Εδώ και λίγο καιρό, στο σχολείο μας υλοποιείται το πρόγραμμα μαγειρικής με υπεύθυνους εκπαιδευτικούς του σχολείου μας, Ελένη Λασκαράκη, Άγγελο Αλεξίου και Άννα Κέρλοβα, με στόχο τη γνωριμία των μαθητών μας με νέες γεύσεις, υφές και μυρωδιές, μέσα από βιωματικές δραστηριότητες.

Σήμερα, Τσικνοπέμπτη, ταξιδέψαμε γευστικά στη Σουηδία και γνωρίσαμε τα παραδοσιακά semlor (σεμλορ) – αφράτα ψωμάκια αρωματισμένα με κάρδαμο, γεμιστά με αμυγδαλόπαστα και σαντιγί, που καταναλώνονται την “Fat Tuesday” πριν από τη Σαρακοστή.

Οι μαθητές συμμετείχαν ενεργά σε όλα τα στάδια της παρασκευής, καλλιεργώντας δεξιότητες λεπτής κινητικότητας, συνεργασίας και αυτονομίας, ενώ παράλληλα εξερεύνησαν αισθητηριακά τα υλικά μέσα από την όσφρηση, την αφή και τη γεύση.

Η μαγειρική στο σχολείο μας αποτελεί ένα πολύτιμο εργαλείο μάθησης, ενίσχυσης της αυτοπεποίθησης και χαράς!

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε θερμά το ζαχαροπλαστείο «Δάφκος» για την ευγενική προσφορά της σαντιγί, που συνέβαλε στην επιτυχία της δράσης μας.

Συγχαρητήρια σε όλους για την εξαιρετική προσπάθεια!

Ο προϊστάμενος και το προσωπικό