Μια διαφορετική μαθησιακή εμπειρία έζησαν οι μαθητές και οι μαθήτριες της Δ΄ τάξης, συμμετέχοντας σε βιωματική δράση στο πλαίσιο του προγράμματος «Η ελιά στη ζωή μας: Υγεία, διατροφή και πολιτισμός», που εντάσσεται στη θεματική της αγωγής υγείας, των εργαστηρίων δεξιοτήτων και των δράσεων ενίσχυσης του ενεργού πολίτη. Η συγκεκριμένη δράση, που αποτελεί μέρος μιας σειράς εκπαιδευτικών δραστηριοτήτων, περιλάμβανε τη συγκομιδή ελιών από ελαιόδεντρα που βρίσκονται στον χώρο γύρω από το σχολείο, ώστε τα παιδιά να γνωρίσουν βιωματικά τη διαδικασία συγκομιδής και την προέλευση μιας βασικής και ιδιαίτερα θρεπτικής τροφής.

Στη συνέχεια, οι μαθητές/ήτριες φρόντισαν τους καρπούς με υπευθυνότητα και συνέπεια: τους καθάρισαν, τους έπλυναν και ενημερώθηκαν για τις διαδικασίες συντήρησης και αποθήκευσης, ώστε οι ελιές να καταστούν βρώσιμες και ασφαλείς προς κατανάλωση τη σωστή χρονική στιγμή. Μέσα από αυτή τη διαδικασία τα παιδιά κατανόησαν τη σημασία της σωστής επεξεργασίας των τροφίμων και της υγιεινής διατροφής.

Παράλληλα, συζητήθηκαν τα σημαντικά διατροφικά οφέλη της ελιάς και του ελαιόλαδου, ως βασικών στοιχείων της μεσογειακής διατροφής, καθώς και ο ρόλος τους στην καλή υγεία και ευεξία. Οι μαθητές/ήτριες γνώρισαν τη συμβολή του ελαιόλαδου στην καθημερινή διατροφή και συνειδητοποίησαν τη σημασία των φυσικών, τοπικών προϊόντων για έναν υγιεινό τρόπο ζωής.

Συντονιστής του εργαστηρίου δεξιοτήτων είναι ο δάσκαλος της Δ΄ τάξης, Κωνσταντίνος Σιαηλής.