψιά. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά.

Την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου καθιέρωσε το Διεθνές Συμβούλιο Βιβλίων για την Νεότητα (IBBY), το 1966, την ημέρα των γενεθλίων του μεγάλου Δανού παραμυθά Χανς Κρίστιαν Άντερσεν (2 Απριλίου 1805), με σκοπό να εμπνεύσει στα παιδιά την αγάπη για το διάβασμα και να προκαλέσει την προσοχή των μεγαλυτέρων στο παιδικό βιβλίο.
Από τότε, κάθε χρόνο, ένα διαφορετικό εθνικό τμήμα της IBBY ετοιμάζει ένα μήνυμα και μία αφίσα, που διανέμονται σε όλο τον κόσμο. Το υλικό αυτό χρησιμοποιείται με διάφορους τρόπους για την προώθηση των βιβλίων και της ανάγνωσης σε όλο τον κόσμο. Το 2019, υπεύθυνο για το υλικό του εορτασμού είναι το Τμήμα της Λιθουανίας. Το μήνυμα και η αφίσα είναι έργα του Λιθουανού Κεστούτις Κασπαραβίτσιους (γεν.1954), διεθνούς φήμης εικονογράφου και συγγραφέα, ο οποίος έως σήμερα έχει εικονογραφήσει περισσότερα από 60 βιβλία, σε αρκετά από τα οποία έχει γράψει και το κείμενο. Το μήνυμα του Κεστούτις Κασπαραβίτσιους για την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου τιτλοφορείται «Τα βιβλία μάς βοηθούν να μη βιαζόμαστε».
Στην Ελλάδα, την Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου υποστηρίζει από το 1996, ο Κύκλος του Ελληνικού Παιδικού και Εφηβικού Βιβλίου, το ελληνικό τμήμα της IBBY, που τυπώνει στα ελληνικά την αφίσα και το φυλλάδιο με το μήνυμα και τα αποστέλλει σε ένα ευρύ δίκτυο σχολείων και σχολικών βιβλιοθηκών σε όλη την Ελλάδα, προτρέποντας έτσι και άλλους φορείς να οργανώσουν εκδηλώσεις για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Παιδικού Βιβλίου. Με αφορμή την σημερινή Παγκόσμια Ημέρα Παιδικού Βιβλίου, η Βιβλιοθήκη του Αδριανού θα φωτισθεί με πράσινο χρώμα. Η υπουργός Πολιτισμού και Αθλητισμού Μυρσίνη Ζορμπά δήλωσε: «Η 2α Απριλίου είναι κάθε χρόνο η ευκαιρία που έχουμε να σκύψουμε πάνω από ένα βιβλίο για παιδιά και να αναζητήσουμε τις απλές αλήθειες της παιδικής ηλικίας που μόνο οι συγγραφείς μπορούν να αναγνωρίζουν.

Παγκόσμια Ημέρα Αυτισμού (World Autism Awareness Day) καθιερώθηκε με απόφαση της γενικής συνέλευσης του ΟΗΕ (Ψήφισμα 62/139) στις 18 Δεκεμβρίου 2007 και διεξάγεται κάθε χρόνο στις 2 Απριλίου, αρχής γενομένης από το 2008. Η πρωτοβουλία ανήκε στην Μοζά Μπιντ Νασέρ Αλ-Μισνέντ, δεύτερη σύζυγο του εμίρη του Κατάρ, Χαμάντ Μπιν Καλίφα Αλ-Θάνι. Σκοπός της είναι να ενημερώσει την παγκόσμια κοινή γνώμη για τον αυτισμό και τα βήματα που πρέπει να γίνουν για την ομαλή ένταξη των αυτιστικών ατόμων στην κοινωνία.
Για το έτος 2019, το θέμα της Παγκόσμιας Ημέρας Αυτισμού είναι « Επιβοηθητικές Τεχνολογίες, Ενεργός Συμμετοχή».
Ο όρος «αυτισμός» προέρχεται ετυμολογικά από τη λέξη «εαυτός» και υποδηλώνει την απομόνωση ενός ατόμου στον εαυτό του. Ο αυτισμός προσδιορίστηκε για πρώτη φορά το 1943 από τον αμερικανο-αυστριακό ψυχίατρο Λίο Κάνερ στο πανεπιστημιακό νοσοκομείο «Τζονς Χόπκινς» της Βαλτιμόρης. Την ίδια περίοδο, ο Αυστριακός παιδίατρος Χανς Άσπεργκερ, περιέγραψε μία ηπιότερη μορφή της διαταραχής που είναι γνωστή ως Σύνδρομο Άσπεργκερ.Ο αυτισμός, αποτελεί μια ισόβια, πολύπλοκη, εκ γενετής νευροαναπτυξιακή διαταραχή που συνήθως εκδηλώνεται στη φάση της ανάπτυξης. Τα κλινικά χαρακτηριστικά του αυτισμού, περιλαμβάνουν την ελλειπή κοινωνική αλληλεπίδραση και επικοινωνία, την εκδήλωση στερεοτυπικών επαναληπτικών συμπεριφορών, την ύπαρξη γλωσσικών διαταραχών ή απουσίας λόγου, σημαντικού ή όχι βαθμού νοητική υστέρηση ή άλλων ιατρικών καταστάσεων.
Η αιτία του παραμένει άγνωστη, αν και κάποιες γενετικές επιδράσεις αναγνωρίζονται ως σημαντικές σε συνδυασμό με κάποιους κυρίως περιγεννητικής φύσεως παράγοντες κινδύνου. Αν και ο αυτισμός δεν θεραπεύεται, έγκαιρες και εξειδικευμένες θεραπευτικές παρεμβάσεις βοηθούν στη βελτίωση της λειτουργικότητας των ατόμων. Σύμφωνα με την Ελληνική Εταιρία Προστασίας Αυτιστικών Ατόμων (ΕΕΠΑΑ), 1 στα 42 αγόρια και 1 στα 189 κορίτσια που γεννιούνται, διαγιγνώσκεται στο φάσμα του αυτισμού. Αυτό σημαίνει πως στην χώρα μας υπολογίζεται ότι υπάρχουν περίπου 150.000 άτομα με Αυτισμό.
Το βράδυ της 2ας Απριλίου, η Αψίδα του Αδριανού στην Αθήνα θα φωτιστεί με μπλε χρώμα για τον εορτασμό της Παγκόσμιας Ημέρας Αυτισμού. Σύμφωνα με ανακοίνωση του Υπουργείου Πολιτισμού και Αθλητισμού, «πρόκειται για μια ξεχωριστή δράση, η οποία εντάσσεται στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας “Light it up Blue”, όπου εκατοντάδες κτίρια και ιστορικά μνημεία σε όλο τον κόσμο θα φωτιστούν με μπλε χρώμα. Είναι μια παγκόσμια προσπάθεια για να σταματήσουν οι διακρίσεις που υφίσταται τα άτομα με αυτισμό, μια αναπτυξιακή διαταραχή που αφορά όλο και περισσότερο πληθυσμό».

Αυτός είναι ο επίσημος ιστότοπος του Ειδικού Δημοτικό Σχολείου Αμυνταίου.
Εδώ μπορείτε να βρείτε πληροφορίες για το σχολείο μας καθώς και για τα μαθήματα, τις δράσεις και τα νέα μας.